紹興大棚草莓套種甜瓜高效栽培模式

黃偉忠，高山，胡妙丹，智永祺，丁蘭，劉靜，牛驤

（1.紹興市農業科學研究院，浙江，312000；2.紹興市原明農業發展有限公司）

紹興市位于浙江省中北部，在錢塘江和杭州灣南岸，屬亞熱帶季風氣候區，四季分明，溫暖濕潤；冬無嚴寒，夏無酷暑；光照充足，雨量豐沛；風速適宜；地勢南高北低，南部低山丘陵與北部水網平原面積參半，具多種氣候景觀。年平均氣溫17.6℃。據統計，2021年紹興地區大棚草莓種植面積625.67 hm2左右。草莓產業在紹興地區發展起步較早，但缺少高效的套作模式，大棚草莓套種甜瓜高效栽培模式打破了傳統大棚單一種植草莓的形式，增加了大棚種植的產值，是農業科技創新和提高效益的新途徑。

1 模式優點

1.1 充分利用生長季節，增加復種指數

同樣的時間收獲更多的農產品，既節約土地資源，又有效提高土地產出率，進而實現農業增效、農民增收的目的，是發展高效農業的有效方式之一。

1.2 兩果搭配效益高

草莓+甜瓜每667 m2總產值超過8萬元，兩者錯季栽培，影響很小，相得益彰；在豐富農產品的品種、拓展農業休閑觀光采摘等方面起到了助推作用。

1.3 資源共享，降低成本

利用草莓生長后期土壤中留存的肥料，滿足套種甜瓜的營養需求，利用草莓畦面套種甜瓜，甜瓜采用免耕栽培，降低成本；采取單蔓單果立式栽培，可以充分利用光能，抑制害蟲，使作物長得更好，提高甜瓜的產量和質量。

2 主要技術

2.1 品種選擇

優選適宜與甜瓜進行套種的草莓品種，通常有章姬、紅顏、越秀、粉玉等，選用基質穴盤育苗，有利于直接發棵，提早上市。網紋甜瓜優選市場認可度高、糖度較高、口感好、外觀獨特、抗病性強的品種，如柏格、甲秀一號、味萌一號等。草莓與薄皮甜瓜和網紋甜瓜均可進行套種栽培，本模式主要探索大棚草莓與網紋甜瓜套種栽培技術。

2.2 茬口安排

①草莓 草莓種苗選擇到高緯度高海拔地區引種，能適應很冷的氣候，有利于大棚越冬，苗齡在70～75 d。草莓大棚定植時間為9月上中旬，10月下旬覆蓋地膜，棚內放蜂，11月下旬陸續開始采收，翌年4月初采收完畢。

②甜瓜 甜瓜育苗時間為定植前40 d左右，即翌年2月下旬開始播種育苗，4月初大棚內定植，在草莓壟上以株距40 cm定植，每667 m2栽1500株，4月下旬吊蔓，6月中旬始收。

2.3 栽培管理

①草莓管理 采用常規地栽模式，利用標準GP832單體鋼管大棚，配備雙向供水供肥系統、噴淋系統。種植前施底肥，每667 m2施45%復合肥50 kg、寬甸硼砂5 kg、杰士農科生物鈣20 kg和硝酸鈣鎂20 kg、90%紫牛有機肥250 kg和嘉博文土壤調理肥120 kg。用大棚王拖拉機多次旋耕，再開溝整畦，壟寬連溝為1 m，鋪上孔距為10 cm的滴灌帶。采用豎栽法，對基質穴盤苗進行剪根和抖松基質塊的處理，剪去基質塊的1/3，清理老葉，抖松草莓苗根部基質，種植間距25 cm，每壟雙行豎立定植，667 m2栽5000株。

早春市民在公司園區套作模式現場采摘草莓

草莓套作甜瓜模式中甲秀一號甜瓜品種成熟期

追肥以P、K肥為主，配合10%氨基酸水溶肥和高鉀水溶肥，根據棚內土壤濕度與天氣情況，少量多次進行。苗期，種植后1個月內，每667 m2撒施嘉博文土壤調理肥40 kg，滴灌磷酸二氫鉀2 kg和10%氨基酸水溶肥3 kg。花期，每667 m2葉面噴美加富氨基酸600倍液和富樂農微肥1500倍液，滴灌磷酸二氫鉀2 kg和佳墾草莓專用肥2 kg。掛果期，每667 m2滴灌佳墾草莓專用肥2 kg和以色列海法鉀寶水溶肥5 kg。

草莓生長適溫為15～25℃，在溫度管控方面，冬春季晚上地溫、氣溫不低于13℃，其他季節溫度控制在13～28℃為宜。

②甜瓜管理 翌年4月初，草莓售價已明顯下降，拉藤后開始定植甜瓜。定植前用70%甲基硫菌靈（甲基托布津）可濕性粉劑800倍液噴施秧苗防病，帶藥定植，選擇晴天下午進行定植，定植后用98%噁霉靈（綠亨一號）可溶性粉劑2000倍液作定根水，定植后1周內隔1 d澆1次淡肥水，如可用0.15%三元復合肥。甜瓜5～6片真葉時引蔓上架，單蔓整枝，將11葉以下的側枝全部去除，11～14葉的側枝留2片葉摘心，坐果枝后留10片葉對主蔓打頂，各項操作于晴天中午前后完成，甜瓜適合生長的溫度為23～35℃。坐瓜后10～15 d，每667 m2追施水溶性高鉀肥10 kg促使果實膨大，其他時期不必考慮澆水。坐瓜后期可結合防病用0.3%磷酸二氫鉀液或其他葉面肥噴施2～3次，每次間隔5～7 d。生長過程中盡量減少氮肥的使用，氮肥施用過多容易導致植株生長過旺，葉片大而薄，造成單果質量下降而減產。

2.4 病蟲害綠色管理

①草莓病蟲害防治 農藥殘留是評價農產品質量的重要指標，直接影響商品價格和效益，特別是草莓生長處于低溫高濕的冬春季節，病蟲害防治技術非常關鍵，有效提高草莓質量，主要從以下幾方面加強管理?？茖W進行營養管理，使植株健壯，增強對病蟲害的抵抗力；病蟲害提前觀測，提前預防，在病蟲害發生前用藥，安全高效又可以降低藥物濃度。應用微生物菌劑殺菌除蟲，每667 m2用8000 IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑100～150 g對水50 kg噴霧防治菜青蟲、小菜蛾等；用黃板誘殺蚜蟲，每667 m2懸掛黃板（30 cm×40 cm）30～40塊，可有效降低蟲口數量。以蟲治蟲，可用捕食螨、加州新小綏螨配合誘捕殺蟲，3萬只/瓶，首次用量為每500株草莓釋放1瓶，第2次用量為每1000株釋放1瓶，30 d釋放1次，撒施在草莓葉片上。蟲害高發期，選用低毒、微毒農藥，合理搭配，蚜蟲用10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑2500～5000倍液噴霧防治，紅蜘蛛用43%聯苯肼酯懸浮劑1800～2500倍液防治，嚴格執行安全間隔期。

②甜瓜病蟲害防治 主要病害有白粉病、蔓枯病等，常見害蟲有蚜蟲、煙粉虱、瓜絹螟、斜紋夜蛾等。生產上采取預防為主，綜合防治的原則。物理防治：一是清潔田園，將生長過程中的病株殘枝深埋；二是用40目防蟲網隔離，可有效防治蚜蟲、斜紋夜蛾、瓜絹螟等害蟲的為害。化學防治：白粉病，在多發季節來臨前提早預防，可用43%氟菌·肟菌酯（露娜森）懸浮劑1800倍液噴霧防治，注意輪換用藥，防止產生抗藥性，每5 d左右噴1次，連續噴藥2～3次；蔓枯病發病初期，涂抹托布津∶殺毒礬∶水=1∶1∶10的溶液進行防治。管理上注重通風降濕，定植后氣溫較低，趁晴天通過卷膜進行自然通風，入夏前安裝室內循環風機加強生長環境空氣流通，降低濕度，可有效預防多種真菌性病害；配合生物防治，減少對品質的影響。

3 案例介紹

紹興市原明農業發展有限公司（以下簡稱公司），自有平水基地占地2.8 hm2，通過標準化、精細化、專業化種植精品草莓。2019年，“原明”草莓榮獲浙江省精品草莓評比金獎，“原明”西瓜和“原明”甜瓜均獲得了浙江省精品比賽優質獎?；剞r產品連續多年抽檢合格，口碑良好，市場及消費者對原明系列農產品均有較高的接受度。2022年公司創新發展“大棚草莓套種甜瓜高效栽培模式”，已推廣草莓套種甜瓜面積2 hm2，并取得了良好的經濟和社會效益。每667 m2草莓產量1000 kg，由于商品果品質好，產值達60000元；采用單蔓單果方式種植的甜瓜667 m2產量為2013 kg，產值20130元，兩項合計667 m2產值達80130元；2 hm2總產值244.4萬元，利潤120萬元。