歷史文化街區(qū)場(chǎng)景構(gòu)建與展示策略探討

陸松福 趙成柏 陶愛(ài)祥

（淮陰工學(xué)院 商學(xué)院 江蘇淮安 223001）

歷史文化街區(qū)是當(dāng)?shù)厥忻裥蓍e、購(gòu)物、品嘗美食的常到之處，也是外地游客慕名前來(lái)打卡的旅游目的地。富有歷史文化底蘊(yùn)的古建筑、令人肅然起敬的名人故居、深深的青石板小巷、臨街而立的老字號(hào)店鋪、古樸原真的民宅，當(dāng)?shù)鼐用竦娘L(fēng)土人情和市井生活等，這些人們看到的一幅幅景象，構(gòu)成了歷史文化街區(qū)的真實(shí)場(chǎng)景，人們身處其中，自然有身臨其境的時(shí)空代入感，它為歷史文化街區(qū)帶來(lái)了話(huà)題、流量、消費(fèi)及內(nèi)容分享與網(wǎng)絡(luò)自發(fā)傳播，最終將轉(zhuǎn)化為歷史文化街區(qū)實(shí)實(shí)在在的收入，但關(guān)于歷史文化街區(qū)“千街一面”的“吐槽”也與日俱增。本文將從街區(qū)建筑與空間場(chǎng)景、人文景觀與設(shè)施場(chǎng)景、文化活動(dòng)與體驗(yàn)場(chǎng)景、商業(yè)業(yè)態(tài)與消費(fèi)場(chǎng)景等幾個(gè)維度，就歷史文化街區(qū)如何結(jié)合各自特色和條件，構(gòu)建與展示獨(dú)特的、差異化的街區(qū)場(chǎng)景面貌，以增強(qiáng)游客體驗(yàn)感和吸引力、激發(fā)歷史文化街區(qū)的內(nèi)生動(dòng)力、形成可持續(xù)發(fā)展局面進(jìn)行探討。

歷史文化街區(qū)的建筑風(fēng)貌和空間場(chǎng)景格局，展現(xiàn)著歷史街區(qū)或厚重或休閑或浪漫的獨(dú)特氣質(zhì)，是歷史街區(qū)的魅力所在。對(duì)歷史文化街區(qū)建筑與空間場(chǎng)景的改造，應(yīng)堅(jiān)持“重塑空間肌理、展示歷史文化風(fēng)采、恢復(fù)城市記憶、交融古今中西、再現(xiàn)市井繁華”的核心理念，在系統(tǒng)研究街區(qū)歷史脈絡(luò)的基礎(chǔ)上，對(duì)街區(qū)重要遺址遺跡進(jìn)行系統(tǒng)梳理，對(duì)能觸發(fā)街區(qū)歷史記憶的標(biāo)志性建筑、名人故居、老字號(hào)門(mén)店、歷史雕塑、人文景觀等物質(zhì)載體加以重點(diǎn)整修，適當(dāng)融入藝術(shù)與創(chuàng)意元素，形成歷史風(fēng)貌與現(xiàn)實(shí)生活交融的場(chǎng)景，構(gòu)建街區(qū)獨(dú)特的吸引物體系，通過(guò)大眾媒體和網(wǎng)絡(luò)自媒體，以文字、圖片、短視頻、直播等多種形式展現(xiàn)給公眾，激發(fā)街區(qū)活力。同時(shí)，應(yīng)圍繞街區(qū)歷史文化主題，規(guī)劃設(shè)計(jì)街區(qū)主題景觀體系，將歷史主題轉(zhuǎn)化為各種可視的文化符號(hào)，并融入雕塑小品、路燈路牌、垃圾桶、休息座椅、沿街商鋪店面等設(shè)計(jì)之中，提升街區(qū)整體場(chǎng)景品質(zhì)。通過(guò)街區(qū)建筑風(fēng)格、外觀細(xì)節(jié)、空間布局、風(fēng)貌特征的塑造，展示街區(qū)的文化性格與空間場(chǎng)所精神。

例如，南京 “熙南里”金陵歷史文化風(fēng)尚街區(qū)，其建筑空間延續(xù)甘熙故居“青磚小瓦馬頭墻，回廊掛落花格窗”的建筑風(fēng)格，黛瓦、粉壁、馬頭墻隨處可見(jiàn)，同時(shí)還兼有現(xiàn)代元素，實(shí)現(xiàn)了古色古香與現(xiàn)代都市生活的完美融合。

南京門(mén)東歷史街區(qū)是目前南京僅存的少數(shù)成片歷史風(fēng)貌區(qū)之一，保存著相當(dāng)規(guī)模的清代傳統(tǒng)民居。其建筑空間布局以秦淮水系和城墻為脈絡(luò)，青磚小瓦、窄巷高墻、街巷縱橫、前后貫通，較好地反映了南京城各個(gè)歷史時(shí)期的發(fā)展脈絡(luò)，是“老南京”的文物活化石。同時(shí)，在保持街巷原

1 街區(qū)建筑與空間場(chǎng)景的構(gòu)建與展示

有尺度和肌理的同時(shí)，還融入了精致的景觀綠植，賦予古樸的建筑以更多的靈動(dòng)之感，漫步在悠長(zhǎng)的青石板、青磚路上，市民和游客不僅能感受到歷史和時(shí)尚的交替，也能感悟到傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美融合。

蘇州平江路歷史街區(qū)是一幅典型的蘇州古城縮影，古街、小河、橋梁、樓閣、花木、民宅和小巷等空間場(chǎng)景呈現(xiàn)，讓人感覺(jué)清凈古樸、休閑優(yōu)雅，沿街店鋪多以青磚白瓦風(fēng)格吸引游客目光并進(jìn)行消費(fèi)，具有很高的觀賞體驗(yàn)價(jià)值和街區(qū)場(chǎng)景魅力。

2 街區(qū)人文景觀與設(shè)施場(chǎng)景的構(gòu)建與展示

著名城市建筑學(xué)家貝聿銘說(shuō)過(guò)：“城市的價(jià)值在于文化底蘊(yùn)的呈現(xiàn)。” 歷史文化街區(qū)的人文景觀是歷史形成的、是與人的社會(huì)性活動(dòng)有關(guān)的景物構(gòu)成的風(fēng)景畫(huà)面，一般包括有建筑、雕塑、名人故居、人文歷史遺跡、文物與藝術(shù)品、民間習(xí)俗活動(dòng)設(shè)施等，這種多樣化的文化設(shè)施場(chǎng)景表現(xiàn)出一定的歷史性、文化性和獨(dú)特吸引力，是街區(qū)活力和魅力之所在，其對(duì)營(yíng)造歷史街區(qū)文化氛圍、提升街區(qū)文化品位、塑造城市風(fēng)貌等方面具有重要的作用和意義。

不同的人文景觀與設(shè)施場(chǎng)景具有不同的價(jià)值取向，博物館、名人館取向于求知和進(jìn)取，音樂(lè)酒吧、戲曲演藝、咖啡館取向于開(kāi)放與活力，宗教廟宇趨向于宗教價(jià)值觀的傳播等。因此，歷史文化街區(qū)在構(gòu)建、展示人文景觀場(chǎng)景時(shí)，要把歷史古跡、名人故居、文化空間、行為活動(dòng)作為一個(gè)整體來(lái)布局，通過(guò)富有歷史文化底蘊(yùn)和藝術(shù)品位的標(biāo)志性人文景觀建筑、文化場(chǎng)所、名人雕塑、藝術(shù)裝置、創(chuàng)意小品，創(chuàng)設(shè)多樣的人文場(chǎng)景，營(yíng)造街區(qū)獨(dú)特的歷史文化氛圍，傳遞人文精神，激發(fā)街區(qū)活力。這方面國(guó)內(nèi)也有不少做得比較好的歷史文化街區(qū)可資借鑒。

如，蘇州平江路歷史街區(qū)擁有“藕園”“中國(guó)昆曲博物館”“潘宅”“名人唐納故居”、古樹(shù)、古牌坊等省級(jí)文物古跡100多處，保留了古代的牌坊、古井、名居等景觀，展現(xiàn)出很強(qiáng)的歷史文化性，有不少名士寓居在這些窄巷深宅之中。例如，書(shū)癡黃丕烈的“士禮居”舊址、清代狀元洪鈞故居、名醫(yī)錢(qián)伯煊、歷史學(xué)家顧頡剛的顧氏花園都可在此尋覓到蹤影，這些文人墨客的故事及他們的傳奇經(jīng)歷吸引著眾多游客慕名前來(lái)。

揚(yáng)州東關(guān)街集中了眾多古跡文物，有逸圃、汪氏小苑，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位個(gè)園，還有揚(yáng)州較早創(chuàng)辦的廣陵書(shū)院、安定書(shū)院、儀董學(xué)堂和明代的武當(dāng)行宮、明代的準(zhǔn)提寺等，街區(qū)有50多處名人故居、鹽商住宅、寺廟花園、古樹(shù)古井等歷史遺跡，散發(fā)著濃厚悠久的人文氣息，自然成了游客不肯錯(cuò)過(guò)的旅游打卡地。

3 街區(qū)文化活動(dòng)與體驗(yàn)場(chǎng)景的構(gòu)建與展示

建筑與文化景觀設(shè)施構(gòu)成了特定歷史文化街區(qū)的整體風(fēng)格或美學(xué)特征，多維度、多元素耦合疊加的文化場(chǎng)景所產(chǎn)生的“場(chǎng)景力”，能激發(fā)出歷史文化街區(qū)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)能。但建筑和文化景觀設(shè)施的價(jià)值與功能并不是一個(gè)孤立的存在，它們只有依托特定的文化空間環(huán)境，與多樣性的文化實(shí)踐活動(dòng)、多種類(lèi)型人群的互動(dòng)整合在一起形成不同的“場(chǎng)景”，并通過(guò)“場(chǎng)景”展示出來(lái)的價(jià)值觀和生活方式所形成的吸引力，才能產(chǎn)生其對(duì)街區(qū)的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)作用。

因此，作為歷史文化街區(qū)整體場(chǎng)景組合不可缺少的組成成分，文化活動(dòng)場(chǎng)景的構(gòu)建和展示，應(yīng)充分挖掘本地的特色文化元素，突出文化活動(dòng)的地方性、體驗(yàn)性、互動(dòng)性，并努力把它打造成街區(qū)特有的場(chǎng)景文化符號(hào)。具體可結(jié)合實(shí)際，在不同季節(jié)舉辦一些具有地域特色的非遺展、傳統(tǒng)戲曲戲劇節(jié)、名人文化節(jié)、室內(nèi)室外音樂(lè)節(jié)、中外藝術(shù)節(jié)、光影秀等活動(dòng)，營(yíng)造傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古典與時(shí)尚、文化與藝術(shù)相交融的節(jié)日?qǐng)鼍埃瑢?dāng)?shù)鬲?dú)特的歷史文化與風(fēng)土人情通過(guò)節(jié)慶與演藝充分詮釋出來(lái)，讓歷史文化街區(qū)的文化景觀“活”起來(lái)、文化節(jié)慶“燃”起來(lái)、文化創(chuàng)意“火”起來(lái)、文化氛圍“濃”起來(lái)，居民游客“樂(lè)”起來(lái)，給游人以新奇難忘的文化藝術(shù)體驗(yàn)，充分展現(xiàn)歷史文化街區(qū)的文化價(jià)值與藝術(shù)魅力。

目前，國(guó)內(nèi)一些歷史文化街區(qū)在這方面已有不少成功探索。如西安大唐不夜城步行街，以《夢(mèng)長(zhǎng)安——大唐迎賓盛禮》《大唐追夢(mèng)》《再回長(zhǎng)安》等為代表的大型情景劇演出，穿梭于歷史時(shí)空之際，將游客帶進(jìn)如夢(mèng)如幻的大唐盛景，還有燈光秀下各種網(wǎng)紅表演和各種音樂(lè)唱作表演的加持，而“絲綢之路國(guó)際電影節(jié)”“中法文化論壇”等主題文化活動(dòng)，則進(jìn)一步彰顯了西安歷史文化名城的國(guó)際影響力。在有著400多年歷史的上海豫園商業(yè)街，每周一至周五晚間都會(huì)為市民和游客奉獻(xiàn)各式精彩演出，爵士樂(lè)、街舞、電音、近景魔術(shù)等表演及露天酒吧、沉浸式演出如約陸續(xù)上演。

南京夫子廟歷史街區(qū)則“以燈為媒”，已連續(xù)舉辦了三十多屆秦淮燈會(huì)，每年的秦淮燈會(huì)節(jié)是夫子廟人流量最大的日子，也是燈火最絢爛奪目的時(shí)刻；此外，還通過(guò)舉辦南京創(chuàng)新周“秦淮客廳”文化科技嘉年華活動(dòng)、“槳聲燈影秦淮河”國(guó)際論壇等擴(kuò)大影響，其于2021年10月國(guó)慶黃金周精心策劃的“沉浸體驗(yàn)式明制婚禮演藝秀”，更是登上了各大社交平臺(tái)的熱門(mén)，吸引著年輕人的注意力。

在蘇州山塘街歷史街區(qū)，除了經(jīng)常開(kāi)展戲曲表演、古箏演奏、樂(lè)器演奏、評(píng)彈演唱等文化展演活動(dòng)外，還會(huì)舉辦一些歌星演唱會(huì)，在2021年《樂(lè)華18周年家族演唱會(huì)》上邀請(qǐng)了王一博、韓庚、范丞丞等眾多明星，其中王一博曾出演過(guò)古裝劇《陳情令》，俘獲了大量粉絲，其劇中的古代風(fēng)格形象與山塘街的古老歷史較為契合，一些實(shí)力“唱將”成功演繹了山塘街的經(jīng)典曲目，并將其與流行音樂(lè)相結(jié)合，贏得了游客的贊美，為山塘街增添了藝術(shù)氣氛，山塘街也順勢(shì)開(kāi)設(shè)了民族樂(lè)器體驗(yàn)店等特色娛樂(lè)消費(fèi)場(chǎng)所，帶動(dòng)了山塘街的文化消費(fèi)。

英國(guó)斯特拉福德小鎮(zhèn)，是威廉.莎士比亞的出生地，斯特拉福小鎮(zhèn)每年都會(huì)舉辦莎士比亞文化節(jié)，包括游行、街頭表演、午餐會(huì)、劇場(chǎng)演出等。節(jié)慶當(dāng)天，人們身著節(jié)日盛裝，扮演著莎士比亞及其戲劇作品中的人物，紀(jì)念莎士比亞誕辰，吸引了來(lái)自世界各國(guó)的相關(guān)人士、英國(guó)各城市代表、本地市民以及各國(guó)文學(xué)戲劇名流，他們穿著富有民族特色的服裝共同參加集會(huì)游行，瞻仰莎翁銅像，拜謁莎翁墓地，欣賞莎翁劇作，同時(shí)觀賞斯特拉福的綺麗風(fēng)光。我國(guó)江蘇淮安不僅是世界名著《西游記》作者吳承恩的故鄉(xiāng)，還是中國(guó)古代軍事謀略家韓信的故鄉(xiāng)，淮安河下古鎮(zhèn)歷史街區(qū)完全可以借鑒斯特拉福德小鎮(zhèn)的做法，通過(guò)舉辦“吳承恩文化節(jié)”“西游狂歡節(jié)”“韓信戰(zhàn)神節(jié)”“楚漢軍事對(duì)抗賽”等特色節(jié)慶活動(dòng)，豐富游客文化娛樂(lè)體驗(yàn)；也可將吳承恩、韓信的經(jīng)歷與功績(jī)，制作成影視動(dòng)漫、皮影戲、游戲、戲劇、卡通、雕塑等形式，展示在游客面前，以凸顯淮安作為吳承恩、韓信等名人故鄉(xiāng)的文化影響力和地位。

4 街區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)與消費(fèi)場(chǎng)景的構(gòu)建與展示

人們?nèi)v史街區(qū)的動(dòng)機(jī)除了休閑放松心情、觀賞街區(qū)歷史風(fēng)貌和古代建筑風(fēng)格、感受傳統(tǒng)文化氛圍、增加歷史文化知識(shí)、豐富旅游經(jīng)歷外，還有很重要的目的就是逛商業(yè)街、品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗场①?gòu)買(mǎi)傳統(tǒng)手工制作品、絲綢織品、當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品、旅游紀(jì)念品等。歷史文化街區(qū)的商業(yè)場(chǎng)景主要由沿街商鋪空間布局、商鋪整體建筑風(fēng)貌、商鋪外立面、商鋪內(nèi)部裝飾、商業(yè)業(yè)態(tài)與經(jīng)營(yíng)品種、商鋪營(yíng)業(yè)員及形象、不同年齡的游客等場(chǎng)景元素構(gòu)成。從歷史文化街區(qū)的商業(yè)業(yè)態(tài)看，一般包括古玩店、傳統(tǒng)手工藝術(shù)品店、傳統(tǒng)醬酒釀造食品店、老字號(hào)餐飲店、傳統(tǒng)土特產(chǎn)店、戲曲館、茶室茶館，以及時(shí)尚餐飲店、韓日料理店、酒吧、咖啡店、服飾店等。通常，街區(qū)內(nèi)“老字號(hào)”店鋪匯集，地方商業(yè)品牌薈萃，傳統(tǒng)商業(yè)氛圍、“老字號(hào)”商鋪、傳統(tǒng)美食和手工制作商品等對(duì)外地游客具有天然吸引力。

以淮安河下古鎮(zhèn)歷史文化街區(qū)為例，其商業(yè)業(yè)態(tài)共有六大類(lèi)，包括餐飲類(lèi)、住宿類(lèi)、零售類(lèi)、娛樂(lè)類(lèi)、觀光類(lèi)及生活服務(wù)類(lèi)。其中，地方特色餐飲店、風(fēng)味小吃店、甜品飲料店占42.54%；特產(chǎn)店、精品店、文創(chuàng)商品店、衣帽鞋包店、字畫(huà)古玩店、銀飾玉飾店，占18.66%；茶館、咖啡館、酒吧、網(wǎng)吧、戲曲館、寫(xiě)真攝影店，占11.94%。

在聞名遐邇的成都錦里歷史街區(qū)小吃街，各種美食鋪天蓋地、琳瑯滿(mǎn)目、應(yīng)有盡有，鍋盔、三大炮、肥腸粉、香辣涼糕、缽缽雞、菠蘿飯、特色涼粉、炸鵪鶉等，都是頗有歷史淵源的四川特色小吃，游客用餐期間還有川劇變臉等民間藝人表演助興，許多“網(wǎng)紅美食”需要排隊(duì)才能買(mǎi)到。在麗江大研古城酒吧街，“古城文化傳承”與“酒吧時(shí)尚潮流”巧妙結(jié)合，融入獨(dú)具創(chuàng)意的國(guó)潮元素，其特色酒吧餐飲與趣味社交活動(dòng)營(yíng)造的文化氛圍，對(duì)年輕游客有著極大的吸引力。

老字號(hào)是歷史文化街區(qū)的一個(gè)經(jīng)典符號(hào)，承載著豐富的文化內(nèi)涵，散發(fā)著古韻和芬芳。但事實(shí)上許多歷史街區(qū)的老字號(hào)商鋪經(jīng)營(yíng)并不景氣，其原因主要在于觀念傳統(tǒng)保守，跟不上時(shí)代變化。因此，唯有創(chuàng)新才能煥發(fā)老字號(hào)的新生和活力。

如老字號(hào)同仁堂，以“中藥材”概念跨界進(jìn)入“咖啡+烘焙”市場(chǎng)，別出心裁地推出“枸杞拿鐵”“山楂陳皮美式”“益母草玫瑰拿鐵”等新潮時(shí)尚飲品，這些概念獨(dú)特兼具保健功能的產(chǎn)品吸引著眾多年輕消費(fèi)者慕名前來(lái)“打卡”，使同仁堂健康飲品店成了時(shí)尚“網(wǎng)紅店”。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，歷史文化街區(qū)自帶的歷史文化元素是區(qū)別于其他商業(yè)街區(qū)所特有的文化氣息，歷史文化街區(qū)要善于進(jìn)行挖掘、提煉和創(chuàng)意化，并巧妙構(gòu)建和展示這種特有的文化氣息和商業(yè)場(chǎng)景，為游客提供全新的生活體驗(yàn)，給街區(qū)注入不竭的內(nèi)生動(dòng)力。