冬補(bǔ)不復(fù)雜 人人能做到

朱毅

最好的進(jìn)補(bǔ)是睡足覺

俗語說，“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，進(jìn)補(bǔ)最重要的一點(diǎn)，必然是先補(bǔ)覺。古語曰：“起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也。”說的就是不要晚睡、不要熬夜。在有條件的情況下，適度地早睡晚起是一劑大補(bǔ)藥，早上多睡一會(huì)兒，稍微晚起一會(huì)兒。

總之，睡好覺是最大的冬令進(jìn)補(bǔ)。睡眠充足了，在睡好的基礎(chǔ)上，才能談到吃。

聰明的進(jìn)補(bǔ)是不便秘

量入為出是居家過日子的智慧，量出而入是養(yǎng)生補(bǔ)身體的智慧。在美食天天有的現(xiàn)在，不小心就入得多，出得少。在“民以食為天，食以補(bǔ)為大”的中國，美食、美味、補(bǔ)益等概念都是飲食文化的密碼。這不剛剛“秋貼秋膘”，現(xiàn)在又“冬再補(bǔ)膘”，這樣不停地“補(bǔ)”下去，一胖毀所有在所難免。因此，在大魚大肉珍饈美味都不缺的時(shí)候，補(bǔ)的尺度，只能是量出而入。

出得順暢才能吃得痛快，所謂“出”，就是說不便秘，大便要通暢。

要想不便秘，首先水分要足夠。冬天干燥缺水，天氣寒冷，足不出戶，便秘者甚多。此時(shí)，多喝水不是心靈雞湯，是實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)主義的自愛。嘴唇干不干，可以作為是否缺水的一個(gè)標(biāo)識，兩個(gè)小時(shí)內(nèi)能否小便一次，也可以作為是否缺水的一個(gè)證據(jù)。

要想不便秘，適度運(yùn)動(dòng)不可少。刺骨寒風(fēng)和霧霾沉沉，阻擋了不少人戶外運(yùn)動(dòng)的腳步，那么就只能請室內(nèi)運(yùn)動(dòng)來補(bǔ)充了。只要想動(dòng)起來，屋子里一樣是廣闊天地。仰臥起坐至少可以吧，蹲馬步?jīng)]問題吧？另外，古人說“肚宜常摩”，睡前做做腹部按摩，以肚臍為中心，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)按摩，加速腸道蠕動(dòng)，防止便秘。

吃足夠量的新鮮蔬菜這個(gè)老生常談再強(qiáng)調(diào)一下，一天吃六兩到一斤蔬菜，加上足夠量的水、二三十分鐘能出點(diǎn)汗的運(yùn)動(dòng)，輔以按摩，便秘基本就能消滅了。如果還是不行，吃點(diǎn)低聚果糖、低聚木糖試一試。

不聰明的進(jìn)補(bǔ)是買補(bǔ)品

冬令進(jìn)補(bǔ)，補(bǔ)到最后，如果不落實(shí)到吃，終歸是不得要領(lǐng)的。所以吃得適度，吃得均衡，才是“補(bǔ)”。

五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣，就這樣一日三餐，什么都吃一點(diǎn)，就足夠營養(yǎng)了。而對于吃膏方，要注意因人而異。

對于普通人群而言，食物就是最好的藥物，食補(bǔ)的精髓是膳食平衡多樣化。

健康是沒有捷徑可走的，進(jìn)補(bǔ)也沒有捷徑可走。滋補(bǔ)品可以是對身體有益的補(bǔ)充，但不能把所有對健康的希望全部寄托于滋補(bǔ)品上。

總而言之，冬天進(jìn)補(bǔ)的方子就是——睡足覺，喝夠水，不便秘，愛運(yùn)動(dòng)，食物多樣化。■