體驗視角下民宿空間設計研究

中國礦業大學 宋純偉

1 體驗設計概述

美國學者約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩最早在其著作中提出體驗經濟的概念，這種全新的體驗經濟帶來了新的經濟類型，將消費者的切身體驗放在首位[1-2]。隨著體驗經濟而衍生的體驗設計，催發了設計方法的創新，體驗設計已逐漸發展為當前較為前沿的設計趨勢。

2 國內外研究現狀

2.1 國外研究現狀

通過查閱相關文獻與資料發現，體驗式空間設計是隨著體驗經濟興起而衍生出來的。文章通過梳理日本與英國民宿業的發展，在研究體驗式設計方法的同時提煉其中的內容和觀點以供參考和研究。

日本的民宿發展比較早且其發展相對完善，20 世紀80 年代，日本處于后工業化時代，經濟的發展讓當地人們的物質生活得到滿足。與此同時，當地的人們開始關注“心靈上的富有”，在當地掀起了回歸田園的熱潮，帶動當地旅游的健康發展。在其他地區也相應衍生出“綠色”鄉村民宿。日本同時也是一個文化傳承保護較好的國家。在民宿的改造設計中日本更加注重傳統元素的保留與保護。會更加注重傳統文化與工藝部分的展示。此外，日本民宿會注重新舊文化、材料和理論的對話，對原始設計中的不足用新的手法進行融入性的改造。日本民宿的設施可能沒有多么豪華，但對衛生設備條件與安全會特別地注重。雖然沒有精致的服務，但會讓人感受到極濃的人情味、家庭氛圍與鄉土氣息。

英國民宿大多以觀光農場運營為核心，在某種意義上來說這里的民宿作為副業。據了解英國的民宿發展體系也是相當完善的。世界著名的十大民宿好幾個都來自英國，大多數都會以體驗生活為主旨。在設計上可能沒有太多的形式，但會更注重服務，更重視民宿的細節，保留原始鄉村所遺留下來的物品。他們將自己不能居住閑置出來的房子做成民宿，使得他們的民宿成為真正意義上的農家樂。

2.2 國內研究現狀

隨著休閑旅游業的不斷發展，鄉村旅游發展也接踵而來，相關人士對于民宿產業與民宿學說也逐漸增多，通過對比可以發現民宿產業與民宿學說的研究，國內的民宿發展狀態處于總結與借鑒階段。

國內有關體驗式空間探究設計起步較晚，通過查閱相關文獻與資料發現，20 世紀90 年代趙仁冠和裘蒂·斯拉斯基在《美國捷得建筑師事務所：體驗性設計和場所塑造》中提出“體驗設計”這一概念，自此之后國內相關學者將體驗設計理念與空間相融合。在民宿空間融入體驗設計理念也是新時代背景下旅游業的快速發展與人民日益增長的需求不斷推動。通過國內知網主題檢索“體驗設計”“民宿空間”查找相關文獻，對收集的相關文獻與資料進行分析，研究目的與使用者的需求為主。

3 體驗視角下民宿空間設計的意義

隨著民宿在旅行住宿中的地位日益增高，傳統民宿空間難以滿足使用者的多樣化需求。通過研究可以發現，人們旅游的目的更偏向于體驗式休閑旅游，通常以使用者的視野出發，以體驗式設計構建民宿空間，不僅為使用者提供了一個多元形態體驗式民宿，還提升了用戶體驗[3]。此外，基于體驗視角對民宿空間進行設計，拓寬了民宿設計的思路，還提升了民宿空間品質與服務質量，為民宿空間設計的轉型提供一些想法。與此同時，帶動該地區的旅游業與經濟發展，推動休閑體驗型民宿的健康發展。

4 體驗視角下民宿空間設計的實例

4.1 Shishi-Iwa 之屋

日本的Shishi-Iwa 之屋，與傳統的旅館民宿體驗不同，該項目注重自然、建筑、人類三者的聯系紐帶，為來訪的客人提供嶄新的冥想空間。該項目具有獨特的人文關懷，鼓勵私人的社交體驗，使用無縫空間流動設計，室內與室外可進行空間互動，緊密融合。在客房與社交活動區域，都相應地設計出推拉門，將室外園景毫無保留地展現在客人眼前。鼓勵客人走出客房，享受自然，體驗自然。

4.2 象歸園多功能鄉村民宿

位于江蘇昆山的“無象歸園”多功能鄉村民宿，該項目主題定位為新鄉村生活空間，打造共生式一體化民宿。以本土的村落肌理和空間尺度作為設計的出發點，構建出傳統的合院結構布局。整個建筑依河而建，前院后屋，白墻灰瓦。深入挖掘當地文化與鄉土風情，做出差異化與獨特的亮點。融入展覽、閱讀、創客、手工作坊等多種功能空間，多維度、多角度感知整個空間[4]。

4.3 GEEMU 積木民宿

GEEMU 積木民宿，該項目探討的是遍及鄉村的農村自建房，通過再設計將建筑重新賦予新的功能，讓當地社區變得更有新意。其是提倡親子互動、本土文化體驗相結合的度假民宿。為兒童親自設計出半獨立的空間。開辟了臥室和玩耍相結合的新思維，促成了主次空間相融合的親子體驗空間。通過空間的設計來激發客人們的好奇心，從而進一步鼓勵孩子們與成人間的社群交互，打造屬于成人和孩子各自專屬的休閑娛樂空間。

5 體驗視角下民宿空間設計的原則

5.1 地域性原則

差異化體驗是游客旅游的核心目的，因此民宿空間設計需充分利用當地的歷史與文化。尊重當地原本的風貌去營造本地特色的民宿空間，對當地的傳統建筑、風土人情、田園風光充分調研梳理，積極運用地域特色材料與技藝，因地制宜地運用到民宿空間設計中，形成本土的個性與主題[5]。突出當地的特色與文化，體驗民宿背后的鄉土人情。

5.2 參與性原則

互動參與性是體驗視角下民宿空間設計的重要方式。通過游客居住與游玩過程中感知環境，進而提高游客的積極性。在民宿空間布局中植入體驗式設計，可在室內空間、戶外庭院融入互動體驗性強的活動[6]。因地制宜地利用好本土文化資源，開發當地特色的體驗活動，確立獨特的主題體驗。例如，陶藝作坊、傳統工藝、農莊菜園、文藝表演等不同層次的互動體驗，結合用戶體驗偏向深入定位民宿主題，增加游客的參與性。

5.3 創新性原則

民宿設計涉及本土文化的繼承與創新，需對本土文化深入研究，與此同時進行豐富與擴展，將其運用到民宿設計中。隨著各地掀起民宿建設熱潮，過于追求標準化設計，千篇一律的設計風格層出不窮[7]。在民宿設計中融入本地文化時，要提煉出個性化的元素，體現民宿設計的獨特創意，創造民宿本身的藝術價值。結合當地的風土人情、新的功能布局、現代化設計形式，符合體驗者的功能需求與現代審美取向[8]。

5.4 舒適性原則

民宿空間設計應將使用者的多元化需求置于首位，結合功能主題營造舒適的環境氛圍，充分考慮使用者的安全性和舒適性。提煉當地風土人情作為設計元素，尊重當地的自然生態環境，在設計中合理運用新材料、新技術，使民宿的整體風格保持和諧統一[9]。室內布局應充分注意空間的尺度、光照的需求、適宜的材質等，充分考慮空間互動性的營造，滿足使用者多元化的需求。

6 體驗視角下民宿空間設計實踐

6.1 基地分析

項目選址于江蘇省南京市溧水區的劉家渡村。經過調研，從區位交通、當地文化、自然資源作出細致的剖析。場地毗鄰多個小型村鎮，帶狀發展的公共交通較暢達地聯系著各村鎮的貨物及物資運輸，村落遺跡保留較好。交通方面：該基地毗鄰新橋河，劉家渡是主要交通河渡口。當地文化方面：年笪村廟會笙歌鼎沸，附近會舉辦觀音廟會節，此時的劉家渡張燈結彩。自然資源方面：村邊的蝦田與稻田相間坐落，村后水庫與青山相倚，茶園的茶香與傅家邊桃園桑葚使人迷醉留戀。了解到當地政府在此基地實施了諸多政策，那些鄉村風貌保存完好、文化底蘊濃厚的村子里，政府為民宿投資者收儲了大量的閑置民用自建房，為他們創建了一個很好的商業平臺。通過對該基地人文環境的介入，厘清人與環境的關系，將此關系延續到空間內部，對空間的設計提供了一定助力。

6.2 主題定位

基于對當地本土文化的剖析，以及對當地資源的充分分析。通過借鑒建筑再循環理念，深入挖掘當地的獨特個性與特色，充分利用劉家渡當地特色的本土文化與資源優勢。決定在以往民宿空間的整體設計上做一些大膽的創新與突破。意在打造一個讓人有歸屬感、寄托感的體驗型民宿，與使用者產生共鳴。以現代民宿設計的原則與方法為指導，綜合室內、景觀、建筑與管理運營相關的專業知識，配合現代設計理念，對劉家渡村的農宅及其周邊場地選擇性地進行規劃與設計。打造既可以使當地文化記憶得以傳承，又能給當地游客帶來具有特色的新型民宿。深入挖掘當地的風土人情，在民宿設計中融入本地文化時，要提煉出個性化的元素。對劉家渡現有的農宅周邊場地進行設計。塑造成獨特的鄉村民宿，建立具有情境體驗感、當地人文特色的鄉村民宿空間。通過設計來保證高品質的空間質感和使用體驗感，使其在新的功能使用中煥發活力[10]，為游客提供一個理想般的美好居住場所。從而可以為當地鄉村建設與經濟的復蘇帶來更多的可能性，促進當地歷史、文化、經濟、生活的發展，使民宿經營實現可持續發展。

6.3 設計思路

6.3.1 整體布局

將整個民宿置身于其所處的整個自然環境、歷史人文環境中，增加建筑與建筑、建筑與環境、建筑與文化及場所之間的連通性。針對原有建筑進行總結分析，結合使用者需求進行原始平面與功能空間的重構。會對建筑周圍及建筑內部的交通流線進行規劃與重組。對于外部環境會使其本身的形狀、坡度和設備特征、歷史人文因素等得到最大程度地利用。打造富有歷史特色及隱喻場所精神的外部環境，提高識別性。同時對傳統的民宿業態進行創新，加入新的功能形式，融入理念分區。利用劉家渡當地特色的本土文化與資源優勢，圍繞情境體驗空間、鄉土記憶、鄉村旅游與鄉村民宿三者結合應用。以情境體驗為主導的民宿空間營造，在滿足民宿住宿功能的同時，通過巧借自然環境、傳承當地文化、營造鄉土場景、打造情感體驗等策略進行相應的設計[11]。整個空間布局不僅僅局限于民宿，還可以將傳統的民宿融入展覽、工作、手工作坊等其他功能，打造共生式一體化民宿。通過設計來保證高品質的空間質感和使用體驗。

6.3.2 平面布局

室內布局此次設計功能分區為主題民宿空間、門口景觀小品、入口、客廳休息區、手工體驗展示區、休閑區、廚房、餐廳、休閑區、非主題客房、廁所、陽臺等區域。在原本單一的民宿中加入一些其他的空間業態，客房的設計形成獨立的單元。客房分為上下二層，一層為動區，二層為靜區。且二層被設計成獨立單元，保證客人們的私密性（如圖1、圖2）。

圖1 一樓平面圖

圖2 二樓平面圖

6.3.3 材料選用

對于材料選用，首先會尊重原建筑基地所特有的肌理進行選擇，充分保留和運用原基地所特有的材料以舊修舊。客房采用大面積落地窗扇提升室內空間的互動體驗。對原建筑改造過程中所剩余的材料進行充分地利用，植入現代材料，同時會著重注意新材料與舊材料的對比與融合。

6.3.4 陳設裝飾

以現代簡約風格為主適當加入鄉村風格的元素，對于軟裝設計應首先考慮舒適、溫暖、環保，對原家具、陳設品進行保留、整理、修復，從而實現家具的再循環使用。同時，針對當地特有的文化習俗、傳統歷史文化符號和特色的產物，制作具有當地元素特征的手工陳設品，植入新的符合民宿整體氛圍的軟裝陳設，給使用者帶來非同尋常的感受與體驗感。

6.3.5 照明設計

通過對自然光的限制可以找到設計的焦點。本著環保、節能突出當地文化特色的方向進行，同時體現出整個空間的故事感和愉悅感。可以最大程度地去利用自然光，增加整個空間與自然光的接觸。對于室內照明會根據空間功能需求選擇合適的光源、色溫、尺寸的燈具。在展示強調的地方安置射燈，突出亮點，烘托氛圍。

6.3.6 界面設計

不同界面的肌理給人的感受是截然不同的，承載著建筑空間與周圍環境的相互滲透作用，通過加強對自然元素的應用，提升空間體驗感。此外，也可以采用當地的木材，用木欄柵界定空間給人營造不一定的視覺感，白色的涂料飾面給人一種輕盈的空間體驗感。庭院空間采用石墻進行圍合，中等程度圍合沒有空間的割裂感，營造了舒適的空間感，強化了人與自然環境的體驗感[5]。玻璃幕墻與木格柵的圍合設計使得地面形成有趣的光影，帶來強烈的視覺感，增添了生活的氣息。

7 結語

隨著各地掀起民宿建設的熱潮。民宿是一個具有生命的，具有時間、歷史、文化延續的一個見證者，是一個具有“內涵”的空間。在民宿的營造過程中，以人在民宿場所內的體驗為主導，增強場地的感染力與情感性，提高其文化內涵，牽引出人們記憶深處的美好回憶，打造回歸鄉土生活本來面貌的民宿空間[13]。最大程度地保留當地的文化元素，特色肌理。同時，對其建筑、室內空間及環境景觀等方面進行體驗式空間設計，對于改善民宿體驗，提高民宿發展水平，促進鄉村旅游建設具有重要的意義。