熱應激對大鼠腸上皮細胞增殖和凋亡的影響

殷啟潤，李冰，熊永潔，賀紹君

(安徽科技學院動物科學學院，安徽 鳳陽 233100)

熱應激(heat stress，HS)是高溫條件下畜禽通過克服不利于自身生長發育的生理狀態而產生的非特異性反應，當前畜牧業的集約化發展現狀，畜禽在生長發育階段不斷面臨多種應激的挑戰，熱應激是不可忽略的應激原之一[1-2]。夏季高溫高濕環境使動物生產性能降低，免疫機能下降[3]，誘發動物疾病直至死亡，對畜禽養殖業造成重要經濟損失。恒溫動物普遍存在等熱區[4]，畜禽可以通過外界環境調節及能量的消耗達到機體的平衡狀態，維持正常體溫與代謝，一旦環境溫度過高，動物機體無法恢復體內平衡，內分泌紊亂，機能代謝與生產性能受到威脅，則會產生熱應激[5]。腸道作為動物體內最重要的微生物屏障體系，存在大量的腸道菌群微生物，動物對水、離子及有機分子的吸收與運輸都受到腸道上皮屏障的控制，腸上皮細胞的頂端質膜與細胞間緊密連接是維持腸道上皮細胞結構的方式[6]。緊密連接是多蛋白復合物，具有固定上皮細胞維持細胞間極性及通透性屏障的作用，其中Occludin負責調節緊密連接蛋白正常功能的運行，主要分布位置在細胞膜上；Claudins是構成緊密連接復合體的主鏈，能夠影響細胞信號傳導、增殖、分化、受體功能和遷移的屏障功能[7]。Claudins通過其屏障和通道功能阻止腔內抗原的入侵，調節細胞連接滲透性；Zo-1具有維持上皮細胞極性的作用。腸道內環境的穩定可以保證機體對營養物質的吸收，腸道菌群結構變化導致腸道黏膜損傷[8]。……