淺談高職院校空中乘務(wù)專業(yè)英語(yǔ)課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)策略

蔣思邈

（唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河北·唐山 063299）

近年來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能(AI)等技術(shù)的不斷成熟，為教育領(lǐng)域的革新和發(fā)展注入了活力，使得教學(xué)的體驗(yàn)性、沉浸性、交互性、智慧性有所提高。互聯(lián)網(wǎng)+教育已成為不斷推動(dòng)教育教學(xué)實(shí)踐發(fā)展的動(dòng)力。《教育信息化“十三五”規(guī)劃》《教育信息化2.0行動(dòng)計(jì)劃》及《中國(guó)教育現(xiàn)代化2035》等指導(dǎo)性文件的提出，更明確了信息化在教育現(xiàn)代化進(jìn)程中的重要地位。然而，在信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐中，依然存在諸如信息技術(shù)與課程內(nèi)容整合度不高、教學(xué)資源不足等問(wèn)題，影響教學(xué)效果[1]。因此，從教學(xué)需求入手，充分分析高職院校學(xué)生特點(diǎn)、專業(yè)英語(yǔ)課程特點(diǎn)和教學(xué)實(shí)踐中存在的問(wèn)題，對(duì)提升信息化教學(xué)設(shè)計(jì)策略具有重要意義。

1 空中乘務(wù)專業(yè)英語(yǔ)課程

教育部高職高專英語(yǔ)類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)發(fā)布的《高等職業(yè)教育英語(yǔ)課程教學(xué)要求（試行）》中建議將高職英語(yǔ)教學(xué)劃分為基礎(chǔ)英語(yǔ)與行業(yè)英語(yǔ)兩個(gè)階段，并強(qiáng)調(diào)要著重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用語(yǔ)言的技能，特別是使用英語(yǔ)處理未來(lái)崗位業(yè)務(wù)的能力。《航空服務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)》等課程則屬于行業(yè)英語(yǔ)的范疇，其教育要基于工作過(guò)程，注重實(shí)踐，注意培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，提升學(xué)生職業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力，滿足未來(lái)工作需求[2]。

具體而言，空中乘務(wù)屬于服務(wù)行業(yè)，要求從業(yè)人員具備良好的禮儀儀態(tài)，較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和外語(yǔ)運(yùn)用能力、應(yīng)變能力、組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)精神。同時(shí)，其高空作業(yè)的特點(diǎn)又對(duì)從業(yè)人員的天文地理知識(shí)、身體和心理素質(zhì)提出了較高的要求[3]。因此，《航空服務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)》等專業(yè)英語(yǔ)課程，不僅僅要幫助學(xué)生積累語(yǔ)言知識(shí)，提高聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等基本語(yǔ)言技能，更要結(jié)合市場(chǎng)與崗位需求、工作過(guò)程與任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力、表達(dá)能力和應(yīng)變能力。

2 專業(yè)英語(yǔ)信息化教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

2.1 學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，缺乏良好學(xué)習(xí)習(xí)慣

高職院校生源基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí)相對(duì)薄弱，自身素質(zhì)良莠不齊，英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍較差。大多數(shù)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)缺乏興趣，學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)態(tài)度欠佳[4]。另外，很多同學(xué)對(duì)自己的職業(yè)道路缺乏清晰的認(rèn)知和規(guī)劃，隨波逐流，得過(guò)且過(guò)[4]。因此，許多同學(xué)無(wú)法認(rèn)識(shí)到職業(yè)英語(yǔ)對(duì)其職業(yè)發(fā)展的重要性，被動(dòng)對(duì)待，依賴外界監(jiān)督。外語(yǔ)學(xué)習(xí)重積累、重實(shí)踐的特點(diǎn)，更使得基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)習(xí)慣和自制力差的學(xué)生望而卻步，給職業(yè)英語(yǔ)課程的教師帶來(lái)了挑戰(zhàn)。但是，學(xué)生熟悉互聯(lián)網(wǎng)和智能機(jī)操作，對(duì)科技和游戲擁有濃厚興趣，也使得信息化教學(xué)更容易被學(xué)生所接受。因此，教師可以通過(guò)了解影響學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程和效果的主要因素，利用多種教學(xué)活動(dòng)和信息技術(shù)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，逐步培養(yǎng)其英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，幫助其樹(shù)立自信，養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。

2.2 傳統(tǒng)的教學(xué)模式不能滿足教學(xué)需要

高職院校在專業(yè)課程教學(xué)中往往采取理論與實(shí)操相結(jié)合的教學(xué)方式，但是教學(xué)效果通常差強(qiáng)人意，學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用能力和應(yīng)變能力不能得到有效提升。由于授課班級(jí)人數(shù)較多，授課時(shí)間有限，加之學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，課堂活動(dòng)參與度不高，教學(xué)往往難改以教師為中心的模式，無(wú)法激發(fā)高職學(xué)生興趣，且語(yǔ)言運(yùn)用機(jī)會(huì)有限，不利于能力提升。

2.3 信息化教學(xué)手段利用不充分

研究發(fā)現(xiàn)，信息技術(shù)能夠有效提高教學(xué)效率，有助于創(chuàng)設(shè)趣味性和創(chuàng)造性更強(qiáng)的語(yǔ)言學(xué)習(xí)課堂[5]，為學(xué)生帶來(lái)更多不同形式的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和學(xué)習(xí)資源，提高學(xué)生語(yǔ)言技能[6]。然而在教學(xué)實(shí)踐中，信息化教學(xué)手段的優(yōu)勢(shì)并未得到充分發(fā)揮，常用的信息化工具及其使用方式較為有限，大部分課堂僅僅應(yīng)用PowerPoint演示文稿，音、視頻材料等向?qū)W生展示教學(xué)內(nèi)容。當(dāng)然，這背后存在一些不能被忽視的原因。

2.3.1 信息化教學(xué)資源有限

信息化教學(xué)資源是教師利用信息技術(shù)開(kāi)展教學(xué)的有力保障和基本前提。然而目前，空中乘務(wù)專業(yè)整體線上資源庫(kù)建設(shè)不完善，共享性不高，可供選擇和使用的信息化教學(xué)開(kāi)放資源比較有限。空乘專業(yè)英語(yǔ)課程的開(kāi)放信息化資源，以情景對(duì)話視頻及音頻、微課、PPT演示文稿為主，制作相對(duì)粗糙，內(nèi)容較為分散，缺乏系統(tǒng)性、關(guān)聯(lián)性及與授課內(nèi)容的相關(guān)性。盡管AI等技術(shù)可有效幫助學(xué)生進(jìn)行個(gè)性化口語(yǔ)練習(xí)的技術(shù)，提供的可視化、針對(duì)性反饋，但教師很難找到為專業(yè)英語(yǔ)課程量身定制的AI對(duì)話軟件或其他相關(guān)資源。因此，缺少資源支持，部分信息化工具對(duì)專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的積極作用僅能停留在理論階段。

2.3.2 教師信息化教學(xué)設(shè)計(jì)及能力有待提升

在高職院校課堂教學(xué)實(shí)踐中，教師往往將信息技術(shù)作為展示教學(xué)材料的工具，部分教師甚至認(rèn)為使用PPT演示文稿等形式呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，就意味著已經(jīng)充分使用了信息化工具。然而，這種“穿新鞋走老路”的做法是片面的。教育信息化2.0應(yīng)帶來(lái)的是從教育資源觀、技術(shù)觀到教育治理水平以及思維類型觀的全面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變。但是，因?yàn)椴糠纸處煂?duì)信息技術(shù)的認(rèn)識(shí)存在片面性，疏于分析不同信息技術(shù)工具與教學(xué)內(nèi)容的相容性，不能充分利用不同工具的優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化教學(xué)。另外，教師自身信息技術(shù)能力和認(rèn)知的局限，以及過(guò)重的教學(xué)和科研壓力，都可能影響信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐。

3 專業(yè)英語(yǔ)課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)策略

由于篇幅有限，本文僅針對(duì)前述職業(yè)英語(yǔ)課程信息化教學(xué)中存在的問(wèn)題，結(jié)合空中乘務(wù)崗位需求以及專業(yè)英語(yǔ)課程的目標(biāo)和重點(diǎn)，對(duì)專業(yè)英語(yǔ)課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)提出以下策略。關(guān)于基礎(chǔ)英語(yǔ)技能（如英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)技能）的信息化教學(xué)策略，過(guò)往研究已較為全面，故不再贅述。

在職業(yè)英語(yǔ)的課堂內(nèi)外，教師要充分發(fā)掘可利用資源，結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生特點(diǎn)，設(shè)計(jì)信息化教學(xué)方案。

課前，教師要善于利用得實(shí)易學(xué)等網(wǎng)絡(luò)資源管理平臺(tái)，對(duì)課程和學(xué)生學(xué)習(xí)情況進(jìn)行監(jiān)督管理。教師可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上傳微課、服務(wù)對(duì)話等資源，并通過(guò)平臺(tái)發(fā)布任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，提交學(xué)習(xí)筆記和心得，完成單詞測(cè)試，對(duì)話朗讀，翻譯等相關(guān)練習(xí)。由于高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣普遍較差，自制力不強(qiáng)，所以教師在布置課前及課后任務(wù)時(shí)，一定要做好監(jiān)督工作。可在課上對(duì)學(xué)習(xí)情況進(jìn)行統(tǒng)一反饋，并記錄平時(shí)成績(jī)，以各種方式（如積分制），激勵(lì)、監(jiān)督學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

課中，教師需要利用多種信息化工具，豐富課堂活動(dòng)，增加趣味性，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高課堂參與度。在教學(xué)模式的選擇上，教師可采用任務(wù)教學(xué)法，將課堂還給學(xué)生。在具體教學(xué)活動(dòng)的安排上，教師要增加互動(dòng)，提高學(xué)生的參與度。例如，教師可靈活使用雨課堂、云班課等插件和APP掌握課堂節(jié)奏，適時(shí)加入搶答題、問(wèn)答題等互動(dòng)答題環(huán)節(jié)，并將回答情況投屏，可視化學(xué)生的表現(xiàn)和參與情況，以競(jìng)賽的方式吸引學(xué)生興趣，調(diào)動(dòng)其積極性。這同時(shí)也可以幫助教師實(shí)時(shí)監(jiān)控學(xué)生的聽(tīng)課狀態(tài)、知識(shí)點(diǎn)的理解程度等情況，有助于教師及時(shí)調(diào)整授課內(nèi)容和節(jié)奏。軟件本身所提供的彈幕、有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸬裙δ埽軌蚶脤W(xué)生熟悉的互動(dòng)風(fēng)格和競(jìng)爭(zhēng)心理，使教學(xué)活動(dòng)日常化、趣味化，激發(fā)學(xué)生參與的興趣。另外，可視化目標(biāo)完成進(jìn)度和學(xué)習(xí)成果，使得整個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程游戲化，也可以給予學(xué)生成就感和激勵(lì)。

除此之外，靈活使用抽簽類軟件、關(guān)鍵詞隨機(jī)組合軟件、倒計(jì)時(shí)軟件等，有助于提升課堂的趣味性。在學(xué)生的準(zhǔn)備階段，可使用倒計(jì)時(shí)軟件，提醒學(xué)生剩余時(shí)間，促使其提高效率，增強(qiáng)任務(wù)的緊迫性。在學(xué)生進(jìn)行模擬情景對(duì)話時(shí)，可使用手機(jī)或錄像機(jī)進(jìn)行記錄，為學(xué)生反思及以后的教學(xué)活動(dòng)提供影音素材。有條件的學(xué)校還可利用 VR設(shè)備，進(jìn)行仿真服務(wù)練習(xí)，對(duì)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，對(duì)靈活應(yīng)變能力和語(yǔ)言應(yīng)用能力的提升都大有裨益。

課后，教師可利用QQ群作業(yè)、得實(shí)易學(xué)等平臺(tái)工具發(fā)布作業(yè)。信息技術(shù)使得作業(yè)可以以音頻、視頻、圖片等多種形式提交，為更多地語(yǔ)言運(yùn)用練習(xí)提供了方便。同時(shí)，教師可對(duì)作業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一批改，提高效率，方便管理。教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生使用思維導(dǎo)圖工具、社交媒體平臺(tái)等技術(shù)對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)和反思。

4 小結(jié)

信息技術(shù)為提高教學(xué)效率，豐富教學(xué)活動(dòng)提供了有力的支撐，而教師在此過(guò)程中發(fā)揮著舉足輕重的作用。為取得良好的教學(xué)效果，教師要深入分析學(xué)生情況、教學(xué)內(nèi)容和目的，廣泛了解信息技術(shù)工具，不斷提升信息技術(shù)能力，創(chuàng)新教學(xué)方法和教學(xué)活動(dòng)，優(yōu)化信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐。本文主要對(duì)高職院校空中乘務(wù)專業(yè)的專業(yè)英語(yǔ)課程中可利用的信息化工具及課前、課中、課后可采取的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)提出了一些看法，希望為信息化教學(xué)設(shè)計(jì)提供一些參考。