鄰居送我田七苗

搬了新家，又正好辦理了退休手續(xù)，我打算在陽臺上種點(diǎn)兒菜，一來可以改善生活，二來可以增加生活情趣。我找來一個(gè)泡沫箱，里面裝滿泥土，作為“試驗(yàn)田”。

泡沫箱不大，種什么好呢？我最先想到的是香菜。作為一種調(diào)味品，做菜、做湯時(shí)，香菜經(jīng)常被用到。但香菜這東西非常嬌貴，買上一把，常常不等吃完就干掉或爛掉了。如果自己種，可以隨吃隨采，新鮮又方便。我把泡沫箱里的泥土弄碎、耙平，澆透水后，將買來的香菜種子按照說明浸泡，然后將浸泡好的種子撒進(jìn)泡沫箱，覆蓋一層細(xì)土，輕輕壓實(shí)。之后，每天早晨醒來的第一件事，就是看看有沒有星星點(diǎn)點(diǎn)的新綠出現(xiàn)，隔上一兩天在上面灑點(diǎn)兒水，以保持泥土的濕潤。時(shí)間一天天過去，泡沫箱里始終沒有“春”的消息，最終徹底失望。我以為是自己操作不當(dāng)，重新買來種子，把泥土弄得更細(xì)、耙得更平，并且更加嚴(yán)格地浸種，一連種了3次，結(jié)果連一苗香菜的影子都沒見著。后來種過大蒜，種過西紅柿，都不成功。

我見小區(qū)里有野生的馬齒莧，或長在綠地里，或長在路邊，甚至在人行道的磚縫里也長得不屈不撓，生命力極其頑強(qiáng)！小的時(shí)候，我們常去田野里挖野菜，馬齒莧是很受我們歡迎的野菜之一，它的莖和葉都很嫩，可以涼拌，可以做包子餡。現(xiàn)在生活好了，人們已經(jīng)不需要用馬齒莧來果腹，而是將它作為食、藥兩用的野菜，升級為保健品或者調(diào)劑生活的食品。我想，馬齒莧在磚縫里都可以生長，那么種在泡沫箱里肯定長得更好。于是，我挖了一二十棵粗壯的馬齒莧，然后帶回家種在泡沫箱里。我每日觀察，隔幾日就澆一次水。剛種下去的時(shí)候，馬齒莧有點(diǎn)兒發(fā)蔫，半死不活地掙扎了幾天，然后就爛掉了。我想不明白，它們在磚縫里得不到多少水分，更別說什么營養(yǎng)了，而且還常被人踩踏，都可以存活，為什么在不缺營養(yǎng)、不缺水的泡沫箱里卻活不了呢？

最初的熱情被一點(diǎn)點(diǎn)消耗掉，我甚至打算放棄種菜。就在這時(shí)，樓上的鄰居大姐來串門，手里拿了幾棵綠色的植物，并介紹說是田七，插在土里就能活，長出五六片葉子的時(shí)候可以連莖一起剪下來食用，涼拌、清炒都可以；還說田七葉可以散瘀止血，舒張血管，經(jīng)常食用有很好的保健作用。我看它們連根都沒有，就沒當(dāng)回事，丟在廚房的灶臺上了。第二天再看到它們的時(shí)候，已經(jīng)發(fā)蔫，我于心不忍，把它們隨便插進(jìn)泡沫箱里，澆了點(diǎn)兒水。讓我沒想到的是，它們很快就精神起來，沒幾天便長出了新葉，泡沫箱里一片翠綠。

大喜過望的我沒舍得吃它們，而是找來幾個(gè)棄用的花盆，松土，澆水，然后把剪下來的田七苗插進(jìn)去，很快，它們就綠瑩瑩的。我大受鼓舞，一連種了好幾盆，把陽臺裝點(diǎn)得充滿了生機(jī)。后來，我把喝過的茶葉放入種了田七的泡沫箱和花盆里，日積月累，茶葉越堆越厚，房間里時(shí)時(shí)飄散著淡淡的茶香，令人心曠神怡。

終于到了收獲的時(shí)候。我剪下小半筐田七苗，用開水過了一下后，放入一個(gè)白瓷盤中，白綠相映，賞心悅目。按照鄰居教我的方法，在翠綠的田七葉中拌入蒜蓉、香醋，調(diào)上食鹽、香油，入口一嘗，脆爽可口，果然好吃。

隨著收獲越來越多，我還發(fā)明了更多的吃法：自己壓的面條煮得差不多后，放入田七，再放入新鮮去掉殼的蝦，加生抽和鹽，好吃又有營養(yǎng)；玉米粥中放花生碎，熬得差不多的時(shí)候放入田七、生抽和胡椒粉，美味得讓人欲罷不能。

小小的田七苗，成就了我的種菜夢。人不管年老還是年輕，都要有夢。