“全收獲”理念下開展種植活動的有效途徑

臧曉國

（胡埭鎮中心幼兒園 江蘇無錫 214161）

種植活動在人類的生活中是常見的生活活動之一，教師關注種植活動，亦是看到其中蘊含著對生活的教育價值。幼兒從事種植活動，也就意味著在種植中學習。而種植又來源于生活，如此，種植就能給幼兒帶來多樣化的活動、多方面的經驗。

種植區是幼兒種植活動的一個重要場所。在沒有外界的干擾和刺激下，幼兒對種植區的植物往往停留在“駐足觀望”的狀態。兒童是在他們的經歷中通過積極參與和感官探索建構意義的，這就意味著兒童是通過與真實世界積極互動的方式獲得認知和理解。

大班的幼兒已經能夠仔細觀察事物和現象了，他們會與周圍環境產生積極地互動，會對植物的成長過程充滿好奇，會產生強烈的科學意識，會精心呵護、仔細觀察，會關注植物成長過程中的每一個細節，會對生命充滿感情、傾注熱情。了解到這些后，在實踐中我抓住幼兒的探究特點，如：在探索發現后敢于提出問題，能圍繞著簡單的問題和探究的任務運用自己的內在經驗進行猜想和假設，進而思考事物的成因并修正其概念；能嘗試著運用觀察和簡單的實驗方法解決問題，并用不同的簡單易懂的方式進行記錄；在開放化的探究中，會初步溝通和合作，并得出自己的結論并與同伴交流和分享。在虞永平教授《用“全收獲”的理念開展幼兒園種植活動》一文中指出：種植過程是幼兒親近自然的過程，也是幼兒關注、關愛生命的天性得以展現的過程?；谶@一理念，我提供多種支持性活動，采取有效的方法使種植區的課程不斷深入開展。[1]

一、自主討論，增強種植興趣

開學初，種植區的植物是狼藉一片，為了使幼兒能積極、主動地參與到種植活動中，我同幼兒開展了談話活動“我想種植什么”。在談話中，依一說：“放假前我帶回去的黃瓜沒有長出來，我想繼續種黃瓜。”軒軒說：“我看到奶奶種了很多的茄子，我們能不能也種茄子呢？”楠楠說：“我喜歡吃土豆，那我們來種土豆吧?！甭犃擞變旱恼勗挘抑懒水斍坝變夯谒麄兊纳罱涷炗辛四男╆P于種植的知識，同時也看到了他們對種植的興趣。教師應該以幼兒感興趣的問題為突破口，基于幼兒的以往經驗、個體需要與潛在經驗價值作出合宜的彈性調整。同時，教師要明確：幼兒園的種植不僅僅是種植植物本身，種植過程是具有實驗性、游戲性與自主性的，其中的設計內容還包括了植物種類的選擇、種植時節的安排、播種計劃、種植方式的設計等等。

（一）整合多方信息，完成種植調查

在“幼兒討論種什么”這個問題中，基于中班幼兒的種植經驗，大班幼兒已經有了自主決定、獨立做事的能力，所以幼兒拿到了種植調查表會自己詢問大人或參與查閱資料，了解當季適合種植什么，同時結合自身的喜好和種植興趣寫下想要種植的植物。

（二）根據生活經驗，制定種植約定

種植活動是一個持續、階段性的活動，幼兒熱情的投入是活動良好的開端。于是，我激發幼兒主人翁的意識，通過“家人是如何照顧自己的行為”投射到“幼兒可以如何來照顧種植的植物”身上，共同制定公約。有的幼兒說：“我每天來給他澆水?！庇械挠變赫f：“我定時來給植物拔草?！庇械挠變赫f：“我來給他們唱歌?！睘榱烁霉芾砗驼疹欀参铮變航Y合值日生制度輪流澆水、拔草等。

二、多樣種植，激發探究能力

種植區植物的種類是多樣化的，糧食、蔬菜、瓜果、花草等都可以作為種植的對象。通過前期的調查表，幼兒帶來了自己想種植的植物種子和秧苗，迫不及待地想快點進行種植，早日能看到自己的種子發芽成長。婷婷發現小偉帶來了和她一樣的包菜種子，原來他們都想種植包菜。還有丁丁和成成都拿來了菠菜種子，他們說都很喜歡吃菠菜。胡俊逸是個愛探索的孩子，他帶來了一瓶沙子，說：“我在家里看到媽媽是把花種在沙子里的，我也想把土豆種在沙子里。”其他幼兒聽到之后開始討論起來，“種子在沙子里會發芽嗎？”“沙漠里有沒有植物？”。種植是重要的勞動，教師要允許幼兒“浪費”作物，“折騰”自己的播種計劃，可以引導幼兒進行更多的探究，種植活動對幼兒的教育效能就“出來”了，這些科學想象將會促進幼兒知識的積累。

（一）合理協作，分組種植

《指南》要求：“幼兒園應多為幼兒提供需要大家齊心協力才能完成的活動，讓幼兒在具體活動中體會合作的重要性?！庇變涸诜N植區會遭遇諸多問題，教師根據幼兒能力的強弱，讓幼兒進行分組種植，相同植物在一組中進行種植。幼兒會發現多人的合作效率與效果優于單人行動。此外，能力強的幼兒也會自發地帶動能力稍弱的幼兒，同時創造機會，讓幼兒能在活動時與同伴分工合作，遇到困難能一起克服，有問題愿意向別人請教。幼兒向同伴學習時，當他們被同伴質疑時，會更有可能改變自己的思維方式。[2]

（二）實驗分區，現象分析

我們知道幼兒存在個體差異的現象，當胡俊逸小朋友提出用沙子種植時，有個別幼兒產生了質疑，還有的幼兒說：“花插在花瓶里也能活?！庇谑?，教師提出了實驗分區，讓幼兒有選擇性地在水、沙、泥土中進行種植實驗，幼兒開始形成自己的設想。經過兩個月的時間，幼兒發現了其中不同的長勢，出現了不一樣的變化?；谟^察，他們構造出另一個理論，這個理論可能不準確，但是如果它“適合”他們的經驗，幼兒將得到滿足。

三、有效管理，提升關鍵經驗

種子們在幼兒的辛勤勞作中終于在泥土中一個個開心地冒了芽，值日生們每天都精心地照看著、呵護著，小朋友們利用過渡環節對自己的植物進行生長記錄。一個餐后的中午，輝輝驚訝地大叫起來：“快來看啊，白菜的葉子上怎么會一個個的小洞？”“肯定是上午航航用回形針測量的時候碰壞了?！焙胶铰牭胶髽O力地辯解。張恩說：“可能是被小蟲子吃的?！鳖ｎt委屈地求助老師：“為什么菠菜的種子還沒發芽”“我看到王奕友一直來澆水?！庇變壕墼谝黄鸩聹y各種原因。種植區屬于生態系統的一部分，當幼兒在觀察和管理的過程中，會理解陽光、空氣及水與植物的關系，理解動物與植物的關系，從而可以探究、構建對生物生命的基本理解，例如外形特征、生命周期、棲息環境、變異性、差異性以及相互依賴性等科學知識或概念。

（一）收集信息，拓展經驗

幼兒經過討論，列舉了白菜葉子上出現洞的原因，經過排查及觀察洞孔的形狀，幼兒一致認為是蟲子的介入。于是利用家長的教育資源使幼兒知道滅蟲的方法，但是由于幼兒的年齡特殊性，我們勢必要尋找一個安全的方法。幼兒向家長取經，一起自制殺蟲劑。幼兒是學習的主體，為了活動的開展，教師要提供多種途徑讓幼兒學習，向書本學習，向家長學習，幼兒才能獲得種植方面的經驗和能力。

（二）了解生態，積累經驗

菠菜種子未發芽，這一現象正是幼兒了解植物生態生長經驗的契機。幼兒對自己種植的植物會高度關注，甚至會每天去觀察植物的變化，當幼兒的勞動成果未能得到及時的反饋，勢必會打擊他們繼續觀察、探索的積極性。幼兒需要反思自己的活動，需要分析自己的經驗，思考其中的做法，嘗試新的理論。正如討論到的“澆水的次數，澆水的時間、太陽的照射”等等，這些交流能使幼兒用新的方式思考他們做了什么，是怎么做的，以及哪些對他們來說是重要的。幼兒繼而會重新播種，可能會記錄澆水的時間和次數等，他們努力去實現所期待的結果。在這個階段，他們的努力可能是試誤，但是在成人的支持下，幼兒的實驗可以進行得更為系統。

在虞永平教授《用“全收獲”的理念開展幼兒園種植活動》一文中可以看到，在開展種植活動時，教師應當站在幼兒的角度思考“種植什么、如何種植、如何管理、收獲什么”，同時利用種植區這一有效的教育途徑合理地開展多樣化的活動，滿足幼兒的身心發展特點與需求，從而讓其獲得多方面的經驗。

《指南》指出：“幼兒的科學教育應密切聯系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現象作為科學探索的對象?！狈N植區的教育價值實現需要教師充分尊重兒童的主體本位，施展專業自主性，開發多元化的種植活動和教育課程，并且提供指導和支持，觀察與解讀幼兒經驗的生長，使得種植活動的教育價值可視化。