劉灼梧 黃麗蘊 李錦鋒 陳永斌 鄧 盈 廖珍承
(梧州市農業科學研究所 廣西梧州543002)
進入21 世紀之后,梧州市柑橘產業主要以早、遲熟椪柑、砂糖橘、柚類等幾大優勢品種為主,其中種植面積排在首位的是砂糖橘。近10 年以來,砂糖橘種植面積快速增加,到2018 年發展到50 多萬畝,已形成了梧州市農業支柱產業和扶貧特色產業。在梧州市“十三五”267 個貧困村的“3+1”特色扶貧產業中,將柑橘作為特色扶貧產業的貧困村就有183 個(占全市總貧困村的68.5%),說明發展柑橘產業已成為貧困戶和貧困村脫貧摘帽的主要措施之一。然而2018-2019 年砂糖橘市場行情下滑,種植戶種植砂糖橘的經濟效益嚴重受到影響,更新柑橘新品種和調整優化品種結構是激發當地種植戶信心和促進柑橘產業持續健康發展的重要舉措。因此,對梧州市柑橘產業發展現狀及新品種示范推廣存在問題進行分析,并針對問題提出針對性的解決建議,可為當地柑橘品種結構優化及產業持續健康發展提供參考依據。
柑橘產業是梧州市水果的優勢特色產業,2019 年梧州市柑橘的果園面積、產量和產值分別占當年水果果園面積、產量和產值的66.0%、80.7%和59.0%。據統計,近3 年梧州市的柑橘種植面積從2017 年的51.7 萬畝增長到2019 年的55.9 萬畝,漲幅為8.1%;柑橘產量從 2017 年的 53.3 萬 t 增長到 2019 年的67.2 萬t,漲幅為26.1%;然而在柑橘種植面積和產量都增長的情況下,產值卻不增反減,從2017 年的16.1 萬元降低到2019 年的15.7 萬元。柑橘產業中,柑類是占絕對優勢的種植品種,其2019 年種植面積為50.5 萬畝,占當年柑橘類種植面積的90.3%;柚類和橙類較少,種植面積分別為3.4 萬畝和2.0 萬畝,分別占當年柑橘類種植面積的6.1%和3.6%。
為推進柑橘種植良種化,梧州市通過建設新品種試驗園和選育品種等多種方式,引進了50 多個柑橘優良品種,選出了貢柑、青皮蜜橘、八月橘、脆皮金橘、紅肉蜜柚、三紅蜜柚、甜橙、夏橙、馬水橘、茂谷柑、W·默科特、沃柑、金秋砂糖橘等優良宜栽品種,還選育了尚書柚、軟枝沙田柚品種。至2019 年除砂糖橘外,一些品種種植得到發展,如黃帝柑0.7 萬畝,產量 1 萬 t;沃柑 1.2 萬畝,產量 1 萬 t;橙類 2 萬畝,產量 1.7 萬 t;柚類 3.2 萬畝,產量 2.56 萬 t(其中沙田柚2.3 萬畝,產量 2 萬 t;紅肉蜜柚、三紅蜜柚等 0.8 萬畝,產量0.5 萬 t)。
梧州市優質柑橘鮮果供應期從9月跨越到次年6月。9月開始上市的有紅肉蜜柚、三紅蜜柚;10月有金秋砂糖橘、八月橘;11月有尚書柚、沙田柚、砂糖橘、貢柑、甜橙、青皮蜜橘、脆皮金橘,其中砂糖橘、貢柑、甜橙、青皮蜜橘、脆皮金橘可采收到次年3月;次年 1月有 W·默科特;次年 2~5月有茂谷柑、沃柑;4~6月有夏橙。
梧州市柑橘栽培品種單一,以砂糖橘栽培為主,新品種栽培面積較少。主要原因有:一是砂糖橘果實高產優質,單位面積產量較其他水果高;二是砂糖橘在梧州已經有二十多年的種植歷史,農戶積累了成熟的栽培技術,而對新品種認識和新技術掌握不足,不愿意冒風險種植新品種;三是柑橘新品種引進試種到推廣的過程周期較長,需要開展區試,且引進新品種少,新品種更新速度與行業新品種更新有差距。
農戶單純追求利潤,推崇早熟品種,品種結構分布不科學。梧州市屬亞熱帶季風氣候,全市皆適合柑橘栽培,但由于位于北緯 22°37′~24°18′,緯度相差較大,使得同一品種在南部與北部栽培的生理期相差較大。早熟品種上市時間早,市場價格高,大部分農戶著重引進早熟品種,造成柑橘新品種單一時間上市的局面。
隨著時代發展,農業推廣制度體系不斷完善,但仍存在許多問題:一是基礎建設薄弱,基層農業工作環境艱苦,缺乏完善基層農業推廣體系制度和人才保障,基層農業推廣人員缺乏工作積極性;二是基層農業推廣人員稀缺,總量不足且正在減少,新加入基層農業推廣工作的人數不多,難以滿足指導基層農業生產的需求;三是部分農業部門只重視當時的市場價格,著重推廣利益豐厚的品種,而沒有考慮大環境的種植情況和往后的市場走向,造成推廣的新品種不符合市場需求,農戶收獲新品種后未得到預期收益;四是柑橘種植大戶少,大部分農戶兼業較多,且農村勞動力老齡化,導致果樹種植栽培管理不精細,農業新技術推廣難度增大。
農戶一般通過網上信息、當地苗圃和企業銷售宣傳等方式了解新品種,有多種取得新品種苗木的途徑。然而個別地方柑橘苗木的繁育缺乏規范管理,規模較小的苗圃苗場繁育的苗木雖然價格較低,但是質量良莠不齊,難以達到良種無病毒苗木的標準。若農戶種植不經過檢驗合格的無病毒苗木,該苗木出現病蟲害危害風險很大,這將嚴重影響果樹的產量和品質。面對多途徑的選擇以及對無病毒苗木的不重視,使得優良新品種無病毒苗木的推廣工作受到很大影響。
建議農業部門加大柑橘新品種示范力度,加強示范管理工作,增加新品種數量,加快新品種更新速度。根據梧州市南部、中部及北部各地自然氣候特點,科學合理建立新品種示范點,以點帶面進行優化柑橘品種結構。在新品種引進示范推廣中,引進早、中、晚熟品種,如日南一號、紅肉臍橙、明柳甜桔等,篩選出適宜當地栽培的品種,從而提高梧州市柑橘市場競爭力、影響力,拓寬銷售渠道。
新品種的引進不僅需要因地制宜篩選出適合當地栽培的品種,而且需要符合市場需求,引進推廣栽培效益最佳的新品種,并通過技術培訓班、科技下鄉、現場觀摩等方式,或利用網絡平臺、自媒體等網絡新途徑對新品種特性、栽培技術、新農技知識等進行宣傳。此外,科技人員應主動了解目前前沿的新品種和新技術,在推廣過程中加強學習,注重農業經驗與理論知識結合,將復雜理論轉換成簡單易懂的語句,降低農民學習難度,提高推廣效率。
在柑橘新品種的推廣過程中,新品種引進和配套栽培技術同樣重要。為了提高新品種推廣的有效性,應當加強引進品種的科學試驗、田間管理和動態跟蹤,充分了解新品種在當地試種的生長發育特性、產量及質量的表現,以此篩選適合當地種植的柑橘新品種,同時針對性地選擇配套的栽培管理技術,為新品種推廣應用提供有效的科學依據。
相關部門要加強苗木市場管理和監管,定期對苗木經營商檢查其苗木來源渠道和日常管理是否規范,并將檢查情況進行公布,以促進苗木市場經營管理規范,確保經營商向農戶提供優質的無病毒苗木,有助于本地柑橘產業良性運轉。此外,通過觀摩現場會、培訓班、田間地頭、網絡等方式向種植戶宣傳柑橘無病毒苗木的重要性和緊迫性,提高種植戶對無病毒苗木的認可度。