發揮科技支撐和引領作用推動精制川茶產業提檔升級

本刊訊今年以來，科技廳積極貫徹省委十一屆八次、九次全會精神，推動川茶產業技術創新取得新進展。支持精制川茶科技項目41項、經費2856萬元。

一是加強優良茶樹新品種選育。大力推動“突破性茶樹育種材料和方法創新及新品種選育”等育種攻關項目實施，篩選特異性茶樹品種材料20余份。天府6號、川沐318等4個新品種通過國家登記。支持我省茶區開展中黃1號、峨眉問春等新品種引進與示范。

二是強化川茶產業技術創新。推進《四川省川茶產業技術攻關路線圖》落地，實施重點研發等項目20余項。支持川茶集團等開展天府紅1號等茶葉加工關鍵技術研究與新產品開發。支持紫嫣等優質特色茶加工等關鍵技術創新，組建茶加工等示范生產線7條。推動四川早白尖等10家高新技術企業，三山茶業等49家科技型中小企業創新發展。

三是加快川茶成果轉移轉化。支持茶企聯合院所、高校，實施紅綠花香茶加工等成果轉化項目10余項，示范應用了鮮葉機采等一批新技術新工藝。示范推廣功夫紅茶通氧萎凋等“三控一體可視化”連續發酵等新技術20余項。開發超微茶粉等新產品6個。在宜賓等茶區累計推廣新技術、新品種10余萬畝。

四是推進川茶創新平臺建設。新建“精制川茶四川省重點實驗室”1家。持續推進茶葉標準與檢測省重點實驗室，茶業、藏茶等省工程技術研究中心，省茶產業技術研究院等創新平臺建設。推動宜賓、樂山、雅安3個國家農業科技園區的茶葉產業提檔升級。

五是開展川茶特征性營養健康成分評價研究。研究發現，茶葉具有預防心血管疾病、超重肥胖、糖尿病等功效。綠茶營養健康功效優于紅茶、黃茶，綠茶又以川綠茶（卷、條、針型）最優。