張麗娟 廖珍杰(廣州華商學院)
隨著高校競爭的日益激烈,新形勢下民辦院校旅游管理專業應用型創新人才培養模式也需要創新,旅游管理專業應用型創新人才的培養模式和路徑需要在實踐中不斷探索,以適應新環境下發展的需求和應對新時代的挑戰?;诖?,本文依托于2015年1月立項的廣東省教育廳青年創新人才類項目《民辦院校經管類專業協同創新人才培養模式和路徑研究》,以協同創新理念為指導,經過5~6年的實踐摸索,建立了廣州華商學院旅游管理專業應用型創新人才培養協同創新的模式架構,探索并通過實踐檢驗了校內整合、校企合作和國際交流等協同創新應用型創新人才培養模式的具體應用。
協同創新(Collaborative Innovation)最早由美國麻省理工學院斯隆中心(MIT Sloan’S Center for Collective Intelligence)的研究員彼得·葛洛(Peter Gloor)最早給出定義,即“由自我激勵的人員所組成的網絡小組形成集體愿景,借助網絡交流思路、信息及工作狀況,合作實現共同的目標”。協同創新理念應用于高校專業的發展,包括:高校內部,專業與專業之間的協同創新,即高校內部諸要素、各專業之間的協同并進行的各種創新和探索;高校外部協同創新,即為了專業的發展,高校與高校外的政府、企業和科研院所等之間的協同創新[1]。
廣州華商學院旅游管理專業在人才培養目標上以一些一本、二本院校(以前慣用說法)為參照,導致人才培養目標定位大同小異,如“培養從事旅游經濟、管理方面的應用型人才”。旅游管理人才培養目標特色不突出,使得學生的專業知識結構與社會需求結構、經濟發展水平存在一定程度的結構性錯位[2];使得學校旅游管理專業學生的專業知識水平比一本院校的學生低,而實踐動手能力又比高職高專院校的學生差,在一定程度上導致了學生的就業核心競爭力不足。
目前各高校都強調“寬口徑、厚基礎、重應用”的培養模式,人才培養內容和過程需要學生進行跨學科跨專業的學習和社會實踐[3]。但從實際情況來看,旅游管理專業過于注重自身專業人才的培養和塑造,從培養目標、課程設置、師資配備到硬件設施等都只關心旅游學科傳統的教學領域,忽視旅游學科最新的發展動態和趨勢,導致人才培養模式過于單一。
旅游人才市場需要的數量、質量和結構與旅游業目前發展節奏不適應,旅游人才的供給和需求調控、旅游人才管理與服務體制不完善等,都使旅游業的發展在一定程度上導致民辦高校旅游管理專業人才培養體系未能與時俱進,具有一定的滯后性[4]。
學校旅游管理專業的課程設計整體理論性較強,創新性和實踐性有所欠缺,未能及時做到與時俱進,緊密追尋市場導向、服務社會。旅游管理專業的整體課程結構未能立足于旅游行業實踐發展的需求,找到與市場迫切需求契合的專業課程的創新點。
1.優化旅游管理專業應用型創新人才課程體系和教學內容
協同創新,首先要著力優化自身。以市場需求的“需”為導向,優化旅游管理專業人才課程體系。學校通過與旅游相關行業的企業深入交流與對話,借鑒已成功開設此類專業的高校課程設計方案,關注旅游行業的最新發展動態;通過討論旅游管理專業新方向的國家相關政策背景、市場發展前景、社會未來對口的就業方向、落實的可行性、專業發展的特色性及創新性,對旅游管理專業增設了“文化創意旅游方向”“研學旅行方向”等,設定的課程體系適應旅游相關企業發展的最新需求。
2.旅游管理專業與其他專業、學科的交叉融合和協同發展
跨學科、跨專業的合作與創新是大學協同創新的根本驅動力和核心競爭力。打破學科和專業之間的橫向空間壁壘,促進跨學科、跨專業之間協同創新是促進旅游管理專業應用型創新人才培養的重要舉措。將旅游教研室師資資源應用于旅游協會的成長和發展中,利用課外時間,定期為同學們舉辦旅游文化講座等,創造旅游管理專業與來自不同學科專業背景同學們之間的交流和合作,鼓勵依托旅游協會社團組織,根據研究和創新創業興趣跨專業組隊,形成各類創新創業興趣小組,進而拓展“旅游管理+其他專業”背景學生的創新創業能力。
3.以賽促教、以賽促學,賽、教、學協同創新應用實踐
從2018年學校旅游管理專業師生隊伍首次勇敢嘗試第八屆全國大學生紅色旅游創意策劃大賽開始,至今已連續參加了第八、九、十、十一、十二屆全國大學生紅色旅游創意策劃大賽。從最初的華南賽區三等獎到二等獎、一等獎、特等獎更多佳績的取得,代表著學校師生參賽經驗逐步豐富、參賽水平和能力等各方面都有了很大提高。通過賽、教、學協同創新應用實踐,突破課堂理論教學,理論聯系實際,將理論知識厚植于專業技能培養中,反過來可優化旅游管理專業應用型創新人才的培養方案。
學校有效整合各方優質資源,構建和完善以解決實際問題為導向的經管類專業實習基地(群)建設體系新機制和新模式,努力實現校企協同創新。如通過7年的運行和實踐,學校經管類專業長隆實踐教學基地群在校企協同創新應用方面得到了成功的應用和發展。學校經管類專業實習基地(群)打破了經管類專業實習基地的傳統建設模式和架構,通過構建校企深度合作,鍛煉了學生的實操能力,增強了學生的創新思維,解決了學生初入社會剛參加工作時適應性不強、上手不快等困難和問題,極大地提高了學生自身的適應性和用人單位的滿意度。
學校與國外高校合作培養、引進國外先進教學理念及教育資源,培養具有國際視野、跨文化交際能力的應用型創新人才。2015年學校新增設兩個國際班,分別為國際商務“3+1”中英學分互認國際班,與英國哈德斯菲爾德大學聯合培養;旅游管理(國際旅游方向)“2+2”中泰學分互認國際班,與泰國博仁大學聯合培養。
1.以協同創新為引領的人才培養模式的改革,必然帶動專業設置、課程體系、教學內容、教學方法與手段、教材、實訓、師資隊伍等的系列改革。對學校旅游管理專業應用型創新人才培養的實踐總結,以協同創新為引領,對構建與行業、社會相結合的應用型經管類專業人才培養模式的改革與實踐具有一定的借鑒意義。但如何依托協同創新理念,更深層次地從微觀層面探索與之配套的專業(新方向)設置、課程體系、教學內容、教學方法與手段、教材、實訓、師資隊伍等的系列改革,還有待進一步深入研究和總結。
2.跨學科、跨專業的合作與創新是任何一個學科和專業發展協同創新的根本驅動力和核心競爭力。因此,打破學科和專業之間的橫向空間壁壘,促進跨學科跨專業之間協同創新是新形勢下高校協同創新的基本要求和必要條件。通過融合協同創新理念,學校突出“以就業為導向,以應用為目標,以創新為特征”的旅游管理專業應用型人才培養新模式和新機制。院系克服傳統的旅游管理人才培養模式,圍繞著“大市場”“大管理”“大流通”來做文章、下功夫,通過對校內、校外、國際協同創新系統資源的有效整合與創新,立足于培養應用型并具有創新思維能力的學生。雖理念緊跟時代步伐,但在實踐過程中發現還有很多細節有待進一步完善,如:從微觀層面培養跨學科、跨專業的應用型并具有創新思維能力學生的課程體系、課程設計、現代教學方式和教學手段等還有待不斷優化,并在繼續深入摸索過程中。
3.高校的學生社團組織是實現不同專業、學科之間交叉融合和協同發展的重要載體。以往,高校的學生社團組織往往由學校團委下的學生社團聯合組織指導和管理,社團指導老師對學生社團的指導是課外的一種無工作量計酬的付出,所以無過多權力和責任的約束性。因此,很多時候專業老師對學生社團的指導無法真正從專業角度使之更科學、完善地運行,未引起專業任課老師的足夠重視。本文探索并實踐出一條依托旅游協會社團組織,根據社團同學們的研究和創新創業興趣跨專業組隊,形成各類創新創業興趣小組,進而拓展“旅游管理+其他專業”背景學生的創新創業能力的人才培養新路徑。但是受本文研究主題和篇幅所限,就如何依托學生社團組織,總結出一條“X(本專業)+其他專業”背景學生的創新創業能力的人才培養配套的舉措、實際效果等還有待進一步論證和檢驗。