基于“zoom會(huì)議系統(tǒng)”的外教講授“土壤退化與防治”全英文課程教學(xué)實(shí)踐

何陽(yáng)波* Thomas DeSutter陳家宙林麗蓉

（1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院 武漢·湖北 430070；2.北達(dá)科他州立大學(xué)土壤系 美國(guó)·法戈 58108）

0 引言

隨著我國(guó)高等教育的發(fā)展，課程建設(shè)的國(guó)際化也成為高等教育發(fā)展的重要趨勢(shì)[1]。中國(guó)學(xué)生英語(yǔ)交流較少，口語(yǔ)能力偏弱，在全英文專業(yè)課程學(xué)習(xí)上存在一定的困難。因此，邀請(qǐng)具有豐富土壤學(xué)專業(yè)背景的外教結(jié)合國(guó)外教學(xué)的特點(diǎn)，面向農(nóng)業(yè)類專業(yè)的本科生進(jìn)行專業(yè)課程英語(yǔ)講授，對(duì)提高學(xué)生全英文課程的興趣有一定作用。但是，近兩年受全球公共衛(wèi)生事件影響，外教來(lái)校訪問(wèn)進(jìn)行實(shí)體課堂講課受到了明顯影響。因此，響應(yīng)教育部指導(dǎo)方案，高校積極發(fā)揮在線授課系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行在線教學(xué)。

在線教學(xué)是“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代遠(yuǎn)程教學(xué)的一種主要手段，是以網(wǎng)絡(luò)為介質(zhì)的教學(xué)方式，借助在線直播平臺(tái)教師與學(xué)生即使相隔萬(wàn)里也可以開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，真正打破了時(shí)間和空間的限制。但是，從近兩年各大高校在線課程運(yùn)行情況來(lái)看，受多媒體直播平臺(tái)種類、平臺(tái)價(jià)格、教師對(duì)在線教學(xué)技術(shù)的熟練程度等影響，在線教學(xué)的運(yùn)行效果不盡相同，尤其是外教進(jìn)行遠(yuǎn)程教學(xué)的效果[2]。因此，本文以華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)“土壤退化與防治”全英文課程為例，該課程是一門面向農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)學(xué)生的專業(yè)性全英文課程，旨在講述全球土壤退化的主要形式以及土壤保護(hù)對(duì)環(huán)境的重要性。依托zoom在線會(huì)議系統(tǒng)，從zoom教學(xué)模式、課程實(shí)施過(guò)程和zoom教學(xué)模式的優(yōu)缺點(diǎn)幾個(gè)方面，探索土壤專業(yè)課程通過(guò)外教在線教學(xué)的模式。

1 zoom會(huì)議系統(tǒng)教學(xué)模式

1.1 zoom平臺(tái)介紹

當(dāng)前多媒體在線直播平臺(tái)種類繁多，如騰訊會(huì)議，長(zhǎng)江雨課堂，zoom會(huì)議平臺(tái)等，均可以作為在線教學(xué)工具使用。但是針對(duì)在國(guó)外的外教，騰訊會(huì)議和長(zhǎng)江雨課堂使用均受限制，而zoom會(huì)議系統(tǒng)針對(duì)國(guó)外的用戶免費(fèi)開(kāi)放且對(duì)于外教更熟悉應(yīng)用可以發(fā)起會(huì)議，并支持桌面端和移動(dòng)端實(shí)時(shí)共享屏幕。但是針對(duì)國(guó)內(nèi)的免費(fèi)用戶，zoom不支持發(fā)起會(huì)議僅允許加入已經(jīng)建立好的會(huì)議鏈接[3]。基于這些方面，Thomas DeSutter教授和筆者在本課程中選擇了zoom作為直播平臺(tái)，并由DeSutter教授根據(jù)授課時(shí)間發(fā)起會(huì)議，然后將上課的會(huì)議鏈接、會(huì)議號(hào)和密碼發(fā)送給筆者，再由筆者轉(zhuǎn)發(fā)到學(xué)生所在的QQ群。

1.2 課程過(guò)程

在相應(yīng)的上課時(shí)間，視頻授課針對(duì)兩部分人群采取不同的形式。（1）針對(duì)本校選課的學(xué)生：外國(guó)教師在國(guó)外PC端進(jìn)行視頻授課，老師在教室電腦登錄zoom鏈接，教室內(nèi)學(xué)生在投影儀上可以同步觀看外教的授課過(guò)程。同時(shí)教室內(nèi)安裝一臺(tái)攝像機(jī)，攝像機(jī)面向?qū)W生保證外教可以清晰看到教室內(nèi)整體情況，這方便外教和教室內(nèi)所有學(xué)生進(jìn)行類似實(shí)體課堂的實(shí)時(shí)互動(dòng)（圖1）。此外，教室的講臺(tái)上有麥克風(fēng)，學(xué)生有問(wèn)題可以直接向外教提問(wèn)。針對(duì)課堂外其他高校的學(xué)生或人員如果也想?yún)⑴c學(xué)習(xí)本門課程，則可以通過(guò)手機(jī)端zoom系統(tǒng)輸入ID和密碼加入會(huì)議直播間實(shí)時(shí)聽(tīng)課。課程中有問(wèn)題的，可以選擇自己主界面下的“解除靜音”圖標(biāo)，在上課或研討過(guò)程中就可以發(fā)言。zoom系統(tǒng)具有自動(dòng)錄制屏幕功能，每次授課內(nèi)容可以錄制成視頻，供學(xué)生課后觀看。

圖1：“土壤退化與防治”全英文課程zoom視頻在線授課過(guò)程

2 土壤退化與防治zoom會(huì)議教學(xué)具體實(shí)施應(yīng)用

2.1 課前準(zhǔn)備

教師通過(guò)QQ群向?qū)W生群發(fā)布本門課程的全部大綱，課程包括5個(gè)單元，分別為：Soil degradation introduction；Soil chemical degradation（Soil salinity and sodicity；Soil acidification；Soil pollution）；Soil physical degradation(Soil compaction；Surface crusting,hardsetting，waterlogging)；Soil wind erosion,water erosion；Soil quality and soil conservation。向?qū)W生闡述外教主導(dǎo)的講課內(nèi)容，包括第二章Soil chemical degradation中的“Soil salinity and sodicity”以及“Soil pollution”。并發(fā)布該部分基本內(nèi)容以及課前問(wèn)題。如：土壤為什么會(huì)發(fā)生鹽漬化？鹽土和堿土相同么？從而使得學(xué)生在聽(tīng)課過(guò)程中更具有針對(duì)性，避免只是聽(tīng)英語(yǔ)而忽略了背后的專業(yè)知識(shí)。

2.2 課中

Zoom在線授課時(shí)間與線下教學(xué)相同，每次課兩學(xué)時(shí)，每學(xué)時(shí)45分鐘，兩個(gè)學(xué)時(shí)之間休息10分鐘。課中安排為：直播授課、在線互動(dòng)與討論、課程總結(jié)。

（1）直播授課。外教直接在小黑板上鋪設(shè)紙張用筆書(shū)寫(xiě)，書(shū)寫(xiě)過(guò)程通過(guò)zoom同步呈現(xiàn)給學(xué)生，書(shū)寫(xiě)過(guò)程跟在實(shí)體教室黑板上授課是統(tǒng)一模式。有助于抓住學(xué)生注意力，引導(dǎo)學(xué)生思維避免在聽(tīng)課的過(guò)程中注意力渙散。外教在授課方面，除了以板書(shū)書(shū)寫(xiě)為主要方式外，也向?qū)W生展示了打印的圖片以及實(shí)物，比如外教在講授鹽漬土的治理方面提到了通過(guò)地下排水管帶走鹽分的措施，DeSutter教授向?qū)W生展示了現(xiàn)實(shí)中使用的排水管實(shí)物，排水管如何通過(guò)孔隙將土壤中過(guò)多的水分排出。通過(guò)多種方式，使得課程內(nèi)容飽滿不枯燥。（2）互動(dòng)與討論。每節(jié)課課程講完后，DeSutter教授會(huì)留出5-10分鐘時(shí)間，用于與學(xué)生互動(dòng)。學(xué)生可以通過(guò)教室的麥克風(fēng)直接向 DeSutter教授提問(wèn)。對(duì)于英語(yǔ)口語(yǔ)稍微薄弱的學(xué)生，zoom也具有參會(huì)者群聊區(qū)，學(xué)生可以在此提出問(wèn)題，DeSutter教授可見(jiàn)聊天內(nèi)容并針對(duì)此作答。同時(shí)，每次課程中筆者作為聯(lián)席主持人，負(fù)責(zé)輔助解答學(xué)生問(wèn)題，真正做到了課堂的互動(dòng)。（3）課程總結(jié)。內(nèi)容講述結(jié)束后，筆者對(duì)外教講述的章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，解釋學(xué)生不理解的專業(yè)英語(yǔ)術(shù)語(yǔ)，并用中文將所有知識(shí)點(diǎn)簡(jiǎn)明扼要融會(huì)貫通，使學(xué)生對(duì)知識(shí)有一個(gè)整體的定位。

2.3 課后復(fù)習(xí)和作業(yè)

課程結(jié)束后，教師要求學(xué)生再次觀看錄制的視頻，并提出問(wèn)題，在課程QQ群回答學(xué)生問(wèn)題。同時(shí)設(shè)置課程作業(yè)，作業(yè)實(shí)例：我國(guó)內(nèi)陸地區(qū)的鹽堿土和濱海地區(qū)的鹽堿土的形成發(fā)育有什么區(qū)別？中國(guó)土壤退化的區(qū)域分類？要求學(xué)生分組查閱相關(guān)資料，準(zhǔn)備素材，并將素材制作為一個(gè)3-5分鐘的視頻，在下一次課課堂播放，并由學(xué)生和老師一起打分。

3 外教zoom教學(xué)模式的優(yōu)缺點(diǎn)

利用zoom教學(xué)模式可以方便外教進(jìn)行遠(yuǎn)程教學(xué)。也可以將外教的科研內(nèi)容以報(bào)告的形式融入課堂，方便本校和其他單位的人員參與。比如本次課程中，DeSutter教授分享了一個(gè)主題為“Remediation of a large oil spill using thermal desorption: Impacts on soil productivity”的1小時(shí)報(bào)告，幫助學(xué)生理解由于原油開(kāi)采帶來(lái)的大量鹽分的危害及治理成效，同時(shí)此次報(bào)告也面向外校開(kāi)放（如西北農(nóng)林科技大學(xué)）。缺點(diǎn)是學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊，外教不好把控講課的速度。其次學(xué)生與外教的互動(dòng)仍然較少，不敢提出問(wèn)題或怕自己提出的問(wèn)題不正確等。

4 結(jié)論

通過(guò)引入外教在線教學(xué)的方式，不僅可以豐富教學(xué)模式，也可以應(yīng)對(duì)外教無(wú)法實(shí)體課堂授課的突發(fā)事件。基于zoom會(huì)議平臺(tái)的“土壤退化與防治”在線教學(xué)，通過(guò)外教和本校主持老師的在線教學(xué)活動(dòng)，確保了“土壤退化與防治”全英文課程在線教學(xué)的課程質(zhì)量。