紐荷爾臍橙高產優質栽培技術要點

鄒棟先

（大埔縣茶陽木材檢查站，廣東大埔 514299）

臍橙是蕓香科柑橘屬多年生常綠植物甜橙的一類栽培品種，臍橙果實含有豐富維生素、蛋白質、脂肪、鈣、磷及鐵等多種營養成分，具有滋脾健胃、清肺化痰、潤膚養顏、理氣、抗癌及解酒等多種功效，是食用、保健于一體的亞熱帶至溫帶水果。紐荷爾臍橙是由美國加利福尼亞州Duarte 的華盛頓臍橙芽變而得，于1978 年引種栽培傳入我國［1］，是臍橙優良品種，具有果大皮薄、肉質細嫩、味道甜美、抗逆性強、高產穩產及果實耐貯藏等特點，深受廣大林農和市民的喜愛，生產前景廣闊。

1 選地建園

1.1 選地

紐荷爾臍橙適應性強，對土壤要求不嚴，在平地、丘陵、山地均可種植。如要獲得優質、高產和穩產，必須選擇周邊無污染源、背風向陽、光照充足、坡度在25°以下、土層深厚疏松、pH 值為5.5～6.5、，有機質含量高、地下水位低以及易于排灌的地塊，土質以微酸性至中性砂壤土為佳，最好能夠集中連片，在交通、水源條件好的地方建園。

1.2 建園

建園時，1）要規劃好必要的道路、漚肥池、蓄水池及排灌等附屬建筑設施。山地建園，必須筑水平梯田，梯面帶寬3.5～4.0 m，臺面呈外高內低，內梯壁下挖竹節溝，以利蓄水、排水。2）開定植溝（穴），施好基肥。平地株行距為4 m×4 m，山地株行距為3 m×4 m，定植前1～2 個月先挖好長、寬、高各80 cm 的方穴，曬土使其風化。回填時，每穴放稻草或綠肥25～30 kg、枯餅2～3 kg，酸性土壤需加石灰1～2 kg，分3 層填入，一層綠肥一層土，把混勻枯餅和石灰均勻撒在上面，填一層壓實一層，然后再填一層，最后形成饅頭形土埂。回填好后在栽植點上用腐熟的豬、牛糞等有機肥30～40 kg，枯餅1.0～1.5 kg、磷肥1 kg 充分拌勻后做好定植堆。

2 栽植

2.1 苗木選擇

選擇品種純正，地上部枝條生長健壯、充實，葉色濃綠有光澤，苗高1 m左右，具有3個以上主枝，根系發達，分布均勻，須根多，無污染的健康容器苗。

2.2 栽植方法

根據南方的氣候，紐荷爾臍橙栽植分為春季栽植和秋季栽植，尤以春季栽植更宜［2］。2 月末氣溫回升，春梢轉綠，雨水較多，栽種容易成活。定植時取下容器杯中薄膜袋，把容器苗放在定植穴中央并扶正，理順根系，然后用肥土填滿、壓實，使根、土緊密結合，并保持嫁接口外露后覆土，深度以嫁接口高出地面5 cm 為宜。同時，在苗木周圍做成直徑1 m 左右的樹盤，澆足定根水，用稻草或雜草覆蓋樹盤保濕，厚度15～20 cm，以減少水分蒸發，促進根系的生長，提高植株成活率。

3 整形修剪

3.1 幼樹整形修剪

定植后兩年內修剪主要培養豐產樹形。苗木成活后在40～50 cm 剪頂定中心干，抹除主干20 cm 以下萌芽，在20～40 cm 范圍內選留3 個培養成主枝，其余抹掉，待苗木呈一干三主枝后，在主枝上再培養副主枝，每主枝左右各分一個側枝，以后各枝條繼續按“三三側”的方法，逐漸形成樹冠開張冠幅較大的自然開心形樹形。

3.2 結果樹整形修剪

初掛果樹以輕剪為主，豐產樹生長茂盛，樹冠郁蔽度大，為充分利用光照，需對密集大枝、直立枝序進行修剪，改善樹冠內堂通風透光條件，減少病蟲害發生；對長勢較弱樹適當重剪，采取去弱留強，剪除過密、交叉、下垂的副主枝。

4 肥水管理

4.1 幼樹管理

加強幼樹肥水管理是為促發強壯枝梢，形成豐產樹冠。干旱時，應及時補充水分，以保持土壤濕潤。施肥以氮肥為主，結合磷、鉀肥，采取薄肥勤施的原則。在春、夏、秋抽梢前10～15 d 各施一次促梢肥，每株施腐熟有機肥0.5 kg、復合肥0.3 kg。每次新梢自剪后，再追施1～2次壯梢肥。隨著樹齡增大，逐年加大施肥量，同時配合根外追肥。

4.2 結果樹管理

結果樹施肥應多施有機肥，合理施用無機肥為原則。2 月中旬應施萌芽肥，株施果樹復合肥1 kg，在4 月下旬至5 月上旬，謝花60%～70%后施穩果肥，以尿素等速效化肥為主，株施0.5～1.0 kg，掛果多的多施，掛果少的少施。7—9 月為果實膨大期，此時應施壯果肥促梢肥，株施餅肥2～3 kg，尿素等化肥1 kg，10 月中下旬果實開始成熟，應施采果肥，肥料以有機肥為主，株施腐熟人畜糞尿或沼液30 kg，餅肥2.0～2.5 kg，水肥在根前開環狀溝淋施，干肥在樹冠滴水線邊緣開對稱淺溝施用，每次位置輪換并逐漸外移［3］。采果后施肥，可結合冬季清園進行，株施腐熟豆麩1.0～1.5 kg、磷肥0.5 kg、復合肥0.5 kg，以恢復樹勢。

4.3 水分管理

上半年，雨季來臨前做好疏通果園排灌系統，四周排水溝清理工作，并注意引水入池塘，做好蓄水防旱工作；下半年，連續干旱10 d 以上要及時澆水，以利壯果促梢，防止裂果。采果前1 個月停止澆水，提高果實品質和賴貯藏性。

5 花果管理

荷爾臍橙花量大且無核，自然著果率極低。2 月上中旬萌芽時，應及時施足萌芽肥、穩果肥、壯果肥以保證花蕾、幼果發育所需養分。花露白之前，要適度疏去部分花量，特別是樹勢較弱的無葉花，讓其適量掛果，抹除畸形花等。花謝3/4 為初果期，可噴施1 次赤霉素+海精靈生物刺激劑+硼肥，以提高著果率，禁止使用高濃度生長調節劑來保花保果。6 月下旬生理落果后，疏除密生果、病蟲果、畸形果。同時，應注意鈣肥的施用并加強水分管理，預防果實膨大期裂果的發生。

6 果實套袋

6 月底至7 月中旬，第二次生理落果結束后對果實套袋，既可促進果實生長發育，減少病蟲的侵害，又能改善果實品質，提高果實的商品價值。套袋應在晴天無露水時進行，套袋時要注意紙壁與果實分離，并將袋口緊扎果梗著生的上端，以防病菌、害蟲的入侵。紙袋宜選用具有抗水、透氣性良好專用優質雙層紙袋，果實采摘前30 天拆袋為佳。

7 病蟲害防治

紐荷爾臍橙病蟲害防治必須堅持預防為主、綜合防治的原則，積極采用生物防治，注重農業防治，謹慎使用化學農藥，杜絕使用高毒、劇毒、高殘留農藥。病蟲害主要有紅蜘蛛、卷葉蛾、象鼻蟲、天牛、炭疽病和潰瘍病等。

7.1 蟲害防治

春季開花前后是防治紅蜘蛛的重點時期，應注意保護鈍螨、長須螨、食螨瓢蟲和草蛉等紅蜘蛛的天敵［4］，發生嚴重時可用20%葉青雙600 倍液或70%佳托凈800～1 200 倍液滅殺。對于卷葉蛾、象鼻蟲、金龜子等害蟲，夏季可在果園懸掛頻振式殺蟲燈誘殺。5—8 月是天牛為害季節，晴天可人工捕殺星天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲，及時剪除被害枝梢，削除蟲卵和初孵幼蟲，當幼蟲進入樹心時可用棉花浸濕樂果殺蟲劑塞入蟲孔，再用黃泥將蟲孔口封死，以毒殺幼蟲。

7.2 病害防治

春、夏梢抽發期和果實成熟前是炭疽病多發時期，可用代森錳鋅或百菌清等噴射樹冠，隔15 d 噴一次，連續2 次。潰瘍病的防治除加強果園管理增強樹勢外，還要做好冬季清園工作，清除園內雜草及枯枝落葉，剪除的病枝、病葉、病果及時移出園外焚燒。新梢萌發后20～30 d 當葉片轉綠色時可用500 萬單位農用鏈霉素3 000 倍液或20%葉青雙600 倍液噴施防治，花謝后30 d 再噴一次，注意不同藥劑要交替使用［5］。

8 果實采收

每年11—12 月為果實成熟期，果皮由青色變成橙紅色時即可采收，貯藏果在八成熟時采收，鮮食果在九成熟時采收。為提高采果質量，雨天及早晨露水未干時不宜采收，采摘時按從外到內、從上到下的順序連同果柄一起剪下，再剪齊果蒂剪去果梗，不要剪傷果蒂萼片，且輕拿輕放。采收后進行分級裝箱、貯藏。