陜西關中油菜新品種秦優1618全程機械化關鍵技術

劉引祥 李 榮 李冬肖

（1.陜西榮華農業科技有限公司 西安710065；2.延安市農產品質量安全檢驗檢測中心 陜西延安716000）

目前隨著種植業結構調整、人們對健康食用油的追求、精量播種機和油菜收獲機械的逐步普及、對油菜多功能用途的重視、油菜籽價格的快速提升等因素影響，人們對油菜機械化生產的需求越來越迫切，能否像小麥一樣實現機播機收成為油菜發展的關鍵所在。

1 關中油菜生產現狀與主要問題

油菜是陜西關中最主要的油料作物，鼎盛時期油菜種植面積近100 萬畝，而受油菜生產勞動力成本占比太高、農村勞力減少、勞動力價格攀升、傳統油菜生產方式落后、機械化程度低、比較效益差、適合油菜全程機械化的品種并不多、農藝農機融合性差等因素影響，油菜面積已降至50 萬畝以下，主要分布在關中塬區和渭北旱塬區。

陜西榮華公司根據生產需求，積極開展關中油菜全程機械化生產實踐，以高產、高油、高抗、高適、高效雜交油菜新品種秦優1618 為載體配套晚播、密植、減肥、粗放化管理為核心的簡單而實用的新技術，短短2 年，油菜機播、機收取得了很大的進展。

2 秦優1618 品種的主要優勢

秦優1618 是陜西省雜交油菜研究中心繼秦優7 號之后選育的又一突破性雜交油菜新品種，突破點在于把產量、品質、抗性、適應性等農藝性狀與適宜機械化生產等要素融于一體。

2.1 產量高

秦優1618 參加2016-2018 年度國家黃淮油菜區試，2 年平均畝產231.25 kg，比對照秦優7 號增產8.5%，增產極顯著。

2.2 含油量高、出油率高

國家黃淮油菜區試中，含油量達到48.14%，產油量比對照秦優7 號平均增產16.73%，2019 年岐山棗林鎮范家塬村秦優1618 實榨出油率達43.56%。

2.3 高抗

抗倒性很強，2 年國家黃淮區試21 個試點全部直立未倒，在陜西省雜交油菜研究中心進行的栽培試驗中，最高密度4 萬株/畝情況下，仍直立不倒，強抗倒是其機械化適宜性的重要支撐，來源于其發達的主根與側根系統。

2.4 高適

國家區試2 年21 個試點20 點增產，增產點次率達95.24%，這些試點橫跨甘肅、陜西、山西、河南及江蘇、安徽淮河以北，說明秦優1618 對不同生產環境均具有良好的適應能力。

我國水利規劃近年總體進展及重點把握的幾個問題…………………………………… 吳 強，周智偉，郭東陽(9.27)

2.5 高效

秦優1618 苗期生長發育速度快，在相同播期下，該品種越冬前可比一般品種多2～3 片葉，這種特點可比一般品種晚播7～10 d，耐遲播特點明顯；耐密植，密而抗倒，適合機械化生產。

3 秦優1618 在關中塬區機播機收示范表現

從2018 年秋播起，陜西榮華公司在岐山縣范家塬村實施新品種、新技術示范，2019 年油菜機收現場會機收油菜平均畝產達到250.7 kg，后期跟蹤調研，3 個機播機收油菜品種平均畝產252.8 kg，范家塬村惠海魚1.6 畝秦優1618 最高畝產達312.5 kg。

2020 年6 月10 日，陜西省油菜產業技術體系主持在岐山縣范家塬村惠家嘴召開 “2020 年關中油菜綠色高效生產現場會”，現場機收秦優1618 品種2.96 畝，畝產達到307.2 kg。

2020 年6 月14 日，陜西省雜交油菜研究中心、陜西榮華公司聯合邀請有關油菜專家在岐山縣范家塬村魏家召開秦優1618 高產創建機收現場會，機收選點2 塊，面積共5.15 畝，平均機收實產289.15 kg，其中1.77 畝機收實產達到313.12 kg，創造了關中油菜機收紀錄。

由于秦優1618 品種性狀過硬，配套技術簡單、實用、有效，實現了像小麥一樣機播機收，群眾種植油菜的積極性很高，從2018 年示范面積不足200 畝，發展到2020 年已穩定在1 000 多畝，輻射應用面積近10 萬畝。實踐證明，秦優1618 新品種機收畝產250 kg 比較容易，如果綜合技術配套，可實現機收實產300 kg。

4 秦優1618 全程機械化核心技術

4.1 品種是先決條件

品種是能否實現油菜全程機械化的先決條件，高大、晚熟、不抗倒的品種即使通過栽培改良也不能從根本上適應機收。機播機收品種必須具備抗倒、耐病、耐晚播、耐密植、耐裂莢等特性，同時具備一般優良品種的特性——高產高油和良好的適應性，秦優1618 集多種優點于一體，很好地適應了機械化生產。

4.2 精量播種機是重要保障

與傳統人工方式相比，油菜機械化精量播種提高了播種效率，保證了播種效果，減少了種子用量，省去了人工間苗、定苗、培土、除草等工序，提高了肥料利用率。

4.3 關中油菜全程機械化核心技術

4.3.1 晚播 油菜要機收關鍵是密植，稀植果層厚，后期脫水速度慢，上下莢果不易成熟一致，機收適宜性差。要密植就必須晚播，早播氣溫高生長快、個體競爭激烈，易導致冬前旺長抽薹影響安全越冬。機械化生產一般要比傳統品種晚播10 d 左右。渭北旱塬一般在9 月上中旬播種，關中塬區在9 月中下旬播種。若搶墑早播，務必在油菜5～6 葉期噴施多效唑控制旺長，確保安全越冬。

4.3.2 密植 油菜機械化生產密度是過去傳統種植油菜密度的2 倍以上，一般在2 萬～3 萬株/畝，畝播量0.2～0.3 kg。密植效應包括以密增產、以密省肥、以密抑草、以密補遲、以密適機、以密保墑抗旱、以密抱團取暖安全越冬。

4.3.3 減肥 要密植就必須減肥，采用窄行距（30～35 cm）精量播種后，密植油菜根量總重和體積都增加，吸收效率增加了30%左右，因此，需減肥30%左右，否則，很容易導致貪青晚熟、病害、倒伏，最終導致減產。關中塬區和渭北旱塬225～275 kg 產量目標建議施肥量： 復合肥［史丹利（氮磷鉀含量比例15∶20∶5）或其他同類復合肥］25～30 kg（比傳統油菜生產施肥量減少了25.0%～37.5%）或尿素10 kg+二銨15 kg。

4.3.4 粗放化管理 晚播、密植、減肥3 項核心技術分別是從時間、空間和能量供給方面創造適合機械化收獲的農藝性狀和搭建高產群體架構，這些措施運作到位，即可實現對油菜的粗放化管理，在關中塬區和渭北旱塬部分區域可以省去間苗、定苗、培土、除草等作業，以機械播種、收獲替代人工播種、收割和碾打，這項技術比傳統生產模式每畝可節約人工成本至少400 元以上。

增密減肥、搭建安全健康的群體架構、適應機械收獲是實施油菜減肥減藥，保證油菜綠色生態可持續發展的技術核心。

5 關中油菜全程機械化生產應注意的問題

5.1 品種

優先選用分枝適中、抗倒性強，耐密植、耐晚播、耐病、耐裂莢、后期脫水速度較快和適應性廣泛、穩產性強的品種。

5.2 播期

播期不是越晚越好，過晚幼苗生長發育速度慢，苗小苗弱，不利安全越冬。

5.3 密度

不是越密越好，密度過大影響通透性，削弱抗倒性。

5.4 施肥

施肥不是越多越好，干旱半干旱地區油菜施肥應采取“一炮轟”，底肥一次施入。施肥策略是控氮增磷補鉀，嚴格控制氮肥用量，以防貪青晚熟、加重病害（菌核病和白粉病）和引起倒伏。

5.5 防蟲保苗

旱地油菜生產面臨諸多蟲害，其中防蟲保苗是搭建高產群體結構的關鍵。

5.5.1 防治地下害蟲 播前結合施肥整地用藥劑（如辛硫磷顆粒劑5 袋/畝，每袋400 g）與肥料拌勻旋播或播前采用種衣劑包衣或藥劑拌種，防治地下害蟲。

5.5.2 防治蟋蟀等害蟲 播后及時撒施毒餌防治蟋蟀等害蟲。

5.5.3 早春注意防治莖象甲 旱地油菜早春易發生莖象甲危害，尤其是暖冬年份，建議使用菊酯類農藥+農用有機硅助劑均勻噴霧。

5.5.4 后期注意防治蚜蟲 建議使用吡蟲啉+農用有機硅助劑均勻噴霧，連片田塊可采用無人機統防統治。

5.6 機收時機

油菜機收的合適時機為枯熟期，整株手搖沙沙作響。過早莖稈水分過大、籽草分離不清、機收損失大；過晚易產生很多破碎籽，影響菜籽商品性。

6 結語

陜西榮華公司致力于從品種、技術、機械裝備（油菜精量播種機） 及肥料種類等生產要素優化，積極推進關中油菜全程機械化生產進程。秦優1618 全程機械化生產實踐證明，整套技術方案簡單、實用、有效，實現了最優的生產結果和最佳的生產效益，解決了油菜的機種機收問題，對推動黃淮區油菜生產具有積極的示范作用。

因為關中各地生產條件、群眾種植習慣差異很大，因此，應因地制宜，不斷完善油菜全程機械化生產技術，確保品種、農藝、農機融合，以便在推進種植業結構調整、促進群眾增產增收增效、提升油菜生產優勢和菜籽油健康消費及美麗鄉村建設中發揮建設性的作用。