王自群 賈新旺 李彥姣 賈 然
(1.大名縣農業農村局 河北大名056900;2.大名縣沐禾現代農業技術服務有限公司 河北大名056900)
大名縣地處冀魯豫三省交界,是有名的中國花生之鄉,全縣耕地面積116 萬畝,古黃河沖積扇留下沙土、沙壤土地面積達60 余萬畝,經過多年種植改良,大面積區域已成為旱澇保收的肥沃良田,但仍有近5 萬余畝的細致沙土地,沙層深厚,土體通透,冬春干旱風蝕、飛沙揚塵,有機質缺乏,養分比例失調,土壤瘠薄,漏水漏肥,作物產量低而不穩。筆者就近年來試驗示范和實踐經驗,將本地花生綠色高效栽培技術總結如下。
黃河故道沙薄地最明顯的特征為有機質少、土壤團粒結構性差,加之常年種植花生,對土壤有機質不斷消耗,而沒有留下任何恢復有機質的產物,只有落在地里的病葉病根病果。而且花生不耐連作,花生根際自毒、病蟲害加劇、營養失衡等造成嚴重減產。有水澆條件的,以小麥、玉米禾本科及十字花科蔬菜等非豆科作物輪作倒茬種植為好,這是解決花生連作障礙最基本、廉價、有效的措施,小麥玉米茬口最適宜花生種植,大量秸稈可以全部直接切碎還田,是增加土壤有機質、培肥地力的最佳途徑。
旱薄地花生一般以單季種植為主,花生生育期130 d 左右,每年有近2/3 的時間土壤裸露,不僅會造成環境污染,同時也浪費了有限的光熱資源。就大名縣氣候看,9 月10 日至來年4 月20 日平均降雨量150 mm 左右,≥0℃積溫2 000℃,無霜期50~60 d,9 月花生收獲后等雨趁墑播種油菜、黑麥草等抗旱、抗寒、耐鹽、耐瘠薄的綠肥,來年4 月底前將綠肥粉碎翻壓還田,生物產量(鮮)可達1.0~1.5 t,這種“冬春綠肥覆蓋+花生”模擬輪作模式,不施用任何水、肥、藥,不僅冬季可以覆蓋裸露農田,抑制局地揚塵,減少空氣污染,還可以提高土壤有機質含量,改善土壤適耕性。
花生喜歡生茬地,深耕翻土時把原來花生生長的老土層翻到下層,新的花生生長層成了新土,改變了花生重茬的根際環境,上茬花生根系分泌物產生的自毒作用減小,并且經越冬土壤凍融,土壤熟化,病蟲基數壓低。每3 年進行1 次深耕,深度一般為30~35 cm,淺耕深度一般為15~20 cm。當季耕作一般年前進行深耕,播種前淺耕即可。
針對沒有采取秸稈還田、增植綠肥的地塊,增施有機肥非常必要,少量使用有機肥雖不能直接提高土壤有機質含量,但其養分存在全面和長效的特點,對提高化肥的利用率和促進根系生長及根瘤菌的發生有明顯增效作用。一般畝施腐熟糞肥4~5 t,商品有機肥(最好是生物菌肥)80~120 kg,連續2~3 年后土壤團粒結構可得到改善。腐熟糞肥要結合深耕施入土壤,商品有機肥結合播種前淺耕施入。
根據大名縣近年來土壤肥力結構調查,黃河故道花生主產區有機質6~8 g/kg,全氮0.4~0.8 g/kg,有效磷16~18 mg/kg,速效鉀63~80 mg/kg,對中高產花生來說,土壤各種營養元素指標都非常低,均屬于嚴重缺乏,要獲得花生高產,當季肥料要足量精準使用。花生是喜鈣作物,所需鈣素高于磷、與鉀相當,旱沙薄地增施鈣肥能顯著提高其抗旱性,緩解干旱對花生的不利影響,延緩花生葉片衰老;可以明顯促進花生前期大量開花,集中開花,盛花期提前,減少后期無效花針,提高飽果率,增加花生莢果和籽仁產量。溝灌、噴灌、微灌花生田,要改普通復合肥為緩釋肥,種肥同播(或旋耕淺施),減少淋溶損失,以提高肥料利用率,保證營養有效供給。一般每畝底施花生專用緩釋肥(N、P2O5、K2O 比例為16∶13∶13)40~50 kg,較普通復合肥減施10 kg, 增施過磷酸鈣50 kg,添加鋅、鐵、硼、鉬等微肥1~2 kg,實現平衡施肥;滴灌花生田,最好是水肥一體化施肥,使用速效水溶肥,無論水肥,都應少量多次精準實施,用在關鍵環節。膜下滴灌花生施肥試驗表明,滴灌最佳施肥量為常規施肥量的60%,旱沙薄地花生以每畝400 kg 為產量目標,則應施尿素11 kg、磷酸一銨12 kg、硫酸鉀11 kg、硝酸鈣9 kg,分播種、始花、結莢、飽果4 期施入,同期滴肥要先滴氮磷鉀肥,后滴鈣肥,錯時分開使用,以便氮磷鉀滲透到根層有利于根系吸收,鈣肥留在結果層,利于莢果利用,同時消除氮鉀與鈣的拮抗作用。如果使用速溶微量元素及液態根瘤菌要在播種期隨氮磷鉀滴入。
選用經過多年篩選、在大名縣表現好的品種,如高油品種冀花4、冀花5 等,鮮食品種冀甜花1、冀花2、冀油4 等,高油酸品種冀花18、冀花19、冀花21 等,低脂肪高蛋白淺色種皮品種花育19 等,為提高種植收益,一定要做好品種保純措施,保證產品的一致性,品相好,純度高,才能賣價好。
自留種選擇上年夏播花生作種為好,避免過熟果、病果、悶捂果,種子莢果要白、干、凈,大小、色澤、網紋、果形等品相一致,保證芽率和純度。商品種子購買時也要進行檢查,看是否達標。臨近播種前15~20 d 晴天陽光下曬種2~3 d,然后剝殼再次精選,剔除病粒、蟲蛀粒、損毀粒、變色粒,大小分三級,選擇一、二級米分別作種。達標花生種子用花生專用機械包衣,防治螻蛄、蠐螬、金針蟲等地下害蟲及花生爛種、根莖腐病等土傳病害,還可以防治花生苗期蚜蟲、薊馬、大灰象甲等?;ㄉN衣劑一定要選擇低毒高效、緩釋長效、殺蟲殺菌促長作用齊全的復合種衣劑,如25%噻蟲·咯·霜靈、600 g/L 吡蟲啉+400 g/L 萎銹靈·福美雙或45%烯肟·苯甲·噻蟲等懸浮種衣劑,而且要嚴格按要求足量均勻包衣在種子上。
花生應季生產,吻合當地自然條件,不僅克服了早播花生對環境的不適應性,避免了苗期低溫冷害造成死苗爛棵、病毒病、干旱等情況發生,同時使盛花、下針、結莢與雨季相吻合,飽果期處于雨季之后,晝夜溫差大,秋高氣爽,陽光充足,有利于產量形成和收獲之后的晾曬,減少雨漬爛果、陰雨黑果,品質提高。一般年份可以實現節水1~2 水,產量增加30~50 kg/畝。普通花生5 cm 地溫穩定在15℃以上就能發芽出苗,冀南地區一般在4 月15~25 日,而穩定在16~18℃時,出苗快而整齊。高油酸花生要求溫度比普通花生高出3℃,應穩定在19℃以上。這個溫度出現在5 月1~10 日,此期播種相對常規4 月中下旬播種,晚10~15 d,花生收獲推遲到9 月上中旬,這樣就實現了花生生育要求與氣候資源的同步,能夠充分利用光熱降雨等自然資源。
沙性強的土壤,特別是飛沙土壤花生宜低壟栽培,高壟表土易失墑而且晴天中午表土易形成高溫,不利花生出苗。沙薄地本身肥力差,花生單株個體往往發育相對較弱,生產力差,所以應遵循“肥地宜稀,瘦地易密”原則,縮行增穴,增加密度,靠群體拿產量。即在常規種植85~90 cm 壟寬,16.7 cm 穴距、壟高10~12 cm 規格上,壓縮壟距10 cm、穴距2 cm,降低壟高2 cm,仍采取雙粒,不適宜單粒播種(薄地單株生產力不易發揮),同時播種不宜太淺,以5 cm左右為好。沙性大的土壤,淺播很容易落干,而且覆膜花生,晴天膜下表土溫度可達到40℃以上,而花生種子適宜發芽溫度25~30℃,達到40℃發芽受阻,超過48℃,則種子不能發芽。畝穴數由8 800~9 300 穴增加到11 000~12 000 穴,畝株數22 000~24 000 株,優化群體結構,提前一周封壟,飽果數增加,產量提高。由于應季花生播種較晚,溫度較高,宜采用黑色地膜或噴施液態地膜。使用黑地膜比白地膜地表土溫變化平穩,低2~4℃,不易燙種或燒苗,而且保肥保水能力強于白地膜,對雜草有良好抑制作用,但由于黑地膜不透明,宜采用膜上壓土(3 cm)自動引苗出土(免扣膜)技術,防止燙苗,又省人工,但覆膜一定要緊貼地面,壓土嚴吻,防大風揭膜;液態地膜不僅有較好的保墑效果,同時防風固沙作用非常好,避免了土壤裸露風蝕雨沖毀壟現象,同時生育期間還能像裸地一樣充分利用較小降雨,而地膜花生,小雨聚流到壟溝,不能及時滲透到結果層及根系,而被蒸發掉,有效降雨減少。
播后苗前噴施封閉除草劑,如90%禾耐斯120~150 mL、51%撲·乙150~200 mL 或45%精異丙甲草胺80~100 mL,雜草嚴重地塊用50%丙炔氟草胺8 g+50%乙草胺100 mL 或24%甲咪唑煙酸20 mL+50%乙草胺100 mL,由于沙薄地有機質含量較低,特別是地膜花生,除草劑宜采用低濃度,謹慎使用高藥量,否則易產生藥害;如果苗前封閉不理想,苗后除草要掌握草小、趁早、墑好,每畝用10%精喹禾靈30 mL+10%乙羧氟草醚10 mL,莎草嚴重地塊加入48%苯達松100 mL 或24%百壟通30 mL 對水30 kg 噴霧。雨水豐沛,封壟后花生有旺長現象發生,可以適度化控,控旺劑選用5%調環酸鈣或5%烯效唑,避免使用多效唑,沙薄地相對肥沃土壤,花生本身生長后勁不足,要減少藥量,畝用量20~30 g,以防引起早衰。
沙薄地由于漏水漏肥,常會導致脫肥早衰,病害加重,應注重葉片補充營養。充足的營養和光合產物,能夠明顯延遲或減輕葉片病害的發生。一般噴施3 遍藥肥,第1 遍下針高峰期 (第1 朵花開后35 d左右,株高30~35 cm),第2 遍莢果膨大期(第1 遍后7~10 d),第3 遍飽果期(收獲前15~20 d)??蛇x用25%吡唑醚菌酯懸浮劑20 mL、19%啶氧·丙環唑懸浮劑70 mL、20%烯肟·戊唑醇懸浮劑60 mL、17%吡唑·氟環唑懸浮劑60 mL、40%唑醚·戊唑醇懸浮劑40 mL、60%吡唑·代森聯水分散粒劑60 g、30%苯甲·丙環唑乳油20 mL 等殺菌劑交替用藥,對水30 kg噴霧。在噴施殺菌劑的同時增施氨基酸、海藻、磷酸二氫鉀等葉面肥,蕓苔素內酯、復硝芬納等生長調節劑增強葉片營養,調節葉片功能,更好地提高防病、防早衰效果。為實現減藥提效,每桶水(15 kg)加入8 mL 克歐森(助劑),防效明顯提高,可延長收獲期10~15 d,飽果率明顯增加,產量提高20%以上。