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化學分組實驗教學在薄弱初級中學的實踐探析

2021-12-21 14:47:59刁金連
師道·教研 2021年10期
關鍵詞:藥品化學實驗教學

刁金連

2020學年開始,廣州市升中考化學科考試形式發生了改變,增加學生化學實驗操作考試,并將成績(滿分10分)計入總分。筆者在教學實踐中一直探索如何更好地開展初中化學分組實驗教學來適應新中考的改革,對開展分組實驗教學遇到的各種問題進行梳理,并在日常教學實踐中不斷修正和完善,取得良好效果。

一、薄弱初級中學開展化學分組實驗教學中存在的問題

1.教師自身認識不足,對實驗教學重視不夠。部分教師對化學分組實驗重要性認識不足,以為可以通過演示實驗代替分組實驗,甚至有些教師通過播放視頻代替演示實驗;其次,初三教學時間緊、化學課程較多,通過播放視頻或講解實驗細節來代替學生動手實驗“見效更快”。這違背了通過化學實驗來激發學生學習興趣和培養學生科學素養的初衷。

2.學生素質參差不齊,對實驗原理理解不清。薄弱學校部分學生課堂上不聽老師指揮,對實驗有強烈的好奇心,但化學知識卻貯備不足,導致實驗課堂秩序混亂;部分學生實驗前沒有預習,到了實驗室時手足無措,只能在老師主導下“木偶”式完成化學實驗,沒有起到通過分組實驗幫助學生形成化學概念或鞏固化學知識的作用。

3.實驗器材和藥品不足,對實驗順利開展不利。以前購買化學器材和藥品手續相對簡單,通常化學實驗員上報到學校采購處,幾天就能解決。近年來危險化學藥品運輸、保存不當造成的安全事故在新聞中時有出現,上級部門對危險化學藥品管理制度完善刻不容緩。現正處“青黃不接”時期,化學藥品,特別是危險藥品(如鹽酸、硫酸等)的購買、運輸、儲存等制度還沒有完善,導致部分分組實驗需要的藥品購買渠道還不順暢,實驗室少“儀”缺“藥”情況時有發生,客觀上給分組實驗開展造成一定難度。

4.評價體系不完善,對實驗教學反饋不足。教、學、評是一個完整體系,原有的分組實驗教學忽略對過程的評價,主要通過實驗報告來評判學生掌握情況,不利于學生及時糾正錯誤操作。隨著新課程的改革,考試制度轉變,對實驗教學評價不能僅僅停留在實驗報告上,還要關注學生個人過程性評價。

二、薄弱初級中學開展化學分組實驗教學的策略

1.提高分組實驗在教學中重要地位的思想認識。(1)分組實驗有利于激發學生學習興趣。在薄弱學校,部分學生對學習缺乏興趣從而造成“厭學”現象,化學是初三起始學科,教師應該充分利用好開展化學實驗的優勢來激發學生學習化學的興趣,讓學生“知原理”“好化學”“樂探索”。(2)分組實驗有利于幫助學生理解原理。課堂上單純被動“輸入”,學生吸收效率低;如果借助化學分組實驗,增強學生的主動“輸出”,效率會高很多,可以達到事半功倍的效果。教師要善于通過分組實驗將抽象的化學知識通過直觀的化學現象展示出來。(3)分組實驗有利于提升學生科學素養。化學分組實驗不僅能夠提升學生的動手能力、觀察能力、分析和探究能力,而且還能培養學生求實嚴謹的科學態度和精神,在培養學生開拓創新意識方面具有不可替代的作用。教師要善于通過分組實驗提升學生的科學素養,為學生未來的發展打下牢靠的基礎。

2.培養學生在分組實驗中的規矩意識和探究習慣。(1)培養學生良好的實驗規矩意識。首先,在學生第一次上化學實驗課就要明確實驗課堂要求,學習《化學實驗室守則》;其次,在每一節實驗課前,先強調本節實驗課的要點和安全注意事項,告知學生本節課哪些藥品或操作存在危險。(2)培養學生良好的實驗探究習慣。為解決好預習這個難題,及時調整策略,只有提交實驗預習報告才具備動手實驗的資格。實驗課上,教師先示范實驗的正確操作,學生再動手實驗,要求學生及時記錄實驗現象。實驗課后,要求學生整理并提交實驗報告。由此養成學生良好的探究習慣,是開展好分組實驗的關鍵。

3.規范分組實驗器材和藥品的使用。(1)加強實驗員崗前培訓。普通初級中學學校的化學實驗員大部分是由化學老師兼任,很少配備專職化學實驗管理人員。這部分化學老師本身教學任務重,又沒有接受過專業的實驗室管理方面的培訓,導致實驗室管理不夠規范,給學生分組實驗開展造成困難。因此,需要對這部分老師加強相關方面的培訓。(2)科學規范使用實驗器材和藥品。器材和藥品對化學實驗來說非常重要,如何在實驗中合理科學地使用相關藥品和儀器設備,做到實驗課教學不出安全事故,就需要教師和學生在進行分組實驗時操作要科學合理。例如在酒精燈的使用,從檢查酒精量、點燃到熄滅,每一步都必須嚴格按照規范操作。

4.構建以“獨立操作,組內互評”為核心的新分組實驗評價方法。筆者采用“獨立操作,組內互評”為核心的新分組實驗評價方法。教師根據實驗內容制定評分細則。如在傾倒液體的分組實驗中,設計評分細則。每個學生獨立操作完成實驗,由另一成員根據評分細則進行細致的評分。教師經過匯總,對學生存在共性的問題統一講解,對個別學生經常犯的錯誤單獨指導。

三、薄弱初級中學開展化學分組實驗教學的實踐與思考

為了更好地落實新中考提出的要求,讓學生適應新中考化學實驗操作考核,學校更加重視化學分組實驗教學工作,教師需做足以下教學程序。

1.增強集體備課。研讀教材和大綱,認真學習市區化學教研室對實驗教學指導文件,學習同行們先進做法。

2.增加學生動手機會。創設機會讓部分演示實驗變為分組實驗,由原來的小組合作實驗變為個人獨立操作,打破了以前小組合作實驗由一人包辦另一人觀看的困局。

3.增設組內互評的反饋環節。通過組內互評及時糾正學生不當操作,使得教學反饋更加精準,學生獨立動手能力得到增強。課后教師對組內互評結果進行統計、分析、跟蹤。

4.增強實驗安全教育。上課第一件事情就用PPT展示本次實驗可能存在的風險。對容易造成安全事故的地方,在學生開始動手實驗前再次提醒。

5.增設實驗課助手老師。雖然筆者學校化學老師人手嚴重不足,三個老師承擔八個班的教學工作和實驗室管理工作,但在分組實驗課增設至少一位助手老師,這樣不但能應對如學生打破儀器等突發情況,又可以及時制止學生可能造成危險的操作。

總之,在化學分組實驗教學中,教師不僅要自身在思想上重視,樹立安全意識,培養學生良好的習慣,不斷完善評價方式方法,只有這樣才能增強學生動手能力和培養科學探究精神。

責任編輯 ? ?徐國堅

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