在《落花生》教學中要跟學生講清楚的幾個問題

李艾之 蘭梅

許地山的《落花生》（統編語文五年級上冊）是一篇經典課文。關于這篇課文，筆者根據自己的教學實踐，覺得以下的幾個問題是要在教學中和學生講清楚的。

一、為什么不叫“花生”，要叫“落花生”

標題是文章的眼睛。學生學習這篇課文，首先看到的就是“眼睛”。落花生？這是什么？我們本地有沒有？把課文讀下去，答案生出來，好像有。但此花生是不是彼花生，懷懷疑疑，拿不準。落花生是不是我們這個地方的花生？如果是，那作者為什么要把它叫作落花生？學而有疑，學貴生疑，這個時候最需要教師幫助學生理解這一個問題。

如何解決這一疑難問題？教師可以指導學生去查閱參考資料，或是直接為學生講解。落花生就是我們當地叫的花生了。花生也叫長生果、地豆、落地松、長壽果、番豆、地果、唐人豆，一年生草本植物。花生按莖的生長習性可分直立和蔓生兩種。羽狀復葉，花黃色，受精后，子房柄迅速伸長，鉆入土中，子房在土中發育成花生莢果。經過教師這樣講解，學生的生活經驗便被激活起來。在當地的農村中許多人家種植過花生，有的學生也參與過收花生。農村學生，沒有見過和吃過花生的很少。這個問題最容易在教學中被忽視，看似簡單，但它卻是進入課文的鑰匙。學生只要拿著這把鑰匙，就能很好地走向文本，深入文本，進而理解課文內容。

二、父親的話怎樣理解

父親這個形象首先是在母親的話里出現。從課文“那晚上天色不大好。可父親也來了，實在很難得”這一句看，作者的父親不是一般意義上的父親，而是導師一樣厚重的人物。查閱歷史資料可以知道，許地山的父親名叫許南英，做過清朝政府派駐臺灣籌防局統領。中日甲午戰爭后，臺灣被割讓給日本，許南英率部反抗侵略者，他是一位愛國英雄。前面的描寫，為后面父親的話作了鋪墊。

父親說：“花生的好處很多，有一樣最可貴：它的果實埋在地里，不像桃子、石榴、蘋果那樣，把鮮紅嫩綠的果實高高地掛在枝頭上，使人一見就生愛慕之心。你們看它矮矮地長在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出來它有沒有果實，必須挖起來才知道。”

要讓學生理解父親的話，教師要注意三個問題。

1.花生的好處很多。花生是日常農作物，明代傳入中國，已經有幾百年栽種歷史了。孩子們種過花生，吃過花生，見過許多花生制品。父親對這點省略不講，是為了講后面更重要的問題：做人，做人要做像花生一樣有用的人。

2.這句話是一個比喻句。父親講桃子，講石榴、講蘋果，它們有個共同特點，高高掛在枝頭，鮮艷而美麗，香甜而誘人。這個“掛在枝頭”，含有炫耀、張揚、虛浮之意。但仔細分析，說這一切是假，真實地是要說明花生把果實埋在地里，要等挖起來才知道，贊揚的是做人要對社會有用，做事要有踏踏實實的精神。父親的話在比喻中包含了對比，譬如說花生棵子長在地上矮矮的，并不美，但花生的果實卻受到世人的喜愛和追捧。

3.父親的話含義深刻。父親的話背后的意思，既不是說桃子、石榴、蘋果，也不是真的要說花生，而是要告訴孩子們做人的道理。這個世界是人們用雙手干出來的，勞動創造財富，有用和奉獻是人生追求的最高境界。父親的希望是：孩子們，你們將來長大了，做人也好，做事也好，要向花生學習，結出香甜的果實。但應該默默無聞，埋在泥土里，或是帶著點泥土味，接地氣。不要像母雞那樣，生一只蛋，唱半天歌。

三、借物喻人的寫法

借物喻人是一種非常普遍的寫作手法。可筆者在教學實踐中發現，許多學生對此模模糊糊，認識并不清晰。當然，這首先是由于學生課外閱讀面狹窄造成的。一個學生，如果他讀過《伊索寓言》《克雷洛夫寓言》《成語故事大全》等書籍，教師給他（她）講解借物喻人知識，一點就破，一聽就明。就像種了一種紅花，春天到來，鮮花盛開，但不知道這是什么花。遇到園丁，一請教，園丁說出來，這叫紅花櫸木，你一下就記住了。

教師在給學生講解這個問題的時候，要避免從概念到概念，得由舊知識過渡到新知識。如統編語文二年級上冊第13課《寒號鳥》一文是借寒號鳥來說做人，做人不能懶惰，人生要有預案，冬天總是要來的，雪總是要下的，有了準備，就不怕大雪紛飛。還有《北風與太陽》一文中北風代表了暴力，太陽代表了愛，借物喻人，作者要告訴我們的是，暴力和愛究竟誰更有力量？故事讀完，學生會恍然大悟，世界上貌似強大的東西，不過是紙老虎，真正有力量的是溫暖，是愛。還有像《白楊》《桃花心木》《學弈》等文章都使用了借物喻人的寫法。當這個鋪墊完成后，把結論擺在學生面前，讓他們調動自己的閱讀經驗再來說一說，教學難點就會得到突破。當然，如果要拓展開去，還可以給學生講講古詩詞里的托物言志詩，比如王冕的詩（我家洗硯池邊樹，朵朵花開淡墨痕，不要人夸顏色好，只留清氣滿乾坤）和毛主席的詩（風雨送春歸，飛雪迎春到。已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏。俏也不爭春，只把春來報。待到山花爛漫時，她在叢中笑）等。

四、詳略得當

寫作文要有詳寫和略寫，詳略得當，才能重點突出。課文《落花生》是個很好的范例。課文開頭一段：“我們家的后園有半畝空地。母親說：‘讓它荒著怪可惜的，你們那么愛吃花生，就開辟出來種花生吧。我們姐弟幾個都很高興，買種、翻地、播種、澆水，沒過幾個月，居然收獲了。”

從課文中我們可以看出，種花生和收花生只有一個段落，寫得頗為簡略，要言不煩，一筆帶過。既然簡略，那沒有這一筆可不可以？不可以。沒有這一筆，后面的故事情節發展就失去了前提條件。只是要明白，作者的寫作重點是在后面——議花生。數一下段落就更加清楚，寫“議花生”的段落多達10段，寫種花生、收花生的段落才一段，詳寫和略寫形成了鮮明的對比。