番薯綠色高效栽培技術

●王健兒（海南省瓊海市博鰲鎮農業服務中心 海南 瓊海 571434）

1 培育脫毒種苗

1.1 育苗地的選擇

以紅壤土或壤土為宜，要求在最近3年內無番薯種植，且周邊1 km2范圍內無番薯種植的區域。

1.2 育苗地準備

1.2.1 土壤處理犁翻曬田過程中，結合阿維菌素或辛硫磷顆粒劑混土撒施在苗床上。

1.2.2 施足基肥每667 m2施用量土根旺生物有機肥80～120 kg、有機硅三元復合肥50 kg、過磷酸鈣50 kg。

1.2.3 起壟基肥撒施后先滾耙一遍，然后按行距1.5 m開溝起壟，溝深25～30 cm、長25～30 m，每壟安裝2條直徑為1.65 cm的滴灌水帶，間隔40 cm。

1.3 育苗種植

修剪番薯苗，形成四葉四節，按照20 cm×20 cm的間距有序扦插，隨即澆足量的定根水。

1.4 育苗管理

1.4.1 水肥管理番薯苗期對水分的需求量較大，要保證水的足量供應，以不浸水為宜。每日在早、晚2個時段滴灌。生根后，每667 m2滴灌尿素5～10 kg。約15 d后，追施有機硅復合肥10～15 kg。剪苗后，每667 m2追肥的種類及用量分別為有機硅復合肥5～10 kg、尿素2 kg和腐殖酸液肥（皓達）2 kg[1]。

1.4.2 病蟲害防治蚜蟲的發生概率較大，且危害范圍較廣，應作為重點防治對象。可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑或1.8%阿維菌素，每10～15 d噴施一次。

2 栽培季節及種植地選擇

以秋種為宜，當受時間或其他條件限制時，可采取冬種。土質以砂壤土為宜，要求有機質含量超過1%，土壤pH5～7。

3 整地

避免使用化學藥劑除草，草生長旺盛時，可用碎草機碎草，然后四犁一耙，每犁間隔10～30 d，以利曬地。

4 施基肥

每667 m2施用土根旺生物有機肥80 kg、有機硅復合肥50 kg、腐熟羊糞400 kg、16%過磷酸鈣30 kg，全田撒施。

5 起壟

機械起壟、安裝滴灌帶、覆蓋地膜，壟距為120～125 cm，每條壟面安裝2條直徑為1.65 cm的滴水帶，配套滴灌設施。

6 定植

6.1 定植前準備

剪苗留蔓5～6節，定植前將種苗浸泡于70%吡蟲啉500倍液與NEM微生物養根系800倍液的混合溶液中30 s，然后統一將種苗置于陰涼通風區域，正常情況下約2 d即可長出白根，此時可定植。

6.2 定植時間

陰天可全天定植；晴天以15:00后為宜，此時溫度有所下降。墑情不好時，必須澆足量的定根水。

6.3 定植密度

雙行扦插種植，株距15 cm，每667 m2約種植7000株，具體定植密度要根據地力、番薯用途、薯塊大小來確定。加工用大薯塊可直插，鮮食、加工兼顧可用斜插或水平插。

7 田間管理

7.1 水肥管理

7.1.1 水分管理移栽后馬上澆透定根水，種植后的一個月應保持土壤濕潤，以利于番薯苗長蔓以及小薯的初步成型；第2、3、4個月均以土壤濕潤為主，以便薯塊的有效生長；待植株生長至第5、6個月，控制水分，濕度偏干，禁止浸水，根據現場土壤狀態以及植株的生長情況合理調節灌水方法。

7.1.2 施肥管理水肥一體化設施肥，番薯種下后第25天與第40天時，每667 m2追施有機硅復合肥（15-15-15）5～10 kg；第60至100天，每隔10 d用水肥一體化設施追施1次, 每667 m2用有機硅復合肥（15-15-15）5 kg+速溶硫酸鉀1.5 kg+諾普豐高鉀1 kg；第120天，每667 m2用磷酸二氫鉀2.5 kg+硫酸鉀2.5 kg，追施1次。

7.2 防徒長

番薯生長前期，如莖葉瘋長，應進行提蔓摘心2～3次，蔓長度控制在1 m以內。拉斷不定根后再置于原位，以保證小薯前期生長正常。

7.3 防浸水

待番薯植株生長進入后期時，需避免水浸。可在種植區域的周邊開挖排水溝，增強排水，因強降雨等天氣而水浸時，時間不宜超過24 h。

7.4 除草

番薯大田盡量不噴施除草劑，減少用藥對土壤、水、空氣及薯莖的污染，如果雜草長勢較旺，明顯影響番薯的生長，則要人工適當除草，確保番薯健康生長。

8 綠色防控病蟲害

貫徹“預防為主、防治結合”的理念。農業防治為根本的方法，從源頭上規避病蟲害，必要時采用物理防治和生物防治方法，構成綜合防治體系。

8.1 農業防控

采用脫毒種苗，每年栽培均應使用新苗。實施輪作模式，如稻薯輪作、菜薯輪作均可。加強水分管理，修筑完善的水利設施，既要保證番薯植株可享受到足量的水分，又要避免積水問題。使用有機硅復合肥、皓達腐殖酸液肥和完全營養型肥料，實行增強免疫能力和抗逆能力健康栽培。采用地膜覆蓋和微滴灌設施，增加沙土的保水能力，實行水肥一體化管理。

8.2 物理防治

可以采用燈光防治的方法，較為可行的有頻振式殺蟲燈或黃色燈光，在防治番薯天蛾、地下害蟲象鼻蟲時具有較好的效果。按照糖、醋、酒、水、90%晶體敵百蟲按照3∶3∶1∶10∶0.6的比例配制，可用于誘殺鱗翅目成蟲。用麥麩、糖（可樂）、70%吡蟲啉按10∶2∶0.2比例配成毒餌誘殺蠐螬成蟲。每667 m2放2粒性引誘劑，其作用在于誘捕雄性象鼻蟲。此外，也可以適配小象鼻蟲誘捕器。定植前四犁二耙，采取此方法后，能夠有效減少地下害蟲及卵塊的初始量，從源頭上予以防治；在此操作時可以向區域內投放一定規模的雞群，由其捕食害蟲。

8.3 生物防控

可養貓抓鼠、驅鼠，養雞吃蟲，每667 m2配5～7只雞。使用艾菲特生物菌肥和土根旺生物有機肥培肥土壤，改善土壤微生物系統。可選用微生物細菌殺蟲劑如蘇云金桿菌，使用時間視實際情況而定，通常可在前期對周邊做1次噴霧處理，后期封行時再噴1次[2]。