9個甜櫻桃品種在十堰地區的引種表現

朱先波，程均歡，夏宏義，劉 濤，劉 巧，陳世明，吳 偉

（十堰市經濟作物研究所，湖北 十堰442000）

歐洲甜櫻桃，又稱甜櫻桃、大櫻桃，與中國櫻桃同屬薔薇科櫻桃屬，野生種主要起源于歐洲和西亞地區，是成熟期最早的落葉果樹樹種［1］，也是目前北方落葉果樹中栽培效益最好的樹種之一［2］。甜櫻桃在世界上已廣泛栽培，全球有70個國家和地區種植甜櫻桃。中國現有甜櫻桃栽培面積約20萬hm2，無論栽培面積還是產量均已超過土耳其，成為世界甜櫻桃第一生產國［3］。

湖北省十堰市地處中國北亞熱帶季風氣候分區的最北部，位于秦巴山區腹地、漢江中上游，屬中國的櫻桃適宜生產區［4-6］。十堰地區甜櫻桃栽培時間較短，處于起步階段，種植面積約100 hm2。種植品種較雜，主要由當地種植主體從山東、陜西等地苗木銷售商處直接引進。由于種植戶缺乏引種及栽培管理技術經驗，盲目選擇品種加上栽培技術不到位，導致甜櫻桃果園總體坐果率不高，大部分果園生長結果不良，果實產量低、品質差，嚴重打擊了果農的栽培信心，制約了甜櫻桃產業的進一步發展。

十堰市經濟作物研究所于2014年起從鄭州果樹研究所、西北農林科技大學等地相繼引進早大果、勃蘭特、紅燈、艷陽、拉賓斯、薩米脫、凱特琳、先鋒、雷尼9個甜櫻桃主栽品種。通過對不同品種植物學特性、物候期、生長結果情況、果實品質等方面進行品種適應性測定，結合長期在張灣區回龍村甜櫻桃種植基地、丹江口市匯景農業發展有限公司等當地甜櫻桃產區進行實地調研的結果，旨在篩選適應本地區的甜櫻桃優質高產品種，為十堰地區甜櫻桃新品種引進和推廣提供技術支持，促進十堰地區特色果樹產業提質增效、健康發展。

1 材料與方法

引進的9個甜櫻桃品種為早大果、勃蘭特、紅燈、艷陽、拉賓斯、薩米脫、凱特琳、先鋒、雷尼，均采用馬哈利砧木。種植地塊為十堰市經濟作物研究所柳陂基地新開墾地塊，地形平整、基礎肥力水平一致。種植過程中采用統一的施肥、修剪等栽培管理措施。行間種植油菜，使油菜花與甜櫻桃花期重合，以利于吸引昆蟲授粉［7］。同時采用在花期放養壁蜂［8］、噴施植物生長調節劑［9］等措施促進甜櫻桃開花坐果。主要物候期以及結果性狀為2018—2020年連續3年的試驗結果。

2 結果與分析

2.1 主要物候期觀察

引進的9個甜櫻桃品種生長旺盛，樹體健壯，能正常抽枝、開花。由表1可知，9個甜櫻桃品種花期自3月中旬開始，主要集中在3月下旬至4月上旬。果實成熟期大多集中在5月中下旬。其中，早熟品種早大果、勃蘭特最早3月16日初花，4月中旬開始著色，5月1日進入成熟期；晚熟品種5月底進入成熟期，掛樹至6月中旬失去商品性。果實發育期最短的僅32 d，雷尼的果實發育期最長，為44 d。早大果、勃蘭特、紅燈是早熟品種，在5月初成熟；艷陽、薩米脫、拉賓斯為中熟品種，成熟期在5月10日左右。凱特琳、先鋒、雷尼為晚熟品種，成熟期在5月24日左右。各品種一般在11月下旬開始落葉。不同品種物候期差異明顯，同一品種不同年份也有一定差異。

表1 2019年9個甜櫻桃品種的物候期

2.2 結果表現

在無壁蜂授粉情況下，坐果情況較好的為紅燈和先鋒，其他7個品種結果情況不佳。在花期采用壁蜂授粉及植物生長調節劑處理后，9個品種中早大果、勃蘭特、薩米脫、先鋒、雷尼、拉賓斯和紅燈坐果良好，艷陽和凱特琳結果較少（表2）。

表2 9個甜櫻桃品種在十堰地區的結果表現

早熟品種紅燈是中國自主選育的第一個甜櫻桃品種，也是目前中國主栽品種之一，栽培面積占中國甜櫻桃栽培總面積的40%［10］。3個早熟甜櫻桃品種中，紅燈在十堰地區的種植表現最好，果實口感好、畸形果少、商品性好、產量穩定，值得推薦。早大果和勃蘭特果個大、可溶性固形物（TSS）高、產量高，但果實成熟后含酸量高，在可溶性固形物含量達29%時口感仍然偏酸，可能不被消費者接受，不建議大面積發展。

中熟品種中拉賓斯為加拿大引進的雜交選育品種，果個大，果肉厚，坐果率高，豐產性好，果實品質好，風味佳，可溶性固形物含量18.0%以上，是一個值得推薦的中熟品種；薩米脫成熟時是典型的紅色心型果形，商品性好，成熟時間在5月10號左右，可以適度種植；艷陽結實率過低，不建議引進。

中晚熟品種中，先鋒在十堰各產區均表現出較好的豐產性，且其對栽培技術及花期授粉條件要求不嚴，適宜大面積推廣種植；雷尼是黃色品種，口感、產量、品質上乘，商品性好；凱特琳坐果率較低，不能形成經濟產量。

3 小結與討論

甜櫻桃原產于歐洲黑海沿岸和亞洲西部，比較適宜冷涼的生態氣候條件［11］。與其他核果類果樹相比，屬于較難成花的樹種［12］，冬季需冷量不足、夏季高溫、倒春寒等因素容易導致花芽分化不良，嚴重影響其坐果率以及果實的商品性和經濟價值［13-17］。能否篩選出適宜本地栽培的優良品種決定當地櫻桃產業的發展。

十堰地區甜櫻桃種植面積較小，產品主要立足本地市場，以休閑觀光采摘為主。休閑觀光園需要不斷優化品種結構以滿足市場對果品的多樣化、精品化和營養保健的需求，避免發生結構單一和采收期集中等造成階段性過剩［18，19］。本引種試驗結果表明，引進的9個品種中，紅燈和先鋒容易結果、高產穩產、商品性好，可作為十堰地區主推品種。栽培管理技術到位的果園可以適度發展中晚熟品種拉賓斯、薩米脫和雷尼，以豐富產品類型、延長鮮果供應周期。早大果、勃蘭特屬早熟品種，雖口感偏酸，但早熟品種果實價格高、銷量好，能搶占市場，能有效避開北方同類果實對市場的沖擊［20］，可合理規劃、適度發展。