優質高產玉米新品種桂甜糯218的選育及栽培技術

劉亞利，陳 坤，弓 雪，蘇 琪，滕輝升，楊耀迥，鐘昌松，盧生喬，張述寬

（1.廣西農業科學院玉米研究所，南寧530007；2.廣西農業科學院，南寧530007）

傳統的鮮食玉米包括甜玉米和糯玉米，風味獨特，具有特有的營養成分和加工品質，經濟效益高于普通玉米，目前種植這兩類玉米可以增加農民收入，符合目前的健康飲食消費，具有廣闊的市場，深受消費者的歡迎，逐步形成中國農業經濟發展的特色［1-5］。隨著人民生活水平的提高，人們不僅對鮮食玉米需求量不斷增加，同時對鮮食玉米的外觀和品質也提出了更高的要求，已不再是單一的食用糯玉米和甜玉米，而是希望能有外觀好，口感既糯又甜的新型鮮食玉米［6-8］，為此，中國科技人員自主研發了具有甜糯雙隱性基因的甜糯玉米，且已成為鮮食型玉米中重要的類型。

目前，廣西已是中國鮮食玉米種植面積第二大產區，近年在品種選育方面有了較快的發展，鮮食玉米品種日益增多，品種選育取得了很大的進步，育成了一批優良新品種。桂甜糯218是廣西農業科學院玉米研究所應用傳統技術與分子標記輔助選擇技術相結合選育出的鮮食玉米新品種，具有甜糯雙隱性基因的甜糯玉米，因其F2果穗糯質與甜子粒比例為3∶1，具有商品品質好、產量高、抗病性強、適應性廣、糯中帶甜、皮薄、柔嫩性好等特性，兼顧了糯玉米和甜玉米的風味和南北消費者口味，可滿足多區域消費者的需求，是當前廣西生產上急需的鮮食玉米品種類型。本研究闡述了桂甜糯218的選育的過程、品種特征特性及高產的栽培技術，以期為今后的推廣和成果轉化提供參考。

1 桂甜糯218親本來源及品種選育

1.1 母本

母本QSW07b-23是以糯玉米雙交組合京科糯2000×玉美頭601混合授粉1代后為基礎材料，經系譜法自交選擇8代選育的二環系。QSW07b-23出苗至子粒收獲期春季平均100 d左右，秋季平均90 d左右；株型平展，株高156 cm左右，穗位高70 cm左右；第一片葉呈匙形，幼苗葉鞘紫紅色，葉片淺綠色；株葉片數15~16片，莖稈“之”字形弱；雄穗分散上沖，一級分枝為15~16條，主軸明顯，護穎綠色，花藥淡紫色，花粉黃色，花絲淡綠色，果穗著生在倒數第5~6片葉處。果穗筒型，穗軸白色，穗長12.5 cm左右，穗粗4.0 cm左右，穗行數14~16行，行粒數30粒左右，子粒白色，糯質型；抗大斑病，中抗小斑病，中抗紋枯病，后期感銹病，輕感莖腐病。繁殖產量達到2 250~3 000 kg/hm2。

1.2 父本

父本604MHZ-20是把糯玉米單交種玉美頭604與甜玉米雜交種華珍獲得的雙交種，混合授粉1代后，選擇甜質子粒后代為基礎材料，通過分子標記輔助選擇技術獲得甜糯雙隱（wxwxsh2sh2）植株后，再經系譜法自交選擇7代獲得的甜糯雙隱（wxwxsh2sh2）自交系。604MHZ-20出苗至子粒收獲期春季平均100 d左右，秋季平均90 d左右；株型平展，株高158 cm左右，穗位高70 cm左右；第一片呈葉匙形，幼苗葉鞘綠色，葉片淺綠色；株葉片數15~16片，莖稈“之”字形弱；雄穗分散上沖，一級分枝為12~14條，主軸明顯，護穎綠色，花藥淡紫色，花粉黃色，花絲淡綠色，果穗著生在倒數第5~6片葉處。果穗筒型，穗軸白色，穗長12.5 cm左右，穗粗3.8 cm左右，穗行數14~16行，行粒數30粒左右，子粒白色，甜質型；抗大斑病，中抗小斑病，中抗紋枯病，后期感銹病，抗莖腐病。繁殖產量達到1 500~1 950 kg/hm2。

1.3 選育過程

2008年下半年以QSW07b-23作母本，以604MHZ-20作父本雜交育成的甜糯玉米雜交組合，2009年上半年參加糯玉米新組合預備試驗，2009年下半年參加產量比較、品質鑒定試驗，2010年上半年開始參加多點試驗，2014年參加廣西鮮食玉米良種區域試驗，2015年進入廣西鮮食玉米新品種生產試驗。2016年通過廣西農作物品種審定委員會審定，定名為桂甜糯218（審定編號：桂審玉2016018號）。桂甜糯218遺傳系譜如圖1所示。

圖1 桂甜糯218遺傳系譜

2 桂甜糯218品種的特征特性

桂甜糯218出苗至鮮果穗采收期春季平均80 d左右，秋季平均69 d左右；株型平展，株高200 cm左右，穗位高70 cm左右；第一片葉呈匙形，幼苗葉鞘淺紫紅色，葉片淺綠色；株葉片數17~18片，莖稈“之”字形弱；雄穗分散上沖，一級分枝13~15條，主軸明顯，護穎綠色，花藥淡紫色，花粉黃色，花絲淡綠色，果穗著生在倒數第6~7片葉處。果穗筒型，穗軸白色，穗長18.5 cm左右，穗粗4.7 cm左右，穗行數14~16行，行粒數36~38粒，子粒白色，同一果穗上3/4子粒為糯質，1/4為甜質，百粒重31.5 g左右，出子率70.0%左右。保綠度88%左右，雙穗率2.0%。田間病害的記載為紋枯病發病率1.7%，莖腐病發病率1.8%，銹病病級為1.7級，大斑病病級為1.6級，小斑病病級為1.5級。

3 桂甜糯218的產量和品質表現

在2014年一年兩季的區域試驗中，13個試驗點中有10個試驗點桂甜糯218比對照增產，占參試試驗點的76.9%，平均鮮穗產量達10 737.0 kg/hm2，比相鄰對照增產9.7%。2015年春季生產試驗平均鮮穗產量達10 443.0 kg/hm2，比相鄰對照增產5.1%。2014年春秋兩季區域試驗品質評價等級匯總評分為86.00分，其中感觀品質26.50分，氣味6.00分，色澤6.00分、風味8.50分，糯性15.75分，柔嫩性8.00分，皮薄厚15.25分，感官等級指標（按國家區試鮮食玉米標準）評為二級，居所有參試糯玉米的第2位，比對照高1.00分。

4 配套栽培技術要點

桂甜糯218適應性廣，可以在廣西各地作為鮮食糯玉米種植，也可引種推廣至東南生態區域種植。高產栽培技術要點如下。

1）隔離種植。該品種是甜糯玉米，為了保證品質，應與其他玉米隔離種植。一般采用空間或時間隔離，空間隔離要求300 m以上，時間隔離春季應在25 d以上，夏、秋季20 d以上。

2）適時播種。一般土表溫度穩定在12℃以上即可播種，在廣西桂中、桂南春播選擇立春前后，秋播在立秋前后10 d左右均可以播種；桂北春播在雨水前播種，秋播在立秋前播種。

3）合理密植。對于肥力中上的地塊一般種植45 000~48 000株/hm2。

4）田間管理。確保苗全、齊、壯，應科學施肥，合理排灌；基肥以農家肥或復合肥為主，且50%的肥料作基肥；注意防治蟲害，苗期重點防治地老虎、鐵甲蟲、草地貪夜蛾和玉米螟，中后期重點防治草地貪夜蛾、蚜蟲、錦鈴蟲和玉米螟，以確保玉米正常生長和商品品質。

5）適時采收。春季在開花授粉后22~23 d收獲，夏、秋季應在開花后20~22 d收獲，以保證鮮食品質。