教學視覺下服裝結構類教材編寫的改革探析

曾 霞，龐國斌，張耀軍

（玉林師范學院 美術與設計學院，廣西 玉林 537000）

現代服裝學科的建設實行文與理結合、工程技術與藝術設計結合的模式，如今完整的教學計劃、教學大綱與眾多的教材、教學參考書，為多層次辦學創造了條件[1]。服裝類教材作為教育主體對教育客體實行服裝類教育過程中的紐帶，其教材質量對服裝類教育活動的效果起著關鍵的作用。根據《普通高等院校本科專業類教學質量國家標準》，服裝結構設計是服裝材料與工藝的核心課程之一，是服裝設計和服裝材料轉換為服裝成品最為重要的實踐環節，因此對服裝結構類教材的研究具有重要的現實意義。

1 服裝結構類教材出版現狀

以“服裝結構”為關鍵詞在玉林師范學院圖書館館藏進行檢索，經篩選館藏數量為97 本，出版時間從1994 年至2020 年。以時間進行劃分將其分為三個階段：第一階段為90 年代的萌芽期階段，有2 本服裝結構方面的教材；第二階段為2000 年至2016 年的發展鼎盛期，有90 本服裝結構類教材；第三階段為2017 年后（即近三年）的衰退期有5 本服裝結構類教材。不同階段的館藏數據是當時服飾經濟發展的一個反映因子。萌芽期服飾行業經濟初起，與之對應的服裝類教育也處于萌芽時期，因此館藏數量極少。鼎盛期館藏數量極速增加，它是伴隨著國內服飾行業迅速發展的產物，此時服飾行業的人才需求依然與日俱增。服裝類專業教育也進入了快速發展時期，學生就業形勢非常好，學校招生規模不斷擴大，基本上不相關的高校都跟風開設了這一專業，因而使該專業的教材需求量也越來越大，各出版機構也紛紛介入了服裝類教材的市場競爭中，形成了服裝結構類教材急速上升的局面[2]。然而，從2017 年至今服裝類教材館藏數量為5 本，出現了衰退的現象。這與國家教育部備案審批的撤銷專業息息相關，從近三年高校撤銷的專業數據顯示，其中2017 撤銷服裝類教育專業5 個，2018 年撤銷服裝類教育專業24 個，2019 年撤銷服裝類教育專業16個，這是服裝類教育規模盲目跟風擴大后服裝結構類教材出版數量出現走低的一個反映指數。

2 服裝結構類教材的編著特征分析

2.1 裝幀和編者特征分析

從不同時期教材出版的觀感來看，裝幀外觀構思多以動態模特著裝展示、服裝款式圖、服裝結構圖或間接線條為設計主題，封面封底選用彩色印刷的硬皮材料，內頁則選用黑白印刷的普通紙張為材料，多采用16 開本設計的膠裝形式。服裝結構類教材通常由一人或多人協作編寫，編者在社會中扮演角色多為服裝結構課程的專任教師，他們理論知識扎實并擁有豐富的教學經驗，少數教材會有企業崗位制板師作為顧問掛靠。然而，編者們多為從學校畢業后直接從教于某校，期間雖有短暫的深造機會和一線工作經驗，但崗位實戰經驗顯然不足。另外，編者多從自身經驗為出發點，以所在學校學生的知識結構和培養方案的角度進行編寫，因此，從某種程度而言，編著者編寫的教材對于服裝教育存在一定的局限性。

2.2 內容編寫特征分析

服裝結構類課程是以人為本，將三維立體向二維平面轉換為研究對象，旨在通過教學使學生了解結構設計的基本方法和變化規律，是以理論知識為指導、實踐操作為主導的學科。理論知識往往包含了基礎知識與專業知識，實踐操作往往包含具體案例的成果轉換。從各個時期的出版教材內容來看，教材呈現兩種模式：一是基礎理論知識較為詳盡，基礎專業知識也很細致，然而結構實踐性案例偏少；二是理論知識較為精簡，基礎專業知識也很詳盡，結構實踐性的案例非常多。就理論知識方面而言，包括人體工程學、國標號型、基型制圖方法等知識，無論教材是詳盡型還是精簡型都足以支撐該學科教學過程中的理論指導。就實踐操作案例而言，部分教材的款式案例偏少，部分教材的結構款式案例卻很多，但二者都存在一個共性，它們往往只展示案例的基礎制圖，輔助線與輪廓線之間也沒有明顯區分，這對于較為復雜款式案例來說，與最終的成品樣板存在一定的差距。另外，對于服裝結構設計可遇見的款式來說，教材編寫實踐案例缺乏代表性，因此結構設計理論應用的拓展性不夠全面。同時，教材沒有專科、本科等明顯的分級制度，缺乏規范性的統籌編寫。

2.3 實訓匹配材料分析

根據我國服裝教育結構類課程學時情況分析，在課堂上進行結構設計的實訓時間是有限的，教育主、客體屬于“師傅領進門、修行在個人”的教學模式。完整的服裝結構設計過程包括款式分析、數據演算、基礎制圖、二次轉換制圖、樣板對位修正和樣板裁剪。從目前服裝類結構教材建設的情況來說，教材展示的內容往往止步于基礎制圖，后期實踐操作在教學過程中往往需要教師在課堂進行現場指導演示，少數部分教材在基礎制圖中以標志和文字的形式，提及需要二次轉換操作，但是對于沒有結構基礎的初學者來說，未免有些抽象而無法理解。教師除了講授教材的基礎制圖，還需要進行實操演示，這就要求教師必須提高教學案例教授的時效性，因此，教材實訓匹配材料的建設顯得尤為重要，然而，這方面至今仍是空白區域。

3 服裝結構類教材建設的改革策略

3.1 確定教材內容的編著和出版

教育最終目的在于為各行各業輸送符合企崗工作的人才，而服裝結構教育培養和輸送的人才具有結構知識的廣范性，對于專題式結構知識深度不足。一般來說，企業期待的人才最好具有本企業專題式的專業性知識結構，因此，在教材編著中需要協調范性和專題性的問題。教師是服裝結構類教育的主體，屬于知識輸送者；學生是服裝結構類教育的客體，屬于知識接收者；企崗人是服裝結構類教育的觀體，屬于人才檢驗者。教師、學生和企崗人形成了服裝結構教育的鏈條，可選取不同等級的服裝專業骨干院校的教師、學生以及不同專題企業制版崗位的負責人進行無縫研討。

服裝類專業教材應當充分發揮圖文結合的優勢，將服裝設計所涉及的畫圖、剪裁等流程一并整合，以最直觀的方式呈現給學生[3]。從目前出版的教材來看，有的教材的款式案例偏少，有的教材的結構款式案例卻很多。對于服裝結構設計可遇見的款式來說，教材編寫實踐案例代表案例覆蓋范圍不夠廣，因此結構設計理論應用的拓展性不夠全面。企崗人和教師從崗位能力的角度針對實操案例的代表性進行探討，盡力覆蓋服裝結構制版中可能遇到的情況，學生從接收知識的角度提出教材在課堂和自學閱讀模式下遇到的困惑，從而研討會就其問題進行整改。只有三者的無縫對接，才能搭建教、學、產一體化的服裝結構類教材，主、客、觀三體無縫研討具有重要的現實意義。

3.2 統籌規劃教材編著內容的層次分級

國家教育部主管全國教育工作，負責統籌規劃、協調管理全國的教育事業，它將教育分為學前教育、初等教育、中等教育、高等教育和繼續教育五個階段。我國服裝專業教育主要涵蓋中等教育、高等教育兩個階段，通俗一點來說，中等服裝教育主要是職業高中和中專，高等服裝教育主要包括大專、本科和研究生教育。從目前服裝結構類教材的內容編著來看，并沒有根據教育部的階段制度進行有效層次分級。同階段的服裝教育所針對學生知識的結構起點不一樣，教師在教學中選取教材的時候，往往發現真正適合使用的內容不多，難以選擇，因此，統籌和規劃教材編著內容的層次分級是當下服裝結構類教材編著改革的重要任務。

3.3 改革書籍裝幀設計

教師在服裝結構的課堂上，除了作基礎理論和款式案例講授外，還需要進行代表性案例的實踐操作，以解決基礎圖紙向最終樣板轉換的抽象現象。在結構設計基本操作流程已掌握的情況下，需要師生進行部分代表性案例1∶1 的基礎制圖，這無疑與提高實訓案例演示時效性的要求背道而馳。目前服裝結構類教材出版多采用16 開本設計的膠裝形式，結構圖多采用1∶5左右的視圖模式，因此，教材實訓操作匹配材料的建設顯得尤為重要，但是這方面的建設仍是空白區域。為了有效解決課堂時間有限性和增加授課案例覆蓋范圍的沖突，可在教材出版時增加教材案例的附錄或副刊，內容以需要進行二次制圖且具有代表性案例的基礎制圖為主，采用1∶3 的視圖比例，在教師進行案例解說的時候可以撕下并剪切下來進行二次轉換制圖。

3.4 建立與教材匹配的實操演示材料

教育以教書育人為本，學生的自主學習和訓練必不可少。2019 年10 月2 日，國家教育部等11 個部門聯合印發指導意見，提出到2020 年，大幅度地提升在線教育的基礎設施建設水平。當下互聯網、大數據、人工智能等現代信息技術的背景下，人們學習的方式呈現多樣化，使知識獲取的方式發生了根本變化，混合式教學便是其中之一的教學改革，即將在線教學和傳統教學的優勢結合起來的一種“線上+線下”的教學，形成線上有資源，線下有活動的教學模式。由于服裝結構類課程時間的局限性，依托線上平臺，建立與教材匹配的知識結構體系和實操視頻材料，成為當前服裝結構類教材建設重點改革問題，此舉能夠有效地解決隨時隨地進行實操演示的重復性學習問題，同時，將結構方向特別感性的學習延伸到更深的結構類知識層次。

4 結語

通過玉林師范學院圖書館館藏服裝結構類教材的數據調研，結合教育部公示撤銷專業的名單顯示，服裝教育專業的變動引發了服裝結構類教材建設和出版的變化，呈現萌芽、鼎盛和衰退期趨勢走向。從3個時期的教材來分析，編著者以教師為主要群體，在編寫內容上代表性案例覆蓋率不高，因知識層次的問題呈現購買使用方面的局限性，且沒有明顯的分級制度，同時缺乏與實訓匹配的便利性材料。服裝結構類教材建設的改革，必須進行知識輸送者、知識接收者和人才檢驗者三體無縫對接，就教材內容的編著進行研討。同時，可通過成立教材建設委員會，統籌規劃教材內容的層次分級，就書籍裝幀的設計進行修改，填補實訓操作的便利材料。最后，必須緊跟時代的步伐，依托線上平臺，建立與教材匹配的實操演示材料。