核心素養下的初中化學演示實驗教學

周愛國

【摘 要】初中化學教學不同于其他學科，新課改要求初中50%的化學課程要在實驗環境中進行。隨著中考的各種變化，教學內容的增加，教學學時又相對的緊張的現狀，初中化學教師的課堂實驗演示教學要求通過簡單的手段獲得精準的實驗結果，減少重復數據處理的時間，以便教師留有時間進行知識的講解。就此現狀，對于初中化學教師來說，要在化學演示實驗教學中想辦法，找出路，對化學演示實驗教學進行合理有效的改進，或者采用一些數字仿真實驗、希沃EN、NB等新技術新媒體的教學手段對課堂教學優化提高。

【關鍵詞】化學演示實驗;實驗情景;演示實驗改進和整合;新媒體新技術

初中學生年齡特征明顯，豆蔻年華的他們對于化學學科的學習很大程度上是興趣和好奇。對于化學實驗更是沖動的要親自動手來試一試，這就給化學教師給了一個利用他們這一動機的很好的機會。初中化學實驗中有很多都是教師演示實驗，老師親歷親為的演示給學生規范、準確、安全的演示實驗現象、實驗過程，得出準確的實驗結論，這樣學生是課堂里的看客，熱鬧一陣之后這種短暫的興趣產生的學習動力會很快消失。教師如能對這種單一的教學方法進行合理的優化調整和改善，那效果可能就會好很多。比如初中化學演示實驗教學中教師可以對一些安全沒有危險的化學演示實驗交由學生來完成，讓學生參與到演示實驗的操作中，這不僅讓學生獲得了有關實驗的感性材料，還提高了學生實驗操作的基本技能和方法，教師也可以調動起學生完成實驗的興趣和學習積極性，同時也可以暴漏出一些學生在實驗操作過程中的不規范操作，這樣有利于所學知識的鞏固和理解，有利于學生實驗技能的提高，也是適應現在中考改革對實驗技能的考查，同時也是化學學科核心素養的主要內容。下面我就談一談有關在核心素養下進行化學演示實驗教學的一些做法。

一、初中化學演示實驗是教學的實驗情景

實驗就是我們化學教師教學的最好素材，適宜的實驗學習情景能夠與學生的情感產生強烈的共鳴，使教學收到較好的效果。例如，在探究“酸堿中和反應”時，將氫氧化鈉溶液與稀鹽酸混合，學生明知二者一定會發生反應，卻無法觀察到明顯的實驗現象，學生們非常好奇。這樣立刻為問題創設了一個恰當的情境，教師抓住這個實驗情景，用它來進行講解，引導學生探知心理，學生就會以極大的熱情投入到本節課的學習。首先演示實驗情景導入時教師要注意度的控制。之前學生看到酸堿反應怎么沒有明顯的實驗現象，之后教師先在氫氧化鈉中加入酚酞試液，酚酞指示劑變為紅色，之后加入鹽酸，溶液顏色逐漸變淺，當滴下某一滴時突然紅色全部褪去，這時的學生會很亢奮，此時的教師神態應該莊重，語言要簡潔準確，這樣學生的實驗激情就會有序的合理釋放。其次教師利用實驗情景要會對知識進行衍生和放大。講解酸堿中和反應實質時，教師要用好實驗情景這條紅線，牽著學生的思路走。講解酸堿反應反應物過量問題時，要結合酸的化學性質的演示實驗和堿的化學性質演示實驗進行，這樣難度也就降低了，讓學生感到學習并非難事而是樂事。教師抓住了學生的疑點，用演示實驗進行情景導入，必定會獲得實效。

二、對初中化學實驗進行改進與整合有助于學生創新思維和邏輯思維的培養

在立德樹人和培養學生化學學科核心素養的背景下，對于我們化學科任教師也提出了更高的要求。之前的演示實驗教學，教師多數情況是對課本實驗的重復宣講、重復操作，教學方法單一同時缺乏必要的創新，課堂教學效果也不是很好。新課改背景下，為提高課堂教學效果，初中化學教師應該對一些化學演示實驗進行必要的改進創新，挖掘教師和學生的創新潛能，是新時代教師的基本特征。比如科粵版九年級化學第五章中有關氫氣的制取、燃燒、爆炸演示實驗，教師就可以將第三章中用過氧化氫制備氧氣的發生裝置作為氫氣制取的發生裝置，當然對于此套發生裝置也可以進行必要的生活化改進，用平時家里面的飲料瓶制作發生裝置。將收集裝置、燃燒裝置、爆炸裝置進行優化改進，對多個實驗進行整合，讓一套裝置完成初中階段氧氣、氫氣、二氧化碳氣體的制取。教師在演示實驗的改進優化過程中要多學習，不斷的實踐，設計出一套符合本校實際和學生學情的演示實驗裝置。通過對演示實驗的優化和改進，有助于學生所學知識的系統性和知識的關聯性，同時也是對中考化學實驗題的課堂再現，加深了對知識的印象，有助于學生創新思維和邏輯思維的培養。

三、新媒體新技術，新智能科技為現在的初中演示實驗教學增添了很多的教學手段和方法

新技術手段和智能設備的應用，為初中演示實驗課堂教學增色不少。我們現在使用的很多白板設備中都裝有了一些學科工具，這些學科工具為我們的教學活動豐富了不少。比如在希沃EN3中有一款化學學科實驗仿真工具，里面將初高中化學實驗中所用到的儀器都有設計，這些儀器完全滿足我們的演示實驗教學所需。課堂上教師可以將這些虛擬儀器進行當場組裝，現場演示實驗，學生可以直觀的觀察到設備的組裝和實驗現象，給教學活動帶來了很大的便利。學生可以利用白板設備在課堂或者課后自己去組裝制取二氧化碳等實驗的裝置，自己去實驗，也可以調取學科工具里面所提供的組裝好的虛擬實驗去操作。這樣學生實驗學習的工具就在教室，化學實驗室就在教室，學生分組實驗也在教室，用新媒體新技術解決了我們實驗教學的瓶頸，提高了學生的學科學習興趣，尤其在中考演示實驗復習中，化學仿真實驗室、EN3、微課、化學歌曲等教學媒體的使用，使得枯燥的復習教學變得有趣，學習效率提高不少。同時我們的教師要想用好學校為我們提供的教育教學資源，用好一些實驗智能設備，發揮他們的最大功能，我們老師要不斷的學習，更新自己的教育教學技能，提高自己的實驗技能。

四、化學課本和《初中化學新課程標準》是我們化學教師教學的藍本，化學演示實驗教學也要以此為藍本展開實驗教學

在平時的實驗演示教學中，教師把實驗準備室的儀器藥品搬到教室或者學生化學實驗室，教師根據課本內容完成演示實驗教學。例如，在酸的化學性質的教學中，教師根據課本內容逐一的對酸的化學性質進行演示講解。實驗的目的就是介紹酸的五條化學性質，演示介紹鹽酸和硫酸這兩種常見酸的檢驗方法。這是一節很陳式化的教學，沒有特別的亮點。如果將此節的實驗與前面的金屬的化學性質，二氧化碳的化學性質進行銜接，讓學生回顧前面學習內容，在家里用生活用品設計完成有關酸的部分性質實驗，這樣學生不但動手了，同時對于知識的理解學習也更加透徹，教師的課堂教學也就不那么單調。再者也可以將演示實驗“擬人化”，還是酸的化學性質演示學習，教師可以讓學生把自己當成鹽酸或者硫酸，看看自己有哪些能力。學生根據教師事先準備好的化學儀器藥品進行演示實驗的演示闡述，闡述自己具備哪些能力，也就是有哪些性質，這樣的角色扮演讓課堂充滿活力，降低了初中生對化學知識的理解認知的難度，也是我們當前培養學生核心素養所要做的。任何一種教學方法的實施都應因地制宜，因材施教。化學演示實驗教學策略應該是先以化學課本和《初中化學新課程標準》為藍本，教師將枯燥的知識生活化、擬人化，讓初中化學演示實驗活了起來。

相對于教育發展比較薄弱的我省，教師在演示實驗教學中一定要根據學校或者班級的學生實際情況，循序漸進的推進，不可盲目。要培養學生的學科素養，教師先要改變自己的教學方式，在化學演示實驗教學中，教師既要做實驗又要講實驗，還要控制好講解的度，不要深了、難了、偏了;既要設計演示實驗的教學設計，還要評估實驗完成的效果;要展現演示實驗的實效性，教師就得依據學生現狀整合教學資源，整合課本知識。化學實驗演示教學中，教師要給學生創造成功的體驗，樹立學習信心，讓每一位學生都參與到實驗教學活動中，每一位學生都有所提高和發展。

葉圣陶先生說過“教師之為教，不在全盤授予，而在相機誘導”，總之將多種教學手段應用到初中化學演示實驗教學活動中，使得演示實驗課有了變化，拉近了老師和學生的距離。教師在演示實驗教學的改革中是先鋒，要想將化學演示實驗的課堂教學效果提升，我們學科教師需要付出很大的努力，不斷學習充電，不斷的學習新的有效的實驗教學方法。只有這樣我們才能以生動實在的化學實驗將學生帶入化學世界，學生能動手、能繼續探究實驗的實踐，為學生創造了動手實驗的機會，同時也提升了教師的業務素質和實驗素養，也很好地培養了學生的化學學科素養和能力，使學生的學習興趣得以長時間的保持。

【參考文獻】

[1]吳松年.新課程有效教學疑難問題操作性解讀[M].北京：教育科學出版社，2010

[2]景澤強.初中化學實驗教學指導書[M].教育科學出版社，2010

（甘肅省教育科學“十三五”規劃2020年度一般課題，《基于核心素養下的初中化學演示實驗教學研究》，課題立項號GS[2020]GHB4525。）