韭菜遲眼蕈蚊生物學及防控方法研究進展

陳麗瀟，劉志培，李靚靚，付宏陽，向世標，常 堃，李 慧，陳 祥，李 評，謝菊英

（十堰市農業科學院，湖北 十堰 442000）

韭菜遲眼蕈蚊（Bradysia odoriphagaYanget et Zhang），屬于雙翅目（Diptera）眼蕈蚊科（Sciaridae）遲眼蕈蚊屬（Bradysia）［1］，主要為害韭菜，故其幼蟲俗稱韭蛆，也常為害蔥蒜類百合科蔬菜［2］，也可為害菊科、藜科、十字花科、傘形科、葫蘆科等蔬菜［3］。20世紀50年代就有韭蛆發生的相關調查情況與防治方案的報道［4］，韭蛆為害造成的減產可達到30%～80%［3］，在防控不到位的條件下隨著種植年限增加而逐年增加，嚴重時可達到絕產［5］。本研究總結了韭菜遲眼蕈蚊在生物學方面的研究進展以及防治方法的更新，以期為相關預防與防治工作提供基本依據。

1 韭菜遲眼蕈蚊的生物學

1.1 韭菜遲眼蕈蚊的分類

韭蛆曾被認為是種蠅［4］；也有人認為是黃腳蕈蠅，屬雙翅目，蕈蠅科；中國科學院動物研究所曾鑒定其為雙翅目，花蠅科，包含異櫛八方毛眼種蠅、蔥種蠅、灰地種蠅、肖藜泉蠅［6］；也曾有人認為其屬雙翅目，尖眼蕈蚊科［7］；直到1985年，韭蛆被正式確定命名為韭菜遲眼蕈蚊，屬雙翅目，眼蕈蚊科，并對其形態特征進行了描述［1］。

1.2 韭菜遲眼蕈蚊的形態特征

成蟲，雄蟲為小型蚊子，體長3.3～4.8 mm，黑褐色；頭小，復眼很大，被微毛，在頭頂由眼橋將一對復眼相連；觸角絲狀長約2 mm，16節，黑褐色，被毛；胸部粗壯，足細長褐色；腹部細長，8～9節，腹部末端具1對鋏狀抱握器。雌蟲體長4～5 mm，一般特征與雄蟲相似，但觸角較短且細，長約1.5 mm，腹部中斷粗大，向端部漸細而尖，腹端具有一對分為2節的尾須，腹面具陰道叉［1，8，9］。

幼蟲，細長，圓筒形，長7～8 mm，全頭，無足，白色，半透明，頭部黑色，全頭式［10］。

1.3 韭菜遲眼蕈蚊的發生規律

韭菜遲眼蕈蚊在中國各韭菜種植區域均有發生，由于環境因素（如溫度、濕度等）是影響其發生發展的主要因素，因此各地區發生情況有所差異。哈爾濱市露地與保護地均為1年3代［11］，北京市郊區露地1年發生4代［12］，山東市沂南縣1年發生4代［13］，德州地區露地1年發生5代，拱棚地塊1年發生6代，有世代重疊現象［14］。甘肅省武山縣露地栽培春秋季是為害高峰期，棚室內周年繁殖，常年為害［15］。河南省孟州市春季4月中旬至6月、秋季9月中下旬至10月有2個發生高峰期［16］，安徽省大棚內全年有6個高峰，露地全年有5個高峰［17］，江西省南昌市1年發生多代，危害高峰期在5月上中旬、8月下旬至9月中旬［18］。

一般來說，新種植地塊發生較輕，種植多年地塊發生較重；露地種植發生較輕，大棚種植發生較重；同一地區，低海拔地區比高海拔地區發生重；小拱棚發生較輕，中型拱棚次之，日光溫室危害最重；施用未腐熟有機肥多的地塊發生較重［15，19］。

2 韭菜遲眼蕈蚊防控技術

2.1 農業防治

2.1.1 選擇抗蟲品種 韭菜中的芳香油、可溶性糖和游離氨基酸含量與抗韭菜遲眼蕈蚊性呈負相關［20］，休眠的品種比不休眠的發病重，生長勢弱的比生長勢強的發病重［21］，因此，選用合適的品種是提高經濟效益的基礎，在抗病的基礎上選擇適宜當地種植的優良品種，在提高單價的基礎上增產增收，并且降低在防蟲治蟲上的成本投入。豫韭1號、農大棚韭1號、平韭2號、平豐一號、“791”、綠寶、棚寶、“9-2”、韭寶等都是抗病性較強的品種。

2.1.2 加強肥水管理 多施有機肥，并且一定要以充分腐熟的有機肥為主。由于韭菜遲眼蕈蚊具有很強的趨臭性，因此，施用未經腐熟的有機質肥料容易吸引成蟲產卵加重蟲害。化肥以氮磷鉀配施為最佳，一般情況下，每公頃產75 000 kg韭菜，每年需吸收氮（N）375～450 kg，磷（P2O5）135～180 kg，鉀（K2O）465～585 kg，實際施肥量應該略高于上述數量。

播種時澆足底水，出苗前2～3 d澆一次透水，生長期保持土壤濕潤。頭刀或二刀后，結合澆水追施氨肥或化肥2次，可減輕蟲害［22］。

2.1.3 合理輪作換茬 由于韭菜遲眼蕈蚊主要為害對象除了韭菜還有蔥蒜類及十字花科作物，因此，一般韭菜種植3～4年后應與其他作物輪作1次，能在一定程度上減輕該蟲害以及其他各種病蟲害。

2.1.4 施用草木灰 施用草木灰可以在早春進行，也可以在韭菜收割后進行。將草木灰（未經雨淋過的）撒在畦面，或者開溝施入溝內后覆土蓋嚴實。草木灰可以降低土壤含水量，惡化韭蛆的生存環境，以起到防治作用，并且草木灰富含磷鉀，可使韭菜苗齊苗壯，提高產量［23］。

2.1.5 割后及時覆膜 韭菜味道較濃，特別是在收割后，散發很濃的韭菜味，易引來大批成蟲產卵。因此，收割后要立即在韭菜畦面上覆蓋塑料薄膜，待3～5 d后韭菜傷口愈合、韭菜味消失后，再揭掉塑料薄膜［23］。

2.1.6 保持田園清潔 定植前要清理地上部雜草、植株殘體、農業廢棄物等，將土地深翻暴曬，使種植地塊的病蟲體得以殺滅。日常種植管理過程中，要及時清理病葉、黃葉、殘葉，保證地塊干凈整潔，無雜草［24］。

2.2 物理防治

2.2.1 日曬高溫覆膜法 韭蛆幼蟲不耐高溫，其所在深度的土壤溫度超過40℃并持續3 h以上，則可將其徹底殺死。覆膜前1～2 d割除韭菜，韭菜茬與地面持平。4月底至9月中旬，選擇太陽光線強烈的天氣（當天最大光照度超過55 000 lx）覆膜，要注意避開極端高溫天氣，以防植株日曬受傷。選用0.10～0.12 mm的無滴膜，建議膜四周盡量超出田塊邊緣50 cm左右，以防覆土處溫度較低造成少量韭蛆存活。待膜內土壤5 cm深處溫度持續達到40℃以上且超過4 h，揭開薄膜，可全部殺死韭蛆的卵、幼蟲、蛹和成蟲以及一些其他害蟲。如覆膜后遇陰天或土壤溫度不足時，可適當延長覆膜時間，達到要求后再揭膜。覆膜處理后韭菜前期生長緩慢，可待土壤溫度降低后及時澆水緩苗，后期生長速度加快，20 d后與不覆膜韭菜生長高度無顯著差異。該方法不需要任何化學農藥，操作簡單、防治徹底、成本低、省時省工、綠色環保、持效期長，是適宜大面積推廣的先進韭蛆物理防治技術［25］。

2.2.2 糖醋誘殺 20世紀80年代大連市就開始推廣糖醋誘殺技術，糖、醋、水以質量比1∶2∶20的比例配置并添加0.1%DDV［6］。也有人使用糖醋酒溶液，糖、醋、酒、水、90%敵百蟲按質量比3.0∶3.0∶1.0∶10.0∶0.1配比，每30 m2放一誘殺盆，每5～7 d更換一次誘殺液，每隔1 d加一次醋［26］。隨著對農藥種類與用量的要求越發嚴格，也有直接用糖、乙酸、無水乙醇和水按質量比3∶3∶1∶80配置糖醋液的方法。

2.2.3 黃板誘殺 20世紀80年代就開始使用黏殺的方法來防控成蟲，用40份無規聚丙烯增黏劑與60份機油混合，在30℃恒溫水浴下攪拌溶化，做成40%黏蟲膠，涂于黏蟲木板（40 cm×28 cm）兩面，膠厚1 mm，黏殺高度為50～78 cm，每公頃插黏板90塊為宜［27］。現在田間多是懸掛黑色或黃色黏蟲板，黏蟲板的懸掛高度應與薹韭持平或略高于薹韭頂端。色板上方應加擋板，避免水滴影響色板的黏度。色板黏性下降時應及時更換［28］。

2.2.4 燈光誘殺 利用成蟲的趨光性，可在其羽化盛期，晚間在韭田設置幾盞日光燈，燈下置一盆，盆內盛水或敵百蟲藥液，可引誘成蟲撲燈落入盆內而死［29，30］。

2.3 化學防治

由于材料易獲取，且易于操作的原因，化學防治在各種防治手段中占主要地位。

早期用于防治韭菜遲眼蕈蚊的藥物一般屬于高毒和中毒，如滴滴涕、666粉［4］、敵百蟲、樂果［7］、敵敵畏［31］、氧化樂果［32］、溴氰菊酯、氰戊菊酯、喹硫磷乳油［33］、氟殺乳油、溴馬乳油［34］等，這些藥物易使農藥殘留超標，造成“毒韭菜”。由于國家對于農藥的要求逐步提高，管控越來越嚴，低毒單劑農藥與復配農藥開始占據主導地位。成蟲為害盛期用75%辛硫磷乳劑1 000倍液噴霧，10%菊馬乳油2 000倍液噴霧，90%敵百蟲1 000倍液噴霧［35］，60%敵馬合劑1 000倍液噴霧［26］。幼蟲為害盛期以75%辛硫磷乳劑500倍液灌根［36］，韭蛆凈以每公頃11.25～15.00 kg對水1 000 kg的量灌根［37］。韭菜收割后3 d可用48%樂斯本以每公頃2 250～3 000 mL的量進行粗噴灌根［38］。秋分前用50%辛硫磷乳劑800倍液以每墩100 mL量灌根［31］。

2.4 生物防治

在食品安全越來越受到關注的情況下，生物防治因為其無殘留的特點，也逐漸開始得到發展。

2.4.1 微生物 蘇云金桿菌（Bt）殺蟲譜廣，是應用最廣的微生物殺蟲劑，能防治上百種害蟲，對鱗翅目特別有效。5億個/mL微保久懸浮液（有效成分：轉Bt工程菌）用量為75 L/hm2就能達到比較好的防治效果，且藥效持久，一次施藥可保證韭菜在一個生長期內不受韭菜遲眼蕈蚊的危害，但要注意的點是用該藥劑時一定要保持韭菜田土壤濕潤［39］。

2.4.2 線蟲 異小桿線蟲D1對韭菜遲眼蕈蚊的致死率為84.2%［40］，斯氏線蟲屬的Otio和異小桿屬的CB15對韭蛆幼蟲的寄生死亡率分別為86.7%和93.3%［41］。

2.4.3 植物提取物 天然植物性農藥苦參堿500～1 000倍液防治效果較好且低毒、低殘留，但作用期短，約為10 d，因此可在收割前用該藥來避免農殘［42］。康綠功臣粉劑是從多種藥用植物中提取分離出的雙稠哌啶類生物堿加工而成的植物源農藥，2 kg對水500 kg順壟灌根10～30 d內可以達到與48%樂斯本乳油一樣的防效［43］。10%高滲煙堿水劑1 000倍液在韭菜遲眼蕈蚊防治試驗中表現出良好的速效性及持效性［44］。0.5%藜蘆堿在室內條件下對卵的毒性略高于苦參堿［45］。

3 討論

韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，還有一定的藥用性，中國各地到處都有栽培，在中國蔬菜種植業中占有重要地位。目前，在韭菜種植過程中，蟲害類危害最大的就是常說的韭蛆，而韭蛆具體的分類也經歷了緩慢的過程。韭菜遲眼蕈蚊［1］在很長時間里被認定為優勢種群，在近些年的研究中，在食用菌中易造成危害的異遲眼蕈蚊，在韭菜上幼蟲和蛹的發育歷期短、幼蟲存活率高、成蟲壽命長［46］，也是危害韭菜的根蛆類害蟲。由于根蛆類害蟲親緣關系較近，生產一線的農戶對于這些分類會存在一定的盲區。因此，明確韭菜根蛆類害蟲的種群組成對于防控措施的制定有重要的指導意義。

韭菜的防治方法雖然多種多樣，但基于易獲得、易操作、效果好等優勢，化學防治始終是韭菜遲眼蕈蚊的主要防控手段，農戶在操作時常會再結合其他農業防治方法。隨著人們對食品安全的重視逐漸提高，農殘已經成為不可忽視的問題，因此，選用低毒低殘留的農藥是主要方法之一。不同的韭菜品種對韭菜遲眼蕈蚊的抗性不同，所以選育對根蛆類抗性強的品種也是符合綠色環保安全的方法之一。中國農業科學院蔬菜所于2017年提出的“日曬高溫覆膜法”防治韭蛆，是到現在為止滿足低成本、高效果、無殘留要求的防治方法，已于2019年推出了相關行業標準，在今后的韭菜生產中，該方法應該大力推廣。韭菜遲眼蕈蚊的防治經歷了漫長的發展，這也對科研人員提出了更高的要求，對病蟲害發生規律以及有害體本身有待進一步研究。