芻議互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下保健食品的營(yíng)銷(xiāo)策略

鄒宇嘉 侯靖越 拓棟

摘 要：伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)條件的發(fā)展，人們對(duì)于保健食品的需求有所增加。本文闡述了在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下保健食品的市場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)，并提出了這種環(huán)境下的營(yíng)銷(xiāo)策略。

關(guān)鍵詞：保健品;營(yíng)銷(xiāo);創(chuàng)業(yè)

伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)條件的發(fā)展，人們對(duì)于日常生活保健食品的需求有所增加，許多食品加工企業(yè)也開(kāi)始著手轉(zhuǎn)型生產(chǎn)保健食品，以滿(mǎn)足人們對(duì)于保健食品的需求。在聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，保健食品的市場(chǎng)環(huán)境和營(yíng)銷(xiāo)策略，呈現(xiàn)出一些新的特點(diǎn)。

一、保健食品市場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)

（一）市場(chǎng)前景廣闊，消費(fèi)人群增多。

近年來(lái)，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，生活節(jié)奏逐漸加快，人們的生活壓力越來(lái)越大，工作節(jié)奏越來(lái)越忙碌。因此，不僅除了保健食品的傳統(tǒng)消費(fèi)人群——中老年人進(jìn)行保健食品的消費(fèi)和購(gòu)買(mǎi)，一些年輕“上班族”也越來(lái)越重視自己的健康和保養(yǎng)，逐漸購(gòu)買(mǎi)保健食品。相應(yīng)的，國(guó)民對(duì)于健康的重視程度越來(lái)越深，對(duì)于健康的追求日益提升。因此，健康行業(yè)的規(guī)模也有所擴(kuò)大，健康食品的產(chǎn)業(yè)也隱藏著無(wú)限的商機(jī)。

（二）時(shí)代不斷發(fā)展，國(guó)家政策支持

新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)健康事業(yè)不斷發(fā)展，層層進(jìn)步，人均預(yù)期壽命不斷提升，但仍存在發(fā)展不平衡的問(wèn)題。健康事關(guān)每個(gè)人，也是一個(gè)國(guó)家精神風(fēng)貌和科技水平的體現(xiàn)。在“十四五”期間，國(guó)家全面實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，堅(jiān)持預(yù)防為主的方針。而我國(guó)民眾有著“以食養(yǎng)生”的習(xí)慣，通過(guò)在日常生活中進(jìn)行一些保健食品的攝入來(lái)預(yù)防疾病，保障自己的健康。所以保健食品銷(xiāo)售行業(yè)的前途十分光明。

（三）銷(xiāo)售范圍廣大，消費(fèi)市場(chǎng)混亂

中醫(yī)有著上千年的文明歷史，因此保健食品涵蓋的內(nèi)容非常龐雜，有各個(gè)季節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)，也有根據(jù)疾病特殊進(jìn)補(bǔ)的藥材。但民眾對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生保健食品的知識(shí)不足，保健食品市場(chǎng)的亂想?yún)采１热纾恍叭裏o(wú)”保健品的銷(xiāo)售者，通自媒體賬號(hào)進(jìn)行直播或是拍攝一些短視頻來(lái)吸引眼球，進(jìn)行虛假宣傳。這些“名醫(yī)”和“大師”通過(guò)一些影像片段來(lái)博取眼球，以獲取利益為根本目的，進(jìn)行虛假宣傳，導(dǎo)致消費(fèi)者上當(dāng)受騙。所以，消費(fèi)者要提高自己的防范意識(shí)，不能貿(mào)然相信一些所謂的“神醫(yī)”，應(yīng)該通過(guò)官方途徑確認(rèn)醫(yī)師的職業(yè)資格，藥物是否有生產(chǎn)批號(hào)，藥物的主要療效是哪些，是否夸大了療效等等。監(jiān)管部門(mén)不僅要對(duì)假醫(yī)生們追責(zé)，更要深挖其幕后的經(jīng)營(yíng)者和管理者，追究其相應(yīng)的法律責(zé)任。一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，就要進(jìn)行處罰，只有這樣，市場(chǎng)管理才能更加規(guī)范。

二、互聯(lián)網(wǎng)背景下的營(yíng)銷(xiāo)策略

（一）產(chǎn)品策略

產(chǎn)品策略是指通過(guò)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的加工升級(jí)來(lái)滿(mǎn)足當(dāng)下市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。產(chǎn)品的組合與搭配，通過(guò)以不同方式組合產(chǎn)品，讓消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)更加方便;產(chǎn)品的包裝是一個(gè)商品的“門(mén)面”，代表著商品的第一吸引力，這個(gè)部分可以找專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)公司進(jìn)行設(shè)計(jì)和搭配。

產(chǎn)品一定要有鮮明的公司特點(diǎn)，避免與類(lèi)似的產(chǎn)品混淆，產(chǎn)品的特色形象可以讓產(chǎn)品在一種保健食品中脫穎而出。可以設(shè)計(jì)特殊圖標(biāo)、相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品增加品牌的記憶點(diǎn)，更好的獲取市場(chǎng)份額。

（二）價(jià)格策略

價(jià)格策略，是保健食品商家對(duì)于自己產(chǎn)品成本的估計(jì)加上消費(fèi)者的接受能力進(jìn)行的價(jià)格評(píng)定。在銷(xiāo)售初期可以通過(guò)“薄利多銷(xiāo)”的方式進(jìn)行市場(chǎng)的開(kāi)拓，降低利潤(rùn);把最優(yōu)惠的價(jià)格呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，同時(shí)保證商品質(zhì)量，這樣產(chǎn)品很快就能在消費(fèi)者心中留下印象。在具有一定市場(chǎng)份額后，可以調(diào)整產(chǎn)品的價(jià)格，同時(shí)推出不同購(gòu)買(mǎi)渠道，讓消費(fèi)者更加方便的購(gòu)物。在遇到節(jié)慶或時(shí)可以適當(dāng)降價(jià)，以獲取更多客源。但商品無(wú)論怎樣定價(jià)一定要保證產(chǎn)品的質(zhì)量，不能因?yàn)榻祪r(jià)產(chǎn)品質(zhì)量也下降，這樣會(huì)失去消費(fèi)市場(chǎng)。

（三）銷(xiāo)售渠道策略

在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，打通營(yíng)銷(xiāo)渠道對(duì)于產(chǎn)品的銷(xiāo)售則顯得尤為重要。研發(fā)相關(guān)的保健食品，一定要在生產(chǎn)之前對(duì)特定的消費(fèi)人群進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣設(shè)計(jì)具有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策略，盡量讓產(chǎn)品的覆蓋面更加廣泛。當(dāng)下，越來(lái)越多的“八零后”和“九零后”都已經(jīng)加入到了保健食品的消費(fèi)群體之中，消費(fèi)人群趨于年輕化。購(gòu)買(mǎi)方式習(xí)慣于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下進(jìn)行。健康食品的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)可以進(jìn)通過(guò)“網(wǎng)絡(luò)帶貨”等方式在多個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行產(chǎn)品發(fā)布和銷(xiāo)售。

三、結(jié)語(yǔ)

保健食品的前景廣闊，消費(fèi)者人群不斷增加，前景利益巨大。保健產(chǎn)品雖然種類(lèi)豐富，但是良莠不齊，需要消費(fèi)者去鑒別。在互聯(lián)網(wǎng)背景下，不僅要拓寬銷(xiāo)售渠道，更要保證產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)優(yōu)秀的質(zhì)量保證產(chǎn)品的品質(zhì)，獲取消費(fèi)者的信任。同時(shí)要具備創(chuàng)新精神，不斷研發(fā)新的產(chǎn)品，這樣才可以保證健康食品企業(yè)在新的環(huán)境下的穩(wěn)定發(fā)展。

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