芻議互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下保健食品的營銷策略

鄒宇嘉 侯靖越 拓棟

摘 要：伴隨著我國經(jīng)濟(jì)條件的發(fā)展，人們對于保健食品的需求有所增加。本文闡述了在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下保健食品的市場環(huán)境特點(diǎn)，并提出了這種環(huán)境下的營銷策略。

關(guān)鍵詞：保健品;營銷;創(chuàng)業(yè)

伴隨著我國經(jīng)濟(jì)條件的發(fā)展，人們對于日常生活保健食品的需求有所增加，許多食品加工企業(yè)也開始著手轉(zhuǎn)型生產(chǎn)保健食品，以滿足人們對于保健食品的需求。在聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，保健食品的市場環(huán)境和營銷策略，呈現(xiàn)出一些新的特點(diǎn)。

一、保健食品市場環(huán)境特點(diǎn)

（一）市場前景廣闊，消費(fèi)人群增多。

近年來，隨著社會的不斷發(fā)展，生活節(jié)奏逐漸加快，人們的生活壓力越來越大，工作節(jié)奏越來越忙碌。因此，不僅除了保健食品的傳統(tǒng)消費(fèi)人群——中老年人進(jìn)行保健食品的消費(fèi)和購買，一些年輕“上班族”也越來越重視自己的健康和保養(yǎng)，逐漸購買保健食品。相應(yīng)的，國民對于健康的重視程度越來越深，對于健康的追求日益提升。因此，健康行業(yè)的規(guī)模也有所擴(kuò)大，健康食品的產(chǎn)業(yè)也隱藏著無限的商機(jī)。

（二）時代不斷發(fā)展，國家政策支持

新中國成立以來，我國健康事業(yè)不斷發(fā)展，層層進(jìn)步，人均預(yù)期壽命不斷提升，但仍存在發(fā)展不平衡的問題。健康事關(guān)每個人，也是一個國家精神風(fēng)貌和科技水平的體現(xiàn)。在“十四五”期間，國家全面實(shí)施健康中國戰(zhàn)略，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，堅(jiān)持預(yù)防為主的方針。而我國民眾有著“以食養(yǎng)生”的習(xí)慣，通過在日常生活中進(jìn)行一些保健食品的攝入來預(yù)防疾病，保障自己的健康。所以保健食品銷售行業(yè)的前途十分光明。

（三）銷售范圍廣大，消費(fèi)市場混亂

中醫(yī)有著上千年的文明歷史，因此保健食品涵蓋的內(nèi)容非常龐雜，有各個季節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)，也有根據(jù)疾病特殊進(jìn)補(bǔ)的藥材。但民眾對于中醫(yī)養(yǎng)生保健食品的知識不足，保健食品市場的亂想?yún)采１热纾恍叭裏o”保健品的銷售者，通自媒體賬號進(jìn)行直播或是拍攝一些短視頻來吸引眼球，進(jìn)行虛假宣傳。這些“名醫(yī)”和“大師”通過一些影像片段來博取眼球，以獲取利益為根本目的，進(jìn)行虛假宣傳，導(dǎo)致消費(fèi)者上當(dāng)受騙。所以，消費(fèi)者要提高自己的防范意識，不能貿(mào)然相信一些所謂的“神醫(yī)”，應(yīng)該通過官方途徑確認(rèn)醫(yī)師的職業(yè)資格，藥物是否有生產(chǎn)批號，藥物的主要療效是哪些，是否夸大了療效等等。監(jiān)管部門不僅要對假醫(yī)生們追責(zé)，更要深挖其幕后的經(jīng)營者和管理者，追究其相應(yīng)的法律責(zé)任。一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，就要進(jìn)行處罰，只有這樣，市場管理才能更加規(guī)范。

二、互聯(lián)網(wǎng)背景下的營銷策略

（一）產(chǎn)品策略

產(chǎn)品策略是指通過對產(chǎn)品品質(zhì)的加工升級來滿足當(dāng)下市場和消費(fèi)者的需求。產(chǎn)品的組合與搭配，通過以不同方式組合產(chǎn)品，讓消費(fèi)者在選購時更加方便;產(chǎn)品的包裝是一個商品的“門面”，代表著商品的第一吸引力，這個部分可以找專業(yè)的設(shè)計(jì)公司進(jìn)行設(shè)計(jì)和搭配。

產(chǎn)品一定要有鮮明的公司特點(diǎn)，避免與類似的產(chǎn)品混淆，產(chǎn)品的特色形象可以讓產(chǎn)品在一種保健食品中脫穎而出。可以設(shè)計(jì)特殊圖標(biāo)、相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品增加品牌的記憶點(diǎn)，更好的獲取市場份額。

（二）價格策略

價格策略，是保健食品商家對于自己產(chǎn)品成本的估計(jì)加上消費(fèi)者的接受能力進(jìn)行的價格評定。在銷售初期可以通過“薄利多銷”的方式進(jìn)行市場的開拓，降低利潤;把最優(yōu)惠的價格呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，同時保證商品質(zhì)量，這樣產(chǎn)品很快就能在消費(fèi)者心中留下印象。在具有一定市場份額后，可以調(diào)整產(chǎn)品的價格，同時推出不同購買渠道，讓消費(fèi)者更加方便的購物。在遇到節(jié)慶或時可以適當(dāng)降價，以獲取更多客源。但商品無論怎樣定價一定要保證產(chǎn)品的質(zhì)量，不能因?yàn)榻祪r產(chǎn)品質(zhì)量也下降，這樣會失去消費(fèi)市場。

（三）銷售渠道策略

在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，打通營銷渠道對于產(chǎn)品的銷售則顯得尤為重要。研發(fā)相關(guān)的保健食品，一定要在生產(chǎn)之前對特定的消費(fèi)人群進(jìn)行市場調(diào)研，根據(jù)消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣設(shè)計(jì)具有針對性的營銷策略，盡量讓產(chǎn)品的覆蓋面更加廣泛。當(dāng)下，越來越多的“八零后”和“九零后”都已經(jīng)加入到了保健食品的消費(fèi)群體之中，消費(fèi)人群趨于年輕化。購買方式習(xí)慣于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下進(jìn)行。健康食品的銷售團(tuán)隊(duì)可以進(jìn)通過“網(wǎng)絡(luò)帶貨”等方式在多個網(wǎng)絡(luò)平臺上進(jìn)行產(chǎn)品發(fā)布和銷售。

三、結(jié)語

保健食品的前景廣闊，消費(fèi)者人群不斷增加，前景利益巨大。保健產(chǎn)品雖然種類豐富，但是良莠不齊，需要消費(fèi)者去鑒別。在互聯(lián)網(wǎng)背景下，不僅要拓寬銷售渠道，更要保證產(chǎn)品質(zhì)量。通過優(yōu)秀的質(zhì)量保證產(chǎn)品的品質(zhì)，獲取消費(fèi)者的信任。同時要具備創(chuàng)新精神，不斷研發(fā)新的產(chǎn)品，這樣才可以保證健康食品企業(yè)在新的環(huán)境下的穩(wěn)定發(fā)展。

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