茶文化視角下茶企業(yè)做好茶葉營銷的思考

王 翠

（蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院，江蘇 蘇州 215000）

我國茶產(chǎn)業(yè)有著悠久的發(fā)展歷史，受到傳統(tǒng)商業(yè)模式的影響，有著固定的營銷方式。但在現(xiàn)代社會環(huán)境中，人們購買商品方式的變化，以及對茶葉這類農(nóng)產(chǎn)品需求的轉(zhuǎn)變，使茶企業(yè)自身發(fā)展模式存在變革，營銷的手段更加多樣化，茶產(chǎn)品宣傳的范圍也逐步擴大。營銷作為企業(yè)經(jīng)營中最為重要的環(huán)節(jié)，茶企業(yè)面對激烈的市場競爭，應以擴大產(chǎn)品品牌形象為主導，不斷創(chuàng)新營銷的理念，以此來增加茶葉和茶文化的宣傳力度，重新樹立茶企業(yè)在茶葉市場中的地位。

1 茶企業(yè)茶葉營銷現(xiàn)狀分析

1.1 營銷策略過于單一，缺少文化的融合

茶作為我國特殊的文化載體，經(jīng)歷長久的發(fā)展形成深厚的文化內(nèi)涵，承載著茶葉生產(chǎn)，飲茶習慣、文化習俗等內(nèi)容。而茶產(chǎn)品的營銷不僅是對商品的介紹和銷售，更是展示文化的途徑，使消費者透過商品表層了解茶文化內(nèi)涵，并獲得認可和情感上的共鳴。茶企業(yè)要想在當前激烈的市場競爭中獲得一席之地，其產(chǎn)品營銷能力是檢驗發(fā)展成效的重要標準。然而，現(xiàn)階段茶文化和茶產(chǎn)品營銷以獲得經(jīng)濟收益為主要目標，所采用的營銷手段較為單一，造成茶企業(yè)品牌鮮活度不高，難以獲得較大的營銷收益。其中存在最顯著的問題在于缺少對市場需求和消費者喜好的關(guān)注。茶葉作為我國商品市場中流傳較為長久的產(chǎn)品，長久以來都存在供過于求的情況。茶企業(yè)之間競爭關(guān)系的緊張，使企業(yè)將更多的資源和精力投入到產(chǎn)品生產(chǎn)中，對于創(chuàng)新營銷手段而言，缺少深度的了解和廣泛的應用，造成營銷還停留在產(chǎn)品推銷層面，大眾不能了解茶文化的魅力，實質(zhì)性產(chǎn)生的消費行為不多。另外，部分小型茶企業(yè)，以價格戰(zhàn)為營銷的手段；利用產(chǎn)品促銷、折扣、推廣等展開銷售。雖然在短時間內(nèi)的銷售量獲得增長，但對于茶企業(yè)形象而言，長期的促銷會降低其在市場中的地位，降低部分高端消費者的認可度，最終造成茶企業(yè)營銷優(yōu)勢降低，對企業(yè)的發(fā)展造成負面影響。

1.2 缺少主動創(chuàng)新意識，競爭實力難以提升

茶葉作為具有保健功效的飲品，是有著我國傳統(tǒng)文化特色的商品以及自身存在的產(chǎn)品優(yōu)勢，對營銷工作提出較大的要求。現(xiàn)階段，我國缺少品牌意識，在營銷中主要體現(xiàn)為缺少創(chuàng)新性。盡管我國有著大面積的茶葉種植地，并享有名譽全世界的茶葉品類。但是這些茶品種只是區(qū)域性的銷售，在全國商品市場中還未形成代表性的品牌。造成這種現(xiàn)狀的原因在于營銷重點集中在茶葉品類和功效的宣傳上，對于茶企業(yè)文化和品牌的價值沒有過多的介紹與宣傳，最終造成茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢品牌的缺失。同時在網(wǎng)絡營銷下，雖然企業(yè)積極利用網(wǎng)絡平臺展開茶產(chǎn)品的宣傳和推廣，但是由于缺少行業(yè)規(guī)范以及網(wǎng)絡營銷統(tǒng)一的標準。使部分茶葉制品難以發(fā)揮其優(yōu)勢，同類產(chǎn)品之間的差異過小，無法在消費者群體中形成營銷的優(yōu)勢。加之，茶企業(yè)供應鏈不夠穩(wěn)定，茶葉種植、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商的服務意識存在差異，造成茶產(chǎn)品的品質(zhì)和服務水平不高，整體的營銷市場混亂，難以為企業(yè)獲得良好的商業(yè)利益。

2 茶文化視角下茶企業(yè)做好茶葉營銷的有效對策探討

2.1 采用以顧客體驗為特征的茶葉營銷模式，加強茶文化的宣傳與弘揚力度

采用以顧客體驗為特征的茶葉營銷模式，加強茶文化宣傳與弘揚力度，主要是以顧客感受和滿意度為核心，注重“以消費者為主體”的發(fā)展理念，尊重消費者對產(chǎn)品提出的意見及建議，依據(jù)消費者建議對產(chǎn)品營銷方式或制作方式給予全面改進，以此來最大化提高消費者對產(chǎn)品的滿意度，為消費者帶來良好的消費體驗，從而獲得消費者的認同與支持。在此過程中，茶企業(yè)經(jīng)營者認識到，以顧客體驗為特征的茶葉營銷模式，不僅要提供給顧客具有企業(yè)文化特色的茶產(chǎn)品，同時還要為顧客創(chuàng)造有價值的體驗。首先，茶企業(yè)應注重營造茶葉營銷環(huán)境，結(jié)合茶葉特征與文化特色，為顧客創(chuàng)設真實、優(yōu)美且獨具特色的茶葉營銷環(huán)境。比如，在充滿竹林的茶館中，配以柔和的燈光效果，搭配古韻十足的音樂，和符合茶企業(yè)文化特色的獨特瓷器茶杯；身著美麗旗袍的氣質(zhì)茶藝師等等。以此來為顧客帶來難以忘懷、驚艷絕佳的消費體驗。其次，還可通過增強顧客情感體驗，以顧客的體驗為前提，由消費者體驗情感出發(fā)，借助情感促銷、情感包裝、情感口碑、情感廣告以及文化引導的方式，不斷誘導顧客從而獲得顧客對茶葉產(chǎn)品的認同，實現(xiàn)茶企業(yè)盈利的目的。

2.2 結(jié)合茶企業(yè)文化塑造與推廣茶企業(yè)形象，提高企業(yè)社會知名度與影響力

在茶文化視角下做好茶業(yè)營銷工作，可通過實施茶文化營銷策略，結(jié)合茶企業(yè)文化塑造與推廣茶企業(yè)形象，不僅可提高差企業(yè)社會知名度與影響力，還可促使其從大量的同行業(yè)競爭中迅速地脫穎而出，避免同類競爭帶來的資源損耗，降低茶企業(yè)成本支出，為提高茶企業(yè)利潤提供有效保障。因此，茶企業(yè)應注重在茶葉營銷過程中塑造獨特且融合自身企業(yè)文化的品牌形象，將此作為茶企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的動力，以及維護市場穩(wěn)定性的強力手段，不斷提高自身行業(yè)競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)自我創(chuàng)新發(fā)展。首先，茶企業(yè)應借助新媒體與傳統(tǒng)媒體等多種宣傳渠道，發(fā)揮新媒體信息傳播時效性、廣泛性以及共享性等優(yōu)勢，和傳統(tǒng)媒體公信力、影響力強的優(yōu)勢將茶文化與企業(yè)形象有機結(jié)合在一起，作為茶葉營銷品牌廣告，通過多種渠道進行大力推廣。在此過程中，需要結(jié)合企業(yè)自身品牌形象，以及茶文化元素，制作出優(yōu)秀且能夠讓消費者眼前一亮的品牌廣告，借助微信、微博、抖音、快手、西瓜等APP，以及電商平臺，如淘寶、天貓等，和公信力極強的電視、新聞、廣播等多種渠道，擴大對融合茶文化元素的茶葉產(chǎn)品宣傳力度，為茶企業(yè)茶葉營銷提供更為廣闊的發(fā)展空間。其次，為進一步塑造出良好的茶企業(yè)文化與品牌形象，相關(guān)企業(yè)還應當在對茶葉產(chǎn)品宣傳推廣時加強對自身產(chǎn)品沖泡方式的宣傳力度，提高人們對茶葉沖泡方式的認識。以及大力宣傳茶葉對于修身養(yǎng)性的功效和價值，以此來更好地展現(xiàn)出茶企業(yè)茶葉產(chǎn)品優(yōu)點與購買亮點。此外，還可適當利用電子商務營銷模式縮小茶葉銷售周期，借助互聯(lián)網(wǎng)24小時銷售的優(yōu)勢，開拓茶企業(yè)產(chǎn)品消費群體，打通產(chǎn)業(yè)市場需求量，拉動市場購買力范圍，加速商品與資金的流轉(zhuǎn)，大大提高茶企業(yè)茶葉銷售利潤的同時，有效提升茶企業(yè)社會知名度與影響力。

2.3 推動茶葉文化與茶葉產(chǎn)品包裝深度融合，進一步提升茶葉品牌的吸引力

在茶葉產(chǎn)品包裝設計中融入茶企業(yè)蘊含的茶文化元素，對于提升茶葉產(chǎn)品所具有的文化內(nèi)涵，提升茶葉品牌吸引力有著重要意義。而將茶文化融入茶葉產(chǎn)品包裝中也可大幅度提高茶葉品牌的辨識度，使茶企業(yè)在競爭激烈的行業(yè)市場中脫穎而出，獲得更好的發(fā)展。為此，茶企業(yè)若想在茶文化視角下做好茶葉營銷工作，需要重視深入把握茶文化所具有的獨特內(nèi)涵，并注重滲透茶文化元素，將茶文化滲透到茶葉產(chǎn)品包裝設計中，進一步保證茶葉產(chǎn)品包裝功能性、審美性，以及文化性三個方面的和諧統(tǒng)一，為茶葉營銷奠定良好基礎。首先，茶企業(yè)可以從歷史文化角度推動茶文化在茶葉產(chǎn)品包裝中的滲透。比如，通過深入挖掘與自身企業(yè)文化相關(guān)的文化知識、神話故事以及圖形符號等，將這些文化元素圖文并茂的融入到茶葉產(chǎn)品包裝設計中，能夠促使茶葉產(chǎn)品包裝成為弘揚茶文化，提高產(chǎn)業(yè)品牌吸引力的重要載體，對企業(yè)茶文化進行直接展現(xiàn)。其次，茶企業(yè)還可結(jié)合不同茶葉產(chǎn)品的地域性特征，推動茶文化的有效滲透。比如，根據(jù)不同茶葉產(chǎn)品的種植環(huán)境、加工環(huán)境、飲用體驗、產(chǎn)品品質(zhì)、口感氣味等特征，對茶葉產(chǎn)品包裝設計材料、茶文化設計圖形元素、茶文化展現(xiàn)方式等加以創(chuàng)新，將不同地域生產(chǎn)出來的茶葉種類自身所蘊含的獨特茶文化元素滲透到該茶葉產(chǎn)品包裝設計中，能夠有效強化消費者對茶企業(yè)品牌的了解。此外，茶企業(yè)除了宣傳自身品牌形象與產(chǎn)品優(yōu)勢，還應當注重宣傳與講解茶葉產(chǎn)品包裝設計中融入的文化元素，普及茶文化元素對修身養(yǎng)性的優(yōu)勢與作用，提高人們對茶文化的重視與認同，從而吸引更多消費者購買茶葉產(chǎn)品，有效提升茶企業(yè)經(jīng)濟效益。

總而言之，茶企業(yè)作為我國具有文化特色的企業(yè)，在新的發(fā)展機遇下，茶企業(yè)對于茶文化的展示以及對自身品牌形象的構(gòu)建，決定著企業(yè)發(fā)展的情況。面對傳統(tǒng)茶企業(yè)產(chǎn)品營銷中，存在的營銷手段單一和缺少創(chuàng)新的問題。企業(yè)應以構(gòu)建產(chǎn)品知名度為核心，借助網(wǎng)絡平臺和創(chuàng)新營銷方式，在宣傳茶產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢的同時，還對特色茶文化進行弘揚，使更多消費者了解到茶文化的內(nèi)涵，并體會到茶產(chǎn)品存在的價值，形成對茶企業(yè)的認可度和信任度，以及對茶產(chǎn)品情感上的支持。通過營銷來幫助企業(yè)實力優(yōu)勢產(chǎn)品，并通過優(yōu)勢產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品，為企業(yè)擴大銷售范圍和銷量提供幫助，也使得企業(yè)在激烈市場競爭中，獲得新的發(fā)展動能，實現(xiàn)可持續(xù)的運行。