談數學建模思想在茶葉生產以及銷售中的運用

高春雪

（衡水學院 高教研究所，河北 衡水 053000）

眾所周知，我國擁有著非常久遠的茶文化歷史，是全世界范圍內種植茶樹、引用茶葉最早的國家。近些年，伴隨著我國經濟開放程度的不斷提升以及全球經濟一體化發展趨勢的不斷增強，不僅僅使產品之間的個體化競爭越來越強，整個產業鏈的集體競爭性也愈發凸顯出來。對于我國茶企業的實際發展而言，當前茶企業最重要的任務就是要尋找到更符合社會發展新形勢的生產和銷售渠道，以此來確保茶企業的穩定經營效益。數學建模思想以及數學模型的建立便恰好迎合了茶企業現實發展需求，如果茶企業能夠成功應用好數學建模思想和數學模型，那么其必然能夠在一定程度上平衡好茶企業生產和銷售二者之間的關系，保障茶企業的經濟效益。

1 關于數學建模的簡要介紹

數學建模的本質是將數學思維、數學知識以及各行業的實際應用需求結合在一起的一種方式，數學建模可以對各個領域發生的實際問題做出針對性的研究和探討，進而為其決策提供科學的參考依據。數學建模，即通過抽象和簡化具體實際問題內容與數據，通過增設變量和參數來對實際情況進行模擬，借助數學規律來建立模型，然后再通過數學語言與邏輯分析的方式來為實際遇到的問題提供參考答案，最終再對得到的答案進行驗證和解釋。除此之外，數學建模本身屬于一門獨立的科學語言，也有著自身獨立的理論體系。將數學建模與各行業的實際問題結合在一起，建模者必須要秉承具體問題具體分析的原則來適當對其進行調整和優化。

2 當前茶葉市場的特征分析

2.1 茶葉需求彈性特征明顯

我們都知道，其實茶葉并不是生活的必需品，茶葉在這一方面的屬性和煙酒比較接近，人們買不買茶葉主要取決于是不是喜歡喝、是不是對它背后所代表的文化有興趣。所以，茶葉的市場需求是有著非常大的彈性的，可上升空間也非常之大。從全世界范圍來看，像歐美這樣的國家，因為歷史因素的影響，他們更喜歡喝咖啡，而不是茶葉，茶葉的可替代性非常強，但這也意味著茶葉的市場空間非常廣闊，當越來越多原本喜愛喝咖啡的人開始對茶葉產生了興趣，那么歐美的茶葉市場需求量必將獲得很大提升。還有，像亞洲地區和西北非等地區的國家，因為受到飲食結構、宗教信仰等諸多因素的影響，生活在這些國家的人們則有比較好的飲茶習慣，所以這些地區的茶葉市場非常廣闊，茶葉的需求量也非常高。

2.2 茶葉實際需求量和茶葉貿易量差距較大

據了解，茶葉的實際需求量和貿易量一般都呈現出較為穩定的增長趨勢，其受外界諸多因素的影響并不是很大，目前全世界范圍內年平均紅茶需求的增長率穩定在2%左右，綠茶需求的增長量穩定在4%左右。一般情況下，我國在分析某一個國家或者地區的茶葉需求量時參考的是該地區茶葉貿易量的具體信息，這是因為茶葉的實際需求量和茶葉的貿易量差距是比較大的，茶葉的貿易量更容易受到外界因素的干擾，特別是進出口量波動很大，但是，茶葉的實際需求量波動卻比較小。我們在分析和探究某一地區的茶葉消費需求總量時通常會參考該地區的人均茶葉消費量與人口指標兩組數據資料，可以發現存在這樣一個規律，即當個人消費量達到一定要求之后即逐步穩定，甚至會發生衰退的現象。影響茶葉消費增長的因素還有人口。尤其是當形成穩定的人年均茶葉消費量增長時，飲茶人口總量和增長速度極大程度影響了茶葉總需求量。

2.3 茶葉價格變動對市場需求量影響不大

在相對成熟的茶葉市場當中，茶葉的需求量是比較穩定的，茶葉的價格變動對需求量的影響不大，所以價格戰對茶企業的長遠經濟效益來說意義不大，即使一些新的茶企業想要進入到該市場中，想要通過降低價格來占據市場份額，其也只能是在短時間內刺激茶葉需求量的增長，從長遠來看，反而會對市場產生負面影響，所造成的損失也不能通過擴大銷售茶葉產量來進行彌補，最終則只能依靠國家的宏觀調控政策來幫助該地區的茶葉產銷恢復到良性循環狀態。

3 關于數學建模對茶企業經濟效益最優化的分析

縱觀全世界范圍內的茶葉市場，無論是國內還是國外，茶葉的消費市場競爭趨勢都愈發激烈，而且茶市場也趨近飽和狀態。可是其中卻存在著兩個極端現象：其一是名茶供求矛盾依然在加劇，名茶的需求量要遠超過供給量；其二是名茶與低質茶價格的極端化，名茶價格逐年遞增，持續上漲，而低質茶的價格則一路走低，持續下降。在這樣的市場背景下，如何恰當應用好數學建模，對于幫助茶企業適應新的環境形勢以及實現茶企業經濟效益最優化則顯得尤為重要。

關于茶企業經濟效益最優化的數學建模的建立過程：眾所周知，要想生產出優質的茶葉，茶企業會非常看重茶葉的生長環境，會對茶葉種植地區所在的地理位置、環境濕度和溫度等都有著非常高的要求。我們可以利用數學建模來幫助茶企業計算出最優化的地理環境要素比。將數學建模的地表劃分為光照、溫度、濕度和經緯度四個方面：首先茶樹喜歡陰涼的環境，不喜歡強光照，根據葉綠素的吸收光譜可以了解到短光波部分主要是藍紫光線，因此，我們可以認定茶樹在散射光下生長最為合適。其次，茶樹在生長過程中最適合的降水量是在1000-2000mm/每年，相對含水量70%-80%為宜。還有，茶樹適合生長在20-27℃的溫度當中，年有效積累溫度在4000℃以上。最后，茶樹需要生長在海拔1500米以下，地形的坡度要小于30 度。根據這些數據，我們便可以構建出完整的優質茶生產數學模型。茶企業對于茶的種植條件的要求，可根據自己的市場定位以及生產方式來適當調整數學模型中各要素的具體標準。

關于茶葉經濟效益優化的銷售數學模型的構建過程：當前茶葉市場上隨時可見各種各樣的包裝造型和形式，我們要意識到，對于現在的茶葉消費者人群來說，茶葉的包裝在引導消費者購買茶葉的過程中占據著非常大的比重，特別是用于人際交往使用的茶葉，人們會更加看重茶葉的包裝造型和質量。因此，茶企業要想獲得理想的銷售結果，也必須要在茶葉的包裝上面下功夫。此外，茶企業要想獲得更加穩定的銷售業績或者想要推動銷售業績的再次提升，其還要注重茶葉的品牌建設工作，建議茶企業可以嘗試在行業內實行聯合銷售的策略，實現內部聯動，重點加強茶葉品牌的建設，形成茶葉呈規模化的銷售。此外，國內的茶企業要結合自己的實際情況，積極拓展銷路，開拓外銷市場，以數學銷售模型為參考基礎，充分考慮國內國外茶葉市場的發展空間，建立起網絡銷售渠道。

4 茶企業對數學建模理論的具體應用分析

市場經濟講究的是供給與需求之間的平衡關系，茶企業在發展過程中需要時刻關注茶葉的市場供求情況，在保證自身經濟效益的基礎上要通過調整自身的銷售價格和銷售策略來維護好茶葉市場供需關系的平衡，要意識到茶葉市場只有保持住供需平衡，茶企業才能夠獲得可持續發展，一旦市場出現問題，那么茶企業將會面臨嚴重的生存危機。雖然我國走的是特色社會主義發展道路，在市場經濟自主運行基礎上會適當采取宏觀調控措施，但政府的宏觀調控力度始終有限，而且政府的宏觀調控只是一項保障措施，并不能從根本上解決市場經濟自身的問題。因此，茶企業要想提升自身的經濟效益，就必須要充分認識到這一點，積極應用數學建模理論來為其發展作指導和參考。

舉例說明：根據茶葉的種植和采摘標準，采摘之后獲得的茶葉“一芽一葉”量占總采摘量達到70%以上，那么這一批次的茶葉便屬于特級茶葉。與一般等級的茶葉相比，特級茶葉無論是生產過程還是加工模式上面都有著自身的特殊要求。茶企業在實際運營過程中，經常會因為受到諸多因素的影響而遇到生產力緊張的狀況，在這樣的生產狀況下，茶企業很難合理分配精力來保證生產的合理性的。基于此情況，茶企業便可以應用數學建模理論來解決這一問題，借助數學建模理論來推算各種精力的分配效果，然后制定出合理的精力分配方案，集中精力對特級茶葉來進行加工生產，如果現實生產力還有一定剩余，則可以借助數據建模的計算和分析再得出其他等級茶葉的生產和分配方案，以此在最大程度上保證企業在茶生產和銷售方面的總體效益。

綜上所述，數學建模在當前茶企業生產和銷售茶葉過程中所呈現的重要價值是不言而喻的，茶企業利用好數學建模理論可以更加快速全面地分析茶葉市場的發展形勢，也可以幫助和引導茶企業充分考慮自身的實際情況和需求。未來茶企業依然要加強對數學建模思想和數學模型的利用程度，為獲得更高的經濟效益提供保障。