豫茗茶業信息服務推廣平臺及應用

趙 婕，賈 蓓

（鄭州商學院 文學與新聞傳播學院，河南 鄭州 451200 ）

1 茶產業行業背景

我國有近2000個縣市種植、加工茶葉，約有8000萬從業人員，茶葉生產加工零售企業多達7萬余家，大多數茶企都屬于小型、微小型企業。因此我國茶行業的產業化程度不夠高，才導致沒有在國內影響大的茶葉品牌，更談不上享譽世界的知名品牌。許多茶企仍停留在傳統的思維里，“產供銷一條龍”“有多少門店、有多少畝茶山”是茶企力拼的目標，茶無名牌，這是中國茶人心中的痛，究其原因是由于小弱散的經營格局，缺乏工業化生產的理念，沒有形成標準化的產品，沒有形成規模經營，行業產業化程度低，資源配置能力弱，從而面對國際化、信息化的大市場時缺乏市場競爭力。導致市場上出現一些原先“很有實力”的茶企在不斷收縮門店數量，甚至出現了“中國七萬家茶企不敵一家立頓”的局面。

2 茶產業市場需求

目前國內茶葉按照品類進行細分，眾多茶企生產產品單一，茶葉按照相同工藝進行加工，缺乏差異化產品，導致了行業同質化競爭嚴重。同時，茶產品的生產大都處于初加工階段，精深加工能力弱，茶企在這種格局下生存日趨艱難，通過規模化加工降低生產成本、整合各品種茶葉資源，實現茶葉企業集約化經營發展，提升茶葉的精深加工水平和附加值，已是大勢所趨。

在這個體量龐大的茶葉市場，存在許多位于原產地的小型茶廠亟待轉型，由加工的起點茶葉供應商變成打造自己的品牌的茶商。他們急需茶業領域的專家給予指導和建議，而這正是我們的優勢所在，因依托大學的教學資源打造線上平臺，本身就已經極大節省了專家咨詢的實體成本，能夠在豫茗平臺上解答的問題都可以得到專業解答，幫助成長型的小型茶企向著標準化管理、規模化生產和品牌化運營方向發展，樹立專業形象、提升可信度，有利于打造屬于自己的個性品牌。

3 服務平臺特色

豫茗茶業信息服務平臺通過互聯網打造線上管理平臺，其資源的整合主要是通過與商家合作的方式來進行，成本低，效益高，有利于平臺初期起步發展。此外，本平臺的建立將會大大提高茶產業之間的聯系，提高市場的運行效率，為茶商、茶館、茶企等帶來巨大的經濟效益。隨著茶產業市場的逐漸完善以及移動終端支付水平的提高，人們對高檔茶葉、高檔茶館的需求也越來越高。茶產業信息平臺的出現，能讓更多的人了解與茶葉、茶館、茶旅等有關的信息，最大程度滿足消費者的需求。

基于對茶產業商業模式的調查研究，筆者發現了一部分微型茶商群體的需求：面對擴大品牌知名度，或是存在顧客引流的意愿時沒有充足的資金和精力，因此我們致力于創造一種基于新型的信息交互式的服務平臺，充分利用“互聯網+”，更加吸引的潛在用戶群體。互聯網行業的發展迅速，有更多的傳統行業利用互聯網技術開發新的商業模式，創造新的發展生態，用更高效的方式來取代原有傳遞價值的模式，從而創造價值。

4 平臺盈利模式

4.1 線上模式【知識付費平臺】

4.1.1 專業咨詢服務。基于平臺搭建的專家智庫，對有需要的茶企茶商提供普適性建議，專家線上咨詢，兩種類型服務。在通過茶企與專家的實時對接中，幫助茶企搭建戰略商業思維，實現茶企自身品牌價值的建立和茶企自身的轉型升級。

4.1.2 營銷推廣服務。加強中小茶企品牌效應，以公眾號粉絲群體為營銷中心，利用前期平臺所建立起來的流量優勢為中小茶企提供品牌宣傳，通過發送優質推文推送中提升中小茶企的品牌知名度，增強品牌效益。

4.1.3 信息資源整合服務。通過互聯網數據庫信息整理手段在平臺發布茶業業內資訊，提供一個整合了茶農、茶企、茶商甚至外部市場及相關政策等多元信息的大型資源整合平臺。

4.1.4 茶葉消費者調查服務。針對茶企的需求，配對建立一整套調查問卷體系，通過平臺信息收集整合，系統得出茶商需求的信息量。目的是為茶商深度發掘準市場客戶信息，精準分析當前客戶群體的喜好類型，提供相對針對性的茶葉相關服務，將客戶需求轉化成實際銷售額的增加。通過我們的整套系統數據調查，為茶企未來發展方向提供指導。

4.2 線下模式【茶業服務中心】

4.2.1 專家入企診斷。與我們豫茗茶業服務中心簽訂專家合同后，我司將定期派遣專家前往企業實地考察，分析企業運行中存在的問題，對企業進行全方位的診斷，并提供實質性建議，提供解決問題的對策。

4.2.2 茶葉營銷培訓。基于省內某農業大學茶業經濟研究中心，為廣大茶葉從業人員提供系統的茶葉營銷師培訓課程。課程內容分別針對中小茶企的組織結構細化分類，對于茶企基層員工：茶葉營銷禮儀規范、茶葉基礎概論、茶葉營銷概論；對于茶企中層管理人員:茶葉營銷產品策略、茶葉品牌建設、茶葉微營銷模式；對于高層企業領導：茶葉與文化營銷、茶葉營銷案例分析、茶企戰略布局及商業領導力培養。

4.2.3 客戶增值體驗。平臺定期舉辦的茶藝培訓沙龍，茶文化俱樂部，市場營銷分享會，大型茶企名企行參觀活動等，有助于茶企之間的經驗溝通，為茶企，茶農，消費者三個群體提供一個溝通平臺，提高客戶黏性的同時實現平臺規模擴大化和可持續發展。

5 拓寬市場平臺渠道

5.1 目標市場

豫茗線上管理平臺是一個通過互聯網將專家，茶商，茶農等可利用的信息資源整合為一體，為茶商提供齊全的茶體驗服務的線上平臺。平臺以公眾號、網頁、APP的形式提供線上管理與信息咨詢服務，茶葉營銷能力培訓及為茶商提供客戶管理、信息咨詢甚至線下各類茶藝培訓等相關服務。

要實現對茶行業的升級創新，就必然需要對整個產業鏈進行升級改造。借助互聯網的新手段，實現茶商到消費者的最短銷售通路打通，改變茶商與消費者之間的認知偏差，追蹤消費者的決策路徑，打造大品牌、傳播茶文化。業內人士表示，茶飲是一個偏傳統的行業，大量從業者存在經營和營銷上的誤區。因此，豫茗茶業信息服務平臺的接入，尤其是其專家資源、媒體平臺和數據分析處理能力，將促進茶行業的升級轉型，為茶行業走進互聯網營銷的快車道提供強勁的助力。

總而言之，就是整合茶產業信息資源，有效對接供給雙方，打造與互聯網科技相結合的專業化新型商業服務平臺，并弘揚中國傳統茶文化。

5.2 營銷模式

平臺所采用線上線下相結合的服務模式有利于平臺長遠的發展。必須要請專家咨詢部分平臺提供線上的普適化建議和個性化建議，線下提供專家入企診斷服務；課程及培訓方面，平臺在發展初期主推線下的茶葉生產技術強化班、茶葉營銷培訓班以及茶藝培訓班等，待平臺發展規模化后推出線上相關課程。

6 平臺效益

6.1 企業效益

豫茗茶業信息服務平臺成本主要分為線上成本與線下成本。線上成本主要為課程開發和平臺開發維護等固定成本，線下成本主要集中在平臺合作專家薪酬和相關管理人員工資等變動成本。

6.2 社會效益

本項目實現穩定化后，帶來的社會效益是十分顯著的，主要體現在如下幾個方面：

6.2.1 帶動了茶產業可持續發展，對目前中國低成本小微茶商的低迷狀態將產生積極的影響；

6.2.2 促進了貧困茶產區脫貧增收，為扶貧事業貢獻一份微薄力量。

6.2.3 不斷進行體制創新、戰略創新、技術創新、營銷創新、管理創新、文化創新，為中華傳統茶文化的傳播貢獻力量。

現如今，面對互聯網經濟迅猛的發展以及競爭激烈的環境，傳統茶葉企業也要進行變革，創新發展方式，才能抓住機遇，在市場經濟中立足于不敗之地。市場需求瞬息萬變，茶企業的營銷方式也要順應改變。機遇與挑戰并存，茶企業線上線下營銷融合發展是大勢所趨，只有制定合理的營銷融合策略，才能有效得促進線上線上融合發展。立足線下開發線上對于企業來說困難重重，但是當線上線下的營銷建立成熟化并高度融合之后能夠極大得推動企業發展。

通過豫茗茶業信息服務平臺為茶產業線上線下營銷融合發展提供可行性，并且完善的供應鏈、多樣性的選擇、鮮明的地域特色性、品牌知名度以及先進的研發體系等為茶產業的發展提供強大支持力。

通過研究可知茶企業進行線上線下營銷融合發展是可行并且有廣闊發展前景的，符合互聯網經濟時代的發展要求，其策略應用也將是廣泛的。機遇與挑戰并存，只有不斷的探索與實踐才能使茶企業適應市場變化，提升競爭力。

因受本人研究水平以及研究條件的限制，本文豫茗茶業信息服務平臺的研究還不夠透徹，并且較注重理論，所提出的策略仍然需要結合企業實踐才能具備實用性。企業的實際發展中還需對策略做出相應調整，期待今后能夠更加深入的研究和改進。