雙棚雙膜+種養結合，清水有機小龍蝦全年供應

屬于小龍蝦的季節提前到來。十三香、麻辣、椒鹽……主打夜宵的餐飲店里，陸陸續續有小龍蝦上市。而在金山楓涇的開太魚生態農場里，養在大棚里的小龍蝦實現了全年供應。

自2015年起，開太魚采用雙棚雙膜+種養結合的新技術，建造溫室大棚養殖小龍蝦。即使在寒冷的冬天，棚內的溫度也能保持在10℃左右，使得一年四季都有小龍蝦供應。

“釣到了，釣到了！”一走進大棚里，就聽到有位游客高興地叫喊起來。記者看到，釣起的小龍蝦揮舞著鉗子，活力十足，個個周身干凈。負責人告訴記者，基地共養殖36畝小龍蝦，吃的都是基地自產的紫薯、玉米和生態水草等作物，并獲得了有機認證。除了常見的小龍蝦，基地還培育出彩色觀賞小龍蝦，藍的、紅的、白的、粉的小龍蝦不時上鉤，讓人驚喜連連。

筆者在現場看到，棚內套種了葡萄、香蕉和小番茄，游客可以一邊垂釣小龍蝦，一邊采摘。葡萄架下垂釣好不愜意，還能在夏季起到遮陽降溫的作用。

據介紹，這種“雙棚雙膜”溫室大棚和高效立體種養相結合的模式，還成功打造“高氧、保濕、適溫”的熱帶雨林小氣候，將木瓜、百香果、芒果、荔枝等熱帶水果在上海成功種植并量產，以不使用任何激素、農藥、化肥等物質為特色。

開太生態有機農場正積極打造成集旅游、休閑、農業為一體化的現代農莊。第八屆春釣節正在如火如荼地進行中。除了小龍蝦垂釣，游客還可體驗釣鴨嘴魚和鱸魚或是采摘熱帶果蔬。該農場里還引進了兔子、羊駝、小香豬等小動物，深受小朋友的喜愛。

（來源：東方城鄉報）