秋季池塘養殖管理要點

○陳 兵

秋季是水產品生長、育肥和收獲的旺季，也是水產養殖生產管理的關鍵季節，此時的養殖池塘透明度低，水體有機物含量高，負荷大，水質難以控制，極易導致魚病暴發，稍不注意，就會造成損失，甚至前功盡棄。加強這一時期的飼養管理，是最大限度地促進漁業增產增收的重要舉措，故提出下面幾點管理建議，供大家參考。

一、水質管理

經長達4-5個月的養殖生產，隨著養殖動物魚蝦蟹的生長，池塘中相對密度增大，單位面積負載接近最大，水體殘餌，排泄物會消耗大量氧氣，又會產生硫化氫等有毒氣體，氨氮累積增多，pH值下降，極易造成浮頭泛池或暴發魚病，導致重大損失。此時池塘要保持較高水位，以2～3m為宜，水質保持清新優良，溶氧豐富，滿足“肥、活、嫩、爽”的要求。具體措施有：①定期注換新水，10天左右注換新水一次，每次換 水30cm 左右。②及時清除殘餌、污物，魚類食場的殘餌，池塘水面漂浮的污物，池底沉積的剩草雜物，池周附生的雜草等要及時清除干凈。③適時使用生石灰，每月使用1～2次，每次每畝使用15～20kg。用新鮮、塊狀的生石灰，化漿后全池均勻潑灑，以調節水體pH值和增加鈣質。④施用光合細菌等微生物制劑，每月施用一次，用量為每畝5kg，兌水混合后均勻潑灑，微生物制劑與生石灰的施用間隔宜在半月以上。使用時禁止與抗生素、殺菌藥同時使用并注意微生物制劑的保質期，確保使用效果。⑤配備增氧機的塘口，養殖戶在這一時期要根據天氣、養殖動物的具體活動等情況適時合理地開啟增氧機，最好在晴天中午12時至下午2時開機，促進表層水和底層水的循環，使水體溶氧均勻合理，有利于池塘水質的改善，增加魚類食欲和抗病能，可有效地預防浮頭；有條件的養殖戶還要準備一定量的增氧劑以防急需之用。

二、科學投喂

初秋氣溫較高，水溫適宜，是魚類生長的第二個高峰期。此時是魚蝦蟹吃食生長的旺季，應抓住有利時機強化投喂，草食性魚以青綠餌料為主，多采用陸生性嫩綠青飼料或水草，適量搭配精餌料。精料品種有豆粕、菜粕、棉粕、麥類、麩皮、豆渣、米糠等，將各種原料經粉碎后混合均勻制成團狀或粒狀顆粒料投于食臺，日投喂量為池魚體重的5%-6%。條件許可，采用投餌機投喂效果更好。從十月份開始，隨著氣溫下降加快，投喂量要逐漸下降。日投喂量分別下降至魚、蝦、蟹總體重的3%、4%、5%，此外初秋、中秋是河蟹攝食水草螺螄的高峰季節，應密切注意，既要保證河蟹的吃食利用，又要有較多的存塘量，不足的池塘要采取措施，補足水草和螺螄，養蝦池塘要密切注意吃食量，既要保證蝦吃飽吃好，又要不浪費飼料，堅持少量多次，下次的喂料要檢查前一次食臺上是否有料，確保兩個小時左右食臺上料要吃完。并根據天氣、水質、魚情和定時、定位、定質、定量的原則，讓養殖動物魚蝦蟹吃好，不饑餓，不過量投喂，保證養殖動物魚蝦蟹快速健康生長，又不污染水質。

注意陰天、刮大風、暴雨、氣壓低、浮頭或有其他異常時不投餌，不潑灑藥物，以免浪費和引起不良反應。

三、病害防治

“白露頭，魚死不斷頭”。從池塘養魚的歷史經驗和實踐來看，立秋之后，魚病將進入又一個流行高峰季節。因此，掌握秋季魚類發病規律，采取“無病先防，有病早治”的積極措施，才能做到事半功倍的防治效果，建議采取“外消”與“內服”相結合的方法，預防病害發生。

1.魚體內部定期投喂藥餌，9月仍是魚病多發季節，注意投餌數量和飼料質量，防止魚吃剩餌（殘餌）；白露前后是草魚腸炎等三病發病高峰期，應投喂氟苯尼考、三黃散、大蒜素、維生素c等藥餌進行防治，每50kg吃食性魚分別用藥1g、5g、5g、5g，拌在飼料中投喂，每天一次，連喂6次，每月一個療程。

2.外用水體消毒劑以及消毒食場用具，如用強氯精、富溴海因、二溴海因、二氧化氯、聚維酮碘等；或每月畝用15kg生石灰兌漿全池潑灑消毒。

四、加強巡塘

秋季魚塘由于投飼量大，水中殘存的有機質多，有機物分解會消耗大量的氧氣，又加上魚體個體較大、魚類密度增大、活動頻繁，需氧量比較大，因此，秋季魚類極有可能因缺氧而發生浮頭現象，缺氧嚴重時則會泛塘，如發現不及時或措施不到位，會給養殖戶造成巨大損失。

每天堅持早晚巡溏，查看魚蝦蟹活動和吃食情況是否正常，觀察池塘的水色、透明度，有條件的要定期檢測水中的溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫。并及時撈掉腐草雜物、殘餌，消毒清理食場，勤檢查防逃設施和池埂有無漏洞現象。

對河蟹等易逃養殖品種，注意查看防逃設置和池埂有無漏洞，檢查進出水口防逃設施，尤其夜晚要加強防盜巡視。防止逃逸和人為偷盜，避免即得利益損失。

五、做好并塘暫養

有條件的可設置暫養池，零星起捕暫養，待上市時集中出售，也便于管理。但是要做好高密度下的疾病控制，防止因操作不當造成機械損傷導致病害發生。

六、及時輪捕上市

實施輪捕輪放有利于活魚均衡上市，調劑淡旺季空缺，加速資金周轉，提高餌料和肥料的利用率，充分發揮魚塘的生產潛力，調整養殖密度，促進魚類生長，還可以為翌年成魚養殖提供大規格魚種，是提高魚塘經濟效益的有效措施之一。

輪捕輪放一般采用捕大留小、捕大補小的方法，將達到商品規格的魚適時應用誘捕網將其捕撈上市，同時視養殖要求補放小魚種。

捕撈要選在水溫較低、池水溶氧量較高時進行。一般宜在黎明捕魚，以供早市。如魚有浮頭現象，嚴禁拉網捕魚。先將誘捕網沉于食場水底，然后開食將魚引到食區，再緩慢提起網的四角，將網內的商品魚捕獲上市。這種方法可以減少傷魚，簡便易行。

捕魚后，魚體分泌大量粘液，同時池水混濁，耗氧增加。因此，必須立即加注新水或開啟增氧機，使回池的魚種有一段頂水時間，以沖洗過體表多粘液，增加溶氧量，防止魚浮頭。

待池水和魚群恢復正常狀態后，再按養殖要求補放魚種。魚種補放量一定要掌握好，使魚池魚的密度合理、安全并充分利用水體空間，做到健康養殖，提高經濟效益。

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