淺談池塘春季肥水

○韋新蘭 孫智武 周 喬

一、春季肥水的意義

養魚先養水，養殖重在肥水，一年之計在于春，入春后，肥水在水產養殖生產中具有重要的意義。肥水的目的是為了培育優良的藻相，藻類是水生態系統中生物資源的基礎，同時也是整個水生態系統中物質循環和能量流動的基礎。作為水體生態系統食物鏈的初級生產者，養殖水體合理的藻濃度既能促進水體碳、氮、磷等營養元素的循環，也能為水體提供充足的溶氧，從而維持養殖水體水質的穩定，并為水產動物提供充足的餌料。此外水體肥度增加，還可以提高水體保溫能力。

若水體肥度不夠，藻類生長不好，溶氧不足，則會導致水環境惡化，水體營養無法正常循環，氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質會大量沉積，導致水產動物病害的發生，最終引起水產動物大量死亡。因此，肥水培藻的好壞與一年的養殖息息相關，必須高度重視春季低溫期的肥水工作。

二、春季肥水難肥的原因

春季溫度低，不同種類的藻對溫度的需求不同，過低的溫度，藻類新陳代謝比較慢，生長緩慢，水難肥。春季氣候不穩定，低溫連綿陰雨天較多，太陽光照較少，光強較弱，同樣導致藻類生長繁殖速度慢，水難肥。水體理化指標不正常導致水體不易肥，例如水體pH值、堿度、硬度等，任意一指標升高或降低時都會影響肥水的效果。水體藻源缺乏，水難肥。施肥前沒有殺蟲，水中攝食藻類的浮游動物多，培養起的藻類很容易被這些浮游動物攝食掉。水中雜藻過多，抑制了有益藻的生長和繁殖。缺乏礦物質營養元素，如鈣、鎂、鈉、鉀等，藻類營養不足無法生長起來。

三、肥水前的底質改良工作

肥水的常規做法為先改底，后進水消毒肥水，養殖水體一般能肥起來。養殖生產過程中，殘餌、糞便、重金屬、化學藥劑等物質沉積在養殖底質中，前期應清除這些殘留污染，否則即使將水調好了，依然會對整個養殖過程造成不良的影響，例如開增氧機或下雨時，底質中的有害物質進入水體中，敗壞水質，影響養殖動物的生長及攝食，甚至引發病害。因此，肥水前應做好底質改良工作。第一、物理方法。主要是清淤，生產實踐證明，養殖底質適宜底泥厚度一般為10～15cm，為保證水質，每隔1～2年應清除暗黑色的底泥。第二、化學方法。采用化學物質對底質進行消毒，最常用的是生石灰清塘。生石灰遇水后發生化學反應，放出大量的熱能，中和淤泥中的各種有機酸，改變底質酸性環境，可以起到殺菌除害、施肥、改善底質和水質的作用。此外可全池潑灑市場上的各種解毒產品，對底質及水體中殘留的消毒劑及殺蟲藥劑進行解毒，凈化水質、底質。第三、生物方法。利用微生物制劑分解底部沉積的有機質，有益菌群不僅可以為水產養殖動物提供餌料，還可形成穩定環境，抑制有害菌的生長繁殖，維持水環境的健康穩定。

四、春季肥水方法

1.肥水天氣。春季天氣不穩定，氣溫低，陰雨連綿，藻類生長繁殖慢，因此應選擇在連續3～5天，天氣晴朗且溫度相對適宜的天氣使用肥水產品進行肥水。

2.水位調控。水位控制要隨著溫度變化靈活調整，溫度回升過程中，可逐步降低水位，以提升水溫，加快藻類繁殖速度，達到好的肥水效果；反之，降溫過程中要及時提升水位，以保持水體溫度（不至于下降過快），減少外界環境變化對藻類的應激，維持肥效。水位調節的過程中，水位的上升/降低應在合理的范圍內，一般建議水位波動范圍5～10cm，切忌大排大灌。

3.藻種補充。肥水前應用顯微鏡檢測水體藻類，確保水體藻相的正常，大部分池塘開春，都進行了干塘、曬塘、消毒等過程，導致藻種缺乏，藻相相對單一，很多傳統做法是通過引進水源水補充藻種，但是當水源水的有益藻相不好時，建議適當補充藻種。

4.營養補充。肥水前要通過望、聞、問、測的方法了解水體現狀，如水色、透明度、理化指標等，進而評估水體可能缺乏的營養種類。最好通過檢測相關的水質指標（pH，氨氮、磷酸鹽、亞硝酸鹽等）確定水體現有的營養種類，以針對性的補充營養。因此，肥料的選擇要因塘而異，肥力偏低的池塘，要以氨基酸膏肥為主，用量在低溫期要一次性施足基肥；有一定淤泥厚度的老塘，要以礦物肥、碳肥為主，同時注意控制氮磷比例，調節營養鹽結構，防止青苔、蟲害等的反復暴發；青苔、地皮頻發的池塘，要注意碳肥的選擇、補充。肥水時注意避免盲目、大劑量使用農家肥、化肥，以免引發水質理化指標超標。

5.菌種補充。新池塘或底質老化池塘還要適當使用微生態制劑，補充水中的有益菌。有益菌既可消除池塘中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質，還可分解有機質，降低水體和底質中的有機質含量，給養殖水體提供營養。

綜上所述，通過春季肥水，提高水體初級生產力是水產養殖能否成功的關鍵，肥水培藻是系統性基礎工作，目前主要是通過定期施肥、改底、使用微生態制劑、添加有益藻類等方法來穩定池塘藻相，從而實現池塘養殖的提質增效，為后續的養殖安全提供保障。

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