適宜養魚的禾本科植物栽培技術

○葛彩霞

一、意大利黑麥草

栽種黑麥草一般都利用魚塘埂、塘坡、池邊、田邊、渠道邊等零星土地，以及冬季干塘后的池底、湖汊、水庫消落區等，土地要求肥沃、平整。長江流域多秋播，以9月中旬至11月上旬最適宜，當年便可刈割一次，至翌年5月下旬結束。為了滿足漁業生產銜接利用，也有春播的，于2月中下旬至3月上旬播種，其收割可延長至6月中旬，正好與蘇丹草銜接。

黑麥草一般都用魚塘淤泥作基肥，如直接施禽，畜糞肥，以每畝施1000～1500kg為宜，每畝用種量為2～2.5kg。播種方式有撒播、條播和移栽3種。撒播時，土壤要翻耕搗細，均與撒布其上，然后耙平；條播行距15～30cm，播種深度2～4cm；移栽需預先做苗床，苗高10cm左右即可移植，株行距15～20cm。以上方法以育苗移栽產量最高。

追肥：黑麥草喜氮肥，每次刈割以后需施1次追肥，用肥量為每畝20kg碳酸氫銨或適量人糞尿。

澆水：天旱時要及時澆水。據報道，每淺灌1m3水可增產干物質1～2kg。

松土：每次刈割后，行距間要松土、除草。

意大利黑麥草生長迅速，產量高，秋播的翌年可刈割3～5次，每畝產鮮草5000kg左右，在良好水肥條件下，可每畝產鮮草7500kg以上。種子產量也高，每畝產50～100kg，但成熟期不齊，易脫落，可在中央植株成熟時期及時收割。留種的黑麥草可先刈割1次，第二次留種。收種后草桿仍可作魚飼料，種子要充分曬干，貯存在比較干燥的室內，以免喪失發芽力。

二、美國黑麥草

栽培技術與意大利黑麥草相近

施基肥：須用腐熟肥

耕作：高產區要求翻耕深度為30cm，敲碎土塊，除去雜物，仔細平整土地。做畦，畦高25～30cm、寬1.5～2m，畦溝深10cm、寬30cm。

播種期：高產區8月25日至9月25日，中產區10月5日至11月5日，一般產區11月10日至11月25日。

播種量：高產區每畝播2～2.5kg，中產區每畝播 1.5～2kg，一般產區每畝播1.25～1.5kg。

播種方法：高產區采用撒播或闊幅條播，中產區和一般產區都可采用撒播或條播。

追肥：高產區用稀薄糞尿于年前追施2次，年后追施5～7次，共7～9次，或用硫酸銨每次5～8kg，從第二次開始均在刈割利用后翌日即施；中產區的追肥數量與次數酌減；一般產區也追肥2～3次。

刈割：播種期早，水肥條件好，年前就可刈割2～3次，年后刈割5～6次。葉層高度達25～35cm時，刈割留茬5cm。刈割過短則單次產量不高，過長則影響草質和刈割次數。

管理：高產區于苗期要除草一次，清溝培土2～3次。黑麥草病蟲害少，一般不用農藥除蟲治病。

美國黑麥草與意大利黑麥草對比試驗的結果表明，在同樣水肥條件下，前者比后者增產34%。

三、多年生黑麥草

土地選擇：漁區一般都種在稻邊、田邊、地邊、溝邊、渠邊和水庫邊，有的甚至種在池的塘底或水庫消落區。播種前最好翻耕。

播種季節：春、秋兩季均可播種，但一般都習慣秋播，因為多年生黑麥草生長較其他牧草快，長江流域在9～10月份播種后，晚秋即可刈割1次，翌年開春生長很快，其他雜草就無法叢生。

施肥播種：一般都用塘底淤泥或每畝施1000～1500kg廄肥作基肥。以單播為主，每畝用種量為1～1.5kg。以條播或穴播居多，在勞動力充足、土地面積小的漁區，常用移栽方法。條播行距15～20cm，穴播和移栽，株行距為15～20cm。播種深度2～4cm，上覆薄土層。移栽原則是先做苗床，苗高10～15cm即可移植。

管理措施：主要是刈割，每25～30天1次，割后施追肥，每畝施碳酸氫銨20～30kg。同時松土1次。進入夏季，鮮草產量不高，為經濟利用土地應翻耕后種蘇丹草。

多年生黑麥草生長很快，春夏季節可刈割3～4次。每畝產鮮草3000～5000kg。由于草質柔嫩多汁，對草魚、鳊魚適口性很好，均以鮮草直接投喂。又因其營養價值很高，飼料效率特別高，一般增產1kg草魚，只需18～21kg鮮草。如春季黑麥草過剩，也可曬干或青貯。

四、蘇丹草

種植地選擇：蘇丹草對土壤要求不嚴，塘埂、地邊等，凡是有空隙的地方都可以種植。但播種前最好將土地深翻，整地精細，施足基肥。

基肥：蘇丹草對肥水的消耗量很大，施足基肥對增產作用很明顯?；室郧荨⑿蠹S最佳，每畝用量為2500～4000kg。從長遠考慮，蘇丹草的輪作植物最好是豆科植物，如苜蓿和紫云英等，這對保護土壤肥力十分有利。

播種時間：當土壤溫度升至10～12℃時（長江流域4月上旬以后），開始播種，由于漁業生產要求延長利用期，也可分批下種，但最遲不要超過8月份。

播種方式：蘇丹草的播種方式有條播、穴播和撒播。條播和穴播每畝用種量為1.5～2kg，撒播2～2.5kg。條播行距為30～40cm，若栽種目的是收割草料，行距可再密些，若是收種子，行距宜寬。穴播以保持每穴4～5株為宜，穴株行距為30cm×30cm。播種深度3～4cm，下種后松土覆蓋。

管理措施：蘇丹草的日常管理工作，要嚴格做到“五個一”，即割一次草，松一次土，治一次蟲，澆一次水，追一次肥。追肥時每次每畝用碳酸氫銨20～25kg。

蘇丹草生長快，全年刈割5～7次。為了提高草魚對蘇丹草的利用率，刈割時須注意以下要點：當蘇丹草植株長到0.8～1m時，必須收割。收割時要留茬3～4cm，以利生長。下雨時不宜收割，因水流入茬稈會引起爛莖。

五、稗草

稗草在農業上是一種較難清除的雜草，但在漁業上卻利用其生命力強，鮮草產量高的優點，作為優良牧草在魚塘里栽培，其栽培方法與水稻類似。一般都在空閑的魚種塘內栽植。

催芽播種：稗草催芽與水稻相似，在播種前先把稗種洗凈后浸泡1～2天，再堆放2～3天后即可萌芽。然后將稗種撒布于塘底。每畝用種量為1.5～3kg，塘底要保持潮濕，以利稗草扎根生長。

輪作安排：稗草生長極快，不用施肥、治蟲，經40～60天后，枝高葉茂。

稗草生長快，植株高大，一般畝產0.8萬～1萬kg鮮草。漁業上常用方法有兩種：一是直接割青，投喂魚池；二是淹青養魚。直接割青投喂的方法與蘇丹草、黑麥草相似，但因稗草的再生能力并不太強，因此也有采用連根拔起，洗去淤泥，整株喂魚，然后采用二次栽培法。所謂淹青養魚，即在稗草生長以后，進水淹沒，待植株腐爛后，經細菌分解，放出大量無機營養，被浮游生物吸收，再被魚利用，轉化為鮮魚肉。稗草淹水后一周，培育小的細菌每升水中有240多萬個，浮游生物增長幅度為1400～3800個/L，浮游植物增長幅度為2084～65214個/L，使生物量始終保持在較高水平。這種淹青魚塘，特別適于小草魚和鰱魚、鳙魚生長。據分析測定，草魚每天生長0.271cm、鳊魚0.177cm。江蘇、浙江和湖南、湖北廣大漁民均被采用此法。

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