林伏養
(福建省柘榮縣農業農村局農技站,福建柘榮 355300)
寧德市地處東經118°32′~120°43′,北緯26°18′~27°40′,位于福建省東北翼沿海,東臨東海,與臺灣隔海相望,南接省會福州市,西鄰南平,北接浙江。寧德市屬中亞熱帶海洋性季風氣候,氣候濕潤,雨量充沛,全市年平均氣溫17.5℃,無霜期270.4 d,日照時數1 637.7 h,降雨量2 350 mm。土地面積1.34萬km2,地形以丘陵山地為主,沿海為小平原。其中耕地面積為16.11萬hm2,一般作單季中稻種植。農民種植水稻以口糧為主,對米質要求比較高,一般種植優質雜交水稻品種。近幾年來寧德市農業推廣部門陸續引進國審、閩審的優質雜交水稻品種進行試種,為寧德市推廣優質雜交水稻提供依據。野香優744是福建省農業科學院水稻研究所、廣西綠海種業有限公司、福建禾豐種業股份有限公司共同選育的三系雜交稻新品種,由野香A與福恢744配組而成,于2020年通過福建省農作物品種審定委員會審定(閩審稻20200054)。2020年寧德市引進野香優744在柘榮縣堵坪鄉石咸村、周寧縣蒲源鎮上洋村、霞浦縣柏洋鄉西宅村和牙城鎮文洋村設置中稻示范片,合計種植4 hm2。現將野香優744在寧德市的示范種植表現及其豐產栽培技術要點總結如下。
2020年野香優744在寧德市柘榮縣堵坪鄉石咸村、周寧縣蒲源鎮上洋村、霞浦縣柏洋鄉西宅村和牙城鎮文洋村各示范種植1 hm2,各示范片經田間測產,平均每667m2產量分別為556.8 kg、548.3 kg、562.1 kg和568.5 kg,分別比對照Ⅱ優3301增產0.9%、1.5%、1.2%和2.3%。示范結果表明,野香優744田間表現適應性強、高產穩產。
2020年野香優744在寧德市作中稻種植,田間表現為群體整齊,植株高度適中,熟期轉色好。經多點取樣考種結果表明,平均每667m2有效穗數16.89萬,株高115.3 cm,穗長26.3 cm,每穗總粒數174.9粒,結實率84.21%,千粒重25.1 g。
2020年野香優744在寧德市作中稻種植,柘榮縣堵坪鄉石咸村、周寧縣蒲源鎮上洋村、霞浦縣柏洋鄉西宅村和牙城鎮文洋村4個示范點分別在4月28日、5月6日、5月3日、5月15日播種,始穗期分別在8月5日、8月13日、8月8日、8月21日,成熟期分別在9月14日、9月23日、9月17日、9月28日,全生育期分別為139 d、140 d、137 d和136 d,分別比對照短2 d、3 d、2 d和1 d。4個示范點平均生育期138 d,比對照Ⅱ優3301短2 d。
野香優744米質經農業部稻米及制品質量監督檢驗中心檢測:糙米率82.7%,整精米率67.4%,堊白度0.7%,透明度1級,堿消值6.9級,膠稠度68 mm,直鏈淀粉含量16.0%,米質達部頒一等優質食用稻品種品質標準[1]。野香優744稻米外觀米質好,作干飯疏松柔軟,適口性好。
野香優744參加2018年和2019年的福建省晚稻區域試驗稻瘟病抗性鑒定,綜合評價為中抗稻瘟病[2]。2020年在寧德市的4個示范片沒有稻瘟病發生,部分田塊有輕微紋枯病和白葉枯病發生。
野香優744在寧德市作中稻種植播種期安排在5月上旬為宜,秧齡不超過30 d。每667m2用種量1 kg,每667m2秧田播種量7.5~10 kg。秧田的選擇至關重要,要求土壤肥沃,灌溉設施齊備,光照充足。播種前5~7 d施足有機肥,用量視田間肥力而定,一般每667m2用有機肥50 kg,翻耕均勻后整畦。播種前種子要提前曬種,然后浸種36 h,催芽24 h,播種時盡量均勻撒播,確保發芽率高,秧苗長勢齊整,秧苗粗壯。寧德市多屬山區,鼠多、鳥多,為防鼠害、鳥害和減少蟲害,播種后覆蓋防蟲網10 d左右。當秧苗發現爛秧時,每667m2秧田需噴施25%甲霜靈可濕性粉劑800~1 000倍液防治秧苗腐霉病、綿腐病、立枯病等爛秧病害。在秧苗3葉期每667m2施5 kg尿素促分蘗,插秧前5~6 d用鈣鎂磷肥施送嫁肥,移栽前2~3 d噴施福戈預防蟲害。提前往秧田灌水,以減輕拔秧時對根系的損傷,促進秧苗返青成活[2]。
閩東地區進入5月底6月份后氣溫逐漸升高,雨水增多,秧苗在高溫多雨的氣候條件下生長迅速,一般播種后25 d即可移栽。野香優744的秧齡在25~30 d時移栽為宜,肥力中等田塊株行距為23 cm×20 cm,每穴2~3株基本苗,確保每667m2插足1.42萬穴,基本苗達3萬~5萬株。在不同肥力的田塊種植密度可適當調整,若肥力較差的田塊可調整為20 cm×20 cm,肥力較好的田塊可調整為23 cm×23 cm。移栽時淺插,促進分蘗、根系多生快發,增加有效穗數,為后期培育豐產苗架打好基礎。
根據不同地力情況制定科學的施肥計劃,重施基肥,早施分蘗肥,大田每667m2施尿素20 kg、過磷酸鈣25 kg作基肥。插秧后10 d左右第1次追肥,每667m2用尿素10 kg、氯化鉀10 kg。插秧后35 d左右第2次追肥,每667m2用尿素20 kg、氯化鉀10 kg。
排灌時應采取淺水插秧,深水返青,淺水促蘗的原則[1],每667m2大田的莖蘗數達到15萬左右時排干田間水,曬田數天以減少無效分蘗,促進根系深扎,防止后期倒伏。灌漿成熟期田間灌溉排水交替進行,以提高稻谷的飽滿度,增加千粒重。收獲前田間斷水,加快稻谷轉色成熟,便于收割。整個生長期除了返青時深水灌溉,其余時期均保持淺水灌溉。
注重田間觀察,防治病蟲害以預防為主,多種防治方法結合。寧德市水稻蟲害主要有稻飛虱、螟蟲、稻縱卷葉螟,病害有稻瘟病、紋枯病和白葉枯病。整個生育過程可結合太陽能誘蟲燈進行蟲害防治,化學防治時應選擇低毒、低殘留、高效的農藥。
確定各個防治時期,6月中旬每667m2分別用井岡霉素500 mL、頂泰40 mL、撲虱靈80 g對水50 kg噴霧防治紋枯病、二化螟、稻飛虱。8月上旬每667m2分別用井岡霉素500 mL、頂泰40 mL、撲虱靈80 g對水50 kg噴霧防治紋枯病、稻叢卷葉螟、二化螟、稻飛虱,做到無公害生產保豐收。
收割期以谷粒95%變金黃色時為最佳收割期,過遲收割,谷粒成熟過度,米粒養分外溢,影響稻米質量;過早收割青米多,出米率低,整米率低影響稻米外觀品質。曬谷以厚鋪勤翻為宜,不宜在水泥場上薄攤暴曬,以提高稻米的整精米率。