保障肉羊養殖安全的防控措施

代俊燕 王素紅

（1，山東省聊城市東昌府區農業農村局 252000；2，山東省聊城市畜牧獸醫事業發展中心 252000）

民眾的生活水平不斷提升，極大拉動了畜牧產品的需求量，羊只傳統養殖因養殖數量不足，導致供給不足，因此羊只的養殖方式逐漸趨向于規模化養殖場飼養模式，極大提高了羊只飼養規模，提高生產力。但由于規模化養殖場的飼養規模增大，傳統方式的養殖方法會造成生產效率降低；且養殖密度、規模增大導致傳染性疾病的傳播增快、感染范圍增大，嚴重影響生產效率。肉羊的安全防控措施不僅要保證羊只在飼養過程中避免疾病的發生，更應保證羊只健康，從而提高肉羊品質。

1 科學化選址

肉羊養殖場的選址極大影響了飼養生產，應結合養殖場的飼養規模、當地飼養生產的實際情況，對生產地址進行選擇。首先，由于畜牧生產會對環境造成一定的污染，如廢氣污染、糞便污染、噪聲污染等，同時為了避免羊只在飼養過程中受到噪音驚嚇，因此，養殖場應遠離市區、人群、水源地、自然環境保護區、高速公路與交通要道等區域[1]。其次，飼養過程中需要充足的水源、飼料供給，因此，選址應保證肉羊飼養場旁有路可以通車，并且可以為飼養場提供充足的水源及供電。再次，羊只在飼養過程中需要保證土地相對干燥，避免出現羊腐蹄病，因此，地勢不應選擇山地低洼處，同時需要充足的光照，保證羊只健康生長，因此，可以選擇在山地向陽避風半山腰處為最佳。最后，在選址過程中應將養殖場的實際用地與擴建用地進行綜合性規劃，避免飼養效益提升后沒有土地進行擴建，影響經濟效益。

2 飼養場規劃與建設

肉羊飼養場飼養過程中需要保持相對封閉的狀態，因此，飼養場需要進行外墻包圍，避免非飼養場工作人員進出飼養場。飼養場出入口需要設置消毒池，對進出人員與車輛進行消毒工作，避免將病毒帶入飼養場內，避免羊只感染外界病毒。養殖場進行區域劃分，分為生產區域、病羊隔離區、糞污處理區域、管理區域與員工居所，管理區域與員工居所處于上風口，避免養殖氣味、病毒對日常生活造成影響，糞污處理區域與病羊隔離區處于下風口，避免攜帶的病毒隨風進入養殖舍。各功能區應保證一段路程的安全距離，同時管理區域與員工居所的污水應避免流入生產區域，造成污染[2]。羊只飼養舍應設置取暖設備，避免冬季與春季溫度過低，造成羊只發生不良應激反應，影響正常飼養生產；有科學合理的通風渠道，保證空氣流動，避免養殖舍內有害氣體過量。生產區域內設計羊只活動區域，保證羊只可以定期地進行區域活動，提高運動量，增強機體素質。

3 良種選育

選擇品種應結合養殖地的氣候條件、疫病發病史、當地羊只品種及肉羊品種的料肉比進行選擇，不僅可以有效保證飼養過程中羊只的生長速度，也可以降低羊只在飼養過程中的患病率，達到提高生產效率的目的。部分養殖場僅注重肉羊的料肉比，忽視了養殖地的氣候條件與疫病發病史，造成羊只不能及時適應環境，飼料利用率降低、患病率增加，嚴重影響正常的生長效益，導致飼養生產達不到理想的效果[3]。可以考慮使用優質品種的肉用羊只與當地母羊進行雜交，不僅可以提高羊只料肉比，也可以有效降低羊只患病率，保障生產效果。

4 飼養安全

羊只在飼養過程中應堅持“全進全出”制度，保證羊只出生日期相近、批次相同，且應從非疫區、合格廠家購買羔羊，并索要檢疫合格證明，從而保證羔羊健康。羔羊在進入養殖場后，需要進行區域性隔離，經過15d 的隔離養殖確認無疾病后，轉入養殖舍正常養殖，注意避免混舍飼養。肉羊在飼養過程中要避免引入新羊，否則容易造成羊舍內出現交叉感染的現象。若肉羊養殖場條件允許可以考慮“自繁自養”，不僅可以最大程度上的減少檢疫工作量，同時還可以避免羔羊在運輸過程中發生應激反應，影響正常的飼養生產[4]。

5 科學配比日糧

肉羊在養殖過程中可以大致分為放牧飼養、養殖舍飼養兩種飼養模式，為了避免過度放牧造成環境破壞，應對牧區進行嚴格劃分，為保證肉羊養殖量充足，肉羊養殖現階段主要以規模化飼養場生產模式為主。

舍飼肉羊不能放牧，每日的營養供給僅通過飼料獲得，因此，對日糧配比尤為重要。若長期使用同一種飼料供給或飼料配比不合理，會造成肉羊營養供給不足，導致肉羊生長緩慢、機體抵抗力不足，甚至會導致羊只出現代謝類疾病，其他疾病的發病率也明顯增高，尤其是羔羊階段的飼料營養供給不足會明顯增加死亡率，嚴重影響正常的飼養。

肉羊的飼料主要以草料為主，但由于各個飼養階段對營養需求有較大變化，因此需要根據肉羊的日齡進行科學化飼料配比，不僅要滿足肉羊生長所需的維生素、氨基酸及微量元素，同時為了提高肉羊采食量還應適當添加飼料添加劑，提高適口性，使肉羊每日采食量增多。

規模化養殖場的飼養量大，肉羊采食量較大，因此，在進行日糧配比過程中，應將日糧充分攪拌，避免因為攪拌不均勻而導致部分羊只營養供給不足。

6 科學化飼養管理

隨著肉羊養殖規模不斷擴大，現階段已逐漸實現規模化飼養，肉羊養殖密度隨之增加。由于肉羊飼養數量增高，傳統飼養方式會造成肉羊患病率增加、飼料利用率降低等問題，最終導致經濟效益受到影響，因此，在規模化飼養肉羊過程中，應堅持做到科學化飼養管理。

定期對養殖舍進行清潔、消毒工作，避免養殖場內的病原體滋生，對肉羊健康產生威脅，同時需要定時更換消毒劑，避免長時間使用同一種消毒劑，造成病原體產生抗性，導致免疫效果降低。飼養過程中應保證養殖舍內溫度、濕度、通風、光照及飼養密度等條件適宜，讓肉羊可以在舒適的環境中生長，避免因為養殖條件不當的問題造成羊只機體免疫力不足，導致患病率增加。

7 免疫接種

在肉羊養殖的過程中，對大部分疫病最有效的防治辦法就是進行免疫接種，免疫接種后肉羊會產生抗體，在一段時間內可以有效預防患病，因此，免疫接種可以有效達到預防疫病的效果。

應根據養殖場的羊只品種、養殖地的發病史等情況制定免疫接種計劃，避免免疫接種時間過近造成免疫接種效果不佳。疫苗應通過正規渠道進行購買，確保疫苗的有效性，然后在疫苗運輸與貯藏過程中應根據疫苗特性進行貯存，大部分疫苗需要進行低溫貯藏，長時間處于高溫環境會造成疫苗效果降低甚至失效。疫苗接種過程中要根據疫苗種類選擇接種方式，接種應由專業性技術人員進行操作，避免操作不當造成疫苗效果降低。

8 小結

肉羊養殖已逐漸從傳統飼養模式實現規模化飼養場生產模式，但由于飼養模式的改變，養殖方法與傳統養殖產生了質的變化，部分養殖戶未得到有效提升，因此，肉羊養殖仍有很多的發展空間。