淺析胡蘿卜高效生產機械化技術及裝備集成

吳瑞蓮，徐 敏

（徐州市農業農村綜合服務中心，江蘇 徐州221000）

1 胡蘿卜生產機械化作用和意義

長期以來，我國胡蘿卜生產機械化水平嚴重落后，已成為制約胡蘿卜產業成長的主要瓶頸。近年來，北京、青島、陜西等地將破解胡蘿卜生產全程機械化難題作為重點工作，通過多種手段有效提升了胡蘿卜生產的機械化水平。

據了解，胡蘿卜糧菜兩茬全程機械化作業包括耕整地施肥、播種、化學除草、田間管理、病蟲害防治、收獲等24個具體作業環節，從這個角度看，采用這種種植模式似乎比傳統的玉米、小麥倒茬種植繁重了許多。因此，從初期播種覆膜、壟作到田間管理，再到收獲都采用機械化完成，根據土壤墑情適時灌溉，灌溉采用指針式噴灌設備，實現了高效節水灌溉，全部環節都實現了機械化作業，節省人工，節約了用水。

近年來，隨著都市型農業發展，打造高標準農田已成為農業發展趨勢，精準農業則是打造高標準農田的攻堅利器，在胡蘿卜種植過程中，引進北斗導航自動駕駛系統，該系統由北斗接收天線、顯示器、控制器、液壓閥、角度傳感器和北斗基站組成，應用該系統的拖拉機在作業過程中可保證銜接行距穩定，同時可保證長時間精準作業而不會因為機手疲勞影響作業質量，農忙時期可以晝夜作業，避免了因夜間光線不足而無法作業的問題，減輕駕駛員的工作負擔，同時也提高了土地利用率。就產量而言，胡蘿卜每667 m2產量4 000 kg，靠人工采收至少需要8個人工，每天100～120元/人。且不說人工作業成本高，趕上農忙時，有錢也雇不到人，改用機器采收后，機手和農機費用一天1 500元，可完成二三十畝農田的采收，算下來每畝采收費用不過七八十元，成本大大降低。按以往的收購價格核算，胡蘿卜兩茬種植比傳統玉米小麥倒茬種植模式每667 m2增收2 000元左右。機械化收獲農作物是農業發展趨勢，大大提高了工作效率，是人工作業效率的5倍，大大的節省了人工成本 降低了生產成本。

2 胡蘿卜生產機械化實施的具體內容及核心技術

2.1 胡蘿卜精量播種技術和裝備創造

根據胡蘿卜收獲機作業技術要求，開展胡蘿卜“宜機化”精量技術研究，創制一臺胡蘿卜播種機，可一次完成播種、施肥、鎮壓等作業工序。通過田間生產模式和技術規范能夠達到胡蘿卜機械化收獲作業的田間管理、株行搭配、栽植深度及成品收獲的技術要求，同時完成播種機的三性驗證，形成胡蘿卜機械化播種技術規范。

2.2 胡蘿卜高效收獲技術和裝備創制

通過研究胡蘿卜收獲期果實的物理力學特性，以輕量化、智能化為目標，對收獲機耕深自調整技術、柔性夾持等核心技術進行深入研究，對整機進行動力學設計及關鍵部位靜力學分析，優化整機結構，提高技術參數，創制一臺自走式胡蘿卜聯合收獲機，可一次完成挖掘、夾持、輸送、清選、切秧和裝箱等作業工序，形成胡蘿卜機械化收獲技術規范。

2.3 基于農機農藝融合的胡蘿卜高效生產技術體系研究

根據胡蘿卜“宜機化”播種和收獲技術研究及樣機創制，集成配套技術體系的應用，結合當地大田生產農藝要求，進行胡蘿卜機械化種植和收獲的技術體系研究，同時對播種和收獲機具進行大田考核，開展經濟效益分析，形成技術先進性和產業化發展前景分析報告。經過試驗和改進，進一步優化胡蘿卜機械化播種和收獲技術的生產模式，制訂種植技術規范和收獲作業規范，從而形成適宜胡蘿卜機械化生產的“宜機化”高效生產技術體系，形成可復制的模式和可推廣應用的技術成果。

2.4 配套技術

胡蘿卜機械化播種和收獲需要配套大田耕整地、中耕除草、植保管理等技術來形成高效生產技術體系。

3 胡蘿卜高效生產機械化技術實施技術路線

3.1 制定實施技術路線

實施調研→制定方案→專家論證→技術研究→人員培訓→部件試制→大田管理→樣機制造→試驗示范→數據采集→整合分析→機具改進→二次試驗→樣機定型→技術交流→形成體系和生產規范。

3.2 制定樣機創制技術路線

胡蘿卜機械化播種（收獲）技術研究→市場調研→與高校、研究院所進行技術交流→制定樣機創制方案→專家論證→關鍵零部件研制→力學分析和建模擬試驗→樣機制造→田間試驗條件準備→對樣機進行（三性）試驗→三性（適應性、可靠性、經濟性）考核→采集數據→數據整合分析查擺問題→樣機改進提高→再次試驗（出現問題繼續改進和試驗）→樣機定型→形成試驗報告→形成技術體系和生產規范。

胡蘿卜高效生產機械化技術，有力地促進了蔬菜產業壯大，增加農民收入，產生較好的社會效益、經濟效益、生態效益。為市場提供優質綠色胡蘿卜，加快農業產業結構調整和農業產業化發展步伐。有利于水土保持，促進生態平衡，提高土地生產率，同時增加了土壤的有機肥料，促進了生態的有利循環和農業生產的發展。為進一步加大蔬菜機械化生產的力度，引進先進農機具，探索果蔬全程機械化生產提供了技術支撐。