巴彥淖爾地區(qū)雞心果嫁接技術(shù)

文/高艷霞 張東 劉燕 圖/王榮學(xué)

內(nèi)蒙古巴彥淖爾市林業(yè)和草原局

雞心果學(xué)名塞外紅蘋果，又稱“錦繡海棠”，果實(shí)呈圓錐形，似雞心，果實(shí)重80 克左右；果肉淡黃，肉質(zhì)緊脆多汁，酸甜適口，有濃郁的香味；果皮鮮紅色，果色艷麗。9月上旬成熟，在國慶節(jié)前全面上市。整樹具有觀賞性，矮化可做盆景觀賞。雞心果抗寒抗旱能力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)價值高，是一種賞食兼用的優(yōu)良果品，發(fā)展前景廣闊。

一、穗條采集和砧木選擇

雞心果穗條采集時間為春季土壤解凍后至發(fā)芽前，采集芽體飽滿、枝條健壯、木質(zhì)化良好、無病蟲害的當(dāng)年生枝條。

巴彥淖爾河套灌區(qū)選擇抗鹽堿性較強(qiáng)的八棱海棠作砧木，山旱區(qū)可選擇山丁子或八棱海棠作砧木。

二、接穗處理

1.接穗準(zhǔn)備

為防止穗條失水，必須做到隨采隨剪隨用。將采下的穗條用枝剪剪成長10 厘米左右的接穗，每個接穗含有2 個以上芽。

2.蠟封材料及蠟液制作

蠟封材料及用具包括石蠟（每1 萬根接穗需備石蠟1 千克）、動物油（可以防止接穗脫蠟）以及爐灶、鐵鍋、大塑料盆、果樹剪、篩子或大笊籬、防雨布、塑料袋、編織袋、油性記號筆等。

將石蠟和少量動物油（一般25 千克石蠟加1 千克動物油）放入大鍋加熱，直至石蠟熔化成液體，溫度一般控制在100～130℃。為準(zhǔn)確控制溫度，可以剪一小段新鮮枝條放入石蠟鍋內(nèi)，當(dāng)枝條連續(xù)冒出小氣泡時說明鍋內(nèi)蠟液溫度已經(jīng)達(dá)到100℃，而后改用小火，開始蘸蠟封接穗。當(dāng)蠟液溫度升高到130℃以上時，石蠟會明顯冒煙，如果沒有此現(xiàn)象，且枝條上不斷冒小氣泡，則證明是蠟封接穗的合適溫度。

3.接穗蠟封

將盛放接穗的篩子或大笊籬（約一半容積量）快速浸入石蠟鍋內(nèi)，上下左右晃動（以利于充分封蠟），然后迅速提出，蘸蠟時間一般不超過1 秒鐘，將封蠟后的穗條倒入盛有涼水的塑料盆中降溫，穗條降溫后隨即撈出倒在防雨布上降溫控水。

4.入庫儲藏

將降溫控水后的封蠟穗條裝入干燥的塑料袋密封，然后將密封袋裝入編織袋，并在編織袋上用油性記號筆標(biāo)明密封袋的數(shù)量、接穗品種及數(shù)量，最后放入低溫庫儲藏，低溫庫內(nèi)溫度控制在0～5℃。

三、嫁接

巴彥淖爾地區(qū)嫁接多在4月中旬進(jìn)行。嫁接前幾天對苗圃地澆水1 次，小苗低接的砧木在距地面10～20 厘米處截干，大苗高接的砧木在分枝上10～20 厘米處截干，并將截面削平。

1.修接穗

將封好蠟的接穗下部削成一長一短兩個削面，長面3～4 厘米，短面1～2 厘米，然后用刀將短面上部及側(cè)面未削部分皮層向上刮掉2～3 厘米（不得超過長面削口處），露出形成層。

2.插接穗

將砧木皮層由上而下垂直劃一刀，深達(dá)木質(zhì)部，長約3～4 厘米，用刀尖挑開皮層，將接穗削面長面緊貼木質(zhì)部輕輕插入接口內(nèi)，并露白0.5 厘米。

3.綁扎

插入接穗后立即用塑料薄膜條將嫁接口包扎嚴(yán)密并綁緊，綁扎時確保外露1～2 個芽眼。

四、撫育管理

1.抹芽、摘心

要及時抹除砧木上新發(fā)出的萌蘗，以免新發(fā)的萌條與接穗爭奪水分與養(yǎng)分而降低嫁接成活率。為了集中養(yǎng)分供給接活新梢，抹去砧木上的萌芽和根蘗，只留接活的接穗上的新梢，每隔15 天左右抹芽和除萌一次，一般反復(fù)進(jìn)行多次。嫁接未成活時，注意從萌條中選留一壯枝，留作補(bǔ)接之用，其余也要剪除。

當(dāng)嫁接枝條長到50 厘米左右時要及時摘心，可以促進(jìn)枝條充分木質(zhì)化，提高抗寒能力，同時可以防止枝條生長過旺而導(dǎo)致風(fēng)折。

2.澆水、施肥、除草、松土

嫁接后如苗圃的土壤濕潤一般不必澆灌，等到接穗傷口愈合成活后再灌溉；如果苗圃地嚴(yán)重干旱可適量澆灌。嫁接2 周后及時足量灌溉。中后期澆水時可適量追施一些復(fù)合肥，施肥量每畝25～30千克。待嫁接穗條成活、葉片全部展開后，每7～10天噴施一次磷酸二氫鉀，共噴施2～3 次。

嫁接成活后，按照“除小除了”的原則，根據(jù)苗木生長狀況和生長規(guī)律，及時除去圃地內(nèi)雜草。灌水和雨后要及時松土，防止土壤板結(jié)，提高土壤通透性。

3.病蟲害防治

黃化?。嚎擅堪朐掠?.2%的硫酸亞鐵溶液噴灑葉面。白粉?。好妊壳皣? 波美度石硫合劑，發(fā)病初期用25%三唑酮可濕性粉劑3500 倍液或12.5%烯唑醇可濕性粉劑3000～5000 倍液噴霧防治。蚜蟲：近年來常用的防治藥物有25%吡唑醚菌酯、2.5%高效氯氟氰菊酯、5%高氯甲維鹽、70%吡蟲啉、5%阿維菌素等。

4.越冬管理

冬季一定要注意防凍，及時澆灌上凍水，同時防止牲畜危害。