由旺鎮甜柿田間管理和病蟲害防控技術

楊 蓉

（施甸縣由旺鎮農業綜合服務中心，云南 施甸 678206）

在各地大力倡導經濟發展的情況下,由旺鎮的甜柿生產得到了一定的發展，由旺鎮年溫差小，日溫差大，年平均降水量1 025 mm，年日照時數2 305 h，年平均氣溫在17.1℃左右，壩區海拔1 460 m，平均降水量1 025 mm，氣候條件適宜甜柿的生長。由旺鎮甜柿主要種植在壩區村，其中常村和中村2個村是種植大村，產量為2 t/0.067 hm2。由旺鎮生產的甜柿具有果實大，味道鮮美，口感好，品相好等特點，相比較于其他地區種植的甜柿，由旺鎮甜柿成熟時間早，能夠提前上市，滿足消費者的需求。隨著甜柿產業的興旺發展，由旺鎮農民收入水平逐漸提高，給當地的經濟發展作出了貢獻，同時也促進了由旺鎮農業農村的發展。為了獲得更多的經濟收益，推廣高效優質甜柿栽培技術是一個有效的途徑。

1 由旺鎮甜柿田間管理要點

1.1 調整種植密度

適宜的種植密度有助于甜柿的生長，種植初期如果密度過大，不僅會對結果后的修剪以及施肥產生影響，還會影響枝條的生長，導致透光性差、枝條下部枯萎、芽孢不飽滿、結果部位偏移等；此外，種植密度過大還會降低甜柿的抗病能力，導致病蟲害的發生率增加，所生產的果實小、質量差，情況嚴重的會造成整枝枯萎或整株死亡，影響產量，從而帶來嚴重的經濟損失[1]。因此，要合理地設置甜柿的種植密度，對于密植園，應首先確定永久保留植株，在間隔植株重回縮臨時株，種植幾年后，采取移除臨時株的方式，保證甜柿的通風及采光。

1.2 修剪植株

修剪植株能夠有效地提高甜柿的產量，促進甜柿產業的持續發展。修剪植株的主要目的是改善甜柿樹的通風以及采光條件，增加植株的光合作用。在修剪過程中檢查植株生長情況，及時補植缺塘，去除干枯枝條、病蟲枝條、纖弱枝條、徒長枝條、重疊枝條，回縮衰老植株以及衰老退化植株，對于長勢較弱的柿樹，將其鋸成60～80 cm的樹樁，令其重新生長枝條，促進樹冠恢復。

第一，幼齡樹的修剪要點。對于幼齡樹，通常在其休眠期時進行修剪，不會影響正常生長。保留3～4個主枝干，修剪掉周圍的枝條，同時修剪主枝樹梢，修剪量為年長量25%左右。定植2年后，選擇距主枝50 cm處的健壯枝作為第1副主枝，并修剪樹梢，修剪量為年長量的20%。定植3年后選留第2副主枝，并修剪整株令枝條均勻生長[2]。

第二，成年樹的修剪要點。對成年樹的修剪，主要是為了保證主枝的生長，去除生長弱勢枝、交叉枝、枯枝、徒長枝以及密生枝，令枝條分布均勻。如果之前選留的主枝衰老或發生病蟲害而長勢變弱，需要將其去除，并選擇適宜的副枝作為新的主枝。因此，在修剪的過程中應預留足夠的預備枝，以防止產量降低。

1.3 水肥管理

良好的水肥管理是保證甜柿產量的基礎。水肥管理差、有機肥使用量少會導致土壤中有機質的含量降低，土壤出現板結的情況。干旱或洪澇，不僅會影響甜柿的產量及質量，還會導致甜柿植株枯萎或腐爛[3]。

首先，控制好果園的水分。做好果園的灌溉以及排水工作，要求干旱時可澆灌，洪澇時能排水。甜柿園應保持土壤濕潤，但植株根部不能積水，在雨季時要科學合理進行排水；果樹在開花授粉期間也應避免雨水的影響；在果實生長期需要保證充足的水分。

其次，合理施肥。科學施加基肥，適度追肥。以腐熟農家肥以及生物有機肥為主，并添加適量的微量元素；追肥可使用復合肥或水溶肥，適當噴灑葉面肥。

1.4 花果管理

第一，花期管理要點。在甜柿樹花期，如果植株生長過旺需要進行環剝，將主枝和副枝上的一圈皮剝掉，這樣樹干上的養分回流會被阻斷，待環剝處傷口愈合時，樹干上的花朵已開，雛果已經生長，此種方式能夠提高坐果率。此外，因為甜柿樹的雄株、雄花比較少，所以在花期還需要進行人工授粉，以提高產量，對于花朵過密的植株去掉部分花朵，保證花朵間的空隙。

第二，果實期管理要點。在幼果期檢查果實生長發育情況，及時去除掉小果以及畸形果。對于結果太多的植株，需要降低果實密度，通常每20～25片葉保留一個健壯果實即可，能夠保證果實獲得充足的養分以及陽光，提高其質量。

2 由旺鎮甜柿病蟲害防治技術

病蟲害是對甜柿產量以及質量影響最大的因素，因此在種植過程中應加強病蟲害的防治，堅持“預防為主，防治結合”的原則，高效防治病蟲害，尤其需要注意的是病蟲害的高發季節，以及冬季的清園工作。在甜柿的整個生長期內，危害嚴重的病蟲害包括金龜子、蚧蟲、薊馬蟲、葉蟬等，不同生長時期的病蟲害有所差異，主要防治要點是及時殺蟲、全面噴灑藥物、徹底清園，保持土壤疏松，保證果園清潔，注意地下害蟲。

2.1 春梢萌芽前防治

每年的12月—次年2月柿樹處于春梢萌芽前期，此時要對越冬害蟲進行防治。首先，使用刮刀將主干的粗劣干皮刮除，再將2包800 g晶體石硫含劑加水配制呈45%藥劑，噴灑于樹冠，最后，將1 kg 45%晶體石硫含劑與1 kg生石灰加水混合調制成涂白劑，涂刷植株主干和主枝的根部，起到防護的作用。

2.2 開花前防治

在3月—4月，柿樹春梢萌芽期后到開花前的階段，主要危害嚴重的是甜柿花薊馬，該蟲害如果沒有及時采取防治措施，會導致“花斑果”的形成，影響甜柿質量。對于該病的防治，采取物理防治以及化學防治相結合的方式，因為薊馬蟲喜歡綠色，所以需要及時掛藍板，同時使用10%吡蟲啉或啶蟲脒，每包添加水15 kg，噴灑于葉片的兩面，效果良好。

2.3 謝花后防治

柿樹謝花在5月，此時的主要危害是金龜子以及蚧蟲，使用40%的毒死啤加螺蟲乙酯，具有良好的防治效果，也可以使用高效氯氟氰菊酯兌水后噴灑于樹干，效果顯著[4]。

2.4 幼果期防治

6月甜柿處于幼果期，此階段的主要病蟲害是蚧蟲和葉蟬，對于蚧蟲的防治，可以使用毒死婢和螺蟲乙酯，15 mL兌水15 kg，噴灑防治；對于葉蟬的防治，使用毗蟲啉或啶蟲脒噴灑葉片正反面，使用劑量為每包藥物兌水15 kg。

2.5 果實期防治

在7月—8月，甜柿處于果實期，為采摘做準備，此階段危害較為嚴重的主要是蚧蟲和柿蒂蟲，可以使用農舟行或螺蟲乙酯噴灑樹冠進行防治，藥物使用劑量為每包加水15 kg。同時使用粘蟲板防治果實蠅。

2.6 采收期防治

9月—10月為甜柿的采收期，要重點防治蚧蟲及其他葉部蟲害，仍舊使用農舟行或螺蟲乙酯對植株進行全面噴酒，每7～10 d噴灑防治1次，效果顯著。

2.7 采收后防治

11月—12月，甜柿果實采收完畢，需要及時清理果園，使用高效氯氰菊脂或毒死啤，15 mL兌水15 kg，添加殺菌劑，全面噴灑果園，同時清除果園內的殘枝落葉，消滅土壤中的害蟲，防止過冬蟲害影響次年甜柿的生產。

3 結語

甜柿是由旺鎮的一個優勢特色產業，由于氣候條件適宜，甜柿的種植生產帶動了當地經濟的發展。為了獲得更佳的經濟收益，促進由旺鎮高原特色農業的發展，大力推廣科學的田間管理技術以及病蟲害防治技術勢在必行，本文從以上2點出發，介紹了提高甜柿產量與質量的種植技術。