新時期提升廣西甘蔗生產機械化水平的策略

覃凱化

（環江毛南族自治縣水源鎮農機管理站，廣西壯族自治區 環江 547102）

廣西是我國甘蔗的主要生產地，2017年廣西的糖產量占全國糖產量的67%。新時期，農業機械化技術的發展為傳統甘蔗生產提供了技術支持，對甘蔗的現代化生產機制也起到了促進作用，優化了甘蔗產業結構，實現了甘蔗生產的現代化和規模化，提高了甘蔗產量。甘蔗生產機械化技術的廣泛應用，加快了甘蔗生產的進程，大幅度提高了勞動生產率。同時遇到旱澇災害或大規模病蟲害時，甘蔗機械化技術對甘蔗應急收成也起到一定的保障作用。甘蔗機械化的發展也為新農村建設提供了動力，改善農業種植結構，提高農業經濟效益，有利于農村剩余勞動力轉移，促進城鄉一體化，提高蔗民收入水平[1]。

1 廣西甘蔗生產全程機械化面臨的主要問題和困難

1.1 甘蔗種植機械供給不足

現有的甘蔗種植機械效率低下，輔助勞動較多，甘蔗收割機的數量仍然不足。外國品牌收割機占有率高，使用優勢明顯。國產收割機的質量和穩定性不足，無法實現適合廣西地理和氣候條件的整體性能，需要提高可靠性。田間轉運、現場轉移、裝卸和運輸的配套設備不齊全。

1.2 宜機化程度不足

由于土地整治不到位、土地平整程度不夠（多石子和陡坡），導致機械作業效率低，地塊條件差，現有的機械設備難以適應，機械生產效果不理想，難以大規模操作。甘蔗種植方式參差不齊，精確的操作技術和設備使用不廣泛，不能保證種植行距和行距作業穩定性，大型收割機效率低下，作業質量難以保證。除了土地平整程度之外，連續的操作條件、種植規范的統一性、操作質量的標準化、制糖機收割甘蔗的切割和運輸計劃等要求也相距甚遠。高效的機器收割作業實施困難，需要加快機械化進程，這一系列的環境條件是影響著廣西地區甘蔗機械化普及的重要因素[2]。

1.3 用工短缺

目前，大多數種植戶使用的機械設備比較單一，而且主要為自用，服務能力不強。現有的農機服務組織和管理水平不高，服務能力不強。由于嚴重缺乏勞動力，近年來，在甘蔗收割期間，廣西的勞動力成本迅速增加。例如，勞動力成本在2011年約為80元/t，2019年升至150元/t。一些地區甚至經歷了短期的“用工荒”。勞動力短缺、農民對機械化的需求、糖廠對甘蔗的要求是影響甘蔗總體機械化的3個因素。在這一階段，很難實現機收率50%的目標[3]。

1.4 制糖企業對甘蔗生產一體化整合不足

部分制糖企業的壓榨技術與甘蔗生產機械設備不符，不能解決甘蔗切段式機收、工人卸車等實際問題。糖企對甘蔗生產和加工一體化協調發展積極性不高，對促進機械化生產的主觀能動性不強，各種支持性政策和措施缺失或削弱。在促進甘蔗生產機械化的過程中，糖廠應成為積極推廣的主體，并建立起種植者、農業機械服務組織和糖廠之間的利益協同機制，但就目前來看效果并不明顯。

1.5 不利氣候的影響

與其他糧食作物略有不同，氣候對甘蔗機械化的應用影響顯著。在正常年份，甘蔗收獲期約為60～65 d，而在氣候較好的年份約為70～75 d。在2018年和2019年甘蔗收獲季節，廣西大部分甘蔗種植地區都有長期降雨，日降水量大于0.1 mm和5.0 mm的天數在近40年都較為少見。在這樣的氣候條件下，土壤太濕，道路較滑。雨后強行使用收割機器，還會影響再生種子的發芽率，導致收割設備無法在地面上運行。整個壓榨季節的平均有效運行時間少于45 d[4]，這也是影響廣西甘蔗機械化的一個重要因素。

2 推動廣西甘蔗收割機械化的策略

2.1 加強土地宜機化改道

政府可出臺有利于廣西甘蔗收割機械化的發展政策，在甘蔗生產的各個環節中進行統籌發展，明確在甘蔗收割的過程中各相關環節的責任，在收割標準、種植品種、機械化推廣等方面提出統一要求。同時，要強化機械化服務體系，加快信息化技術應用。積極引導種植機械設備的研發與應用、技術創新是甘蔗機械化進程的重要途徑。廣西甘蔗種植機械化技術的發展是一項系統工程，必須使農機與農藝、品種、自然條件、糖業企業經營模式相結合。加速增加新的農業機械，例如種植機、甘蔗葉片退回處理機、撿石機、碎石機、田間轉運車、寬窄行污染機、各種型號甘蔗收割機等設備的研發和應用。在原有設備基礎上進行升級改造，例如在拖車上配備北斗遠程監控系統和衛星導航自動駕駛系統。同時，通過政府的支持建設機具棚、駕駛員培訓中心、維修中心、售后服務站等，提高社會服務能力，真正使甘蔗收割機械實現標準化。

2.2 增加政府財政資金

政府要加大對蔗農的扶持力度，增加對甘蔗機械設備的研發力度，增設專門扶持基金。對甘蔗機械設備中的關鍵技術進行研發和技術創新，設立甘蔗機械生產研發基地，與高校、技術部門合作，共同開展技術研究。同時，可以借鑒國外先進收割機技術，提升現有的甘蔗收割機地性能。根據具體蔗田土地情況開發小型式、便攜式收割機械。目前，甘蔗收割機械化的關鍵技術是改進與中型輪式拖拉機配套的全稈收割機結構，對小型和大中型收割機進行系統的研發與設計，重點發展甘蔗收割機械化技術。同時，要保障研發資金的有效利用和持續投入，增加政府扶持力度，確保購機的主動性，共同促進廣西甘蔗機械化發展。

2.3 實現甘蔗的高效轉運

一是建立一個可以及時有效地轉移機器收獲的原料甘蔗的配套模式；二是盡快實施對現有轉移車輛的農機購置補貼政策，有效解決田間轉移問題；三是支持糖企加大糖廠進料。進行甘蔗平臺技術改造，開通機采甘蔗運輸的“綠色通道”，提高機采甘蔗的生產能力。

2.4 加強機械技術人才培訓

甘蔗機械化的發展離不開人才的支持，技術人才是決定機械化水平的重要因素。政府部門要注重對蔗農的機械化技術的培訓，建設現代化的甘蔗生產模式，增加農民收入。相對于傳統甘蔗生產方式而言，機械化生產可以很大程度提高甘蔗產量，降低種植成本，提高蔗農的種植利潤，是廣西甘蔗種植長遠發展的重要途徑。所以，要加強甘蔗收割機操作人員的技術培訓，提高操作水平，提高甘蔗生產的機械化效率。以政府為主導，加強與技術部門的合作交流，開設技術培訓課堂，提高蔗農參與度，也可以邀請技術專家到現場進行技術指導，對蔗農進行詳細系統的培訓。同時，可以與院校展開校企合作，建立機械化人才培養模式，為廣西甘蔗機械化發展培養技術人才。

3 結語

新時期，隨著農業機械化進程的不斷發展，廣西甘蔗的種植方法也應該與時俱進，不斷推陳出新，實現高產、高效的機械化生產模式。根據廣西甘蔗收割機械化水平的現狀及其發展趨勢，可以發現廣西甘蔗生產的機械化面臨著諸多困難，例如，對機械設備的研發設計不足、配套設施缺乏，技術人才的短缺、生產加工體系的不完善等。需要政府部門和蔗農共同努力，總結現有經驗，加強交流合作，不斷創新發展，共同促進廣西甘蔗機械化進程。