高山魔芋種植技術及病害分析

楊禮恒

（天柱縣農業農村局，貴州 天柱 556699）

魔芋作為多年生的草本植物，廣泛分布于云貴高原地區，因此又稱之為高山魔芋，中國也是魔芋的原產地之一。從功能上看，魔芋是食材，也是重要的藥材；從成分上看，魔芋富含淀粉、蛋白質、氨基酸及微量元素，被聯合國評為“十大保健食品”之一。我國魔芋種植面積超150×104m2，產量位居世界第一。在魔芋生產和種植的過程中，病害類型復雜化、種植技術不科學，要提升魔芋的產量和種植品質，還需要突破種植技術的創新與優化。

1 魔芋種植基本方法

1.1 輪作

魔芋生長周期相對較長，需肥量大。輪作的種植方式能夠有效避免魔芋生長過程中病菌的散播，避免作物病原菌的相互傳染。輪作種植方式要經過2 個生長周期，應避免魔芋與其他具有軟腐病和根腐病等同寄主植物輪作。

1.2 間作套種

魔芋不耐強光，屬于休眠類作物，因此在種植過程中要做好遮陰，保證其具備科學的光合系數，避免被強光照射對作物生長產生影響；同時，遮陰還能夠調節魔芋微生態環境和氣候，對提高魔芋抵抗病蟲害的能力具有積極作用。套種作物應選擇高于魔芋的作物品種，常選擇玉米、蓖麻、桑樹或桑、油茶等。

1.3 地膜栽培

地膜栽培能夠減少雨水對土壤的影響，保持土壤松散性；其次，對于魔芋根系生長及球莖的增加都具有促進作用，還可抑制雜草生長，減少病蟲害。

2 魔芋高產種植技術要點

2.1 選地與輪作

魔芋喜潮濕，適宜生長在土壤疏松、有機質含量高、肥力高且保水排水性能好的地塊。連作周期不宜超過3年。

2.2 堅持科學套種，實現高效栽培

2.2.1 魔糧間套栽培模式

首先，要選擇最佳的種植范圍，推廣兩種間作套種方式。

（1）海拔＜600 m 的低山區域，以“魔、麥、苞”窄帶三熟間套為主；此模式主要可應用于溫度、水分及肥料充足的環境中。在冬季播種時，每播種3 行，需要留有間距45～55 cm 的空地，待魔芋播種完畢后，在魔芋間的空地播種小麥或者移栽播種油菜等作物，次年可播種苞谷，株距16 cm 為佳，行距1.3 m為佳，苞谷密度200株/hm2。

（2）海拔在600～1 000 m 的高山區域，可選取“魔、苞”中帶兩熟間套播種，魔芋春天播種時，行間距控制在40 cm，株間距控制在16 cm，每播種4行需要留有45 cm空行。

2.2.2 林（果）、魔芋間套栽培模式

可充分利用幼林地、果園及油茶地等，選取土壤肥沃的地塊，開展套種模式，半陰蔽的環境下，對于魔芋的高產具有促進作用。

采用日本玉野Kojimawan附近區域的AIRSAR實測數據進行CFAR檢測結果分析，將新方法與2P-CFAR檢測算法、文獻[23]方法、文獻[24]方法、文獻[25]方法進行了檢測性能比較，2P-CFAR檢測算法、文獻[23]、文獻[24]、文獻[25]方法分別是在對數正態分布假設、K分布、G0分布、常數紋理假設下的檢測方法，與本文Fisher分布紋理假設下的新方法進行性能比較具有針對性.選取區域分別為Fisher分布區域和非Fisher分布區域，以驗證新方法在不同雜波背景下的檢測性能.

2.2.3 庭院栽培模式

云貴地帶，農戶可利用自家房屋和地角園區等位置，選取肥力相對高關照強度適宜的地帶種植魔芋。

2.3 掌握需肥特點，科學施肥

多施農家肥，少施化肥，實現土壤改良，促進魔芋正常生產，還對增強魔芋抗病能力具有積極意義。土壤肥力程度較低的地塊，每0.067 hm2可施農家肥15 t，連續施2年。可依據地塊養分狀況營養成分，配合施用1～2 kg生物鉀肥。

2.4 做好種子處理，優化播種

2.4.1 播期

海拔800 m 以下區域，3 月下旬—4 月上旬播種，海拔800～1 000 m區域宜4月中旬播種，海拔1 000 m以上區域4月中下旬播種。一般來說，陽坡宜早，陰坡宜晚。

2.4.2 密度

2.4.3 播種深度和方向

魔芋播種深度約0.15 m。播種時，球莖向一側傾斜，頂芽朝一個方向，播種角度平向南，坡度傾斜45°左右。

2.4.4 壟間耕作及覆蓋

魔芋出苗后，在壟上鋪上農作物秸稈或雜草。地被植物可以保持土壤濕潤，抑制雜草生長，利于幼苗生長，對于后期根莖培育和防治病害等都具有積極意義。

2.5 大田管理

2.5.1 除草

播種后進行化學除草，藥劑可選用季戊四醇或乙氧嘧啶。

2.5.2 肥料管理

魔芋在種植過程中對于鉀肥的需求量最多，其次是氮肥，最少的是磷肥。魔芋在生長初期對于肥料的需求量較少，一直到球莖生長時期，也就是8 月左右，對于肥料的需求量達到高峰期。此時要根據植株生長狀態，適時追肥2次。第一次追肥一般在7月中下旬，魔芋開始進入膨大生長，需要吸收大量養分，結合中耕培土，將肥料追施于植株葉柄基部周圍（不能接觸植株）。第二次追施肥可采取葉面噴施，可作葉面噴施的肥料有高原紅鉀、0.5%磷酸二氫鉀等。

2.5.3 疾病預防控制

軟腐病和白絹病是魔芋的主要病害，也是田間管理的重點。在軟腐病發初期，可以使用草酸液或者是農用鏈霉素、甲基托布津液進行防治。白絹病可以使用百菌清或多菌靈進行防治。地下害蟲主要是蠐螬和地老虎。防治藥劑主要有：乙酰甲胺磷，毒死蜱，呋喃丹。