機械化剪毛技術與技能培訓

朱雪慧

（天祝藏族自治縣農牧業機械技術推廣站，甘肅 武威 733299）

綿羊人工剪毛是羊養殖中一項勞動繁重、費工費時的工作。由于大部分青壯年常年外出務工，從事養殖業的主要為老人和婦女，剪羊毛成為影響養殖戶增收的因素之一，不同程度上制約了綿羊養殖的發展。經濟的迅速發展和產業間加劇競爭，使得農牧民群眾對于提升自身能力的需求更趨迫切，而提高農牧民群眾操作能力是提升產業競爭力的重要途徑。因此，農牧民群眾操作技能培訓日益引起了重視，可以說操作技能培訓是提高農牧民群眾產業持續發展的動力源泉。

1 機械化剪毛技術在天祝縣設施基本情況

天祝縣農牧業機械技術推廣站緊緊圍繞全縣農機化發展要求，認真落實農機購置補貼等強農惠農政策，引導農民、農機專業合作社加大對先進適用農牧業生產機械的投入力量。在天祝縣的松山、打柴溝、石門、旦馬、毛藏、東大灘、西大灘、華藏寺等19 個鄉鎮組織實施，旨在加快畜牧業新技術新機具的試驗示范推廣，提高畜牧業生產效率、產量和質量，增加農牧民的收入[1]。經過近幾年的努力，為進一步加強推廣機構人才隊伍建設，共開展集中培訓16 期，培訓技術骨干400 名以上，建成示范點63 個，開展現場示范培訓150 多場次，輻射帶動培訓人數約3 900人，舉辦大比武活動5屆，共計100 多名剪毛能手參加比賽，現場觀摩群眾超過10 000 多人次，很好地引導全縣牧民全面實行機械化剪毛。到2021年底累計實現機械剪毛95.4×104只，增產5%～10%，節約勞動力50%～60%，提高生產效率3～5 倍，羊毛品級上升1 個等級，增收500×104元以上[2]。

2 推廣機械化剪毛技術與技能培訓重要性

首先，技術和技能培訓能夠讓人們更好地了解機械的使用方法，并在具體生產中加以合理應用，能夠有效解決農牧民實操能力弱的問題。其次，技術和技能培訓能夠讓農牧民在操作設備時針對出現的問題加以有效解決，進而有效地提高農業機械設備的使用效率。最后，技術和技能培訓能夠讓農牧民更好掌握理論知識，達到理論與實踐有效結合，從根本上更好地提高農牧民對于機械設備的掌握程度，讓農牧民真正會技術，提高農牧民經濟收益。

3 推廣機械化剪毛技術與技能培訓做法

通過建立示范點，培育科技示范戶，開展技術服務，探索了機械化剪毛技術推廣新模式，加快了機械化剪毛技術的推廣應用。

3.1 加強推廣隊伍建設

滿足推廣培訓要求就是要注重推廣隊伍自身技術水平的提高[3]。一是組織干部職工開展了剪毛技能競賽，通過剪毛比賽等形式提高干部職工專業技能和水平；二是聘請5 名高水平的機械剪毛手（其中1名是20世紀70年代全國機械化剪毛比賽二等獎獲得者）補充到推廣隊伍中，增強師資力量；三是在全縣培訓的學員中選拔13名技術骨干，補充到培訓工作中，為機械剪毛技術推廣奠定了堅實基礎，確保了項目的順利實施。

3.2 強化剪毛技術培訓

一是每年組織各鄉鎮有培訓意愿、文化水平相對高的養殖戶參加為期7 d 的骨干培訓班，培訓班采取集中教學，通過理論和現場實際操作相結合的培訓方式，使學員完全能夠獨立操作，熟練掌握運用剪毛技術、設備安裝調試、刀具磨礪和維修技術[4]。培訓結束后進行考核，對考核合格的學員頒發結業證書。5 年共舉辦骨干培訓班16 期，培訓學員412 人。二是每年剪毛季，分成3 個培訓組，分赴各鄉鎮，現場開展技術示范培訓，5 年共開展現場示范培訓160 多場次，輻射帶動培訓人數達4 800 人；三是培育剪毛能手、創業典型，新老學員傳幫帶教，組建團隊，抱團發展生產性服務業，服務半徑從本村、本鄉鎮剪羊毛，拓展到全縣，甚至省內外，不斷形成服務規模，探索出新的就業增收途徑。

3.3 建立剪毛示范點

在松山、打柴溝、石門、抓喜秀龍、西大灘、毛藏、旦馬、東大灘等重點鄉鎮的村組共建立示范點63個，進行現場示范指導，指導農牧民群眾學習機械剪羊毛技術，以點帶面，起到了示范點帶動，示范戶引領的效果，引導農牧民群眾積極應用機械剪羊毛技術，5年累計推廣機械剪毛95.4×104只。

3.4 開展機械剪毛技能大比武活動

每年動員組織各鄉鎮養殖合作社、養殖大戶剪毛能手、培訓學員參加機械剪毛技能大比武，通過舉辦全縣機械剪毛技能大比武活動，使剪毛人員進行技術交流，提高剪毛技術，擴大宣傳效應，讓更多的養殖戶參與到學習新技術的行列[5]。2018 年—2021 年共舉辦大比武活動5 屆，120 多名剪毛能手參加比賽，現場觀摩群眾達到10 000多人次。獎勵剪毛機30臺，剪毛刀片200副，生產工具40套，獎金1×104元。

3.5 開展試驗、示范研究

選擇2款國家鑒定機型9MD-1 型剪毛機和9MJR-1 型剪毛機，開展與人工剪毛對比試驗，通過試驗驗證9MD-1 型剪毛機和9MJR-1型剪毛機均適合天祝縣綿羊剪毛作業。機械剪毛作業速度從手工剪毛平均每只羊20 min左右，提高到3～5 min，提高生產效率3～5 倍，每只羊節省人工增收6.41 元[6]。毛品級增加1 個等級，市場售價提高1.5 元/kg，與手工剪毛相比，使用機械剪毛技術可使每只羊平均提高產毛量0.38 kg，僅羊毛增收14.04元，每只羊總增加收入20.45元。

3.6 加大剪毛機推廣

項目實施以來，積極與新疆烏魯木齊威斯特剪毛設備有限公司和新疆北元-泰瑞機械工程有限公司合作，加大剪毛機試驗示范推廣工作，累計推廣剪毛機360多臺，積極推進了機械化剪毛工作。

4 取得的經濟效益與生態效益

4.1 經濟效益

一是縮短剪毛期，提高生產效率。剪羊毛是養羊業中一項繁重勞動，費工費時，季節性強，羊毛成熟后，剪毛最佳時間不超過30 d，若剪毛過早，羊只容易受凍害，降低羊毛質量；剪毛過晚，則會由于氣候炎熱，使羊只消瘦，引起羊毛自然脫落，產生大量枯毛、死毛，同時可能使羊毛生蛆，降低羊毛品質和數量，影響收入[7]。機械化剪毛可以縮短剪毛時間，羊只不受捆綁、皮肉剪破的痛苦，減少傳統剪毛時間，有利于羊抓膘。人工剪毛剪1 只羊需要20 min 左右，每人每天剪20 只羊左右。機械剪毛作業速度從手工剪毛平均每只羊20 min 左右，提高到3～5 min，提高生產效率3～5倍，每只羊節省人工增收6.41 元；二是提高羊毛品質，收入增加明顯。手工剪毛一般留茬高度為12～20 mm，且長短不齊，影響羊毛產量和等級。機械剪毛一般留茬為5～8 mm，毛茬平整，羊毛長度一致，羊毛長度增加，且傷皮少，毛套完整，羊毛質量可提高1個等級，級別差價1.5元/kg左右，平均每只羊可提高產毛量0.38 kg，僅羊毛增收14.04元，每只羊總增加收入20.45元。5年累計推廣機械剪毛95.4×104只（其中縣內69×104只），已獲經濟效益1 950.93×104元[8]。

4.2 社會效益

一是通過機械化剪毛技術的推廣應用，提高了勞動生產率，減輕了勞動強度，減少了人工投入，節省的勞力可以從事其他創業收入，拓寬增收渠道，增加農牧民收入，加快科技致富步伐，促進養殖業可持續發展[9]；二是通過技能培訓，引導農牧民推廣運用新型生產技術，有力推動了標準化生產，進一步提升了畜牧業發展質量和效益；三是通過對剪毛機的購機補助，牧民對剪毛機的使用熱情進一步高漲，更清楚地認識機械化剪毛給生活帶來的方便和實惠[10]。

4.3 生態效益

采用機械剪毛縮短了剪毛期，使羊群提前進入夏牧場，有利于減輕冬春草場的壓力，使有限草原及飼料資源得到合理利用，有效提高草原畜牧業生產力，恢復和保護項目區草原生態環境[11]。

5 結語

為了減少勞動力，降低勞動強度，提高羊毛產量和質量，增加農牧民收入，要堅持“服務‘三農’，農機先行”的發展理念，實施了天祝縣機械化剪毛技術示范建設項目。通過4 年的宣傳培訓，典型示范、建立示范點、舉辦剪毛技能大比武活動、剪毛機購置補貼等措施，創新制定了機械剪羊毛質量技術規范，有效推進了畜牧業機械化生產，實現了畜牧業增效，農牧民增收，為天祝縣畜牧業現代化發展和農牧民持續增收發揮了重要作用。