論專業英語在動科專業學習和研究中的重要性

孫紅艷 李歡

（1，揚州大學動物科學與技術學院 225009；2，揚州市職業大學生物與化工工程學院 225012）

現今，各高校一般設立了專業英語課程，對于動物科學專業也是如此，也開設其專業英語課程。隨著國際學術交流的常態化、一體化，開設專業英語課程的目的是提高學生對相關專業科技文獻的閱讀能力和水平，掌握學科發展的最新動態和研究成果，與國際接軌進行前沿學術交流。專業英語課程是融合了語言應用和專業知識的一門課程，而非單純的語言課或專業課。其主要圍繞專業交流的實際需要來設置教學內容，目的是要提高學生在專業聽、說、讀、寫、譯等方面的技能與水平，讓學生可以通過英語這個工具來有效獲取專業信息，并能應用英語進行信息交流。針對動物科學的專業英語，教師需要根據具體的教學實踐，認真分析、總結教學過程中存在的問題，探索多元化、全方位的教學模式來提高專業英語的課程質量和吸引力。

1 動物科學專業英語學習與研究中存在的主要問題

1.1 專業英語教材的選擇

教材是學生學習和教師講課的基礎，是幫助學生掌握和學習相關知識的主要手段和工具。教材選擇的合適與否關系到專業英語教學效果的好壞。由于專業英語具有專業性的特點，不同專業對應的專業英語有所不同，加之前沿科學成果在不斷變化，與大學英語教材相比，專業英語很難形成一套統一、通用的教材供學生學習使用[1]。對我國高等農業院校的動物科學專業英語來講，各院校一般都是使用自編教材，有各自不同的內容與要求。整體而言，由于編寫不是統一組織進行的，因而不具備較強的通用性，無法實現基礎英語和專業知識以及學生實際情況之間的有機結合。

1.2 學生不重視且沒有太高的積極性

現今，各大院校非常重視英語教育，一些學校會開展兩年的英語課程，考研保研需要通過英語六級考試才有資格，學生要通過四級考試才能將學位證拿到，因而學生在英語等級考試上投入了大量的精力。學生普遍認為，公共外語對未來的求學與工作有重要作用，而對專業英語的學習比較忽視。由于在外語等級考試方面花費的時間較多，學生在專業課程學習時并未對專業英語進行相應重視，殊不知當今的許多優秀教材都是從英文翻譯來的。學生如若不能很好地掌握本專業的英語，就無法閱讀國際前沿的科技文獻，無法更好地了解本行業的最新進展、緊跟時代步伐。由于學生所接受的基礎英語教育對語法及句型等基礎知識比較注重，其中也沒有太大的詞匯量，也很少出現專業詞匯。但在學習專業英語之后發現其中的專業詞匯很多，都是比較長的單詞，記憶起來比較困難，要花費很多時間來查詢，學生畏難心理較為嚴重。同時，傳統英語等級考試不能使學生的聽、說、讀、寫、譯等能力均衡發展，導致一些學生根本聽不懂老師的講課內容，更談不上與老師進行互動，嚴重影響了學生學習的積極性。

1.3 課程地位較低

盡管對于各個高校來說，在動物科學專業英語課程的目標和內容方面都進行了比較明確的設置，但因為課程的性質和開設時間及考核方式還存在一些問題，導致在具體實施過程中沒有充分重視動物科學英語。首先，對于專業英語課程而言，各個高校一般都將其設為專業選修課，課程地位相對較低，學生也會忽視課程。其次，高校一般都是將動物科學專業英語課程開設在畢業前的最后一個學期。很多學生在結束大學英語學習后一般都不再學習英語，對大四學習英語的興趣很低，此外，學生在大四要面臨就業和考研等多方面的壓力，很難塌下心來認真學習專業英語。最后，高校在考核選修課方面一般都沒有太嚴格的要求，學生最后往往都能通過考核，對于學分問題也不用擔心。這些都使得學生對專業英語學習的興趣不高，甚至出現逃課不學習的現象。

1.4 教學模式比較單一

在高校動物科學專業的英語教學中一般都是以教材為主，在課堂中教師是主體，學生只是被動的記筆記[2]。此外，教師往往都是采用整堂課進行翻譯的教學模式，對學生的考核主要也是期末考試。再加上動物科學的專業英語一般都是原版的英文文章，其中很多專業術語，比較枯燥，學生在學習時往往會感到吃力，因此，學生沒有太強的學習積極性，整體教學效果并不理想。

2 加強動物科學專業英語學習與研究的有效措施

2.1 科技文獻融入教材，形成體系

專業英語教材必須要建立在專業的基礎上，內容要和實際需要相符[3]。當前專業英語教材的選擇缺乏專業性和通用性，存在很大的主觀性和隨意性，難以跟上時代步伐，與國際新成果相接軌，不利用教學的開展。因此，在專業英語實際教授過程中，教師需根據不同專業方向的實際需要選取最新的時政性、科普類文章進行講解，內容從簡到深、從易到難，循序漸進促進學生學習的積極性。鑒于學生詞匯量不高、查閱單詞費時費力等實際情況，教師可以編寫帶有音標的詞匯表，使其與教科書和文檔相匹配，并將其發送給學生進行預覽和掌握，從而能讓學生節省大量時間來查找單詞。由于教師標注出來了音標，學生在課堂上可以聽懂教師講授的知識點，激發學生的學習積極性，同時英語實際應用能力也會得到相應提高。

2.2 多種教學模式相結合，促進教學質量

教師在講授課堂內容時應根據學生實際情況因材施教，采用啟發式、探究式、案例式、現場式、情景模擬式、翻轉課堂式等多種課堂教學方法，分層次提高學生自主學習和創新能力，促進學生全面發展。如讓同學討論如何以專業的角度讓人類永葆年輕，主要的方法和原理有哪些？教師可以將學生分組分科進行討論和分析，對學生進行引導，使其對問題的原因進行歸納，并盡可能通過英語來表達，這樣就能使學生養成使用英語來表達和思考的習慣，同時也能鍛煉學生使用英語的能力，進而提高其英語使用能力，讓學生加深掌握專業知識。

2.3 多利用現代化教學手段

通過多媒體技術能讓抽象和枯燥的學習內容變得形象、有趣，并且還能可視和可聽，還能將大量的有關信息提供給學生，這對課堂時間與空間方面的限制也是一種突破[4]。教師可以充分利用多媒體教學手段，將不同國家動物科學專業的情景和最新研究成果展示給學生。教師可以利用情景模擬教學法給學生創造了一個極好的學習環境，環境可以帶動人的積極性。讓學生進行分角色練習“細胞大作戰”，并適當用PPT、音樂等手段進行輔助教學。如將學生分組，分別扮演白細胞、T 細胞、B 細胞等角色，完成相應的工作任務，掌握實際機體免疫的原理和方法。這樣能更好地調動學生積極性，親自參與表演知識點會記憶得更加深刻，這將極大豐富教學內容，提高學生的學習興趣。

3 結語

專業英語是學生在開始學術研究和專業學習中的一項重要輔助工具，掌握好學科領域中的英文表達可使學生對國際前沿研究成果進行了解和掌握，并能進行有效國際學術交流和促進基礎英語的學習。教師在專業英語的授課過程中，要多做一些積極的探索，充分了解學生及動物科學專業外語的教學特點，在此基礎上選擇合適的素材，采用情景模擬法、翻轉課堂法等現代化的教學模式與方法，提高學生學習的主動性與積極性，提升學生的綜合能力與水平，讓專業英語的教學效果更具成效。