高職《養禽與禽病防治》課程優質資源共享課的構建

蘇曉月 沈亞安

（1，巴音郭楞職業技術學院 841000；2，新疆巴州食品藥品檢驗所 841000）

構建《養禽與禽病防治》是高等職業院校畜牧獸醫專業的核心課程，直接對接行業標準和崗位需求，具備較強的實踐特性。構建高職《養禽與禽病防治》課程優質資源共享課能夠幫助學生熟練掌握相關知識點和操作，盡快獲得“第一手”的經驗，在創新創業大潮中脫穎而出[1]。

1 高職《養禽與禽病防治》課程優質資源共享課構建的必要性

1.1 打破傳統學習的空間局限，變教授型學習為體驗式、互動式學習

傳統教育以教師課堂理論教授，學生跟學為主，而課程優質資源共享課打破空間界限，在學習引導過程中還能為學生提供更多音、視、畫等優質資源，讓學生以第一視角去體驗課程，增強互動交流，提高學習效率，增進學習樂趣[2-4]。

1.2 提升學生自主學習能力，激發創新、創業能力

資源庫以項目為導向，以學生團隊為主體，以老師為輔助，借助學校實訓條件及合作單位資源讓學生自行設計、實施、評價，在項目實施中學習、體驗工作場景，提升專業能力，激發創新、創業熱情。

1.3 豐富的課程優質資源，為學生持續發展終身學習提供支持

學生畢業并不意味學習的終結，而是職業生涯的起點和終生學習的延續[5]。禽的生產方式和與疾病的斗爭過程也在不斷演變，面對不斷智能化的養殖場景和傳染病防控形勢，我們的課程內容必須不斷與時俱進，為學生持續發展提供有力的知識與技能支持。

2 高職養禽與禽病防治課程優質資源共享課的構建

2.1 建設高職《養禽與禽病防治》課程優質資源共享平臺

借助網絡技術的便利性和易獲得性，建立高職養禽與禽病防治課程優質資源共享平臺。廣泛汲取養禽與禽病防治最新研究進展，借鑒成熟技術和先進經驗，在廣泛論證的基礎上，與企業、行業合作制定專業發展規劃、開發教材、制作教學資源、設定能力要求、評價體系，形成包含課程標準、電子教材、學習工作頁、電子課件、教學視頻、習題庫、案例庫等課程教學資源[6-8]。優質資源共享課以開放共享為理念，以項目為目標，以過程為導向，突出案例引入的內容體系，體現理論與實踐相統一的必然要求，成為線上線下課程的有效載體和知識拓展平臺。

2.2 基于項目管理的課程體系構建精品課程

依據高職《養禽與禽病防治》課程計劃和課程標準，結合家禽生產及疾病防控措施分解教學項目，制作理論教學與操作相結合的精品課程。精品課程著力體現地方性、實操性特色，內容覆蓋家禽場建設與環境、家禽品種及繁育、家禽培育技術、家禽傳染病概述、家禽病毒病、家禽細菌病、家禽寄生蟲病、家禽普通病等[9]。

2.3 基于禽病診斷與治療方法的軟件系統

禽病診斷是一個比較復雜的過程，與診斷人的知識面和經驗息息相關，而構建禽病專家診斷系統只需根據提示勾選或輸入疾病相關特征和表現，就能提示可能的疾病，并提供可選治療方案[10]。診斷系統能輔助學生疾病診斷，提高分析診斷疾病問題的能力，建立疾病診斷治療體系，提高禽病診斷正確率。

2.4 基于養殖場設計與規劃的體驗課程

建設養殖場模擬設計與規劃實驗室，運用立體沙盤模型或CAD 等制圖軟件展示、實際操作，明確選址要點、場地規劃與設施布局。熟練掌握后聯系校企合作單位參觀養禽場，對養殖場規劃設計的優缺點進行評價，提升實際的設計規劃能力[11]。

2.5 課程需要的圖片、視頻和案例的編寫

資源庫的建設需要大量圖片、音頻和視頻資源，可根據項目要求通過實地拍攝、合作企業提供等方式獲得。在案例編寫上，通過發揮教研室各位教師的特長和校企合作、服務企業經驗合理分工，同時可與公司合作，優化資源效果，多角度豐富資源庫內容[12]。

2.6 兼顧執業獸醫考試的契合性

高職畜牧獸醫專業學生滿足執業獸醫資格考試要求，該考試中禽生產及禽病相關考點分值占比達到20%以上。資源庫的構建積極與獸醫執業資格考試要求緊密相連，以適應考試要求，提高學生的獲證率，為無憂就業、創業打下堅實的基礎。

2.7 基于創新創業要求下的“我要當老板”

高職《養禽與禽病防治》是一門實踐性較強的課程，對于希望以養禽起步創業的高職學生來說具有創業門檻低，技術優勢明顯的特點，是畜牧獸醫專業畢業生創業較好的選擇之一[13-14]。針對課程要求，可拓展養禽創業實踐課程，融入創業理念、證照辦理、經營與管理、財務管理、貸款與融資等內容，提升學生行業熟知度和公司運作流程，讓創業不再迷茫。

3 高職養禽與禽病防治課程優質資源共享課效果評價

3.1 在校學生課程評價

針對在校生收集資源庫運行過程中存在的不足和建議，為進一步建設提供參考。同時縱向比較歷年該門課程學生在資源庫建立前后的總體成績，評價資源共享庫的作用，不斷優化資源庫建設[15]。

3.2 畢業學生問卷調查

針對畢業生就業去向，對從事畜禽相關行業的學生開展調查問卷，了解資源共享庫對其職業生涯的影響及其持續發展所需知識與技能的貢獻[16]。

3.3 技能大賽效果評價

與高職《養禽與禽病防治》課程相關的技能大賽由農業農村部舉辦的全國職業院校雞新城疫抗體水平測定等，通過選拔選手、組織訓練、參加比賽等環節，檢驗學生對常規技能操作的掌握水平，評價資源共享庫的貢獻。

3.4 執業獸醫考試評價

執業獸醫資格考試是高職畜牧獸醫專業學生從業資格考試，高職畜牧獸醫專業學生在大三年級具備報考資格，該證書在畜牧獸醫行業就業市場具備較大優勢。鼓勵大三學生積極備考，提升就業競爭力，為職業發展奠定堅實基礎。同時可通過學生獲取國家職業技能等級證書的獲證率評價共享庫的貢獻[17]。

4 討論

高職《養禽與禽病防治》課程優質資源共享課的建設，經過近些年的探索，很多兄弟院校都很有特色。如江蘇農牧科技職業學院以線上線下混合教學模式，在課前發布任務讓學生線上自主學習掌握基礎知識，完成課前測試；課中由教師講解操作，指導學生練習，完成課中測試；課后布置拓展學習任務，完成課后測試，在線回答學生討論問題等，很好地利用了在線學習平臺的電子資源，通過線上學習基礎知識和互動交流，線下練習鞏固相結合實現了“理實一體化”。高職《養禽與禽病防治》課程優質資源共享課，整合校內校外、線上線下資源，順應了時代的發展和學生學習特點，能推動教師不斷提升專業教學能力，激發學生自主學習興趣，實現雙贏的目的。