避晚霜核桃品種元林優質豐產栽培技術

楊小珍 辛 國* 朱建朝 張海燕

核桃是甘肅栽培面積最大的木本油料和干果經濟林樹種， 也是主產區農民精準脫貧的支柱產業。 2019 年，甘肅核桃栽培面積618 萬畝，年產堅果27.8 萬t，全產業鏈年產值47.5 億元。近年來，甘肅產區春季晚霜凍害發生頻繁，造成核桃大幅度減產甚至絕收， 極大挫傷了果農栽培核桃的積極性， 制約了核桃產量和經濟效益的提高，影響了核桃產業健康發展。

元林核桃由山東省林業科學研究院和山東省泰安市綠園經濟林果樹研究所雜交選育而成， 其母本為元豐， 父本為美國核桃強特勒（Chandler）。 該品種2007 年12 月通過山東省林木良種審定委員會審定。 2005 年開始，隴南市經濟林研究院核桃研究所開展了以避晚霜、早實、豐產、優質為目標的核桃新品種引進篩選工作。經過多年努力，引進的避晚霜、豐產、優質的元林核桃于2017 年通過甘肅省林木良種審定委員會審定。該品種較耐寒，發芽晚，雌、雄花期晚，能夠避過晚霜危害。

2018 年4 月6—7 日， 甘肅省隴南地區發生50 年一遇的嚴重晚霜危害，氣溫降至-4 ℃，當地其他核桃品種幾乎絕產， 而元林核桃尚未發芽，成功避過晚霜危害，正常結果。 本文通過引種栽培試驗示范， 總結了元林核桃優質豐產栽培技術，為元林核桃推廣栽培提供參考。

1 栽植建園

1.1 園地選擇

1）氣候條件。 年均溫10～14 ℃，極端最低溫≥-25 ℃，極端最高溫≤39 ℃，無霜期180～220 天， 年日照時數≥2 000 小時， 年降水量500～1 000 mm。

2）立地條件。 選擇排水良好的平地或背風向陽緩坡山地、丘陵地，避免在低洼、濕澇和風口地帶栽植。 海拔≤1 300 m，土層厚度≥1 m，土壤pH 值6.5～8.5，地下水位低于地表2 m；土壤以透氣性良好的壤土、沙壤土或輕黏土為宜。

1.2 整地 為了保證元林核桃健壯生長和結果， 應按株行距4～5 m×5～6 m 進行大穴整地，22～33 株/畝。春季栽植應在上年秋末冬初整地，秋季栽植應于栽植前1～2 個月整地。

平地挖長、寬、深均為0.8～1 m 的栽植穴；緩坡地先沿等高線修成梯田， 再挖成同樣規格的栽植穴。 挖栽植穴時， 將表土與心土分開堆放，每穴的表土拌和20～30 kg 腐熟農家肥后回填入穴的底部，將心土填入穴的上部，灌透水沉實，覆表土保墑。

1.3 授粉品種配置 元林核桃屬雄先型品種，且雌、雄花期均較晚。 為提高坐果率，需配置授粉品種。元豐、強特勒等品種可作元林核桃的授粉品種。 主栽品種與授粉品種按8～10︰1 的比例隔行配置，即每8～10 行主栽品種配置1 行授粉品種。

1.4 栽植 春季栽植在3 月中旬至萌芽前進行，秋季栽植在落葉后至土壤封凍前進行。選用一級嫁接苗栽植。起苗后應及時栽植，栽植前先將苗木在清水中浸泡24 小時， 并剪除苗木損傷、腐爛的根系，使傷口平齊以利愈傷。

核桃不宜深栽， 栽植后原根頸土痕應與地面持平。未沉實的栽植穴，栽植時應充分考慮灌水后苗木下沉的程度， 埋土深度以高出苗木原根際土痕3～5 cm 為宜； 根頸下沉超過5 cm 應重新定植。

栽植時要做到栽直扶正，根系舒展，埋土緊實， 栽后立即澆足定根水。 待水下滲后覆士保墑，并修筑蓄水樹盤，樹盤覆蓋1～1.5 m2的黑地膜保墑。

2 合理間作

元林核桃定植后5 年內， 其樹下行間可種植低稈類的矮冠、淺根性、無攀緣性、與核桃樹無共同病蟲害的間作物，如大豆、馬鈴薯、草莓、蔬菜、中草藥等。間作物要距樹干1～1.5 m，作為核桃樹體土肥水管理的營養帶。 隨著樹冠的擴大，應逐年減少間作面積，擴大樹體營養帶面積。

3 整形修剪

3.1 修剪時期 元林核桃春季萌芽前20 天，結合采集接穗進行整形修剪。夏季、秋季可進行抹芽、摘心、疏枝等操作。

3.2 整形 元林核桃樹勢較強，樹姿直立或半開張，樹形宜采用疏散分層形。 樹高3.5～4.5 m，主枝6～7 個，分3～4 層，呈螺旋狀著生在中心領導干上，形成半圓形樹冠。

栽植當年或翌年定干， 定干高度1～1.2 m，整形帶20 cm，干高0.8～1 m。 第1 層選留三大主枝，水平夾角約120°，與主干基角約70°，鄰近著生，層內距30～40 cm，避免輪生，以防卡脖。 4～5 年就可選留第2 層主枝2 個， 層間距60 cm 左右，各層主枝上下錯開，插空選留，以免相互重疊。

第1 層主枝上各留2～3 個側枝， 第2 層主枝上的側枝要同向選留，防止互相干擾。

各主枝第1 側枝距中心干30～50 cm， 第2側枝距第1 側枝20～30 cm，第3 側枝距第2 側枝30～40 cm，側枝間交錯排列。

側枝與主枝水平夾角45°～50°為宜，側枝著生位置以背斜下側為好，切忌留背后枝。

3.3 修剪 元林核桃修剪以疏枝為主， 短截、回縮、落頭開心為輔。 要及時疏除過密枝、細弱枝、干枯枝、直立枝、病蟲枝等。

幼齡樹、 初果期樹修剪主要是培養各級骨干枝，形成良好的樹體骨架，其修剪一般采用短截、疏枝、摘心、回縮等方法。

初果期樹勢旺盛， 可通過控制頂端優勢和背后枝達到調節骨干枝長勢、培養結果枝組，實現早期豐產的目的。

盛果期樹修剪的主要任務是改善樹冠通風透光條件，調節生長與結果的平衡關系，主要措施為： ①對2～3 年生小枝組， 按照去弱留強原則，疏除衰弱枝，保留中庸枝和強枝，促使形成較多、較強的結果母枝。 ②二次枝不充實，基部很長一段無芽，成光禿帶，應及時處理。 有空間的，應去弱留強，并在6—7 月摘心，控制旺長，促其形成結果母枝；無空間的及時疏除。③對有生長空間的徒長枝，可春季短截，夏季摘心或輕短截，改造成結果枝組。④對骨干枝萌發的背后枝或下垂枝，及時疏除或培養為結果枝組。⑤及時剪除過密枝、重疊枝、干枯枝、病蟲枝等，改善樹冠內通風透光條件，減少非必需養分的消耗。⑥對樹高超過3.5 m 的植株，應及時落頭開心，增強樹冠上部光照。

老弱樹的修剪任務是更新復壯，恢復樹勢，改善通風透光條件；對老弱枝進行重回縮，利用新發枝恢復樹冠。

4 土肥水管理

4.1 土壤及水分管理 間作核桃園結合間種作物進行管理， 未間作核桃園生長季節及時松土除草，每年秋末結合施基肥深翻擴穴1 次，深度40～60 cm。

生長季節的園地需中耕除草2～3 次。 若勞動力不足， 每年必須在開花以后和入伏以前分別中耕除草1 次， 使樹冠外緣范圍以內的園地保持土壤疏松無雜草。

干旱地區可在樹干兩側的營養帶覆蓋黑地膜或園藝地布， 以利于提高園地的蓄水保墑能力，抑制雜草生長。

具備灌溉條件的核桃園， 可在開花前和果實膨大期根據土壤墑情灌水1～2 次。

4.2 施肥 元林核桃結果早，產量高，配方施肥是保證樹體生長發育和豐產優質的重要措施。 施肥每年可分3 次進行，即秋末冬初、春季萌芽前和果實膨大期各1 次。

元林核桃栽植于中等肥力土壤中， 其幼樹期（1～3 年間）每株每年施尿素約100 g、過磷酸鈣30 g、硝酸鉀10 g，結果初期（4～6 年間）每株每年施尿素約300 g、 過磷酸鈣250 g、 硝酸鉀80 g，盛果期每株每年施尿素約750 g、過磷酸鈣600 g、硝酸鉀250 g。

同時，對結果初期、盛果期的元林核桃樹，每年秋季采收后至落葉前， 每株分別施有機肥（廄肥、餅肥、人糞尿等）20～40 kg、50～80 kg 作基肥。

施肥方法：以環狀溝、條狀溝或穴狀施肥為宜。 為提高施肥效率，降低人工成本，對盛果期樹每年秋季可采用地鉆穴狀打孔（直徑15 cm，深度40～60 cm）或開溝施肥機等機械施基肥。

5 病蟲害防控

元林核桃在秦巴山區主要有黑斑病、 炭疽病、褐斑病、腐爛病、舉肢蛾、桑盾蚧、云斑天牛、扁葉甲、刺蛾、潛葉蛾、桃蛀螟、橫溝象（根象甲）等病蟲害，應及時防控。

5.1 農業措施 樹下合理間作， 耕翻擴盤，松土除草，對枯枝落葉應及時清除，尤其要及時剪除病蟲枝、干枯枝，集中燒毀；深埋病蟲果；樹盤刨土晾根；人工捕殺成蟲。

5.2 化學防治

1）冬季休眠期，樹干和根頸部涂白或涂抹林木長效保護劑，防治腐爛病、桑盾蚧、云斑天牛、橫溝象等樹干病蟲害。

2）春季萌芽前，噴5 波美度石硫合劑，消滅越冬病蟲。

3）雌花開花前、開花后及幼果期，可選用47%春雷·王銅可濕性粉劑600～800 倍液，或波爾多液（1 ∶0.5 ∶200）， 或80%乙蒜素乳油1 000～2 000 倍液，或40%二氯異氰尿酸鈉可溶性粉劑600～800 倍液， 或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500 倍液各噴樹冠1 次，以防治黑斑病、炭疽病、褐斑病等病害。

4）5—7 月，選22.4%螺蟲乙酯懸浮劑4 000倍液，或3%啶蟲脒乳油2 000 倍液，或1.8%阿維菌素乳油2 000 倍液， 或4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500～2 000 倍液， 或25%噻蟲嗪3 000～5 000 倍液樹冠噴霧2～3 次，防控桑盾蚧、舉肢蛾、桃蛀螟、扁葉甲、刺蛾、潛葉蛾等害蟲。

5）有腐爛病的，可用利刀在病斑處縱向劃割（間隔1～2 cm），劃破表皮即可，用毛刷涂抹21%過氧乙酸水劑5 倍液，間隔5～7 天重復1 次。

（參考文獻略）