蘋果白粉病防控要趕早

周昕凡

渭北地區是我國蘋果主產區之一， 蘋果也是當地果農增收致富和鞏固脫貧攻堅成果的農業主導產業。筆者在下鄉過程中發現，相當一部分蘋果園白粉病偏重發生， 在一定程度上影響了蘋果品質提升，應引起重視，趕早做好防控。

1 發病特征

蘋果白粉病是真菌性病害， 主要危害蘋果實生嫩苗，大樹芽、梢、嫩葉，也危害花和幼果。從病芽發出的新梢，葉叢和花器全都染病，病部布滿白粉是該病的主要特征。新梢染病，節間縮短，葉形變窄，葉緣卷曲，質脆而硬，漸變為褐色，冬季落葉后病梢呈灰白色。 花器染病，多不能正常開花，即使開了花，花瓣也狹小變形，呈黃綠色，不能坐果。 葉片受侵染后，背面產生灰白色粉狀病斑，正面顏色濃淡不均，凹凸不平，葉片皺縮扭曲，布滿白粉。 新梢頂端受害后，抽出的葉片細長，呈紫紅色，發育停滯。 幼果受害后， 多在萼洼或梗洼處產生白粉， 后來白粉脫落，形成銹斑。

2 發病規律

蘋果白粉病以菌絲在冬芽鱗片間或鱗片內越冬。翌年春季冬芽萌發時，越冬菌絲產生分生孢子，孢子靠氣流傳播，直接侵入新梢。 病菌侵入嫩芽、嫩葉和幼果主要在花后1 個月內，所以5 月為發病盛期。

生長季病菌陸續傳播侵害葉片和新梢，病梢上產生有性世代， 子囊殼放出子囊孢子進行再侵染。

秋季秋梢產生幼嫩組織時病梢上的孢子侵入秋梢嫩芽，形成二次發病高峰。

10 月以后蘋果白粉病很少發生。

春暖干旱年份有利于病害前期流行。 夏季多雨涼爽、秋季少雨則有利于后期發病。地勢低洼、栽植過密，偏施氮肥，缺鉀，管理粗放、樹冠郁閉和枝條細弱等均有利于發病。

幼樹嫁接口附近，地勢低洼積水、土質瘠薄及管理粗放的小樹、幼樹及衰老樹易發??；偏施氮肥， 樹體生長過旺發病重； 果園雜草多而茂盛，整枝太輕、枝條過多、通風透光差的發病重；雨水多、光照少、高溫高濕時發病重；秦冠、青香蕉、金冠、元帥、甘露、富麗等品種抗病，紅玉、紅星、蜜脆等品種易感病。

3 發病條件

分生孢子萌發侵入的最適溫度為21 ℃左右，最適濕度為100%。 用分生孢子在13～25 ℃及100%濕度條件下進行人工接種，45～48 小時即可完成整個侵染過程。

生長季節病害潛育期3～6 天， 分生孢子由氣流傳播。 空氣中孢子捕捉數量的變化曲線與果園病情發展完全一致。 空中孢子的傳播與氣溫及雨量有密切關系。當春季氣溫逐漸升高時，孢子傳播數量增多，而降雨，尤其是暴雨，可使空中孢子數量驟然降低。 具體來說， 氣溫21～25 ℃、濕度70%以上時，有利于孢子繁殖與傳播，氣溫高于25 ℃即對病害發展有阻礙作用。

該病的發生流行與氣候、 栽培條件及品種有關。 春季溫暖干旱、夏季多雨涼爽、秋季晴朗有利于該病的發生和流行。 連續下雨會抑制蘋果白粉病的發生。

其病原菌是專化性強的嚴格寄生菌。 果園偏施氮肥或鉀肥不足、種植過密、土質黏重、積水過多，則發病重。果樹修剪方式直接與越冬菌源即帶菌芽的數量有關。 輕剪有利于越冬菌源的保留和積累。

4 防治不佳的原因

4.1 錯過最佳治療時間 在蘋果白粉病發生初期， 也就是葉片上的白粉斑點直徑1～3 mm時，要及時實施藥劑治療，一旦病斑擴大，一方面大量病菌孢子已經成熟，會造成快速擴散，另一方面葉片內細胞營養已被病菌孢子“榨干”，葉片抗病能力大大下降。 當病斑擴大或大面積暴發時， 受大量葉片的阻擋， 藥劑難以均勻噴施，防治效果不佳。

4.2 持續單一用藥 蘋果白粉病菌很容易產生抗性，而許多果農防治該病的藥劑非常單一，連續多次使用一種農藥，增強了病菌的抗藥性，造成防效不佳。

4.3 缺乏多方位綜合防治 在適宜條件下，白粉病菌繁殖量大，分布廣泛，不易控制。 所以不但藥劑防治要趕早， 發病前如果不能通過加強土肥水管理、及時合理修剪、改善通風透光等綜合性措施創造一個不利于蘋果白粉病發生發展的環境，也會造成后面防治效果不佳。

在蘋果白粉病發生時，不能僅靠噴藥防控，還可以結合熏蒸、 調控環境溫濕度等措施來緩解病害的蔓延。

5 綜合防治技術

5.1 農業防治要趕早 結合冬剪，徹底去除病枝梢和病芽，注意連同頂芽以下2～4 個側芽一起剪掉。 早春萌芽后及時檢查，摘除病葉叢、病花叢、病芽、病梢，帶出果園集中燒毀或深埋。增施有機肥，適當控制氮肥，注意氮、磷、鉀肥配合使用。 合理修剪，降低群體和個體密度，改善果園通風透光條件， 保證果樹健壯生長， 提高抗病力。

5.2 藥劑防治要趕早 蘋果樹發芽前，全樹噴布5 波美度石硫合劑，鏟除越冬病菌。花序分離期，噴布25%三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑2 000倍液， 或12.5%烯唑醇可濕性粉劑2 000 倍液，或6%氯苯嘧啶醇可濕性粉劑1 000～1 500 倍液， 或30%醚菌酯·啶酰菌胺懸浮劑2 000～4 000 倍液，或10%己唑醇乳油3 000～4 000 倍液， 或40%腈菌唑可濕性粉劑6 000～8 000 倍液，或70%甲基硫菌靈懸浮劑800～1 200 倍液。

蘋果套袋后， 噴1 次50%克菌丹可濕性粉劑400～500 倍液， 或50%滅菌丹可濕性粉劑200～400 倍液， 或3%多氧清水劑400～600 倍液， 或2%嘧啶核苷類抗生素水劑200 倍液，或10%多抗霉素可濕性粉劑1 200 倍液。