吳金珂
(河南工業貿易職業學院 河南鄭州 450000)
在互聯網經濟的帶動下,越來越多的農產品生產區實現了網絡全覆蓋,農產品的生產銷售模式發生了巨大變革。市場上出現了一大批專門針對農產品進行網絡銷售的網店和專業的農產品網絡銷售平臺。由此可見,農產品網絡銷售是河南地區農產品營銷模式的新發展方向。同時,我們又不得不正視在農產品網絡營銷過程中存在的諸多問題,如產品質量問題、物流問題、網絡銷售渠道問題、店鋪運營問題等,這都是阻礙農產品網絡營銷發展的關鍵所在。目前,河南地區農產品網絡銷售正處于發展階段,很多理論和實踐經驗尚不成熟,相關領域和農業部門需要因地制宜,采取有效對策,才能更好地推動河南地區農產品網絡營銷的健康發展。
河南地區優越的自然條件在于擁有山地、平原、盆地等多種復雜的地勢結構,加上不同地區地質、水文的不同,形成了各地區不同特色的農產品。從南部信陽、中部南陽等地的茶葉、大米,到北部新鄉、安陽的板栗、核桃,豐富的農產品資源決定了河南地區發展農產品網絡營銷具有巨大潛力[1]。在這樣的背景下,農產品生產企業和農業合作社要大力度打造特色的農產品品牌,在原有農產品資源的基礎上,結合市場和消費者的需要,進行有針對性的生產和銷售活動,在保障企業獲得最大效益的同時,全面推動河南地區農產品市場的發展。
目前,河南農產品網絡營銷發展迅速,農產品交易量連年上升。河南農產品信息網、河南農業網、河南中藥信息網、河南花卉網、河南果木經濟網等一大批專業化農業網站如雨后春筍般應運而生,河南省農產品絡營銷的信息環境已初步建立,這為農產品生產者提供了大量的信息與發展空間。
從河南目前的農產品網絡銷售情況來看,雖然在農產品種類和營銷收入上處于國內前列,但是缺乏真正有競爭力的知名品牌,很多高質量農產品因為品牌價值不足,長期處于低端市場,賣不了高價,有些農產品產區由于交通運輸、銷售渠道等問題,甚至出現了產品滯銷。網絡營銷優化能夠很好地解決這些問題,能夠幫助農產品走出大山、走向市場、走進千家萬戶,這是未來河南地區農產網絡營銷的主要發展方向。
由于河南省農產品生產企業規模小、專業化程度低,導致農產品質量參差不齊。同時,由于農產品生產企業執行產品質量標準不到位,很多產品質量甚至遠低于國家現行的行業標準,特別在有些有害物質殘留上,遠遠超過國家有關部門限定的上限,給河南農產品網絡營銷造成嚴重的阻礙,影響了農產品的市場競爭力[2]。
河南大部分地區的物流基礎設施不完善,遠不能滿足長距離商品的銷售運輸需求。現有的物流企業,商品運輸成本高、周期長、運輸管理手續繁雜,也沒有綠色通道。河南地區專業物流園只存在于鄭州、洛陽這樣的大城市,且大型專業快遞服務商數量少,能力不足。河南農產品出口大部分是糧食、蔬菜、水果、花卉等生鮮產品,對于產品的新鮮程度和外觀要求比較高。物流需要在保證新鮮的同時,保持農產品的外觀不受損壞。很多物流公司冷鏈技術不完善,而且在農產品裝卸、運輸等過程中,由于操作不規范,常常造成產品的表皮損傷,不僅影響外觀,還容易導致腐爛變質,對農產品的銷售和顧客的滿意度造成一定影響。此外,很多物流公司對于農產品的配送時效沒有保障,運送周期過長,消費者收到商品以后已經過了最佳的使用和食用時間,這都是農產品物流配套設施不完善導致的[3]。
電商平臺銷售。近年來,河南基本實現了農村地區互聯網的全覆蓋,很多農產品生產者將網絡銷售作為農產品銷售的新渠道,其中大部分通過專業的電商平臺如天貓、京東等以開網店的形式經營自己的農產品,但是由于這些農產品生產散戶的網絡銷售能力有限,加上自身倉儲設施不完善,導致很多農產品不耐儲存。
自媒體銷售。目前抖音、快手等短視頻應用為廣大群眾所喜聞樂見,已經成了他們日常娛樂的一種新的方式。各大博主和網絡主播也緊緊抓住這一契機,與農產品生產者,通過微信、微博及直播間帶貨等方式進行農產品銷售,開辟了網絡銷售的新模式[4]。但是目前專業化的自媒體銷售運營團隊還很少,農產品生產者大多既是生產者,又是直播員,所謂的帶貨直播也只是簡單地展示商品特性,對于線上交易保障、產品售后服務等環節仍在探索階段,不具備專業化的水準,這種單一化的自媒體銷售模式還有很多問題亟待解決。
結合當前國家對于“三農”工作的有關政策,河南政府有關部門應該有意識地將一部分財政資金向農村農產品電商產業方面傾斜,加大新型農產品電商的扶持力度。探索建立大型的專業化、規模化的農業合作社,流轉農村土地,解放勞動力,擴大農產品的生產規模,實現農產品的深加工。改變原來由人力進行農產品生產和加工的傳統做法,改為由大型專業化機械按照統一的標準進行規范化作業。根據不同的行業標準,豐富農產品種類和級別,滿足高、中、低端客戶的需求。樹立可持續發展的理念,以生產綠色農產品為目標,以天然的有機肥代替農藥和化肥,立足綠色農產品的發展基礎,主打健康養生品牌。
同時,河南地區農產品生產企業,要堅決執行有關質量標準,嚴格控制農村農產品的農藥等有害物質殘留,進一步明確市場標準,與市場接軌,在農產品的生產、儲存、運輸等各個環節,嚴格把關,確保農產品質量過硬,贏得城市消費者的信賴,從而提升農村農產品的品牌競爭力,為農村農產品電商的發展奠定基礎。
建立標準化農產品物流基地,切實提高農產品長距離專業化物流水平。在經濟新常態背景下,要實現河南地區農產品網絡營銷的較好發展,必須加大投入,根據區域合理規劃現代化的高標準的物流基地,借助地理位置優勢,最大限度、最高效率地利用好交通,提高河南地區農產品長距離運輸的速度,提升運輸的質量。促進物流的標準化,有效推進網絡建設,提高信息化程度,整合農產品跨境物流,探索新的物流模式,有效降低物流成本,實現農產品專業化物流模式創新。此外,還應該建立相應的倉儲和冷鏈設施,以便更好地保持生鮮產品的品質和口感,最大限度地延長農產品的儲存時間。
訂單模式。農產品生產者可以根據消費者的需要,適當地調整農產品的生產規模。可以通過包田、包樹的形式,將整個區域內產出的農產品,通過物流、快遞等方式,送到消費者家中,這里的消費者可以采取會員制購買定制服務。這種模式的優點在于方便生產者有目的地進行商品生產,不用擔心產品的銷售問題,但是對于生產者的規模,網絡平臺的運營有較高的要求。
直接營銷模式。即由商家直接對接產品的消費者,農產品的生產者只負責商品生產。經銷商、批發商和農產品經紀人之間構建起農產品生產者與消費者之間的橋梁,經銷商通過采集消費者需求信息,反饋給農產品生產者,后者根據需要制定自己的種植規劃,按照訂單要求將產品供應給經銷商,再由經銷商向消費者進行售賣。這種營銷模式目前占據市場比重比較大。
農場直供模式。即農產品直接由農產品生產者通過網上平臺賣給消費者。這種模式需要農產品生產者具有一定的電商平臺使用的專業知識和網店運營能力。
線上線下相融合的模式。即消費者線上買單、線下自提的模式。比如,網上預訂,然后利用社區超市售賣農產品的方式。
要做好網絡營銷,關鍵在于做好網店的精細化運營。農產品網絡銷售,特別是通過網絡電商平臺進行銷售的,必須想方設法吸引到更多的顧客。最好的方法就是商家與消費者換位思考,商家站在消費者的角度去體驗店鋪的購物服務是否能夠滿足自己的需求及需要細化改進的地方,并根據發現的問題去優化自己的店鋪運營。河南地區特色農產品網絡營銷店鋪精細化運營可以從以下幾個方面入手:
(1)店鋪評分。顧客進入一家店鋪,首先就能看到店鋪的各項評分。作為買家來說,店鋪評分是產品質量、服務質量的代名詞,因此要通過各種手段提高店鋪評分,這是抓住客戶的第一步。
(2)商品評價。據有關資料顯示,買家習慣在下單前瀏覽真實的買家秀,買家秀能直接反映出產品質量和顧客體驗,比如農產品的新鮮程度、口感等。產品好的評價越多,“以一傳十”的效果就越好。
(3)出貨時間。發貨時間越快,顧客體驗越好。同時也可以側面反映賣家的信譽。這就要求賣家要及時跟進農產品生產商庫存情況,避免出單后缺貨的情況,嚴重影響轉化。
(4)店鋪首頁展示。商家應當通過圖片、視頻、詳情頁等方式,全方位展示自己的農產品,讓消費者有一個更加直觀的感受。不同于線下售賣,網絡營銷過程中消費者只能通過商品展示來獲取產品的信息,因此有一個精美的店鋪首頁,將吸引消費者進店瀏覽。
(5)產品描述。描述中詳細說明農產品的產地、規格、營養價值、口感等,讓買家更明確自己的選擇,也可在描述中加入店鋪的宣傳語,引導買家關注。
國家對于“互聯網+”經濟的政策是要把“互聯網+農業”擺在核心地位,這無疑給河南省的農產品網絡營銷發展帶來了前所未有的發展機遇。文章通過系統分析河南地區農產品網絡營銷發展的現狀,從產品質量、物流服務、網絡銷售渠道、網店運營等角度,全面分析了農產品網絡營銷發展過程中存在的問題和原因,并通過查閱文獻資料、實地調查等方式,提出了合理化對策,希望有助于進一步規范農產品生產者的經營行為,指導農產品網絡銷售突破瓶頸。