淺析園藝植物栽培的土肥水管理

夏維麗 蔣丹青

（信陽農林學院 河南信陽 464000）

在植物的生長過程中，土壤與水質無疑是兩個最為重要的因素，它們直接地關系到植物的生長質量。土肥水管理即對土壤、施肥及水分控制三大環節進行管理，其質量直接影響到園藝植物最終的生長情況。因此，園藝工作者在進行植物栽培的過程中，必然要對植物的土壤、水分進行量化的控制，并結合植物的具體需求，選擇相應的施肥模式，以此確保土壤等環境能夠與園藝植物的習性相符合[1]。在當今時代，由于人們對綠化及環境的重視度不斷提升，植物種類也變得繁多，在園藝植物栽培過程中的土肥水管理也愈發關鍵。但是，由于部分園藝工作者難以結合土肥水管理過程中環境的變化進行總結與調整，導致園藝植物栽培管理的質量與效果受到影響，因此，從科學角度來看，對于這些管理過程的功能和特點還需要及時地進行一些更新與掌握。我國現代園藝植物栽培管理工作相關的技術正在不斷地改善和發展之中，園藝管理工作者必須及時進行了解和掌握，這樣才能夠更加科學有效地進行栽培與管理[2]。

1 土壤管理

土壤既是植物種植與生長的基礎性條件，又能夠給植物發育提供其所需的營養基礎，因此對于土壤的管理極為重要。

1.1 土壤的耕作

從農業科學角度來看，土壤的耕作并不僅僅是簡單的作物種植，而是在現有的科學條件和環境的支持下，結合作物的習性，對土壤中的化學成分和物理成分進行調整，確保作物能夠健康的成長。此外，在土壤耕作的過程中，還要對土壤環境進行養護與修復，為作物的生長提供一個適宜的環境與條件。就當前來看，我國在土壤耕作的過程中，主要采用生草法、清耕法和覆蓋法三種方式。每一種耕作的方式與方法，都是為了讓植物在生長的過程中能夠充分與空氣中的化學元素如氮等產生反應，作用為植物的養分，并將其鎖定在植物的根部，使植物能夠對養分進行吸收[3]。以下將對這三種耕作方法進行介紹。

生草法就是將植物和其他植物進行相互間隔的培育和栽種方法，使這些植物所產生和獲得的營養元素都能夠很好地被園藝植物所吸收和利用，為其他植物提供良好的生長環境；清耕法的核心在于借助自然界的力量，將土壤中存在的不利于植物生存的物質清除，并對植物種植范圍內的雜草進行清理，這樣不僅能夠保證土壤具有透氣性且養分充足，同時也能夠進一步提升土壤中顆粒物的吸收和分解能力，增大土壤中顆粒物之間的空隙，為植物吸收養分和水分排放營造空間[4]；覆蓋法就是指在鎖定土壤水分的基礎上，通過使用化學工具或者其他的技術條件，對土壤的結構進行一定的調整，同時又能夠確保土壤內外部結構的完整。

1.2 土壤的改良

在進行植物栽培工作時，各個地區的土壤環境條件是存在著差異的，且這些土壤并不能夠完全滿足整個區域內園藝植物的生長和發育需求，因此就必須根據植物的自身特點對土壤的組織、條件等進行改變，使得土壤能夠滿足園藝植物生長的需求。在對植物進行栽培及管理工作時，植物健康成長往往會直接受到土地中含鹽量的影響，當土壤中的含鹽量越高，就會越不利于植物生長。一旦含鹽量超出相應指標以后，就會影響到植物的吸收能力和代謝消耗能力，導致植物新陳代謝能力弱化，從而影響到植物的生存[5]。因此，在土壤改良的過程中，主要是對土壤中的鹽類物質成分進行改良，為植物充分吸收及健康發育提供一個適宜的環境。結合當下的科學技術水平，可以考慮選用一種適合的土壤修復改良劑，使土壤中含鹽率大大降低，同時在土壤中施加一定的有機肥，促進土壤結構和環境發生變化，提升土壤的自凈能力和改善保水性能。

此外，土壤的酸度也會影響到植物的成長。在進行植物種子栽培時，如果土壤的酸性過大，可以結合化學中酸堿中和的理念，通過在土壤中加入堿性物質，中和土壤酸性。或者多次進行澆水和灌溉，使得土壤中的酸性物質被迅速稀釋，從而降低土壤酸度，當然也就相應地提高了土壤中的含鹽量。園藝植物品種繁多，各個品種的園藝植物生長特性及所需的生長條件也是千差萬別，因此，面對不同的環境和土壤條件時，可以考慮選擇通過改良土壤從而對不同類型植物進行栽培。

1.3 地區土壤的概況

水分是園藝植物生存與成長的關鍵條件之一，如果土壤中的水分不足，將會影響到園藝植物的正常生存。不同的園藝植物有著不同的水分要求，同時對水分中營養成分和元素含量的需求也有著差異。在園藝植物種植與管理的過程中，要結合園藝植物具體的習性和土壤的概況，對土壤中的水分進行控制，如在土壤缺水時，要能夠進行定量的灌溉[6]。此外，在園藝植物種植之前，要對區域范圍內的土壤概況進行具體的調查，選擇最適合在該地區生長的園藝植物進行栽培。同時還要展開有關土壤管理方案制訂和規劃，保證園藝植物能夠得到良好的成長和發展。

2 施肥管理

為了保證園藝植物的健康生長，除了注意土壤條件之外，還必須要注意其他的條件，如園藝植物對碳、氮、磷等微量元素的需求。這些元素對于植物的生長發育有著很多重要的影響，雖然土壤中已經含有某些微量元素，但是它們在土壤中的含量并不能夠完全滿足植物發育的需求，因此需要對微量元素進行測定并加以補充。不同種類的園藝植物在其生長過程中所需的環境和條件是不同的，因此在對區域內的土壤進行管理之前，一定要確定所栽種園藝植物的類型，然后再依照園藝植物生長所需的環境和條件來對其進行合理的分類、整理[7]。

在對園藝植物進行施肥管理時，要能夠具有針對性和區別性，確保施肥的量與施肥的頻度與園藝植物各個生長階段的需求相符合。例如，部分植物在成長的過程中，發芽期、長葉期與結果期都需要大量的營養元素，這就需要園藝植物管理者能夠進行定量施肥，滿足園藝植物對于礦物質等營養的需求，確保園藝植物生長與發芽的順利進行。

一些植物在秋季時會暫停生長和發育，因此對于營養的需求不大。這時候就有人認為需要盡量減少肥料施加或者暫時停止對其進行施肥和處理，甚至在一些時候，錯誤地將它們多余的養分排放，以防止由于植物營養供應的過剩，導致植物的健康水平大幅度下降，最終造成植物死亡現象的發生[8]。實際上這樣的做法是錯誤的，在秋冬季節也要確保植物存活的正常養分供應。

3 水分管理

水分是人體和植物正常生長發育中必不可少的重要組成部分。對于園藝植物資源的保護和利用會直接影響到園藝植物的健康和生長速度，在生長環境中水分含量發生改變時，也會直接影響到植物的生長。對于園藝植物的正常水分供應，園藝工作者同樣需要具備與其相關的專業技術能力，既要充分了解植物的特點，了解植物對水質和水量的需求，還必須熟練地掌握排水灌溉技術。例如：給園藝植物澆水時每天所需用水量的多少，澆水的時間都必須是具備一定規律性的。

3.1 園藝植物栽培的給水

在進行各種園藝植物栽培的過程中，相關工作人員需要隨時根據各種植物的生長和發育狀態做好對植物水分的管理。在植物的每一個生長階段，植物所需的各種礦質等營養元素都是不同的。園藝植物品種、成長期的差異，會影響到植物對水分的需求，因此，在給水管理的過程中，要能對區域內的園藝植物有整體的把控與調整，根據園藝植物水分的具體需求確定給水的量。以仙人掌為例，該植物本身的耐旱性較強，對水分的需求相應較少，成長過程中對水分的消耗也相對較低，因此在給水的過程中，可以以天氣情況為依據，把控給水的量。

園藝植物所屬區域的氣候也會對植物成長過程中的水分需求造成一定的影響。例如，在植物成長期和成熟期的水分需求相對較大、夏季和春末植物對水分需求較大，而在冬季和秋季的時候，由于氣候溫度較低，加上植物成熟期已結束，對于水分的需求會不斷地降低；春季和夏季，園藝植物一般處于成長期和成熟期，基于園藝植物發芽結果的需要，對于水分的需求會呈現出上升的狀態。此外，由于夏季太陽直射時間較長、溫度較高，土壤中水分的消耗也相對較大，這也導致了在夏季時園藝植物對水分的需求較高。而在冬天時，由于溫度較低，太陽直射時間相對較短，水分蒸發的速度相對較慢，再加上植物未處于成長期，對水分需求就較低。因此，園藝植物管理者在工作的過程中，要能夠認真總結區域氣候對植物給水的影響，把握其中的規律特點，對園藝植物的灌溉進行調整。

3.2 園藝植物栽培的排水

在選擇園藝植物種類和栽培管理的階段，不僅需要進行給水管理，同時還要注意進行排水管理。在一些植物的生長過程中，如果土壤的含水量過多，就可能會對植物的生長造成影響，同時還很有可能出現由于雨水過多出現地下洪澇而導致植物根部腐爛，最后整株植物死亡的情況。所以就需要做好對土壤含水量的控制，以免園藝植物因雨水過量或者土壤含水量過多影響到生長。

在植物生長過程中，對于水分的管理尤為重要，而且園藝工作者需要針對性地了解植物種類及生長特性，才能夠切實地做好對植物品種的水分保護和管理。對于水分需求不高的植物若是長段時間浸泡在水里，就會直接導致這些植物的根部無法吸收到足夠的氧氣，使得根部發生腐爛，最終這些植物就很有可能因此而死亡。

明排，就是在土壤的表面挖一定長度與深度的溝渠，清除土壤中的雜質與多余的水分。這種模式雖然能夠在雨天對土壤的含水量進行一定的控制和調整，但是需要對溝渠進行定期維護，以避免溝渠出現堵塞。在地下施工時建設相應的排水管道，這就是俗稱的暗排，但是這樣的排水模式，由于是在地下施工時建設，所需要花費的成本就比較高，也不太便于保養和維護。明排和暗排兩種類型的排水方法是現如今最為主要的排水方式。由于它們的應用方式不同，在實踐中都各自具有優缺點，因此在進行園藝植物排水工程管理的過程中，需要針對各種園藝植物的性質特征和培養模型進行恰當的選取與利用。

4 結語

園藝植物栽培過程中的土壤肥水管理是保證園藝植物能夠健康生長和發育的關鍵因素，對于園藝技術工作者而言，需要及時了解和掌握各種園藝植物在栽培過程中所應用的土壤肥水管理技術，以便能夠在對各種園藝植物進行管理時獲得良好的效益，促進各種園藝植物的健康成長和發展。