現代草食畜牧業在鄉村振興中的作用和措施探究

梁靖涵

摘要：黨的十九大以來，鄉村振興已經成為了一個重要的戰略部署，發展現代草食畜牧業有利于深化農業供給側結構性改革，推動鄉村經濟的整體發展，是推進鄉村振興的重要途徑。本文將結合鄉村振興戰略的實際發展情況，分析發展草食畜牧業的優勢，提出通過發展草食畜牧業推動鄉村振興的策略。

關鍵詞：草食畜牧業;鄉村振興;作用

畜牧業在我國農業經濟中占據著重要的地位，是農業的經濟增長點，為農民帶來了可觀的產業收入，是發展農村經濟的重要途徑，能夠有效助推鄉村振興戰略，加快農村現代化進程。

1 現代草食畜牧業在鄉村振興中的作用

黨的十九大對鄉村振興戰略的重要性進行了說明，對推進鄉村振興戰略做出重要指示，要大力推動農村經濟發展，加快農業生產方式現代化，發展草食畜牧業是推動農業經濟整體發展的重要手段，是鄉村振興的重要途徑之一。

畜牧業在我國農業生產中占據較大的比重，畜牧業的發展對于滿足人民日常需求和維持農業產業平衡具有重大作用，是農民的主要經濟來源之一，發展畜牧業對進行供給側結構改革具有深遠影響，具有以下幾點推動作用：

1.1 有利于改善群眾的飲食結構

發達國家草食畜牧業在農業中占據的比例非常高，隨著我國經濟的發展，人民對于物質生活的要求也越來越高，對于飲食結構的優化需求逐漸提升。過去我國人民的肉類飲食結構以豬、雞鴨為主，隨著經濟水平的提高，對牛、羊肉的需求不斷提高，牛奶的需求量也日益增大。群眾飲食結構的調整是發展草食畜牧業的基本條件之一，為草食畜牧業提供了發展市場。當前我國牛羊肉的產量仍然無法滿足群眾需求，需要加大對草食畜牧業的發展力度，為改善群眾的飲食結構做出貢獻[1]。

1.2 對優化農業產業結構有著積極影響

當前我國農業生產類型正在發生轉變，對于農業產業結構有了新的要求，需要盡快進行產業結構改革，以滿足新時代背景下的農業生產。發展草食畜牧業能夠推進供給側結構性改革的進行，對比農業部出臺了相關規定，在《關于促進草食畜牧業加快發展的指導意見》中提出，農閑田具有較大的開發潛力，在農業生產中可以充分利用青綠飼草和農作物秸稈資源，推進草食畜牧業的發展，在建立肉羊、肉牛產業的過程中因地制宜，積極響應政府號召，推動肉羊、肉牛產業的發展，實現農業產業結構的改革，推動鄉村振興戰略的落實與發展。

1.3 增加農民經濟收入

隨著信息化時代的發展，近年來我國不斷推動信息化技術在草食畜牧業中的普及，將先進的科學技術融入到農業生產中，草食畜牧業正朝著現代化方向快速發展，總體上提高了農民的經濟收入，成為當前農民增收的重要來源。草食畜牧業的信息化、數字化、規?；l展，為廣西畜牧業的養殖提供了良好的環境，增加了養殖產出。一些鄉村地區積極履行農業部門提出的生產規范，極大地提高了草食畜牧業的規?；B殖，優化了飼養品種，在圈舍設計、糞污處理、防疫工作上實現了現代化、標準化、制度化，提升了牛羊的產出數量，擴大了養殖場的規模，高效提升了農民的經濟收益，并且解決了一些環境污染問題。

1.4 符合可持續發展要求

隨著人們生活水平的不斷提高，在飲食上的追求也在不斷提升，畜牧業產品的市場需求正在不斷提升，并且要求產品有著較高的品質，為草食畜牧業提供了較大的發展空間。在鄉村振興背景下，需要加大對綠色畜牧業的建設力度，能夠提升自身產品在市場上的競爭力，產品價格也會隨之得到提升，能夠為養殖人員帶來更高的經濟利益。當前政府對草食畜牧業提起了重視，在政策和資金上都對發展綠色化生產提供了支持，養殖人員需要抓住機遇，合理利用資源，推動草食養殖業朝著綠色無污染的趨勢發展，創造良好的養殖環境。在草食畜牧業發展中需要注重資源的循環利用，例如將糞污轉變為能夠改善土壤環境的有機肥料，能夠促進草食畜牧業的長遠可持續發展。

1.5 有利于促進農業產業興旺

現代草食畜牧業涉及到較多的內容，推動草食畜牧業的發展還會帶動相關加工業、服務業、流通業、種植業的發展，。在新村振興戰略下，農村經濟發展中草食畜牧業占據著重要的地位。隨著社會經濟的快速發展，草食畜牧業發展迅速，與種植業之間呈現出相輔相成的關系，能夠解決剩余糧食，實現價值的轉化，極大程度上提升了草食畜牧業的商品化水平，并進一步帶動了后續其他相關產業的發展。鄉村振興戰略的首要條件就是產業興旺，是農村經濟發展的重要經濟來源和保障，因此可以將草食畜牧業作為鄉村經濟的重要支柱。

2 發展現代草食畜牧業措施

（1）鼓勵發展適度規模的草食畜牧業積極發展適度規模的草食畜牧業，加大新型技術設備、人才的吸納，對原有養殖模式進行技術革新，建立起規模化、標準化、環保化的現代草食畜牧業生態養殖場，為現代草食畜牧業打造良好的品牌效應，提高養殖產物的需求市場。有關部門可以推動示范基地的建設，為農民起到良好的示范帶動作用，培養農民大力發展草食畜牧業的意識，增加農民總體經濟收入，推動鄉村經濟的發展[2]。

（2）建設大型畜牧業龍頭企業

政府應該鼓勵扶持畜牧業龍頭企業發展，充分發揮其在農業生產中的帶動作用，實行現代化的經營管理模式，推動建設具有廣西特色的養殖產品品牌，利用品牌效應拓寬畜牧業產物的銷售市場，為農民帶來可觀的經濟收入，提高農民生產積極性。政府可以將重心放在已經建成的畜牧業龍頭企業發展上，為龍頭企業的現代化轉型提供資金和政策支持，提高草食畜牧業的產業帶動力，滿足鄉村振興戰略中“產業興旺、生活富?！钡囊螅岣咝竽翗I的整體市場競爭力。

（3）推動“互聯網+”在草食畜牧業中的普及

為了發展農村草食畜牧業，需要對畜牧業生產模式進行創新，在符合生產規范要求的情況下，充分利用土地資源，引導農民建立綠色無污染的畜牧業養殖場，規范飼養模式。將“互聯網+”技術與草食畜牧業生產進行科學融合，利用互聯網拓寬畜牧業產物的銷售渠道，同時擴展農民的信息來源，提高信息的及時性與準確性，確保農業生產能夠與市場情況結合起來，提高農民的經濟收益，推動草食畜牧業的發展，強有力地助推鄉村振興戰略的落實[3]。

（4）加大技術推廣力度

為了推動草食畜牧業的現代化發展，需要加強人才隊伍建設，加大先進技術的普及推廣力度，因此需要對傳統的技術推廣方式作出創新，全面提升畜牧業養殖人員對先進技術的認識。根據養殖人員的文化程度和知識接受特點，需要推廣人員結合實際優化推廣方案，以淺顯易懂的方式讓養殖人員認識到先進生產技術的優勢，切實提高養殖人員對先進科學技術的掌握，利用先進生產技術提高畜牧業產量和收入。在草食畜牧業的發展中需要加大人才培養力度，以人才優先作為指導原則，不僅需要加大對現有人才的培養力度，還需要注重人才的引進，鼓勵人才之間通過交流實現經驗的傳遞。草食畜牧業發展中應該建立起完善的基層畜牧養殖隊伍，為了實現擴建隊伍的目標、維持隊伍穩定發展，可以采取職稱晉升的方式。

在畜牧業發展中需要切實認識到科技的推動作用，豐富推廣手段，采用上門指導、舉辦培訓講座、發放宣傳資料等形式，加大對科學技術的推廣力度，確保在實際養殖中能夠發揮新品種、新技術的優勢。在新時期草食畜牧業的發展趨勢為精細化、產業化，因此需要大力推廣精細化管理理念，提高養殖人員對精細化管理模式的認識。技術推廣需要深入到養殖戶中，通過實踐讓養殖人員切實認識、掌握先進養殖技術，養殖場需要在條件允許的情況下配備專門的技術人員，根據養殖人員的實際需求為其提供有效的指導。

（5）提高疫病防治水平

疫病是影響草食畜牧業安全生產的主要因素之一，需要養殖人員具有較強的安全意識，時刻堅持安全生產理念。在養殖過程中需要做好對疫病的防控，提高對重大疫病的重視，做好動物的基礎免疫工作中。在日常管理中需要加強對潛在疫病威脅的實時監測，建立完善的應急方案，關注流行疫病趨勢，降低對畜牧業安全生產造成的威脅。針對產品安全問題，需要重視起長效監管機制的建立，建立起檔案管理制度，提升養殖管理的規范性。為了從源頭上降低違禁藥品造成的安全威脅，需要加大對藥品市場的監管力度，依法查處違禁藥品銷售，還應該打擊生產源頭，避免一些不合格飼料和藥品流入市場。最后需要嚴格查處養殖環節中出現的疫病，采用無公害手段處理病死動物，加大對病死動物銷售的懲處力度，保障草食畜牧業的產品安全。

（6）加大綠色生產技術的普及力度

生態環境保護是鄉村振興中的重點工作之一，有機養殖是當前草食畜牧業發展的主要趨勢，由于市場上對有機產品的需求逐漸提高，為了提升畜牧業產品在市場上的競爭力，需要科學調整產業結構，對生產方式進行優化，保障產品品質。此外可以促進畜牧業的多元化發展，重點發展休閑畜牧業、觀光畜牧業和旅游畜牧業等，帶動相關產業發展。

3 結語

綜上所述，為了落實黨的十九大提出的鄉村振興戰略需求，需要農業部門加大對草食畜牧業的發展力度，提高對草食畜牧業及鄉村振興戰略的認識，建設規范化、現代化、綠色化的草食畜牧業生產模式，提高農民的經濟收益，通過大力支持龍頭企業的發展，充分調動農民生產積極性，推動供給側結構性改革。

參考文獻

[1] 陳武權.淺談畜牧業在鄉村振興戰略中的地位和作用[J].山西農經，2020（9）：88-89.

[2] 竇世平.現代草食畜牧業在鄉村振興中的作用及對策[J].中國牛業科學，2019，45（4）：78-80.

[3] 李新一.發揮草原畜牧業的多種功能[J].中國畜牧業，2020（13）：33-34.