孫中山振興茶業的思想及其當下啟示

黃柏權， 朱杰汶

(1. 湖北大學 歷史文化學院， 湖北 武漢 430062; 2. 三峽大學 民族學院， 湖北 宜昌 443002)

一、孫中山振興茶業思想的背景考察

孫中山關于茶業的論述是對中國茶歷史、茶文化、茶產業深入考察和認識的結果。首先，中國悠久的種茶、飲茶歷史是孫中山提出振興茶業思想的認識基礎。孫中山指出：“就茶言之……中國實產出之，其種植及制造為中國最重要工業之一。前此中國曾為以茶葉供給全世界之唯一國家。”[1]考古發掘和文獻記載都可以證實，中國是茶葉的原產國。關于我國茶葉起源地問題，學術界有多種觀點，如浙江河姆渡說[2]、云南說[3]、中國西南說[4]、川滇黔三省交界說[5]等。目前在我國云南、廣西、貴州和武陵山區都發現了成片的野生古茶樹，說明我國野生茶樹和茶葉種植的歷史十分悠久。中國也是世界上最早制茶和飲用茶的國家。中國科學院呂厚遠研究員等與國內外同行合作，通過微體化石和生物標志物分析，發現在我國西藏阿里象雄王國時期和陜西西安漢代考古遺址中出土的腐爛碳化植物為茶葉，其年代分別距今1800年和2100年左右，是目前為止發現的世界上最早的茶葉實物[6]。即是說在2100多年前，我國已經有了成熟的制茶技術，加工制作的茶葉已經向西北和青藏高原輸送交易。在歷史進程中，關于茶葉的記載出現在諸多文獻，如《廣雅》《荊州土地記》《桐君錄》《唐國史補》等文獻中都有關于茶的記載。唐代陸羽撰寫了第一部專門論述茶葉的經典之作《茶經》，對茶葉的分布、種植、茶藝、茶道等進行了全方位的記敘。唐朝開始，中國茶葉和茶道開始向近鄰的朝鮮半島和日本傳播，17世紀初開始向歐洲傳播，19世紀中葉中國茶樹被偷運到印度等地栽培，之后不斷向世界傳播。所以有學者認為“當今世界各個產茶國家不是直接就是間接從我國引進茶苗茶樹，有些國家數次派人來我國學習栽茶制茶方法，然后逐漸發展起來本國茶業。”[7]22可見，孫中山關于“中國曾為以茶葉供給全世界之唯一國家”的判斷是有其歷史和科學依據的，是他認真考察中國茶葉種植、加工和貿易的歷史后得出的結論。

其次，清末茶葉貿易的銳減觸動了孫中山對振興茶業的思考。中國茶葉在唐代便率先傳入日本、朝鮮等東亞國家，“茶籽是那時留學僧和派遣駐隋、駐唐使節從中國帶回去的”[7]87。后來茶葉又傳入東南亞、南亞國家，最后傳至歐洲等國。“1610年前后，荷蘭人首次將茶葉從中國和日本引入歐洲”[8]，隨后英國、法國、丹麥、俄國等國商人紛紛加入茶葉貿易，但是“中國茶的輸出貿易中，英國東印度公司居于主導性的地位”[9]，壟斷中外茶葉貿易近200年。直到19世紀末20世紀初，俄國取代英國開始主導同中國的茶葉貿易。茶葉傳入西方后，改變了當地人們的生活習慣。茶葉傳入英國后，英國人在茶水中加入牛奶、糖，同時佐以餅干、甜點等，形成了喝下午茶的習慣。18世紀末飲茶之風遍及俄國社會各階層，俄國人在茶水中加入糖、檸檬、牛奶、乳皮、香草等輔料，以至形成獨特的俄羅斯茶道。在中國茶葉向西輸出的同時，17世紀中葉,茶葉伴隨歐洲移民而傳播到美洲大陸，18世紀北美出現牛乳和乳酪攙入茶葉飲用的習俗，美國則產生了特有的冰茶文化。飲茶習俗的普及，推動了茶葉貿易的發展，中國通過茶葉貿易，獲取了豐厚的利潤。為打破中國對茶葉生產的壟斷，英屬東印度公司自18世紀80年代就開始引進試種中國茶苗，但未成功。19世紀40—50年代，又兩次派福瓊深入中國茶源地，考察引進中國茶苗和茶籽，最終完成了茶葉在世界范圍內的遷徙[7]88-89。孫中山對當時歐洲的植物學家在世界范圍內引進新物種的行為有深刻認識，認為“惟泰西尚有古風，為民上者見我所無之物，或有其物而美不如人，必窮究其所以然，故效法于人，蘄勝于人。年來意大利、法蘭西、印度、錫蘭所種絲茶，反寖寖乎勝于中國。”[10]19世紀80年代，茶葉在印度、錫蘭等國大面積種植，并逐步代替了中國茶葉在國際市場的位置，19世紀末20世紀初，“中國茶葉商業已為印度、日本茶所奪”[1]295。中國茶業在與印度、錫蘭、日本茶業競爭中逐漸失去原有的優勢。中國茶葉貿易由盛轉衰，茶葉貿易衰落激發了孫中山對發展中國茶業的深入思考。

二、孫中山振興茶業思想的內涵

孫中山對茶業的思考集中收錄在《建國方略》《民生主義》等文獻中，發展茶業的思想是孫中山經濟思想的重要組成部分，內容豐富、影響深遠。下面主要從茶葉與民生、茶業與貿易、茶業與交通以及茶葉與實業救國等四個方面進行分析。

1.茶業與民生

首先，茶葉是“最優美之人類飲料”，關乎人民健康。茶葉最初因具有藥用價值而進入人們的生活，后來逐漸發展成為日常飲料。時至今日，茶葉已成為世界三大無酒精飲料之一。我國最早的中藥學著作《神農本草》記載：神農嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。陸羽在《茶經》中指出：“精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。”[11]1由此可知，古人已經深知茶葉具有治療疾病、提神醒腦的多重功效。同時，陸羽特別強調發揮茶葉功效必須是“精行儉德之人”，也就是古人常說的“君子”。飲茶是一種高雅的生活方式，具有修身養性的作用。孫中山對此進行了發揮，他說：“茶為文明國所既知已用之一種飲料……是為最合衛生、最優美之人類飲料”[1]295，孫中山既看到了茶葉的藥用價值，也將茶葉與人的精神世界聯系起來。孫中山對飲茶極為推崇，稱中國人“所飲者為清茶，所食者為淡飯，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，為今衛生家所考得為最有益于養生者也。故中國窮鄉僻壤之人，飲食不及酒肉者，常多上壽。”[1]63孫中山對茶葉養生作用的闡釋，也為今天科學研究所證實，中國工程院院士、著名茶學家陳宗懋先生說：“經過30多年世界各國科學家的大量研究，數以萬計的論文證明了茶葉中的兒茶素類化合物具有多種抗病、健體的保健功能，如抗癌、減肥、降血糖、抗過敏、預防口腔疾病、抗菌抗病毒等。”[12]因此，茶葉最初進入西方社會也是作為藥物在藥店銷售，后來才逐步成為日常生活飲料。孫中山進一步指出：“外國人沒有茶以前，他們都是喝酒，后來得了中國的茶，便喝茶來代酒，以后喝茶成為習慣，茶便成了一種需要品。”[13]415茶葉傳入西方后，西方人把飲酒改為飲茶，改變了他們的生活習慣。這種改變，不僅給西方人帶來了健康的生活，也使茶融入西方的文學藝術創作，豐富了西方的文學藝術。可見，孫中山對茶葉的關注首先是源于茶葉對人的身體健康有利，是民生的重要物產，關乎人民的身體健康。

其次，茶產業關系國計民生。孫中山在《民生主義》中引用中國常用的一句俗語：“天天開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”[13]397，認為茶葉在人們生活中占有重要地位，由此引發對茶業與國計民生問題的研究。孫中山認為茶葉“種植及制造為中國最重要工業之一。前此中國曾為以茶葉供給全世界之唯一國家”[1]295。茶葉種植和加工至遲在唐代就是重要的民生產業，陸羽在《茶經》中將中國產茶區劃分為8大茶區，人工栽培茶樹涉及13個省份，42個州郡。唐以后，中國種茶面積不斷擴大。至清代，茶葉栽培面積達到600—700萬畝，創歷史最高紀錄[7]53。隨著種植面積的不斷擴大，茶葉產量、茶稅、茶葉貿易額都不斷增加，清末時茶葉“總產量至少可達4500000擔左右。”[7]71大規模的茶葉生產和季節性的勞動力需求，吸引許多貧苦茶農、婦女、非產茶區的外來人員紛紛加入茶葉生產成為雇傭工人，“咸豐年間，福建政和一縣就有100多家制茶廠，雇傭工人數以千計。”[7]71即便是抗戰最吃緊的時期，國民政府也著手茶葉改良，發展茶業，為抗戰籌集資金。中華人民共和國成立初期，大力發展茶業，以紅茶換取蘇聯及東歐國家的鋼材等物資。2020年全國茶葉種植4747萬畝(其中貧困地區3000萬畝)，干毛茶產量298.60萬噸，茶業從業人員7000萬人。全球有60多個產茶國家和地區，茶葉產量達到600萬噸，全球貿易量超過200萬噸；飲茶的國家和地區已逾160個，飲茶人口突破30億，茶業經濟鏈帶動和解決了相當一部分人口的生計和就業問題。孫中山之所以如此重視茶葉產業，是因為茶業是關乎國計民生的重要產業。

2.茶業與貿易

第一，對茶葉貿易的高度關注。隨著飲茶習慣在全球的普及，茶葉代替絲綢、瓷器等成為中外貿易的最大宗商品，中國在相當長的時間壟斷了世界茶葉貿易。1760—1764年，英屬東印度公司從中國輸出的商品中，茶葉占91.9%。1825—1833年，茶葉占比達到94%[9]11。在各類貨物中，茶葉占有壓倒性優勢。孫中山對中國茶葉貿易的世界地位也有清晰的認識，他指出“絲、茶這兩種貨物，在從前外國都沒有這種出產，所以便成為中國最大宗的出口貨。”[13]415鴉片戰爭之前，茶葉貿易以廣州為中心，第二次鴉片戰爭后，漢口成為東方茶港，茶葉通過漢口集中后沿萬里茶道北運至恰克圖，然后向俄羅斯和歐洲出口。直到清末，中國在茶葉貿易中始終占有重要地位。但是，這種有利地位在清末逐漸失去，孫中山敏銳地看到了這一問題，他說：“因為從前絲和茶，只有中國才有這種出產，外國沒有這種貨物，當時中國人對于外國貨物的需要也不十分大，外國出產的貨物又不很多，所以通商幾十年，和外國交換貨物，我們出口絲茶的價值便可以和外國進口貨物的價值相抵消，這就是出口貨和進口貨的價值兩相平均。但是近來外國進口的貨物天天加多，中國出口的絲茶天天減少，進出口貨物的價值便不能相抵消。”[13]415西方工業革命后，特別是東印度公司在印度、斯里蘭卡等地大量種植茶葉后，中國出口茶葉一天天減少，貿易逆差越來越大，孫中山敏銳地洞察到中外貿易發生的逆轉，于是產生了對茶業產業的高度關注。

第二，對中國茶業衰落原因的分析。在對中國茶業發展變遷清晰認識的基礎上，孫中山深刻分析了中國茶業衰落的原因。首先，中國茶業自身存在諸多弊端。孫中山明確指出：“中國之所以失去茶葉商業者，因其生產費過高。生產費過高之故，在厘金及出口稅，又在種植及制造方法太舊”[1]295。中國茶園多位于山區和丘陵地帶，小農經營，種植分散，如安化茶區“所謂茶園者，皆坐落于山坡、田岸、溪岸、路旁等處散亂零落”[14]。這種種植方式難以形成規模，生產成本高，運輸極其不便，茶葉收益勉強能夠維持茶農生計。茶農自身也安于現狀，不追求改良和發展，“但冀售得好價堪足眼前溫飽已屬滿意。至于如何改良培植擴增產量，提高品質，皆非所計也。”[15]導致茶園單產較低，每畝毛茶一般僅產數十斤，而印度“每英畝每年可產茶600磅(一磅合0.9071斤)”[16]，中外茶葉單產相差懸殊，茶葉成本也不可同日而語。由于茶園位于山區，交通不便，茶葉運輸往往需要肩扛馬馱，運輸成本也相對較高。此外，政府想方設法收取茶課，進一步增加了茶葉的成本。1856年，湖南“設立鹽茶總局，專收鹽茶厘金稅，茶葉每箱征收四錢五分，在百貨厘金中，納稅最重。”[14]晚清時期，在外國人購茶款額的總數中，“估計有22%-25%是向中國官員繳納的稅款(關稅、子口稅和內地貨物稅)”[17]。其次，世界新興茶葉產地崛起，與中國茶業形成激烈競爭。孫中山指出：列強通過學習效仿中國制茶、制絲技術，并采用新發明進行改良，所產絲茶的產量和品質均超過中國，因此，“中國的絲茶在國際貿易上便沒有多人買，便被外國的絲茶奪去了。現在出口的數量，更是日日減少。”[13]411842年，英國植物學家羅伯特·福瓊受英國園藝學會派遣到中國從事植物采集，將大量中國植物資源帶到英國。1848年，又接受東印度公司派遣，深入中國內陸茶鄉，將中國茶樹品種和制茶技藝引進印度，結束了中國茶葉對世界茶葉市場的壟斷，給中國茶業發展造成巨大影響[18]。以美國市場為例，1860年美國進口華茶3000萬磅，日本茶35萬磅；1868年進口華茶2500萬磅，日本茶760萬磅；1875年進口華茶2000萬磅，日本茶2400萬磅；1917年進口華茶2300萬磅，日本茶5240萬磅。日本茶以絕對優勢壓制中國茶[19]。中國輸出到英國的茶葉也大幅下跌，1888年中國茶輸入英國119500000磅，印度茶86750000磅；1889年輸入中國茶92500000磅，印度茶94500000磅，印度茶超過中國茶，此后中國輸入英國的茶驟減，印度茶則不斷增加，至1897年，中國茶為35000000磅，印度茶為128000000磅[9]243。中國在19世紀末相繼失去歐美茶葉市場。俄國十月革命之后，中國又失去俄國市場，茶葉輸出量一落千丈。因此，孫中山尖銳指出：“前此中國曾為以茶葉供給全世界之唯一國家，今則中國茶葉商業已為印度、日本茶所奪。”[1]295孫中山對中國茶葉貿易衰落原因的分析有理有據，切中要害，表現出一個革命家高屋建瓴的觀察和分析能力。

第三，提出拓展茶葉外銷的建議。中國茶葉外銷經歷了一個漫長的過程。17世紀初，中國茶葉便有荷蘭商人運銷歐洲，最初被認為是治病良藥，隨著茶葉輸入量的增加，“以后喝茶成為習慣，茶便成了一種需要品”[13]415，飲茶習慣的普及又進一步刺激了茶葉貿易的增長。孫中山敏銳注意到當時美國的禁酒令，認為“世界對于茶葉之需量日增，美國又方禁酒，倘能以更廉、更良之茶葉供給之，是誠有利益之一種計劃也。”[1]295中國若能把握世界茶葉消費量激增的有利條件，改善中國制茶技術、降低茶葉成本，進一步提高茶葉品質，以“更廉、更良之茶葉”供給世界各國，則有望恢復中國茶葉的國際地位。孫中山多次提到“以茶代酒”，認為茶葉乃文明國已用的飲料，以茶代酒，也有利于建設文明社會。孫中山不但認識到中國茶葉出口受阻的問題所在，更是以積極的心態在困境中尋求解決的辦法，試圖從世界茶葉銷量增加、美國“禁酒”等機會中尋找中國茶葉出口的機會，這些建議既體現孫中山宏觀的視野，也反映出他微觀的洞察。

3.茶業與交通

第一，規劃南方茶源地的茶葉運輸線路。孫中山十分重視交通建設對經濟發展的作用，提出修建鐵路公路、整治內河、開辟商港、水力開發等發展交通的計劃。我國茶產地多位于偏遠山區，如“萬里茶道”茶源地位于武夷山、幕阜山、武陵山、雪峰山等山地茶區，各茶源地茶葉由山間小道及長江支流運往漢口、九江、上海等茶葉轉運中心，再遠銷海內外。交通不便導致茶葉運輸時效差、成本高昂。針對茶區交通不便的現實，孫中山提出改善茶區交通的宏大設想。他首先關注安徽茶區的交通，指出：“若鐵路既成，則六安大產茶區，與河南省之東南角礦區，均當以安慶為其貨物出入之港。”同時“皖南、浙西之大產茶區，將于此處指揮掌握之也。如以徽州之內地富饒市鎮，又有產出極盛之鄉土環繞之，則必求此地以為其載貨出入之中站明矣。以蕪湖為米市中心言，則此安慶之雙聯將為茶市中心。”[1]205-206孫中山從發展實業出發，謀劃安徽、浙江等茶區的大交通格局，無疑具有前瞻性和大格局視野。

第二，發揮漢口茶市和水陸交通的優勢。武漢是孫中山關注的又一大商港，武漢有“九省通衢”的交通條件，人口過百萬，開辦有漢陽鐵廠、湖北織布局等眾多新式工業，也是清末茶葉轉運集散中心。孫中山對武漢茶港建設極為重視，認為武漢是“中國本部鐵路系統之中心，而中國最重要之商業中心也……漢口更為中國中部、西部之貿易中心，又為中國茶之大市場。湖北、湖南、四川、貴州四省，及河南、陜西、甘肅三省之各一部，均恃漢口以為與世界交通唯一之港。”[20]156漢口開埠后，廣州茶葉市場逐漸轉移至漢口，漢口成為“東方茶港”。民國時期，漢口茶市仍發揮重要作用，所以，孫中山力主建設漢口茶港。另外，孫中山還計劃建設鎮江、南京、浦口、鄱陽等港口，改良現存水路和運河。孫中山設想通過港口建設，將安慶、武漢建設成茶葉轉運集散中心，利用便利的水運、鐵路等交通條件，帶動輻射周邊茶區茶業及相關產業的發展。這些設想雖然在當時無法實現，但為后來的港口建設和全國交通布局奠定了基礎。

第三，關注京張鐵路建設。張庫大道是“萬里茶道”線路的重要組成部分，而京張鐵路的開通便利了茶葉經過陸路或海路運輸到達張家口。京張鐵路是由中國人自行設計和施工的鐵路，1905年開始修建，1909年火車通車后，為張家口帶來了巨大的生機和繁榮。1912年9月6日，孫中山在京張鐵路總工程師詹天佑等相關人員陪同下來到張家口考察。孫中山視察張家口時指出“北路起點于秦皇島，繞遼東，折入于蒙古，直穿外蒙古，以達于烏梁海。論者必對于北路尤有難色，且謂張家口至庫倫之直線為更要”[21]448。孫中山在張家口視察期間暢談了中國鐵路建設藍圖，高度評價了京張鐵路，對于修建計劃中的北路，提出了有針對性的見解，他認為北路火車線路的規劃“乃固圉之要道，亦破荒之急務”[21]448，尤其是張庫大道修建鐵路是當務之急，并建議殖邊移民。張家口作為“萬里茶道”的重要節點城市，京張鐵路與張庫大道形成對接，其意義不僅僅體現在便利茶葉運輸和貿易往來，也有助于對北部邊境有效控制和管理。

4.茶業與實業救國

第一，倡導振興“國茶”。孫中山一生主張實業救國，中華民國成立后，孫中山在《建國方略》之《實業計劃五》中提到發展茶產業，認為“就茶言之……其種植及制造，為中國最重要工業之一，前此中國曾為以茶葉供給全世界之唯一國家……若除金及出口稅，采用新法，則中國之茶葉商業，仍易復舊。”[20]162他認為，茶業在中國有悠久的歷史和很好的傳統，曾經在世界上占有壟斷地位，如果采取降稅、改良等措施，有復興的希望。他還善于捕捉機遇，關注美國禁酒與復興中國茶業的關系，認為美國禁酒是我國發展茶業的大好時機，指出“世界對于茶葉之需量日增，美國又方禁酒，倘能以更廉、更良之茶葉供給之，是誠有利益之一種計劃也。”[20]162孫中山關于發展茶業、振興國茶的思想是其實業救國思想的重要組成部分。

第二，主張利用新技術促進茶業發展。孫中山認為中國茶業衰落源于茶葉“種植及制造方法太舊”，因此他主張在產茶區域“設立制茶新式工場，以機器代手工”[20]162。雖然中國茶葉市場技術落后，但是孫中山仍認為“中國茶葉之品質，仍非其他各國所能及。印度茶含有丹寧酸太多，日本茶無中國茶所具之香味。最良之茶，惟可自產茶之母國即中國得之。”[20]163因此，中國如果能改善茶葉種植方法，采取新技術，使用機器制茶，將極大促進中國茶業的振興。

三、孫中山振興茶業思想的當代啟示

孫中山作為偉大的革命先行者，不但致力于打碎一個舊世界，更重要的是試圖建設一個美好的新世界，所以一生致力于實業救國，并為此撰寫了《建國方略》。雖然在其發展實業計劃中涉及茶葉產業的論述不多，但從極其有限的論述中仍然可見孫中山振興中國茶業的拳拳之心，殷殷之情。孫中山關于振興茶業的思想雖然提出了一個世紀，但我們仍然可以從中吸取智慧和營養。

第一，文化自信是認識的基礎。孫中山在中國茶葉出口面臨巨大困難、茶業發展停滯不前的時候提出振興“國茶”，其認識基礎源于對中國茶業悠久的歷史和獨具特色茶文化的自信。他堅定地認為：“就茶言之……中國實產出之，其種植及制造為中國最重要工業之一。前此中國曾為以茶葉供給全世界之唯一國家。”[20]295因為中國是茶葉的原產地，種植、加工和飲用有悠久的歷史，在相當長的時期是茶葉出口的唯一國家；而且在茶葉生產和飲用過程中，形成了獨具特色的茶道和茶文化。孫中山在中國茶業遇到極度困難的時候果斷提出振興“國茶”，其底氣源于對中國茶文化的自信，如果沒有深厚的茶文化基礎和底蘊，孫中山也不可能提出振興“國茶”的主張，也不可能認為“中國茶葉之品質，仍非其他各國所能及”[20]163。正如習近平指出的“文化自信，是更基礎、更廣泛、更深厚的自信”，文化自信是一切自信的基礎和源泉。目前，我國正在著手申報“萬里茶道”“茶馬古道”為世界文化遺產，并提出復興中國茶文化、振興中國茶產業，也是源于對中華幾千年茶文化的自信。

第二，眼光決定思想的高度。孫中山提出振興茶產業的主張，源于他對世界局勢的了解和把握，取決于他的世界眼光。孫中山不僅有留學日本、美國的經歷，還游歷歐美各國，具有世界視野。一方面，他對世界局勢的發展變化有總體了解和把握，他深知“世界潮流浩浩蕩蕩，順之者昌，逆之者亡”的道理；另一方面，他把中國茶業放在全球貿易體系下進行審視，深刻分析中國茶葉發展的內外環境，認為中國茶業的衰落與印度、日本等國茶葉崛起有很大關系，也與自身的觀念、技術、規模等有關。因此，要使中國茶業“復舊”振興，一方面要降稅、采用新法、采用機器生產、提高效率、降低成本，另一方面，要抓住西方對茶葉需求量增加、美國等國家禁酒等機遇，輸出茶葉，“以更廉、更良之茶葉供給之”。在當時相對封閉的時代，孫中山以其全球視野和開放的戰略眼光，提出振興中國茶業的計劃，表明孫中山具有革命家所具有的高瞻遠矚和世界眼光。因此，今天在復興中國茶文化、振興中國茶產業的過程中也要學習和借鑒孫中山這種世界眼光，要把振興中國茶業放在百年未有大變局和構建人類命運共同體的格局中去謀劃思考，惟有如此，中國茶業才會走得更遠，才能真正實現中華茶文化的復興。

第三，科學技術是發展產業的重要支撐。自工業革命后，科學技術對產業發展的決定性作用越來越明顯。孫中山在分析中國茶葉衰落的原因時指出“種植及制造方法太舊”，因此，必須“設立制茶新式工場，以機器代手工”。其分析問題一針見血，切中要害，其建議有的放矢，切實可用。即便在今天，孫中山的建議仍然具有啟示意義。雖然我國是世界上第一大茶葉生產國，但我們的種植、加工、管理與先進國家相比仍然有差距，全球十大茶葉企業我們沒有一家，我國茶葉出口的比例仍然比較低。因此，需要在種植、加工、管理等環節進一步吸納先進的科學技術。正如習近平在福建武夷山考察時指出“要把茶文化、茶產業、茶科技統籌起來”[22]，用科學技術推進中國茶產業的高質量發展。

第四，交通始終是發展產業的基礎條件。孫中山在《建國方略》中對中國的交通進行了全方面謀劃，其中專門對安徽、浙江茶區交通和漢口等茶港規劃建設進行了部署，在100多年前孫中山就有如此遠見，足見其對交通重要性的深刻認識。孫中山認為，有了便利的交通就可把周圍茶區相關資源串聯起來，發展成為“茶市中心”，就可以帶動和輻射周邊相關產業的發展。孫中山大交通格局對于今天發展交通事業，改善城鄉基礎設施條件仍然具有啟示意義。

總之，孫中山振興茶業的思想既與歷史相關聯，也與時代相同步，既體現了革命先行者宏闊的視野，也表現出他的責任擔當。他對當時中國茶產業發展問題的揭示和針對性的謀劃，切中時弊，高瞻遠矚，即便在今天依然具有重要的指導意義。在推進“一帶一路”建設和“萬里茶道”申報世界文化遺產，復興中華茶文化、振興中國茶產業的當下，我們重溫孫中山關于振興中國茶業產業的論述，倍感親切，深受鼓舞。我們要高度重視茶業的質量安全，提升品牌效應，不斷進行茶科技創新和茶產業轉型升級，做大做強中國茶產業，弘揚中華茶文化，實現孫中山所倡導的“振興國茶”的目標。