貴州白酒產業升級讓老字號煥發“新風采”

本刊訊（記者 李志偉）近日，2021年“貴州老字號”振興發展會在貴陽舉行，茅臺等4家酒企入選“中華老字號”，習酒、貴州安酒等26家酒企入選“貴州老字號”。在全省共計93家“老字號”企業中，白酒一枝獨秀。一直以來，白酒產業都是貴州最具標志性的產業?！敖陙恚贁道献痔柶髽I面臨轉型升級困難、品牌保護不夠等問題?！苯M委會透露，大會的目的，在于進一步提升和助力部分老字號企業轉型升級、突破創新，守住經典。

“在強調歷史積淀的白酒行業中，老牌產品曾深深影響著幾代人，如何將這一優勢加以全新品牌價值推廣，是這些‘老字號’酒企需要進一步思考的問題?！睒I內人士分析，“老字號”體現的是貴州白酒行業的文化底蘊，發展質量比數量更重要。

綜觀此次“老字號”名單，茅臺自不必多提，第一批“老字號”的習酒、貴州安酒，以及其他摘得“老字號”的酒企等，無一不是近年來貴州白酒中的“奮斗者”。他們雖然分布在不同批次“老字號”名單中，但奮發、奮進，助力白酒行業的內在精神是一脈相承的?！袄献痔枴本破笾校┡_之外，最值得一提的必然是習酒和安酒。

習酒，這家隱沒在西南邊陲大山深處，卻閃耀于全國白酒行業的國有企業，自1952年成立以來，享受過高光，也經歷過低谷；品嘗過志得意滿，也領教過塞翁失馬。但可敬的是，無論順境、逆境，這家企業總能自強不息，不斷奮進。

在這一輪醬酒大比的浪潮中，誰將守住經典，讓“老字號”煥發出“新風采”，對貴州白酒企業而言，都是一段沒有捷徑的長跑，比拼的不僅是耐力，還有初心。