農業機械化對畜牧業發展的意義簡析

黃 芳

(麗水市蓮都區農業農村局，323000，浙江麗水)

近年來，隨著經濟社會的發展，我國畜牧業突飛猛進，產值不斷提高。我國是農業大國，畜牧業整體規模龐大，目前行業總產值穩定在30 000 億元左右。2016 年國務院發布《全國農業現代化規劃（2016—2020 年）》明確提出，到2020 年畜牧業產值占農業總產值的比重超過30%，而2018 年我國畜牧業產值僅占農業總產值的25.27%。可見，畜牧業是我國農業的重要組成部分。在未來10 年，我國畜牧業將進行重大戰略轉型，在農業中率先實現機械化，保障畜禽品安全充足供給，促進農業增收、農民致富，逐步成為我國農業經濟發展的基礎性產業。因而，發展機械化對畜牧業具有非常重要的意義。

1 我國畜牧業機械化發展現狀及總體趨勢

農業機械化是現代農業發展水平的重要標志。進入新世紀以來，在我國科技和計算機技術迅速發展的背景下，我國農業機械化發展迅猛，由原來的生產單一機械逐步發展到生產多品種、多系列適用不同生產環節的機械和成套化技術設備，機械化制造水平逐步提升，產品性能、技術和裝備水平都與國際縮小了差距，現代化自動化水平也越來越高。近年來，我國畜牧業機械化發展也很快，中、大型規模畜禽場發展迅速，小散戶正在逐步退出。截至目前，畜禽養殖主體主要是中、小型規模養殖場（戶），其養殖量占比超過70%。但是大部分養殖場機械化水平低，如生豬養殖機械化率在30%左右，肉、蛋雞在40%左右，肉牛、水禽在30%左右。從生產環節上看，廢棄物收集處理、種養循環、工程防疫等方面機械化水平普遍偏低，畜、禽廢棄物的資源化利用、糞污收集處理、糞肥施用等方面機械化仍是一個“短板”。如何預防“禽流感”、“非洲豬瘟”等動物疫病的發生，怎樣建立生物安全工程防疫體系，如何減少人畜接觸，為畜、禽健康生長創造良好環境，保障肉禽蛋奶類安全生產并穩定供給，都是目前畜牧業急需解決的問題。解決這些問題，都離不開加快畜牧業現代化機械化進程，需要畜牧業與新型農業發展相結合，通過生物技術、信息技術及現代自動化控制技術等應用于現代化養殖業，將現代農業機械化技術運用于動物飼養、消毒防疫、品種改良、畜產品采集等動物生產過程，并努力提高畜牧業機械化水平，促進我國農業向節約、高效、生態型現代化農業轉變。

智能化及自動化將是我國現代化農業發展的必然趨勢，農業機械化發展水平對畜牧業的發展尤為重要。今后，將以規模養殖場機械化發展為重點，通過科技、機制、政策等創新，推進機械化養殖工藝與信息化相融合、機械化裝備與養殖場建設相適應，加速推動建立機械化與標準化規模養殖協調發展的畜牧業發展新格局。爭取至2025 年，畜牧業在規模養殖機械化率上，奶牛達80%以上，生豬達70%以上，肉、蛋雞達70%以上，肉牛、羊達50%以上，大規模養殖場基本實現全程機械化。

2 現代農業機械化對畜牧業快速發展的推動作用

畜牧業在我國農業生產中占的比重很大，畜禽產品也是我國的主要肉食品，畜牧產值約占農業總產值的1/3 且每年呈遞增態勢，預計到2035 年中國的畜牧業總產值約占農業總產值的50%以上，將會成為農業第一大產業。要實現這個目標，畜牧業必須實現規模化和標準化，更離不開機械化的發展。隨著國民經濟和社會發展進入新階段，畜牧業發展的內、外環境也發生了巨大變化，畜牧業也由傳統向現代化邁進，加速向標準化、規模化、機械化轉型升級，以早日使畜牧業成為農業第一大產業。

2.1 機械化水平不斷提高，加速畜牧業發展進程

我國農業機械化水平不斷提高，并將智能化與自動化技術運用于畜牧業生產中。如應用農業傳感技術，通過傳感技術實時監測裝備的工作狀態，發現問題及時改善；大型養殖場溫度、濕度的實時監控，從“人工喂養”的傳統模式到“人管設備、設備喂養”的現代機械化模式，大大地節省了人工和物力，并達到實時掌控生產狀況，提高了工作效率和經濟效益；應用計算機技術和電子技術，在農機裝備上安裝電子監控裝置，農民可以實時掌握裝備的工作狀態，以便及時進行調整，提高作業質量；利用農用機器人技術，農用機器人集人工智能、自動化控制及計算機等多種高新技術為一體，通過農用機器人或農用飛機施肥打藥等，大大提高了作業效率和安全性。

2.2 出臺畜牧業機械化發展政策，促進畜牧業有序發展

近年來，各地積極推進現代畜牧業機械化發展，制定政策措施，研制符合國情的畜牧機械產品，各地政府部門齊心協力解決區域發展不均衡、技術裝備供給不足、規模生產環節機械化發展水平低等問題，不斷加大畜禽機械試驗示范和推廣力度，興科技、補短板，保證畜禽產品安全和充足供給，推動我國畜牧業機械化向高效、高質、生態循環方向轉型升級。同時，農業部印發的《關于加快畜牧業機械化發展的意見》中提出，統籌設施裝備和畜牧業協調發展，重點推進畜種養殖、重要生產環節、規模養殖場（戶）的機械化。到2025 年，大型養殖場基本實現全程機械化。《意見》的出臺，為畜牧業的蓬勃發展指明了方向，必將加速我國畜牧業發展進程。通過進一步完善扶持政策，積極支持畜牧業機械裝備的研究開發，注重創新能力的培養和建設，加速我國畜牧機械化科技成果轉化應用，進一步加大農機購置補貼扶持力度，重點向大、中型規模養殖場傾斜，做到應補盡補，為提前全面實現畜牧機械化創造良好條件。

3 未來我國農業機械化發展對畜牧業的深遠影響

今后，我國實現農業機械化對農業的發展具有里程碑的作用。機械化發展對我國畜牧業的發展影響深遠，未來畜牧業將以機械化為發展重點，通過科技、機制、政策等方面的創新，推動畜牧業機械裝備與養殖工藝相融合、設施裝備適應養殖場建設、適度機械化規模化生產，強弱項、補短板，全面協調促進養殖場標準化與機械化共同發展的畜牧業新格局的形成。如在生豬養殖方面，通過改變生產方式，依靠工藝+工程+配套設備實現生產方式的改進和升級；在環境控制方面，以控制動物疫病如非洲豬瘟、藍耳病等疾病為出發點，通過改善豬場的光環境、空氣環境和水循環系統，提升并保障豬場的生物安全體系，使豬舍在建造和設備的使用方面更節能、低耗、環保，促進生態循環畜牧業的發展。

當今，隨著社會的發展，畜牧業在農業總產值中比重呈現逐年遞增的態勢，將成為農業第一大支柱產業。而我國畜牧業的發展也離不開現代機械化技術的應用、推廣和提升，今后畜牧業發展將依據《關于加快畜牧業機械化發展的意見》，大力推動畜牧業機械化裝備科技創新、畜種規模養殖全程機械化，加強高效、環保畜牧業新裝備與新技術的示范推廣，提高畜牧機械化社會化服務水平，推進機械化信息化融合，抓好畜牧業生產全程機械化，提升畜牧業養殖廢棄物處理機械化水平，積極促進現代畜牧業機械化全面轉型升級，助力我國農業機械化水平的提升，促進我國畜牧業向現代化、高效化、生態化全面發展。