初中生物與小學(xué)科學(xué)“環(huán)境教育”融合的研究

楊世琦 劉軍麗

（北京市通州區(qū)第六中學(xué)，北京 101101）

一、背景分析

環(huán)境[1]——我們賴以生存的家園，正在遭到嚴(yán)重破壞，我們不得不接受的現(xiàn)實(shí)是：這一切都與人類自身的活動(dòng)有關(guān)。要解決人類的環(huán)境問(wèn)題，需要轉(zhuǎn)變?nèi)祟惖挠^念和行動(dòng)。教師可以充分挖掘教材，利用初中生物與小學(xué)科學(xué)課中“環(huán)境教育”的有效融合，使學(xué)生在小學(xué)階段對(duì)環(huán)境問(wèn)題有初步的感性認(rèn)識(shí)，逐步上升到初中階段的理性認(rèn)識(shí)。使學(xué)生真正理解環(huán)境教育的內(nèi)涵，并落實(shí)到自己的日常活動(dòng)中，從小做起，積極主動(dòng)地投身到保護(hù)環(huán)境的行列中來(lái)！

二、挖掘初中生物與小學(xué)科學(xué)“環(huán)境教育”的融合點(diǎn)

（一）小學(xué)科學(xué)與初中生物教學(xué)銜接[2]內(nèi)容分析

小學(xué)《科學(xué)》[3]是一個(gè)容納了物理、生物、地理的綜合性學(xué)科。體現(xiàn)生物與環(huán)境部分的內(nèi)容如下：生物與環(huán)境、能量（部分內(nèi)容）、生物的多樣性、微小世界、物質(zhì)的變化（部分內(nèi)容）、環(huán)境和我們。內(nèi)容從對(duì)動(dòng)植物的直觀認(rèn)知到隱形變化，再到“環(huán)境和我們”，例如“保護(hù)環(huán)境，從自身做起，不亂扔垃圾、不隨地吐痰”等多側(cè)重個(gè)體方面的教育。鑒于小學(xué)生的認(rèn)知水平和能力，小學(xué)《科學(xué)》中的有關(guān)生物與環(huán)境的邏輯關(guān)系，內(nèi)容涉及較少。

北京版初中《生物學(xué)》具體內(nèi)容分布如下：認(rèn)識(shí)生命、生物多樣性、生物與環(huán)境、健康地生活、生物技術(shù)。在生物與環(huán)境的邏輯關(guān)系：生物影響環(huán)境，生物適應(yīng)環(huán)境，生物與環(huán)境之間的物質(zhì)循環(huán)與能量流動(dòng)等比較抽象的內(nèi)容較多，需要學(xué)生逐步建起個(gè)體與宏觀之間的聯(lián)系，具有較強(qiáng)的邏輯思維能力。

分析后發(fā)現(xiàn)小學(xué)《科學(xué)》和初中《生物學(xué)》之間關(guān)聯(lián)的內(nèi)容很多。兩者教材編寫(xiě)體例不同，小學(xué)科學(xué)教材圖文并茂，設(shè)置各種學(xué)生活動(dòng)，讓學(xué)生感知生命世界的多彩，使學(xué)生知道和認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)的重要性。初中生物教材編寫(xiě)更注重學(xué)生科學(xué)思維與實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)，對(duì)學(xué)生能力要求較高。

（二）認(rèn)識(shí)環(huán)境問(wèn)題，提升環(huán)保意識(shí)

1.喚起學(xué)生的憂患意識(shí)

【案例1】我們的午餐垃圾去哪了？

教師提出問(wèn)題：同學(xué)們，這是我校學(xué)生午飯后產(chǎn)生的垃圾，你能把這些垃圾進(jìn)行分類嗎？

學(xué)生回答：可以，有廚余垃圾和其他垃圾……

教師提出問(wèn)題：如果這些垃圾不分類，直接被丟棄到環(huán)境中，會(huì)對(duì)環(huán)境造成什么影響？

學(xué)生回答：會(huì)污染環(huán)境，污染空氣、水和土壤。

教師提出問(wèn)題：是的，被我丟棄的垃圾會(huì)滋生大量的細(xì)菌，會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的臭味，污染空氣。還有更可怕的就是廚余垃圾因?yàn)楹写罅康乃郑a(chǎn)生大量的滲濾液。這些滲濾液會(huì)造成嚴(yán)重的土壤和水的污染。

教師提出問(wèn)題：現(xiàn)在我們知道了垃圾會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害，面對(duì)我們自己的午餐產(chǎn)生的垃圾，你會(huì)怎么辦？

學(xué)生思考并回答：我們要把垃圾分類，把廚余垃圾分揀出來(lái)，不能讓它污染環(huán)境。

教師總結(jié)：垃圾分類，這個(gè)工作是非常重要的，是我們每天都必須要做的一件事。

教師提出問(wèn)題：被我們?nèi)拥舻膹N余垃圾，最終去哪兒了？學(xué)生思考

教師講解：讓我們?nèi)タ匆豢词估儚U為寶的神奇工廠吧！

通過(guò)學(xué)生身邊的真實(shí)情景“午餐垃圾”的問(wèn)題入手，引出“垃圾分類”這個(gè)社會(huì)關(guān)注問(wèn)題。轉(zhuǎn)變學(xué)生垃圾分類的意識(shí)，培養(yǎng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，并學(xué)習(xí)具體的垃圾分類知識(shí)，聯(lián)系生活實(shí)際，學(xué)以致用。引導(dǎo)初中生探究垃圾處理的原理、嘗試?yán)梦⑸锓纸馍罾脤W(xué)到的生物學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，喚醒身邊人的環(huán)保意識(shí)。

【案例2】塑料引發(fā)的“白色污染”

教師提出問(wèn)題：同學(xué)們，這張圖片熟悉嗎？

學(xué)生觀察并回答：這是我們?nèi)拥舻乃芰巷埡小⑺芰仙住?/p>

教師提出問(wèn)題：你知道我們?nèi)祟惾拥舻乃芰巷埡泻蜕鬃幼罱K去哪了嗎？

學(xué)生思考并回答：

不知道……

也許還在環(huán)境中；

也許地球上消失了……

教師提出問(wèn)題：請(qǐng)同學(xué)們看一看這組圖片，你有什么發(fā)現(xiàn)？

學(xué)生思考并回答：原來(lái)塑料被動(dòng)物吃了，吃了塑料的小鳥(niǎo)最后死了。

學(xué)生思考并回答：被人類扔掉的塑料已經(jīng)危害到其它生物的生命了。

教師總結(jié)并講解：同學(xué)們，你們說(shuō)的對(duì)，但是塑料的危害還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。近幾年中國(guó)的在線外賣業(yè)務(wù)的過(guò)度包裝，產(chǎn)生了160 萬(wàn)噸包裝垃圾，其中120 萬(wàn)噸塑料盒、17.5 萬(wàn)噸一次性筷子、16.4 萬(wàn)噸塑料袋和4.4 萬(wàn)噸塑料勺子。

教師總結(jié)并講解：塑料餐盒在自然界中如果被分解需要300 多年，由塑料引發(fā)的“白色污染”已經(jīng)危及到地球上的所有生物。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)“微塑料”大量存在于各種生物體內(nèi)。從7000 米到10890 米深的海水中采集到的生物體內(nèi)，72%的生物體內(nèi)都含有微塑料，地球上沒(méi)有受到污染的生物已經(jīng)微乎其微。

學(xué)生思考并回答：我們要行動(dòng)起來(lái)，治理塑料引發(fā)的“白色污染”！

2.實(shí)施探究教學(xué)，運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)治理垃圾

【案例1】利用微生物分解垃圾

教師提出問(wèn)題：同學(xué)們，被我們?nèi)拥舻膹N余垃圾中，還有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？

學(xué)生思考：有面粉、肉、蔬菜……

教師提出問(wèn)題：這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，微生物能吃嗎？

學(xué)生思考：不知道，也許吃，也許不吃。

教師提出問(wèn)題：我們能不能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來(lái)驗(yàn)證微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解作用？

教師提出問(wèn)題：我們到哪里去找微生物？

學(xué)生思考：空氣、土壤、水中都有微生物。

教師提出問(wèn)題：對(duì)，同學(xué)們說(shuō)的好。你將如何設(shè)計(jì)這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)？

學(xué)生思考：準(zhǔn)備一些食物，比如面粉，再準(zhǔn)備一些土壤，就可以了。

教師提出問(wèn)題：沒(méi)有水，在干燥的情況下，有利于微生物的生長(zhǎng)嗎？

學(xué)生思考：不行。

教師提出問(wèn)題并講解：下面，請(qǐng)同學(xué)們來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：探究食物中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)淀粉是否可以被土壤中的微生物分解？

通過(guò)運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)“土壤中的微生物對(duì)淀粉的分解”，讓學(xué)生真正觀察到微生物對(duì)淀粉的分解作用，理解微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中起到的分解作用。在了解學(xué)情的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，提升學(xué)生的科學(xué)探究能力和理性思維，使學(xué)生真正感受學(xué)習(xí)生物學(xué)的意義。

【案例2】微生物生產(chǎn)新材料

教師提出問(wèn)題：塑料在自然界中很難被分解，它引發(fā)的白色污染問(wèn)題已經(jīng)十分嚴(yán)重。我們能不能利用微生物生產(chǎn)一種可以降解的塑料？

學(xué)生思考……

教師提出問(wèn)題：我們利用微生物來(lái)生產(chǎn)可降解的塑料，因?yàn)槲⑸锓敝车乃俣瓤臁＿@種微生物最好能用農(nóng)作物的秸稈去喂它，讓它越吃越胖，體內(nèi)產(chǎn)生一種特殊的“塑料”，這種特殊的“塑料”是微生物生產(chǎn)出來(lái)的，也可以在自然界中被其它微生物吃掉，即降解掉……

學(xué)生思考：太不可思議了，真的可以嗎？

教師講解：科學(xué)家經(jīng)過(guò)不斷的探索，現(xiàn)在真的找到了這種特殊的微生物。下面我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下它。

學(xué)生感嘆生物科學(xué)的偉大，表達(dá)出要學(xué)好生物的決心。

教師講解：下面就讓我們來(lái)看一看利用微生物“細(xì)胞工廠”生產(chǎn)真正可以降解的新材料“聚羥基烷酸酯”即“PHA”。

教師講解：“PHA”就是一種可降解，并可以替代塑料的新材料，真正做到了從根源上治理白色污染。

在教學(xué)中適當(dāng)滲透小學(xué)科學(xué)課中有關(guān)垃圾分類的內(nèi)容，將小學(xué)科學(xué)與初中生物之間建立聯(lián)系，加深學(xué)生對(duì)初中生物知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解，同時(shí)利用一些科學(xué)探究的知識(shí)佐證初中生物教學(xué)內(nèi)容，引起學(xué)生對(duì)初中生物的好奇心，促使學(xué)生積極主動(dòng)地投身到運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生活中的棘手問(wèn)題——“白色污染”問(wèn)題。

3.從我做起，改變破壞環(huán)境的不良行為

(1)號(hào)召學(xué)生從我做起，對(duì)午餐垃圾分類

(2)號(hào)召學(xué)生從我做起，倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng)

(3)號(hào)召學(xué)生指導(dǎo)身邊的人進(jìn)行垃圾分類，提高環(huán)保意識(shí)

運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)宣傳并指導(dǎo)身邊的人進(jìn)行正確的垃圾分類，提高環(huán)保意識(shí)。減少使用一次性塑料、一次性筷子、紙杯，節(jié)省資源，加強(qiáng)環(huán)保。

在生物教學(xué)中，帶領(lǐng)學(xué)生走好“環(huán)境教育”第一步。以本校學(xué)生午飯產(chǎn)生的垃圾為主線貫穿始終，從垃圾的過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)，一步步尋找解決處理垃圾的方法，最終把垃圾變廢為寶。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中開(kāi)始關(guān)注垃圾分類這個(gè)社會(huì)問(wèn)題，理解垃圾分類的重要意義，提高了環(huán)境保護(hù)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。